欧美精品中文字幕亚洲专区,日韩在线播放中文字幕,国产不卡网

西餐行政總廚

5萬(wàn)-8萬(wàn)

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1.統(tǒng)籌西廚房全鏈路運(yùn)營(yíng)，確保符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及品牌規(guī)范； 2.每季度推出季節(jié)限定菜單，撰寫標(biāo)準(zhǔn)化食譜； 3.主導(dǎo)VIP宴會(huì)（政要/名流接待），聯(lián)袂侍酒師設(shè)計(jì)餐酒搭配方案； 4.管理所有廚房工作，包括管事部工作運(yùn)營(yíng)，重點(diǎn)遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和習(xí)慣，員工培訓(xùn)，以及監(jiān)督食品的制作和外觀，確保風(fēng)格的一致性并符合顧客的要求。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。任職要求： 1.法國(guó)籍，年齡?30-40歲，擁有米其林/黑珍珠社餐或高端酒店累計(jì)5年以上行政總廚經(jīng)驗(yàn)； 2.精通現(xiàn)代法餐，掌握分子料理、可持續(xù)烹飪技術(shù)，善用亞洲食材創(chuàng)新； 3.過(guò)往有獲獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)歷過(guò)高規(guī)格重要接待者優(yōu)先。您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

行政總廚

4萬(wàn)-6萬(wàn)

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1.主導(dǎo)新店/新項(xiàng)目廚房的全流程籌備工作（動(dòng)線設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、團(tuán)隊(duì)搭建、成本預(yù)算管控）； 2.制定符合品牌定位的菜單架構(gòu)，建立標(biāo)準(zhǔn)化出品體系及品控流程； 3.基于本土飲食文化，融合創(chuàng)新技法，打造兼具藝術(shù)性與市場(chǎng)認(rèn)可度的菜品體系； 4.優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程，提升人效與設(shè)備利用率，控制綜合成本率； 5.深度理解當(dāng)?shù)馗叨瞬惋嬟厔?shì)，持續(xù)迭代產(chǎn)品策略保持競(jìng)爭(zhēng)力。任職要求： 1.擁有黑珍珠餐廳或米其林星級(jí)餐廳（≥1鉆/1星）行政總廚/副廚任職履歷； 2.具備高端餐飲項(xiàng)目0到1籌備經(jīng)驗(yàn)（至少主導(dǎo)過(guò)2個(gè)完整項(xiàng)目）； 3.熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，擁有粵菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4.掌握本地優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈資源，具備菜品本土化落地能力。您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

雕刻主廚

4萬(wàn)-5.8萬(wàn)

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)大型宴會(huì)、國(guó)際展會(huì)、企業(yè)VIP接待的食品雕刻創(chuàng)作（糖藝、面塑、冰雕、果蔬雕等），確保藝術(shù)性與食品安全性并存； 2.建立雕刻工藝SOP，制定食材耗材成本管控流程，優(yōu)化作品出品效率； 3.對(duì)接外部供應(yīng)商，甄選高端食材及雕刻耗材，建立長(zhǎng)期合作資源庫(kù)； 4.培訓(xùn)督導(dǎo)后廚團(tuán)隊(duì)，提升整體雕刻技能及創(chuàng)意落地能力。任職要求： 1.8年以上高端酒店/米其林餐廳雕刻主廚經(jīng)驗(yàn)，精通面塑、糖藝、果蔬雕中的至少兩項(xiàng)，能獨(dú)立完成1.5米以上大型雕刻作品； 2.有國(guó)際峰會(huì)、五星級(jí)酒店國(guó)宴級(jí)項(xiàng)目案例者優(yōu)先（需提供作品集或現(xiàn)場(chǎng)制作視頻）； 3.熟悉現(xiàn)代餐飲美學(xué)趨勢(shì)，能將傳統(tǒng)文化技藝與科技主題結(jié)合。您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

西餐行政總廚

2萬(wàn)-3萬(wàn)

