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洗碗勤雜工

2千-3千

安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
帥哥多
美女多
人性化管理
領導好

安陽東苑金陵酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛生標準； 2、協助廚房進行食材的初步處理，如擇菜、削皮、清洗等基礎工作； 3、保持洗碗間及后廚區域的清潔衛生，及時清理垃圾并做好垃圾分類； 4、定期檢查洗碗設備運行狀況，發現異常及時上報維修； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的雜務工作。【崗位要求】 1、年齡50-55歲，身體健康，能適應長時間站立工作； 2、具備1年以上餐飲行業洗碗或后廚勤雜工作經驗； 3、了解餐具消毒流程及食品安全基本規范； 4、吃苦耐勞，責任心強，服從工作安排； 5、無不良嗜好，注重個人衛生及工作區域整潔。

店長

8千-1萬

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住
人性化管理
俊男靚女多
節日福利
管理規范
領導好

河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.大專以上文化程度；3年以上社會餐飲店長經驗； 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極。

餐飲主管

4千-6千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
五險一金
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鄭州建業只有?劇場酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1.指導并監督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任 3.執行對服務流程標準的監督以保證員工符合規定的標準同時達到或超越客人的期望 4.與廚房，管事部，大堂吧，餐廳協調以確保每日運營順利進行 5.按要求輔助上級計劃與執行食品的促銷活動 6.通過實踐產品推銷技巧實現利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財務事項中發揮監督與控制的作用 8.監督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 9. 徹底并反復檢查以確保運營的準備工作，服務程序，衛生情況，設備的維修及保養，員工形象及禮貌等就緒無誤，若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準備工作及及時總結報告中起到積極作用 11. 幫助選拔，培訓及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規范及發展下屬員工 ? ? ?任職要求： 1.酒店管理相關專業，從事酒店餐飲相關行業3年以上工作經驗，有中餐包間服務及管理工作經驗優先。 2.良好的地方和普通話語言技能 3.良好的組織技能 4.完善的領導和激勵技巧 5.健全的行政能力 6.處理規定的工作量的能力 7.在酒店有廣泛的餐飲實際工作知識

餐飲主管

3.5千-4.5千

鄭州 | 1年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
做五休二
八小時工作
定期調薪
節假日福利
工齡工資
租房補貼

鄭州永和鉑爵國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗一年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

餐飲賓客服務主任

3.5千-4.5千

鄭州 | 經驗不限 | 大專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住
人性化管理
俊男靚女多
節日福利
管理規范
領導好

河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、需熟悉酒店餐飲服務的全流程，能設計并實施賓客服務流程和標準，確保服務質量和客戶滿意度； 2、具備良好的問題解決能力，能夠迅速應對和處理賓客投訴； 3、要具備出色的溝通能力，能夠與客人建立良好關系； 4、有強烈的服務意識，始終以客人需求為導向，致力于提供高品質服務； 5、具備較強的應變能力，能靈活應對各種突發情況和客人的特殊需求； 6、有良好的職業形象和氣質，五官端正，儀表整潔，端莊大方，通常女性身高要求在 1.62米以上； 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經驗。

餐飲高級服務員

3.5千-4.5千

鄭州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住
人性化管理
俊男靚女多
節日福利
管理規范
領導好

河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導賓客到達臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點； 4、妥善處理服務中出現的問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發現問題，及時向上級反映； 6、女身高不低于162cm； 7、儀容儀表良好，積極主動，具有較強的溝通表達能力； 8、熟悉酒店行業餐飲服務經驗。

中餐廳經理/主管

4千-8千

開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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人性化管理

