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餐飲總監

1萬-1.5萬

寧波 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

象山大目灣假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.2萬-2萬

東莞 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

東莞長安蓮花山莊

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、高中以上文化程度；10年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性

餅房主管/餅房廚師

5千-8千

上海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范

上海浦東維景國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、具備中式點心技能者優先； 2、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗3年以上； 3、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 4、熟練面包制作工藝及高超技能； 5、熟知食品安全知識。

餐飲總監

2萬-3萬

上海-普陀區 | 5年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
領導親切
環境舒適
管理規范

上海桃浦雅辰悅居酒店及智創TOP人才公寓

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、嚴格把控餐飲成本，包括食材采購、人力成本、物料消耗等，建立成本控制體系，優化采購渠道，合理控制庫存，提高成本效益，確保餐飲業務的盈利能力。 5、與供應商建立并維護良好的合作關系，進行采購談判，確保食材和物資的質量、價格及供應穩定性，同時負責處理與餐飲業務相關的外部關系，如與行業協會、合作伙伴等的溝通協調。 6、參與酒管公司的市場營銷活動，與市場部門協作，制定餐飲營銷方案，利用線上線下渠道進行推廣，提升餐飲品牌知名度和影響力。 7、定期對餐飲業務進行數據分析，評估經營業績，總結經驗教訓，制定改進措施，為公司管理層提供決策支持，推動餐飲業務持續發展。 8、確保餐飲場所的食品安全和衛生符合相關法規和標準，建立食品安全管理體系，加強監督檢查，防范食品安全事故發生。 9、完成上級領導交辦的其他與餐飲管理相關的工作任務。【崗位要求】 1、大專及以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的管理與運營技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
管理規范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.5萬-2.2萬

溫州 | 經驗不限 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
出國旅游

溫州三榆開元名都大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、餐飲部總監的任職條件件 1）具備良好的品德，作風正派，嚴于律己責任心強。熱愛餐飲經營與管理，有事業心。有良好的體質和心理素質，對業務精益求精。有敏銳的觀察力，善于溝通技巧，善于學習，有開拓創新精神。 2）精通中餐和西餐菜肴的制作特點。熟悉食品衛生和預防食物中毒的知識，熟悉各種食品原料的產地和季節特點。精通各國酒水的質量標準、制作特點、產地與年限。熟各種酒水的服務方法與技巧。熟悉各種餐飲服務方法與技巧，具備餐廳籌劃能力，餐飲服務設計能力。熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 3）具有良好的工作計劃能力、組織經營活動能力、激勵職工能力、產品創新能力、信息溝通能力、培訓能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。 2、餐飲部總監崗位職責 1）餐飲部總監直接向飯店總經理或常務副經理負責。負責餐飲部門的各項行政管理工作。制定并組織實施餐飲經營的所有計劃，如，年度和月度的經營計劃。制定、推行和監督本部門的各項管理制度。考核部門各級管理人員的業績并實施激勵和培訓。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。 2）參加飯店部門經理的工作會議。定其如開本部門有關經營、成本、人事等會議。檢查本部門中的各單位的經營情況、產品質量。經常制訂和改善各項各項經營和管理的新計劃、新措施。 3）熟悉目標市場，了解顧客需求，與廚師長一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。與總廚師一起健全廚房組織，完善廚房設備的布局，控制菜肴的質量。加強菜肴的質理。加臺餐飲原料的采購、驗收和貯存的管理。嚴格控制餐飲成本，減少餐飲經營中的各項浪費。 4）加強餐廳的業務管理，提高服務質量。加強宴會的組織與管理，提高宴會服務質量。另強酒吧的經營管理，提高酒吧的經營特色。制定餐飲推銷計劃，擴大餐飲銷售渠道，提高餐飲的銷售量。

首旅南苑酒店管理項目餐飲總監

1.5萬-2.2萬

寧波 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

浙江區域
五險一金
包吃包住
帶薪年假
年底雙薪
技能培訓
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物

