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西廚房實習生

2.3千-2.5千

海口 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
節日禮物
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理

海口萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.完成酒店自助餐及零點的菜品制作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 3.工作有責任心，做事認真負責，身體健康。

廚房實習生

2.4千-2.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
領導好
人性化管理

濟南君瑞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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服從廚房部的工作安排，能完成基礎的工作。僅招聘在校烹飪專業的中專、大專類實習生，非實習生請勿投遞。

廚房實習生(全日制廚房方向）

2.4千-2.5千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
補充醫療
員工活動
人性化管理
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
六險一金

北京新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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·????????????工作范圍 a)??????????執行她/他的經理分配和委任的任務。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務精神和專業化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????在上級的指導下做好生產的準備工作，根據業務要求遵循每日生產表。 e)??????????始終實施和執行衛生標準。 f)???????????非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態度是職責中必不可少的。 g)??????????處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 h)??????????始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 i)???????????遵守并執行制服標準，包括基本卡片、調整準了的溫度計和綠色衛生卡片。 j)???????????執行管理者分配的溫度檢查和記錄工作；記錄和報告發現的不安全的溫度問題。 k)??????????如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫生的證明帶來）立即報告給直接主管。 l)???????????工作期間不允許接聽個人電話。 m)????????在需要的時候能夠在部門的其他領域工作或提供幫助，必要時參與到交叉訓練中。 n)??????????在交換的開始和結尾，檢查冰箱內的食物；幫助實習生和服務員，在必要的時候糾正和訓練他們。 o)??????????維持并執行節能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 p)??????????服務結束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 q)??????????準時遵循工作室已經貼出的安排表和報告。 r)??????????遵守多元、公平、公正原則是現代社會中非常重要的價值觀，無論是在個人生活還是在工作中，作為酒店員工應均已執行。 s)??????????以及部門上級領導或酒店委派的其他工作任務。雖然此職位描述旨在準確反映該職位所涉及的職責，但公司保留在業務需要時增加、刪除或更改職責的權利。

餅房廚師

2.2千-2.5千

重慶 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
員工消費折扣
系統培訓
跨省調轉機會
人性化管理
年度免費體檢
年度旅游
包吃包住

重慶凱賓斯基酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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根據酒店政策及要求，提供餐前布置準備、標準食譜以及所有與菜單相關的食譜準備，自助餐、雞尾酒會、咖啡、特殊會議等所有相關的食物準備 - Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根據危害分析關鍵控制點、法定衛生局規章制度以及酒店政策和廚房操作程序來準備、進展、提供服務和儲存食物 - Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 維持最高衛生標準和最高工作安全標準 - Maintain the highest hygiene and work safety standards 嚴格遵守酒店規章制度中的食譜標準、部分大小、傳遞以及食用時間、品牌標準 - Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供滿足餐廳要求的食物，與廚房不同菜式分部靈活合作 - Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 適當儲存不用的食物以便最小化浪費和最大化食物利用 - Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 確保所有收到的食物都滿足衛生安全要求及規格。遵守合適的控制程序，確保收到的食物沒有物理、化學危害或蟲害，檢查其質量、數量及溫度 - Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received.

Trainee 實習生

2.5千-2.5千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好

成都東安湖木棉花酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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實習生崗位：餐飲部實習生——餐廳服務（小南洋餐廳）崗位職責: 1.熟悉部門工作細則和流程； 2.跟進酒店安排的和崗位相關工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動 4.積極參加部門內部的交叉培訓? 5.通過不斷的學習充實自己,掌握更多的知識? 崗位要求: 1.實習期至少6個月及以上。（全職實習） 2.有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生

廚房實習生

2.2千-2.5千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
技能培訓
管理規范
競爭力薪酬
領導好
人性化管理

重慶融創施柏閣/山前宋品/永樂半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、按照工作程序與標準做好開餐前準備工作； 2、按照業務規范操作，制作優質的菜品，及時供應餐廳銷售； 3、保持本崗工作區域的清潔衛生，做好本崗用具、設備、設施的清潔、維護及保養； 4、完成領導交給的其他工作任務。

西廚實習生

1.8千-2.3千

寶雞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
盡炫自我
包吃包住

寶雞東嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????Prepares kitchen equipment foruse ·????????準備廚房設備以便使用 ·????????Assembles and prepareingredients for menu items ·????????為菜單上的項目安排準備原料 ·????????Prepares simple food items ·????????準備簡單的食品 ·????????Prepares food for service ·????????準備食品為客人服務 ·? ? ? ? ?Prepares kitchen equipment foruse ·????????準備廚房設備以便使用 ·????????Assembles and prepareingredients for menu items ·????????為菜單上的項目安排準備原料 ·????????Prepares simple food items ·????????準備簡單的食品 ·????????Prepares food for service ·????????準備食品為客人服務

廚房實習生

2千-2.2千

沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限

崗位晉升
技能培訓
管理規范
包吃包住
帶薪年假
五險一金
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周休兩天

沈陽威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作 2、負責廚房日常清潔工作，包括操作臺、廚具、設備的清洗與消毒 3、按要求完成簡單菜品的制作與擺盤 4、協助管理食材庫存，做好出入庫登記 5、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房衛生標準 6、完成上級交辦的其他廚房相關工作【崗位要求】 1、對烹飪行業有熱情，愿意從基礎崗位學習成長 2、具備基本的食品安全意識 3、能適應快節奏工作環境，吃苦耐勞 4、具備良好的團隊合作精神 5、能適應早晚班輪班工作制 6、身體健康，無傳染性疾病