開封格蘭云天大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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一、運營規劃與決策制定運營策略：依據酒店整體戰略與市場狀況，策劃中餐廳的長期、中期及短期運營策略，涵蓋市場定位、菜品規劃、服務提升及營銷推廣等方面，以契合酒店發展目標與顧客需求。制定預算與目標：負責編制中餐廳年度預算，涵蓋營收、成本、費用等項目，并拆解為季度、月度指標。定期監控預算執行，依據實際運營調整策略，確保達成或超越經營目標。決策與風險把控：針對餐廳運營的關鍵事務，如菜品研發、人員調配、資源采購等，做出科學決策。同時，敏銳洞察市場變化與潛在風險，制定應對預案，保障餐廳運營穩定。二、服務與顧客體驗管理服務標準制定與監督：建立并優化中餐廳服務標準與流程，涵蓋接待、點餐、上菜、席間服務及送客等環節。通過現場巡查、顧客反饋等方式，監督服務執行，確保服務優質、高效、一致。顧客反饋處理：積極收集顧客意見與建議，通過現場溝通、問卷調查、網絡評價等渠道。針對顧客反饋的問題，迅速響應并解決，持續提升顧客滿意度與忠誠度。特殊需求應對：處理顧客特殊需求與投訴，如大型宴會、個性化菜品定制、服務失誤補救等。秉持顧客至上原則，提供個性化解決方案，維護酒店聲譽。三、人員管理團隊組建與培訓：依據餐廳運營需求，招聘、選拔與培養優秀人才，組建高效團隊。制定培訓計劃，涵蓋服務技能、菜品知識、職業素養等，提升員工能力與素質。員工激勵與考核：建立激勵機制，通過績效評估、獎勵表彰等，激發員工積極性與創造力。依據考核結果，提供晉升、調薪機會，為員工規劃職業發展路徑。團隊文化建設：營造積極向上、團結協作的團隊氛圍，組織團隊活動，增強團隊凝聚力與歸屬感，降低員工流失率。四、菜品與質量管理菜品研發與更新：與廚師團隊協作，結合市場趨勢與顧客需求，研發新菜品，豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋，優化菜品，確保菜品吸引力與競爭力。食材質量把控：監督食材采購流程，確保食材新鮮、安全、優質。與供應商建立良好合作，優化采購成本，同時保障食材供應穩定。出品質量監督：建立菜品出品質量標準，監督廚房遵循標準制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等，確保菜品質量穩定。五、成本控制與財務管理成本管理：嚴格控制餐廳運營成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優化采購、合理排班、節能降耗等措施，降低成本，提高利潤空間。財務管理：審核餐廳財務報表，分析營收、成本、利潤數據，掌握經營狀況。依據財務分析，制定改進措施，提升經濟效益。同時，確保財務制度合規，防范財務風險。六、營銷與客戶關系管理營銷推廣：制定并執行中餐廳營銷計劃，結合線上線下渠道，如社交媒體、酒店官網、會員活動、節日促銷等，提升餐廳知名度與美譽度，吸引新顧客，留住老顧客。客戶關系維護：建立客戶信息管理系統，記錄顧客偏好與消費歷史。通過會員制度、專屬優惠、定期回訪等，維護良好客戶關系，提升顧客粘性與復購率。七、安全與衛生管理安全管理：建立健全餐廳安全管理制度，涵蓋食品安全、消防安全、設施設備安全等。定期組織安全培訓與演練，提高員工安全意識與應急處理能力。加強安全檢查，及時消除安全隱患。衛生管理：嚴格執行衛生標準與操作規范，確保餐廳環境、廚房衛生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛生檢查與清潔工作，為顧客提供放心用餐環境。

西餐服務員

3千-4千

鄭州 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住
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俊男靚女多
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河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1. 熟知當天預定情況，熟知重要接待信息。 2. 熟知酒店經營、產品、服務標準等。 3. 迎接賓客，引導賓客到合適餐位。 4. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6.?隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 會議接待。

中餐服務員

3.2千-4千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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俊男靚女多
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河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 熟知當天預定情況，注意記錄賓客的特別活動，及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 7. 宴會會議接待。崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 2.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.身體健康，儀表端莊。