寧波南苑集團股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1、確保酒店管理公司制訂的餐飲制度及產品標準的貫徹執行； 2、制訂酒店餐飲部年度、月度經營管理計劃，并按計劃完成經營目標； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3、及時了解市場信息及競爭對手狀況，做好市場定位，更新完善餐飲部經營發展戰略； 4、按照服務標準操作執行，保證較高的服務水準； 5、控制原料成本，減少浪費，制定合理的定價策略，有效控制毛利率。任職要求： 1、酒店/旅游管理等相關專業，大專及以上學歷； 2、3年以上同崗位工作經驗，具有高星級酒店籌建、運營的經驗； 3、優秀的餐飲銷售技巧及團隊管理能力； 4、熱愛酒店行業，溝通能力強。工作地點：全國

餐飲經理/總監

1萬-1.2萬

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
帶薪年假
管理規范
人性化管理
崗位晉升
員工生日會
技能培訓

伯瑞特酒店管理集團有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標，并做好成本管控工作。 3、與總廚師長/行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、完成領導交辦的其它工作。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、良好的組織管理能力、溝通協調能力、客戶關系維護能力和較強的抗壓能力；善于調動餐飲各級管理人員的積極性。

餐飲部經理

1萬-1.2萬

廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
技能培訓
節日禮物
崗位晉升

廣州長隆萬博中心雅致酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】一、營運通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。有責任管理好餐廳的所有財產和設施。堅持執行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。二、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 1、全面負責餐飲部的管理工作，貫徹執行公司經營政策、食品安全衛生制度，負責成本管控。 2、根據實際經營情況制定餐飲部年度、月度經營、管理計劃。 3、參加酒店會議，主持部門會議，落實酒店會議相關事項，了解部門工作情況，安排并檢查部門工作。 4、做好員工的關懷和溝通工作，帶頭執行酒店各項規章制度。 5、積極落實酒店下達的各項工作，帶領部門員工完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳營業收入。 6、督促廚師長做好食品衛生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客戶滿意度。 7、負責部門成本管控工作，對原材料成本管理、收貨驗貨、菜品的質量管理、衛生管理，指導增收節支。 8、控制部門低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、節能控制降低費用，增加利潤。 9、做好與部門其他人員的溝通協調工作，確保工作的順利進行。 10、加強現場監督，堅持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運營狀況，檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務品質、衛生質量，及時發現并糾正服務中出現的問題。 11、負責管理餐廳設施設備的保養、維修、衛生等工作。 12、監督衛生工作，包括員工個人衛生、食品衛生、餐具衛生、環境衛生和操作安全。 13、發展維護良好的客戶關系，親自督導或參與重要接待活動；征求賓客意見和建議，處理客人投訴；監督建立并完善客戶檔案。 14、負責部門的考勤、績效考核和評估工作。 15、組織開展部門培訓活動，做好部門人才選拔和培養工作，包括梯隊人才搭建等。 16、完成上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1、5年以上餐飲部工作經驗和至少3-5年管理崗位經驗。 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識。 3、具備優秀的英語和普通話溝通表達標準，粵語流利。 4、外表形象優秀者優先考慮。

餐飲部經理

1萬-1.2萬

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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象山大目灣假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責： 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好 VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。

餐飲總監

2萬-2.5萬

北京 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

帥哥多
美女多
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工作日三餐
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遼寧大廈

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本崗位面向集團內部企業和社會公開招聘，同等條件下，集團內部人員優先錄用。崗位職責 1.?全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。 2.?根據酒店戰略發展規劃，擬定餐飲部經營管理工作計劃，編制預算，獲批后落實執行。 3.?建立餐飲部各項管理制度，并定期對進行修訂與完善。 4.?協助各餐廳制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和各餐廳的服務態度、服務規程及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。 5.?每月召開餐飲管理專題會議，根據市場變化、餐廳的客戶定位和客人的需求，及時調整餐飲經營策略、產品價格政策。 6.?適時的推出新的服務舉措并充分利用酒店的經營場地，不斷推出并推廣各類活動，使餐飲銷售成本最優化及收益最大化。 7.?督促各餐廳廚師長對廚房生產進行科學管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質量，減少生產中原材料成本和能源消耗，有效調動廚房工作人員的積極性。 8.?保證菜肴出品質量，不斷進行菜品研發，定期完成菜單的更新。 9.?建立客戶檔案，在維系好老顧客關系的同時開發新客戶。 10.?督導各餐廳擬定不同時期的員工崗位技能培訓計劃，并安排合適的時間進行培訓、監督，以提高一線員工的服務質量。 11.?組織完成餐飲各級人員的考核、評優、檢查等工作。 12.?抓好餐飲部人才梯隊建設，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現和為務水平，關注培訓、考核和選拔人材。 13.?組織做好部門所轄區域的設備設施的日常維護保養和管理工作。 14.?做好部門所轄區域內在用的固定資產和低值易耗品的管理，做到帳實相符。 ? 任職資格： 1.?大專及以上學歷，有五星級酒店同崗位工作經驗3年以上。 2.?熟悉酒店餐飲部前廳及后廚的全面經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。 3.?關注細節，工作認真、仔細。 4.?較強的協調管理能力。