保潔員

1.5千-2千

大連 | 經驗不限 | 學歷不限

大連富麗華大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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每天按照規范流程和質量完成酒店大堂、客廁、辦公區域等的清潔工作；按照實施標準完成酒店綠植的擺放和清潔養護。

行政總廚 Executive Chef

1.4千-2千

南京 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議

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帥哥多
美女多

南京河西安達仕酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業戰略及品牌標準的前提下，保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業主的期望。行使餐飲部產品經理職能，確保所有餐廳和宴會遵循酒店標準成功運營并各自贏利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好擁有食品制作領域的學徒經歷或專業學歷；至少兩年在大型機構內擔任行政總廚或行政副總廚的工作經驗。必須具有良好的實踐經驗、經營和管理能力以及創新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

廚房實習生

1.8千-2千

海口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年底雙薪
領導好
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雙休

海口澄邁魯能蔚景溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。

中餐主廚-上海西區某高端籌開酒店

1.4千-1.4千

上海 | 10年以上 | 大專

五險一金
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職業發展計劃
員工活動
免費工作餐
入職培訓

錦江國際酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 廚房運營管理：負責日常廚房運營的總體管理，包括監督所有廚房區域，確保生產出一致的高質量產品。 2. 菜單開發：創建和更新多樣化的中西菜單，確保每道菜的正宗性和質量，同時結合創意和對中華美食的熱情。 3. 質量控制：進行定期的品嘗測試和檢查，以維護食品質量和呈現的最高標準，并與采購團隊合作，確保食材的新鮮度和可用性，確保食品安全。 4. 成本管理：控制和管理食品成本，通過優化分量大小、最小化浪費和與供應商協商來監控和管理廚房庫存。 5. 人員領導與發展：招聘、培訓和指導廚房員工，培養積極協作的工作環境，并提升廚師和廚房員工的技能，確保食品準備的一致性。 6. 客戶服務：通過溝通和協助個人了解客人需求，提供指導、反饋和個人輔導，處理客人問題和投訴，努力提高服務表現。 7. 財務管理：管理部門可控費用，包括食品成本、供應品、制服和設備，并參與預算過程。 8. 在籌備開業階段，必須對項目開業工作和展開部門的重點工作深度的了解。部門系統搭建，建設團隊，建設管理制度和運營標準，統籌部門開業工作，部門的運營戰略（和酒店，管理公司和集團一致），資源共享和分配，員工培訓，試運營管理，和準備對外開業。任職條件： 1.擁有烹飪，酒店與酒店管理和工商管理的專科學位或更高學歷者優先。 2.擁有10年的烹飪管理經驗，同時，至少在國際超豪華酒店中有5年相似職位的工作經驗。 3.必須有國際奢華酒店酒店開業經驗。同時有深度的了解在籌備開業酒店的工作內容和一系列的挑戰。 4.具備廣泛的餐飲知識，熟練掌握各種烹飪方法、食材、設備及流程至關重要，尤其關注奢華酒店及度假村的運營。 5.有海外、米其林餐廳工作經驗、中式精致菜肴烹飪經驗以及中國茶文化了解，全面對運營提供寶貴見解者優先。 6.英文書寫及口語流利。 7.良好口頭及書面溝通技巧。 8. 抗壓能力強

炒鍋副廚師長

1.4千-1.4千

惠州 | 經驗不限 | 學歷不限

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小徑灣艾美酒店

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工作職責 1.協助編制中廚房菜譜，并對食品成本進行控制及管理，根據酒店安全規定，協助本部門的食品安全工作。 2.確保中廚房食品質量、成本，滿足客人需要。 3.監督并確保廚房部門的順利高效運作，每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。? ? ?? 4.執行中廚房特別活動和特殊食品的銷售工作。 5.監督每天的市場采購單和食品清單，發出及跟進。? ? ?? 6.嚴格遵守酒店的規章制度，確保廚房衛生時刻符合標準，完成上級安排的其他工作。工作要求 1.超過3年同崗位工作經驗 2.熱愛餐飲行業、熱衷于研究和創新美食、對飲食文化有較深的認識 3.具備創新菜式研發能力 4.具備出品標準建立、成本有效控制、團隊協調管理等較全面的綜合管理能力

中廚房兼職（燒味、炒鍋）

0.6千-1千

珠海 | 經驗不限 | 初中

國際酒店品牌
集團內部調動
員工優惠價
免費食宿
五險一金
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崗位晉升
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珠海新駿景萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：（薪資面議） 1.協助中式宴會食品的準備工作，保證出品質量。 2.檢查菜單與配料是否相符。 3.有星級酒店相關宴會廚房經驗。 4.持有食品A類健康證。 5.工作時間：09:00-14:00、17:00-21:00或09:30-14:30、17:30-21:30。

中廚房廚師長-149728

青島 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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年底雙薪

青島海泉灣皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1在菜單菜目銷售數字的基礎上，檢查菜單上菜目的利潤情況和受歡迎的程度，并在適當時做相應調整。 2參與為所有特別事件和活動起草的創意想法和菜單的工作，并鼓勵所有員工提出自己的想法并盡量加以利用。 3監管廚房工作，按照酒店的餐飲標準和標準化菜單的規定對所有菜目進行制作和裝飾。 4監督酒店清潔情況，在人力配置合理水平范圍內協調廚房服務員的利用工作，確保廚房衛生的保持工作達到酒店標準。 5與庫管人員一起控制食品采購水平。