餐飲服務員

3千-4.2千

鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
五險一金
帥哥多
美女多

鄭州建業只有?劇場酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責 1、接待酒店VIP客人，并進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的高標準服務 3、在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 4、處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 5、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 6、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 7、確保服務的食品和飲料有質量保證。 8、確保完成每天基本的工作。 9、保持員工制服的標準。崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳服務經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧； 3、至少中專以上畢業； 4、女性身高165CM及以上，男性身高170CM及以上；工作地點：鄭州商務外環路國龍大廈

中餐廳員工實習生

3千-4千

鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
技能培訓
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節日禮物
五險一金
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崗位晉升

河南銘匯文華酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區域。活動結束后負責清理相關區域。 7、更換經使用過后的布草。 8、傳達所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識。 10、了解各種會議等相關擺臺知識。【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗，特別是會議。 3、有一定的抗壓能力。

餐飲服務員

2.6千-3.2千

鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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員工生日禮物
做五休二
八小時工作
定期調薪
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工齡工資
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鄭州永和鉑爵國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1.要熟知菜單、食品配料及其它方面的知識。 2.根據標準的操作規范和流程來完成服務工作。 3.根據餐廳的規定擺臺。 4.處理其它臨時性事宜。崗位要求 1.良好的服務意識。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

西餐廳副經理/主管

4千-6千

開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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開封格蘭云天大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、運營管理協助制定計劃：協助經理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃，包括但不限于菜品銷售目標、服務質量提升目標、成本控制目標等，并確保計劃的有效執行和跟進。日常運營監督：負責西餐廳日常運營的監督與管理，包括餐廳的營業時間、人員出勤、設備運行等情況，確保餐廳運營順暢，為顧客提供優質的用餐環境和服務。高峰時段協調：在餐廳營業高峰時段，親自參與現場管理，協調服務人員、廚師團隊之間的工作，及時解決顧客提出的問題，確保服務流程的高效運作，提升顧客用餐體驗。二、服務管理服務標準執行：嚴格執行酒店制定的西餐廳服務標準，確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業的服務。定期對服務人員進行培訓和考核，對不符合標準的服務行為及時糾正。顧客反饋處理：積極收集顧客的反饋意見，無論是現場溝通、問卷調查還是在線評價，都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議，及時與相關部門溝通協調，采取有效措施加以改進，不斷提升顧客滿意度。特殊需求應對：負責處理顧客的特殊需求和投訴，如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態度解決問題，確保顧客的合理需求得到滿足，并將處理結果記錄備案，以便分析總結經驗教訓。三、人員管理員工培訓與發展：協助經理制定員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程，提升員工的專業技能和綜合素質。關注員工的職業發展，為員工提供晉升機會和發展建議。團隊激勵與溝通：營造積極向上的工作氛圍，通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工，提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議，傳達酒店政策和工作要求，同時傾聽員工的想法和建議，促進雙向溝通。績效評估與反饋：按照酒店的績效考核制度，協助經理對員工進行績效評估，客觀公正地評價員工的工作表現。及時與員工進行績效反饋，肯定優點，指出不足，并共同制定改進計劃，幫助員工提升工作績效。四、菜品與酒水管理菜品質量監督：與廚師團隊密切合作，監督菜品的質量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等，確保每一道菜品都符合酒店的質量要求。對新菜品的研發和推出提供建議和支持。酒水知識培訓：熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產地、搭配建議等知識，組織服務人員進行酒水知識培訓，確保服務人員能夠為顧客提供專業的酒水推薦和服務。庫存管理協助：協助經理進行菜品原材料和酒水的庫存管理，定期盤點庫存數量，確保食材和酒水的充足供應，同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協調，根據銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。五、成本控制成本監控：協助經理監控西餐廳的各項成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數據，找出成本控制的關鍵點和潛在問題，提出合理的成本控制措施和建議。預算執行：按照酒店下達的預算指標，嚴格控制各項費用支出，確保西餐廳的運營成本在預算范圍內。對預算執行情況進行定期檢查和分析，及時調整偏差，確保預算目標的實現。六、安全與衛生管理安全管理：負責西餐廳的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執行安全檢查制度，及時發現和排除安全隱患，確保餐廳運營安全。衛生管理：嚴格執行酒店和衛生部門制定的衛生標準，監督西餐廳的環境衛生、食品衛生和員工個人衛生。定期檢查餐廳的清潔情況，包括餐桌椅、餐具、廚房設備等，確保餐廳環境整潔衛生，為顧客提供放心的用餐環境。