餐飲總監

1.5萬-2萬

天津 | 8年以上 | 本科

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
領導好

天津一諾酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監

1.2萬-2萬

邯鄲 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
管理規范
人性化管理
節日禮物
五險一金

邯鄲華邑酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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總經理或駐店經理的領導下，負責飯店各餐飲營業設施的餐飲食品生產及餐飲服務工作。其主要職責有：制定年度、月度經營計劃并定期分析督導本系統員工積極完成各項接待任務和經營指標；制定嚴務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度、服務規程，以及出品部門的產品的質量及各項規章制度的執行情況。

餐飲總監

1.6萬-2.2萬

南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
管理規范
人性化管理
免費食宿
個人職業發展

卓越雇主

明宇商旅

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務品質與客戶滿意度； 2、統籌餐飲成本控制，優化采購、庫存及人力配置，提升部門整體盈利能力； 3、策劃并落實季節性菜單、主題餐飲活動及特色服務方案，增強市場競爭力； 4、監督食品安全、衛生及設施維護，確保符合國家相關法規及酒店標準； 5、負責餐飲團隊建設，包括員工培訓、績效考核及人才梯隊培養； 6、分析市場趨勢與客戶需求，定期提交經營報告并提出改進策略。【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關經驗，熟悉高端餐飲服務流程及運營模式，大專及以上學歷，同崗位三年及以上管理經驗； 2、出色的成本控制與預算管理能力，有成功提升餐飲業績的實操案例； 3、精通食品安全法規及衛生管理標準，持有相關資質證書者優先； 4、具備敏銳的市場洞察力，能獨立策劃營銷活動并推動落地執行； 5、優秀的團隊領導與跨部門協調能力，能承受高強度工作壓力； 6、創新意識強，對餐飲行業發展趨勢有深刻理解。【酒店簡介】南京明宇豪雅 & 凱悅嘉軒酒店，雙品牌旗艦綜合體?，將于2025年10月盛大啟幕！ ? ? ?南京明宇豪雅酒店&南京凱悅嘉軒酒店由明宇商旅與凱悅酒店集團強強聯袂打造的雙品牌標桿項目，坐擁3.39萬平方米建筑體量，雄踞南京玄武區紅山路核心區位。雙品牌以差異化定位協同運營： ? ? ?明宇豪雅：服務高端商務與奢華度假客群，傳承東方禮遇哲學? ? ? ? ?凱悅嘉軒：專注年輕商旅與活力社群，踐行現代高效服務理念?? 酒店共有?426間精致客房，豪雅客房37㎡起，全景落地窗盡攬玄武湖/鐘山風光；1400㎡無柱宴會廳+600㎡序廳+250㎡智能會議室群，配備8K LED與全息投影系統；?近1000㎡藝術長廊，打造文化藝術展示新窗口；3大主題餐廳（怡品堂/和清亞洲料理/全日制餐廳），總面積逾1800㎡；1200㎡泳池+480㎡24?小時健身中心（凱悅指定健身品牌器械）。酒店地址：江蘇省南京市玄武區紅山路12號

中餐廳服務員

3.3千-4千

三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
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人性化管理
領導好
管理規范

海南三亞金棕櫚度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求 1.中專畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