上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1.每季度至少推出3道創(chuàng)新菜品，并達(dá)到高點(diǎn)單，高復(fù)購(gòu)的目標(biāo)； 2.根據(jù)食材供應(yīng)和客人偏好，建立季節(jié)性菜單輪換機(jī)制； 3.制定食譜標(biāo)準(zhǔn)化SOP，對(duì)操作流程和規(guī)范實(shí)現(xiàn)精確描述，實(shí)現(xiàn)出餐品質(zhì)的一致性； 4.主導(dǎo)食材選購(gòu)評(píng)估，優(yōu)化供應(yīng)商優(yōu)勝劣汰機(jī)制，高水平把控品質(zhì)和成本的平衡； 5.系統(tǒng)化管理后廚員工的招聘，培訓(xùn)，評(píng)估和獎(jiǎng)懲機(jī)制。在餐廳總體戰(zhàn)略的框架下，制定并落實(shí)提升廚房人效的管理措施； 6.通過(guò)多技能人員調(diào)配，預(yù)制和現(xiàn)制的組合，各檔口分時(shí)分區(qū)的調(diào)度，保障高峰時(shí)段出餐時(shí)間； 7.建立多級(jí)品控體系，包括自查，抽查和盲測(cè)等手段，保障出餐品質(zhì)的穩(wěn)定； 8.根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化更新菜品成本卡，保持菜品毛利率，通過(guò)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)和邊角料的創(chuàng)意性利用，降低食材的耗損率。任職要求： 1.5年以上西餐廚房管理經(jīng)驗(yàn)，意大利菜優(yōu)先。需提供至少2款本人設(shè)計(jì)的菜品案例，包括創(chuàng)意來(lái)源，呈現(xiàn)邏輯，成本結(jié)構(gòu)和效果評(píng)估； 2.成功管理過(guò)日均接待300+人次的廚房，有出色的抗壓指揮能力，能夠勝任任何檔口的工作，并可對(duì)他人進(jìn)行有效指導(dǎo)培訓(xùn)； 3.有出色的團(tuán)隊(duì)管理能力和領(lǐng)導(dǎo)力，有很強(qiáng)的責(zé)任感和內(nèi)驅(qū)力； 4.擁有國(guó)外工作背景或?qū)W習(xí)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

行政總廚

1.5萬(wàn)-2萬(wàn)

昆明 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范

云南建投物業(yè)管理有限公司

其他 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行廚房工作計(jì)劃，確保菜品質(zhì)量、食品安全及出餐效率； 2、統(tǒng)籌廚房團(tuán)隊(duì)管理，包括人員調(diào)配、技能培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升整體工作效率； 3、設(shè)計(jì)并優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，結(jié)合成本控制與市場(chǎng)需求，定期更新菜品，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力； 4、嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，確保符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、監(jiān)督廚房設(shè)備維護(hù)與清潔管理，落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)范，杜絕安全隱患； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如采購(gòu)、前廳等）的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定成本控制方案，合理控制食材損耗及人力成本。【崗位要求】 1、年齡35-45歲，5年以上中大型餐飲企業(yè)行政總廚或同等崗位管理經(jīng)驗(yàn)； 2、精通中式餐飲烹飪工藝及廚房全流程管理，具備扎實(shí)的菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力； 3、熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及廚房5S管理體系，持有效健康證； 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，解決突發(fā)問(wèn)題； 5、擅長(zhǎng)成本核算與供應(yīng)鏈管理，對(duì)市場(chǎng)食材價(jià)格及行業(yè)趨勢(shì)敏感； 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。

日料師傅（駐外）

8千-1.5萬(wàn)

無(wú)錫 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
五險(xiǎn)