餐飲部服務員

3千-4.5千

鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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生日福利
拓展訓練
五險一金
人性化管理
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年底雙薪

河南天鵝城飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.熟知當天訂餐情況。? 2.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。? 3.迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。? 4.隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5.隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。? 6.掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 7.用餐過程中積極主動向客人介紹餐廳各式菜點。 8.做好餐中服務及餐后收尾工作。崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。? 2.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。? 4.身體健康，儀表端莊。

餐飲VIP高級服務員

3千-3.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
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帶薪年假
節日禮物
五險一金
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河南銘匯文華酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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立即溝通

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崗位職責： 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導賓客到達臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點； 4、妥善處理服務中出現的一般性問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發現問題，及時向上級反映； 6、負責包間的清潔衛生工作； 7、完成領導交辦的其他工作。崗位要求： 1、熟悉酒店行業餐飲服務經驗； 2、女身高不低于162cm，男身高不低于175cm； 3、儀容儀表良好，積極主動，具有較強的溝通表達能力。面試咨詢時間08:30-18:00

會議專員

3千-3.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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河南銘匯文華酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、檢查每日會議訂單和工作日志并做好準備工作。 2、按照會議承辦方的臺型擺放桌椅。 3、為就餐客人提供用餐服務。 4、清理臟餐具到指定區域。 5、更換經使用過后的布草。 6、向主管傳達所有客人建議。 7、能及時完成主管安排的其它工作。崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格，良好的執行力，有團隊合作精神。 2、具有良好的餐飲以及會議的服務經驗。具備同等酒店相同職務工作經驗者優先。面試咨詢時間08:30-18:00

餐廳服務員

2.6千-3千

鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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河南銘匯文華酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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薪酬待遇：基本工資+績效工資+店齡工資+全勤獎+6天公休+帶薪年假? 崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求 1.高中或者以上學歷。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。面試咨詢時間08:30-18:00

中餐廳經理

6千-8千

鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
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河南正方元國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗；至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極。

宴會廳服務員 BQT GSA

2千-3千

鄭州 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
年度旅游
年底雙薪
管理規范

鄭州萬達文華酒店Wanda Vista Zhengzhou

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.提供高標準的宴會服務。 2.記錄并反饋客人意見與建議，與客人簡歷友善的關系。 3.了解安全操作政策與程序，確認客人及自身的安全。 4.處理客人投訴。 5.了解酒店產品知識并掌握酒店當下活動詳情。 6.其他工作。崗位要求 1.高中及以上學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常英文會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的問題。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.身體健康，儀表端莊。