宴會副經理/主管

6千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

上海君通藍天賓館有限責任公司天鵝賓館分公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1.負責宴會廳的日常運營與管理工作，確保宴會活動的順利開展； 2.監督宴會廳的布置、設備使用和服務質量，確保滿足客戶需求和酒店標準； 3.與相關部門（如廚房、市場銷售部）緊密協作，確保活動流程流暢； 4.與客戶保持良好的溝通，了解客戶需求，為其提供量身定制的宴會解決方案； 5.妥善處理客戶意見與投訴，提升客戶滿意度與忠誠度; 6.負責宴會團隊的招聘、培訓與績效考核，提升員工服務能力與團隊合作意識； 7.制定并執行員工排班計劃，合理分配資源，確保團隊高效運行; 8.協助銷售團隊制定宴會銷售策略，提高宴會收入； 9.嚴格控制運營成本，包括人員、物料和設備維護費用，確保利潤最大化。 10.確保宴會廳區域符合安全、衛生和防疫標準，保障賓客與員工的安全； 11.定期檢查設施設備，及時處理維修或更換需求; 12.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年以上酒店宴會或餐飲管理經驗; 2.熟悉宴會服務流程和管理規范，具有較強的服務意識； 3.優秀的溝通與協調能力，能妥善處理客戶需求與突發狀況； 4.具有團隊領導力，能夠激勵團隊達成目標； 5.具備基本財務知識，能進行成本控制與預算管理; 6.性格開朗，抗壓能力強，能夠適應快節奏工作環境。 7.熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT）。

餐飲經理

8.5千-1.2萬

蘇州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
領導好
帥哥多
美女多

蘇州亨通凱萊度假酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐廳部門的日常運營管理工作，包括包廂（含早餐）等區域的運營管理與監督； 2、制定并執行餐廳服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括人工成本、易耗品成本、能耗成本等，提升部門盈利能力； 4、策劃并組織各類餐飲促銷活動，提升酒店餐飲品牌影響力及營收； 5、研究客戶的消費需求和變化，創新升級餐飲優質服務項目，給賓客創造良好的用餐氛圍； 6、監督食品安全與衛生管理，確保管轄區域現場管理符合4D標準； 7、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及團隊激勵； 8、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象； 9、與其他部門（如出品、前廳、客房等）保持高效協作，確保整體運營順暢。； 10、上級領導交代的臨時性工作。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先； 2、3年以上星級酒店或高端餐飲行業管理經驗，熟悉餐飲運營流程及服務標準； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、精通成本控制及預算管理，具備良好的數據分析與經營決策能力； 5、優秀的溝通協調能力，能妥善處理客戶關系及跨部門協作； 6、身體素質良好，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力； 7、對餐飲市場趨勢敏感，具備創新思維與營銷策劃能力。

餐飲部總監

1.5萬-1.8萬

黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

黃山建國飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量和顧客滿意度； 2、監督餐飲部各崗位（包括餐廳、廚房、宴會等）的工作表現，優化人員配置，提升團隊效率； 3、制定餐飲部年度、季度經營計劃及預算，控制成本，完成營收與利潤目標； 4、策劃并執行餐飲促銷活動，開發新菜品及服務項目，提升市場競爭力； 5、維護與供應商的合作關系，確保食材采購質量與成本控制； 6、處理顧客投訴及突發事件，確保問題及時解決并提升顧客體驗； 7、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識。【崗位要求】 1、男性優先，年齡40-45歲之間，有過3年以上五星級飯店同崗位工作經驗；擁有首旅建國品牌工作者優先；具備豐富的餐飲管理經驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業運營模式； 2、出色的團隊領導能力，能夠有效激勵和管理多元化團隊； 3、具備較強的市場敏感度，能夠根據行業趨勢調整經營策略； 4、優秀的溝通協調能力，能夠高效處理內外部合作關系； 5、對食品安全、衛生標準及相關法律法規有深刻理解； 6、具備較強的抗壓能力，能夠適應高強度工作環境； 7、對餐飲創新有獨到見解，能夠推動菜品與服務升級。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