江蘇桂科建設(shè)工程有限公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

工作地點(diǎn)：烏茲別克斯坦塔什干 1、崗位職責(zé) ①協(xié)助主廚完成刺身拼盤的制作，包括食材的挑選、處理、切片及擺盤，確保刺身新鮮、造型美觀。（刺身） ②參與壽司的制作過(guò)程，如米飯的蒸煮與調(diào)味、食材的搭配與包裹，保證壽司的口感和風(fēng)味正宗。（壽司） ③協(xié)助制作日本拉面，包括湯底的熬制、面條的煮制及配料的準(zhǔn)備，確保拉面湯濃味美、配料豐富。（拉面） ④配合進(jìn)行鐵板燒的制作，負(fù)責(zé)食材的預(yù)處理、在主廚指導(dǎo)下進(jìn)行烤制，把控火候和調(diào)味，保證鐵板燒的品質(zhì)。（鐵板燒） 2、任職要求 ①技能要求：熟練掌握刺身拼盤的制作技巧，處理各類刺身食材；或會(huì)制作多種壽司，掌握米飯調(diào)味和包裹技巧；或了解日本拉面的湯底熬制和面條煮制方法；或具備鐵板燒的基礎(chǔ)操作能力。 ②經(jīng)驗(yàn)要求：具備 2年以上日本料理廚房工作經(jīng)驗(yàn)，有相關(guān)刺身、壽司、拉面、鐵板燒制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

中廚廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

蘇州 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿

華辰精密裝備（昆山）股份有限公司

其他 | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位要求】 1、高中、中專及以上學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，其中在星級(jí)酒店或飯店工作至少 5年以上。 3、服從工作安排，配合加班. 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)所有商務(wù)餐廳客戶接待餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 3、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作特別說(shuō)明：1.愿意來(lái)江蘇省昆山市發(fā)展的 2.此崗位需要來(lái)公司面試、試菜

家庭廚師

1萬(wàn)-1.3萬(wàn)

上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

鵬達(dá)宏潤(rùn)節(jié)能科技（北京）有限公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

家庭女廚師，擅長(zhǎng)北方菜

廚師（湘菜）

8千-1.3萬(wàn)

蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

華辰精密裝備（昆山）股份有限公司

其他 | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

任職要求： 1、高中、中專及以上學(xué)歷； 2、具備良好的烹飪技巧.曾在川湘菜館或酒店內(nèi)擔(dān)任5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 3、擅長(zhǎng)川湘菜及融合菜的制作； 3、服從安排，配合加班. 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司主管餐廳及商務(wù)接待餐廳的菜肴烹飪 2、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作。

中式炒鍋

8千-1萬(wàn)

深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

深圳邁瑞生物醫(yī)療電子股份有限公司

其他 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.??????人品端正，至少2年酒店或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 。 2.??????會(huì)簡(jiǎn)單川、湘小炒，家常菜；同時(shí)會(huì)北方家常面食出品。 3.??????對(duì)食品原材料、各類物料的驗(yàn)收能力；具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，積極配合總廚安排的工作。 4.??????嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生，遵照相關(guān)要求執(zhí)行。 5.??????能接受最長(zhǎng)2個(gè)月左右的出差，出差期間有相應(yīng)出差補(bǔ)助。