西餐廳高級服務員/服務員

2.8千-3.4千

開封 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理

開封格蘭云天大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、顧客接待與引導迎接顧客：在餐廳入口處，以熱情友好、主動積極的態度迎接每一位顧客，使用禮貌用語，如 “歡迎光臨”，并保持微笑和良好的肢體語言，展現酒店的優質形象。引導入座：根據顧客人數和需求，合理安排餐桌，引導顧客前往合適的座位。在引導過程中，注意步伐適中，與顧客保持適當距離，并適時介紹餐廳的特色區域或今日推薦菜品。拉椅讓座：到達餐桌后，為顧客拉開椅子，協助顧客舒適入座。尤其關注老人、兒童和行動不便的顧客，提供必要的幫助，如調整座椅位置、擺放隨身物品等。二、點餐服務遞上菜單：顧客入座后，及時為顧客遞上菜單，確保菜單干凈整潔、無污漬或破損。遞菜單時，應將菜單打開至第一頁，雙手遞上，同時禮貌地詢問顧客是否需要點單。菜品介紹：熟悉菜單上所有菜品和酒水的詳細信息，包括食材、口味、烹飪方式、特色以及搭配建議等。根據顧客的口味偏好和需求，專業、準確地介紹菜品和酒水，解答顧客關于菜單的疑問，提供合理的推薦。記錄訂單：認真傾聽顧客的點單內容，使用餐廳規定的點單工具準確記錄，包括菜品名稱、數量、特殊要求（如少辣、過敏食材回避等）。重復訂單內容與顧客確認，確保信息準確無誤后，迅速將點單信息傳遞至廚房和收銀臺。三、用餐服務酒水服務：根據顧客所點酒水，選擇合適的酒杯，并確保酒杯干凈、無破損。在顧客面前展示所點酒水，得到確認后，按照正確的開瓶、醒酒（如需要）和斟酒流程為顧客服務。斟酒時，注意適量，白酒一般斟至八分滿，紅酒約三分之一至二分之一杯，啤酒泡沫不溢出杯口。上菜服務：掌握菜品的上菜順序和時間，遵循先冷后熱、先咸后甜、先清淡后濃郁的原則。上菜時，使用托盤平穩運送菜品，確保菜品不受損壞。將菜品放在餐桌合適位置，報出菜品名稱，并簡單介紹菜品特色。如有需要，為顧客提供分餐服務。席間服務：在顧客用餐過程中，主動關注顧客需求，及時為顧客添加茶水或飲料。留意顧客的用餐進度，適時為顧客清理桌面，撤去空盤、空杯，但需注意避免打擾顧客用餐。及時響應顧客的召喚，為顧客提供額外的餐具、紙巾等物品。四、解答疑問與處理投訴解答疑問：對于顧客在用餐過程中提出的關于餐廳設施、周邊環境、酒店服務等方面的問題，應盡自己所知，以禮貌、專業的態度給予清晰、準確的解答。若遇到無法回答的問題，及時尋求上級或相關部門的幫助，確保顧客得到滿意的答復。處理投訴：如果顧客對菜品、服務或環境等方面表示不滿，應立即向顧客致以誠摯的歉意，以積極的態度傾聽顧客的投訴內容。盡力安撫顧客情緒，承諾會迅速解決問題。對于能夠當場解決的問題，如菜品口味不符，及時與廚房溝通調整；對于較為復雜的問題，如服務失誤導致顧客不愉快，及時向上級匯報，共同商討解決方案，務必使顧客感受到酒店對問題的重視和解決問題的誠意。五、結賬與送客結賬服務：顧客示意結賬時，及時將賬單送至顧客桌前，確保賬單清晰、準確。如顧客對賬單有疑問，耐心解釋各項消費明細。接受顧客多種支付方式，如現金、銀行卡、移動支付等，在收款和找零時，動作迅速、準確，并提供相應的收據或發票。送客服務：顧客起身準備離開時，及時為顧客拉椅，并提醒顧客攜帶好隨身物品。微笑著向顧客道別，如 “感謝您的光臨，祝您生活愉快”，并目送顧客離開餐廳，確保顧客安全、滿意地離開。六、餐廳清理與維護餐桌清理：顧客離開后，迅速清理餐桌，收拾餐具、酒杯、紙巾等雜物，將其送至洗碗間進行清洗消毒。擦拭桌面，確保桌面干凈整潔，無污漬、水漬。更換干凈的臺布，為迎接下一批顧客做好準備。餐廳清潔：協助清潔人員對餐廳地面、墻壁、門窗等區域進行日常清潔，保持餐廳環境整潔衛生。定期清理餐廳的裝飾品、綠植等，確保其美觀、無灰塵。設備檢查：檢查餐廳內的桌椅、燈具、空調等設備設施是否正常運行，如有損壞或故障，及時報修，并做好記錄，確保餐廳運營不受影響。

宴會廳主管Banquet Supervisor

4千-5千

鄭州 | 2年以上 | 大專

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
年度旅游
年底雙薪
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鄭州萬達文華酒店Wanda Vista Zhengzhou