項目酒店餐飲總監

1.2萬-2萬

全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

餐飲總監

1.2萬-1.8萬

常州 | 5年以上 | 本科

年度旅游
崗位晉升
帶薪年假
管理規范
年底雙薪
節日禮物
五險一金

環球恐龍城維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的運營管理工作，制定并執行年度經營計劃，確保高效達成目標； 2、領導餐飲團隊，建設高質量的服務團隊； 3、維護與客戶及內部部門的合作關系，通過高效協同與資源整合，實現多方共贏的業務增長； 4、統籌餐飲服務標準、流程及制度的優化與監督，提升賓客滿意度及品牌口碑； 5、監控食品安全、衛生及合規性，確保符合國家法規及集團標準。【崗位要求】 1、擁有5年及以上國際連鎖酒店品牌管理崗位工作經驗； 2、對餐飲市場動態及發展趨勢有深入了解，具備較強的餐飲經營能力與敏銳的市場洞察力； 3、具備出色的溝通協調、規劃制定、決策判斷及綜合分析能力； 4、擅長團隊管理與經營，擁有強烈的事業心與責任感。

宴會經理

1萬-1.5萬

北京-大興區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

北京中和大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執行及后續服務跟進； 2、根據客戶需求制定個性化宴會方案，協調餐飲、服務、設備等資源，確保活動順利開展； 3、監督宴會現場服務質量，處理突發事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領并培訓宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協作，開發潛在客戶資源，推動宴會業務增長； 7、定期分析宴會運營數據，提交工作報告并提出改進建議。【崗位要求】 1、具備優秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關經驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協調能力，能夠高效統籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關系及團隊協作問題； 5、具備成本控制意識及數據分析能力，注重服務細節與品質提升； 6、有團隊管理經驗者優先，對酒店行業服務標準有深刻理解。

宴會經理

9千-1.2萬

廣州 | 3年以上 | 大專

包吃包住
水電自理
節日禮物
領導好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.全面負責宴會廳的策劃和執行活動，利潤和損失，培訓和人力資源相關事務并通過提高銷售額來獲得利潤。 2.遵循在餐飲部和酒店政策、標準和程序。 3.協助及指導相關餐飲營運。建立強有力的、有思想的、相互尊重的關系，并與相關部門進行溝通，相互支持，完成工作。 4.確保宴會廳區域的衛生，通過始終如一的檢查場地及采取必要的行動。 5.主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級。 6.負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防措施。 7.持續分析營運成本并通過控制相應營運成本實現成本節約。崗位要求： 1.至少有3-4年及以上經理級等相關五星級酒店崗位工作經驗。 2.良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 3.在快節奏工作環境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 4.自信，有創造力，積極主動，能夠顧全大局并做出有效的決策。 5.流利的普通話及英語，書面及口頭。

宴會廳副經理

4千-5千

沈陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理規范
工齡工資
員工生日禮物

沈陽北約客維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。崗位要求 1大專以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2.有3年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

宴會廳主管

3千-4千

沈陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理規范
工齡工資
員工生日禮物

沈陽北約客維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職位內容： 1.?? 執行宴會廳經理的指令，督導宴會領班、服務員做好宴會服務的各項工作。 2.?? 帶領并督導員工做好宴會前的各項準備工作，檢查餐廳服務設施、設備是否正常，檢查擺臺是否符合標準，檢查衛生情況是否符合標準，檢查物品是否備齊，并按檢查表的項目做好記錄備查。 3.?? 檢查當班員工出勤情況，安排好領班的工作班次，檢查員工儀表儀容和紀律。 4.?? 督導當班員工按服務程序與標準向客人提供服務，保證服務效率與質量，組織好桌面服務和邊臺服務，滿足客人特殊需要，確保上菜與訂單相符。 5.?? 觀察宴會服務情況，滿足客人的各種要求，協調、溝通餐廳與廚房的工作，保證客人按時按序享用每一道菜式，當繁忙時，協助為客人服務。 6.?? 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時向上級報告、請示。 7.?? 做好宴會服務員的知識和技能培訓。 8.?? 負責宴會服務用具的補充，填寫提貨單。 9.?? 每日停止營業時，負責宴會廳的全面檢查，填寫營業報告。 10.完成上級指派的其他任務。工作經驗：有三年以上五星級酒店宴會廳領班工作的經驗。其他要求：具有一定的組織協調能力，較強的執行力，強烈的事業心和責任感，具有良好的職業道德，身體健康，儀表端莊大方。