炒鍋師傅

6千-8千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

成都大陸希望集團(tuán)有限公司

其他 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

主要負(fù)責(zé)酒店菜品的炒制工作，以確保菜品質(zhì)量和出菜速度。以下是其主要崗位職責(zé)： 1、菜品制作 1.1根據(jù)菜單和客人要求，熟練運(yùn)用各種烹飪技巧，快速、準(zhǔn)確地炒制各類菜品，保證菜品的口味、色澤和質(zhì)感符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 1.2嚴(yán)格按照菜品的配料標(biāo)準(zhǔn)和烹飪流程進(jìn)行操作，確保每道菜品的一致性和穩(wěn)定性。 2、食材處理 2.1對(duì)領(lǐng)取的食材進(jìn)行初步處理，如切配、腌制等，確保食材符合炒制要求。 2.2檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，對(duì)有問(wèn)題的食材及時(shí)報(bào)告并更換，避免影響菜品質(zhì)量。 3、火候與調(diào)味控制 3.1熟練掌握火候的大小和時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)不同菜品的特點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)的火候控制，使菜品達(dá)到最佳的口感和風(fēng)味。 3.2準(zhǔn)確把握調(diào)味料的用量，合理調(diào)味，使菜品味道鮮美、咸淡適中。 4、衛(wèi)生與安全 4.1保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括爐灶、炒鍋、調(diào)料臺(tái)等，及時(shí)清理雜物和污漬，定期進(jìn)行消毒。 4.2遵守廚房的安全操作規(guī)程，正確使用爐灶、燃?xì)獾仍O(shè)備，確保工作安全，防止發(fā)生火災(zāi)、燙傷等事故。 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作 5.1與配菜師傅、打荷師傅等密切配合，確保菜品制作的各個(gè)環(huán)節(jié)銜接順暢，提高出菜效率。 5.2積極配合其他崗位的工作，共同完成酒店餐飲部的各項(xiàng)任務(wù)。 6、成本控制 6.1合理使用食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)，降低成本。 6.2協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行食材庫(kù)存管理，及時(shí)反饋食材的使用情況和需求，以便合理采購(gòu)。 7、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新 7.1不斷學(xué)習(xí)新的菜品制作方法和烹飪技巧，提升自身的廚藝水平。 7.2參與酒店新菜品的研發(fā)工作，提出自己的建議和想法，為酒店菜品的創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

簡(jiǎn)餐面點(diǎn)師

5千-6千

天津-武清區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

振生石材 (天津) 有限公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

以簡(jiǎn)餐為主，做個(gè)漢堡，薯?xiàng)l，炸雞，披薩等等

邊鍋廚師

4.5千-5.5千

長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

湖南餐廚環(huán)保科技有限責(zé)任公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)菜品的炒制工作，嚴(yán)格按照菜單和操作規(guī)范進(jìn)行烹飪，確保菜品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定；合理控制食材的用量和成本，避免浪費(fèi)；保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守廚房的安全操作規(guī)程；與廚房其他崗位人員密切配合，保證出菜效率。任職要求 1.熟悉各類菜品的炒制技巧和流程； 2.有扎實(shí)的烹飪基本功，能熟練掌握火候和調(diào)味； 3.身體健康，持有有效健康證，講究個(gè)人衛(wèi)生； 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和抗壓能力。薪資待遇： 1.薪資范圍：4500-5500元/月，具體根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和能力面議； 2.提供免費(fèi)工作餐和住宿； 3.定期組織員工培訓(xùn)和活動(dòng)，提升員工技能和團(tuán)隊(duì)凝聚力；

面點(diǎn)師

4千-5千

天津-武清區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

振生石材 (天津) 有限公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面點(diǎn)產(chǎn)品的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、糕點(diǎn)等各類中式面點(diǎn)； 2、根據(jù)公司要求，確保面點(diǎn)產(chǎn)品的口感、外觀及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定； 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)原材料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及合理使用，避免浪費(fèi)； 4、保持工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范； 5、根據(jù)季節(jié)或市場(chǎng)需求，協(xié)助研發(fā)新口味或新式面點(diǎn)產(chǎn)品； 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。【崗位要求】 1、具備1年以上面點(diǎn)制作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式面點(diǎn)制作工藝； 2、掌握面點(diǎn)制作的基本技能，如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等； 3、具備良好的食品安全意識(shí)，熟悉食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先； 6、有創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)需求調(diào)整或研發(fā)新產(chǎn)品者優(yōu)先。