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作，專業的處理客人的投訴； 2.檢查員工到崗情況，檢查每日宴會訂單并帶領團隊成員擺臺，為宴會廳各種活動做好準備； 3.熟悉宴會的服務標準和要求，了解宴會的服務程序； 4.根據宴會預定情況，合理安排部門員工排班，保證各項會議能夠合理、有序展開； 5.熟悉財產安全、急救和消防及應急程序，加強在管轄區域的所述事宜； 6.與宴會活動主辦方和銷售同事對接好活動所需的各項準備，督導服務員提供優質服務； 7.根據部門政策對服務人員進行業務培訓，不斷提高服務技巧和水平； 8.關注客人用餐情況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會廳經理匯報 9.宴會結束，清點宴會廳內物品及設施、設備，檢查宴會收尾的衛生清潔情況； 10.完成領導交付的其他工作。崗位要求 1.大專及以上學歷，英語口語良好者優先； 2.擁有同崗位工作經驗2年以上； 3.熟悉宴會管理專業知識、具有良好的工作計劃能力、溝通能力，處理客訴能力者。

管事部經理/主管

4.5千-8千

開封 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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一、管理與團隊建設團隊管理與培訓負責管事部人員的招聘、選拔、調配和辭退工作，根據部門工作需要和崗位要求，招聘合適的人才，構建高效的團隊。合理安排員工工作崗位和班次，確保各崗位人員充足，工作有序開展。制定并執行管事部員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、安全衛生培訓等，定期組織培訓課程和考核，不斷提升員工業務水平和服務質量，培養員工團隊合作精神和職業素養。建立有效的員工激勵機制，通過績效考核、表彰獎勵、職業發展規劃等方式，激發員工工作積極性和主動性，提高員工滿意度和忠誠度，降低員工流失率。制度建設與執行建立健全管事部各項規章制度、操作流程和服務標準，涵蓋餐具管理、設備維護、清潔衛生、人員考勤等方面，確保部門工作有章可循、規范有序。監督檢查員工對規章制度和操作流程的執行情況，及時糾正違規行為，對違反規定的員工進行相應處罰，同時通過定期培訓和宣傳，強化員工對制度的理解和遵守意識。二、物資與設備管理餐具及用品管理負責酒店餐具、廚具、布草等物資的日常管理，制定合理的庫存標準和采購計劃，確保物資供應滿足酒店運營需求，同時避免積壓浪費。定期組織盤點工作，準確掌握物資庫存數量和損耗情況，及時補充短缺物資。嚴格把控物資采購質量，與供應商建立良好合作關系，對新采購的物資進行嚴格驗收，確保其符合酒店質量要求。對使用過程中的物資進行跟蹤評估，及時反饋問題，優化采購渠道和產品選擇。制定餐具、廚具等物資的損耗控制標準，加強對員工的教育，規范操作流程，減少因人為原因造成的物資損壞和浪費。對損壞的物資及時進行維修或報廢處理，做好記錄和統計分析，為成本控制提供依據。設備設施管理建立管事部設備設施檔案，包括洗碗機、洗杯機、垃圾處理設備等，詳細記錄設備的型號、規格、購置時間、維修保養記錄等信息。制定設備維護保養計劃和操作規程，定期組織專業人員對設備進行檢查、保養和維修，確保設備正常運行，延長設備使用壽命。當設備出現故障時，及時組織維修人員進行搶修，協調相關部門保障酒店運營不受影響。對重大設備故障或維修項目，負責組織技術論證和方案制定，參與維修過程監督和質量驗收。關注行業新技術、新設備動態，根據酒店實際需求和發展規劃，提出設備更新改造建議，參與新設備的選型、采購和安裝調試工作，提高管事部工作效率和服務質量。三、衛生與安全管理衛生管理制定管事部清潔衛生標準和工作流程，明確各區域、各崗位的清潔責任和工作頻率，包括洗碗間、廚房儲物間、垃圾處理區等，確保工作場所干凈整潔、無衛生死角。定期組織衛生檢查和評比活動，對各工作區域的衛生狀況進行檢查打分，對不達標的區域責令整改，并將檢查結果與員工績效考核掛鉤，激勵員工做好衛生工作。負責與酒店其他部門協調，共同做好酒店公共區域的衛生清潔工作，確保酒店整體環境符合衛生標準和賓客要求。安全管理建立健全管事部安全管理制度，加強對員工的安全教育培訓，提高員工安全意識和應急處理能力，包括消防安全、設備操作安全、食品安全等方面。定期組織安全檢查，對管事部工作區域的消防設施、電器設備、燃氣管道等進行檢查，及時發現并消除安全隱患。對安全事故要及時報告、妥善處理，查明原因，采取有效措施防止事故再次發生。負責制定管事部食品安全保障措施，監督餐具清洗消毒、食品儲存等環節的衛生操作，確保酒店食品安全，預防食品安全事故的發生。四、溝通與協調內部溝通與酒店餐飲部、廚房等部門保持密切溝通，及時了解餐飲服務需求和菜品供應情況，合理安排管事部工作，確保餐具、廚具等物資及時供應，滿足餐飲運營需要。定期組織管事部內部會議，傳達酒店政策和工作要求，總結工作經驗教訓，解決工作中存在的問題，加強員工之間的信息交流和協作配合。與酒店其他部門如工程部、采購部、人力資源部等建立良好的協作關系，及時協調解決物資采購、設備維修、人員調配等方面的問題，保障管事部工作順利開展。外部溝通與物資供應商保持密切聯系，及時了解市場動態、產品信息和價格變化，確保物資采購工作順利進行。處理好與供應商的合作關系，解決合作過程中出現的質量、交貨期等問題。與衛生防疫、消防等政府相關部門保持良好溝通，及時了解行業政策法規和監管要求，積極配合相關部門的檢查和指導工作，確保管事部工作符合法律法規和行業標準。

宴會廳領班Banquet Captain

3千-4千

鄭州 | 1年以上 | 中專

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崗位職責 1.協助宴會主管指定和實施工作標準和服務程序 2.督導員工嚴格按照會議要求進行宴會活動臺型準備、餐前擺臺、餐中服務、餐后清潔等流程； 3.妥善處理宴會服務中發生的問題，解決投訴，盡可能的滿足客人要求，與客人和銷售同事做好溝通工作，及時反饋并提供優質服務； 4.根據宴會預定情況，檢查會前準備和對客服務工作，隨時注意活動動態，確保活動有序進行； 5..宴會結束，清點宴會廳內物品及設施、設備，檢查宴會收尾的衛生清潔情況； 6.完成領導交付的其他工作。崗位要求 1.有同崗位工作經驗1年以上 2.中專及以上學歷，英語口語良好者優先 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的問題

餐廳經理

6.5千-8千

洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
包吃包住
繳納社保
提成補助
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洛陽唐都逸景國際酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、確保酒員工正確的執行服務標準和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 3、實施員工培訓課程，進行部門員工的培訓和評估。 4.協助部門總監對部門行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 5、協助餐飲總監實現部門的營業收入指標和利潤指標。崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力，全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關的工作經驗，熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干，和團隊有良好的溝通 7、優秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

餐飲主管

4.5千-6千

洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
包吃包住
繳納社保
提成補助
節日禮物
人性化管理
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洛陽唐都逸景國際酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、帶領并指導團隊成員完成包房、會議、宴會擺臺、傳菜，確保區域和設備設施干凈整潔。 2、配合餐廳經理協調團隊活動，且適時提出合理化建議，督促團隊成員工作并按高標準執行。 3、負責培訓，幫助員工不斷提高和發展崗位要求 1、有上進心，可以流利的用英語溝通。 2、可以獨立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經驗。 4、具有中西餐宴會、包房、會議服務知識及技能。