餐飲部打荷

4千-5千

成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都大陸希望集團(tuán)有限公司

其他 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1、準(zhǔn)備工作 1.1負(fù)責(zé)將砧板切配好的食材進(jìn)行分類整理，按菜品要求準(zhǔn)備好所需的配料、調(diào)料等，確保食材齊全、新鮮，擺放整齊有序，方便炒鍋師傅取用。 1.2準(zhǔn)備好各類盛菜的餐具，根據(jù)菜品的特點(diǎn)和要求，選擇合適的盤、碗等餐具，并進(jìn)行清潔和消毒處理，保證餐具干凈衛(wèi)生、無(wú)破損。 2、協(xié)助烹飪 2.1在炒鍋師傅烹飪過(guò)程中，協(xié)助其進(jìn)行調(diào)料的添加等工作，確保菜品的口味和質(zhì)量。 2.2負(fù)責(zé)對(duì)一些需要提前加工或預(yù)處理的食材進(jìn)行初步加工，如給肉類上漿、腌制，對(duì)蔬菜進(jìn)行焯水等，為炒鍋師傅節(jié)省時(shí)間，提高烹飪效率。 3、菜品裝飾與擺盤 3.1菜品制作完成后，負(fù)責(zé)對(duì)菜品進(jìn)行裝飾和擺盤，根據(jù)菜品的特色和酒店的要求，運(yùn)用適當(dāng)?shù)难b飾技巧，如擺放雕花、點(diǎn)綴香菜等，使菜品更具美觀性和吸引力，提升菜品的整體檔次。 3.2確保菜品的擺盤符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，裝飾品的使用安全、衛(wèi)生，避免對(duì)菜品造成污染。 4、出菜與傳菜 4.1將制作好的菜品迅速、準(zhǔn)確地傳遞到餐廳或指定的出菜口，確保菜品的溫度和口感不受影響。在傳菜過(guò)程中，要注意保持菜品的平穩(wěn)，防止湯汁溢出或菜品損壞。 4.2與服務(wù)員密切配合，核對(duì)菜品的名稱、數(shù)量和桌號(hào)等信息，確保菜品準(zhǔn)確無(wú)誤地送到客人桌上。 5、衛(wèi)生與清潔 5.1工作結(jié)束后，負(fù)責(zé)清理打荷區(qū)域的衛(wèi)生，包括清洗工作臺(tái)、刀具、容器等，將剩余的食材、裝飾材料等進(jìn)行妥善存儲(chǔ)，保持工作區(qū)域的整潔干凈。 5.2定期對(duì)打荷區(qū)域的設(shè)備和工具進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修人員進(jìn)行維修。 6、遵守廚房的規(guī)章制度和操作規(guī)范，培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)。 7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

廚師學(xué)徒

3千-4千

長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

湖南餐廚環(huán)保科技有限責(zé)任公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位要求： 1、年齡：18-40歲 2、工資3000-4000元/月 3、有健康證，人品好，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，情緒穩(wěn)定，積極主動(dòng)，勤奮好學(xué) 工作內(nèi)容：自炒自配模式，負(fù)責(zé)7-8個(gè)菜品，前期有師傅帶熟悉菜品操作流程。福利待遇： 1、包食宿、員工培訓(xùn)、節(jié)假日福利 2、每月團(tuán)建聚餐 3、績(jī)效獎(jiǎng)金 4、平臺(tái)升職空間大

切配打荷

3千-4千

長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

湖南餐廚環(huán)保科技有限責(zé)任公司

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位內(nèi)容： 1.?完成食材的采購(gòu)、清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作。 2.?協(xié)助廚師長(zhǎng)和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。 3.?維護(hù)良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，并保證食材庫(kù)存清晰管理。任職要求： 1.?有從事相關(guān)工作者優(yōu)先。 2.?具備一定的時(shí)間管理能力和抗壓能力，能夠適應(yīng)較大強(qiáng)度的工作環(huán)境， 3.?具備積極進(jìn)去的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，有上進(jìn)心和承受能力。 4.薪資范圍：3500元/月

廚工阿姨

2千-3千

柳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

妙品薈貿(mào)易

其他 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

內(nèi)容: 在窗口打飯，收餐盤，洗餐盤，負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生等薪資結(jié)構(gòu): 薪資2000+200崗位補(bǔ)貼+社保補(bǔ)貼300+全勤100+夜班補(bǔ)貼（300-500）待遇:提供食宿