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    • 保定 | 經驗不限 | 學歷不限
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      任職資格: 1、具備中餐廳、宴會廳綜合管控經歷; 2、具備2年以上同崗位從業經歷,具備至少1個高端聯號商務酒店從業經歷; 3、溝通表達能力強。
    • 張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、負責全日制餐廳(中式快餐,自助拿餐,自主收銀結賬)整體的餐廳運營管理;坐落于云頂滑雪場景區內,有明顯的淡旺季,夏季淡季,冬天旺季。 2、負責餐廳人員服務技能培訓、人工成本核算、餐廳及網紅產品營銷等。 3、發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 4、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 任職要求: 1、有5年以上的酒店餐廳管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 2、具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 3、身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅。 4、能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 5、具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。
    • 中餐廳經理

      7.5千-8.5千
      張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職資格及福利待遇 1.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性; 3.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗; 5.法定節假日補貼+五險一金保險福利+雙休制; 6.免費食宿+免費班車+免費員工娛樂設施&項目; 7.有專業的鍛煉平臺和發展上升機會。 咨詢電話/微信:15001359203
    • 調酒師

      6千-8千
      張家口 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、精湛的花式調酒、雞尾酒調試等,具備調酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上,會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發能力。 4、時刻關注市場酒水類行情,具備學習和員工培訓能力,具備對客花式調酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。
    • 保定 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、主持制訂西餐廳各項規章制度,并監督實施,不斷完善西餐服務及提升西餐菜品的質量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項服務工作規范與工作標準,檢查相關人員對各項規章制度的執行情況,發現問題時及時糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計劃,帶領領班、員工積極完成各項接待任務和經營指標,并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業務計劃,根據季節和市場需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作,根據市場情況和不同時期的需要。配合制訂促銷計劃由特色的食品及時令菜式和飲品的推銷計劃等。 6、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動。 7、抓好西餐廳的衛生及安全工作,定期組織衛生及安全檢查,開展經常性的安全保衛、防火教育,以確保西餐廳的安全。 8、及時處理客人投訴,積極聽取客人對西餐廳服務和食品的評價,及時進行研究,調整相應對策,并為客人提供良好的用餐環境。 9、監督建立并完善西餐廳客戶接待檔案,并匯總存檔。 崗位要求: 大專以上學歷,熟悉西餐廳運營及各項管理工作。
    • 保定 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求: 1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
    • 張家口 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.對酒吧經理負責,負責本部門的管理及服務工作。 2.負責部門員工的考績、考勤工作,根據本部門員工服務的質量,進行表揚、批評。 3.負責制定工作計劃,并按本部門的計劃落實工作。 4.負責各活動項目之間,各班組之間的業務聯系,定期向酒吧經理報告工作。 5.要求專業知識豐富,不斷開發新樣品,熟悉本部門的工作,掌握活動項目的特點,善于解決工作中出現的問題。 6.了解各類賓客的喜好和活動特點,吸引賓客參加娛樂等活動。 7.根據娛樂市場的情況向領導建議增減或改進項目。 崗位要求 1.大專以上學歷。在酒吧或咖啡廳或其他餐廳從事酒水工作3年以上 2. 熟悉娛樂服務和成本管理,了解服務規范和質量標準,熟悉衛生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規和衛生條例。 4. 有較好的業務指導和組織協調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。 電話/微信:15001359203
    • 張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責雞尾酒調制、咖啡拉花、酒水飲料類的制作和售賣; 2.負責免費嗨玩區設施的管理,包括維護、區域衛生、設備調試等; 3.偶爾臨時協助禮賓部物品寄存以及咨詢服務。 任職要求 1.大專以上學歷。從事同崗位工作經驗3年以上。 2. 熟悉服務流程和成本管理,具備新品開發能力,了解服務規范和質量標準,熟悉衛生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉酒店管理法規和衛生條例。 4. 有較好的業務指導和組織協調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。
    • 邢臺 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、全面負責餐廳運營工作,包括:費用預算、菜譜訂制、崗位培訓、庫存管理; 2、全方面指導餐廳運營并且控制食品和服務的質量; 3、妥善處理運營中的各種問題,以進一步提高運營的效率, 4、處理客戶需求和各種意見、建議,并主動跟進以加強客戶服務的質量; 5、實現銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內; 6、全面管理店面并做好協調工作,妥善處理上、下級之間的關系; 7、工作團隊建設,尤其是優秀員工的培養,包括員工晉升和職位轉換; 8、與公司其他部門保持良好的協作和溝通。 任職要求: 1、1年及以上西餐廳工作經驗,2年及以上管理工作經驗,英語口語熟練者優先 2、精通餐廳運營、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛生標準 3、具有較強的領導能力、團隊建設能力,可以有效激勵員工 4、倒班工作制
    • 邢臺 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 投遞簡歷
      一.有相關餐飲管理經驗者優先 二.具有一定管理能力,帶好團隊,主抓餐前準備與餐中服務,餐中衛生,餐后衛生,餐廳好評差評顧客關系維護,以及團隊凝聚力, 三.認同企業文化,與企業保持一致,人品好,三觀正者優先錄
    • 保定 | 經驗不限 | 中專 | 食宿面議
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 崗位要求 1.相關工作經歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。
    • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 做五休二
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、根據標準的手冊來完成服務工作。 6、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 7、結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 【崗位要求】 1、具有較強的商務禮儀意識,溝通表達能力和獨立處理問題的能力; 2、對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 4、身體健康,儀表端正。 【崗位福利】 五險,雙休,技能培訓,帶薪年假,崗位晉升,包食宿
    • 石家莊 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 做五休二
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學歷,有從事餐飲服務一年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 4、身體健康,儀表端正。
    • 邢臺 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 投遞簡歷
      基礎職能: 1、了解每日客情,根據客情編排員工班次。 2、參與制定中餐宴會服務標準及工作程序并組織實施。 3、做好與相關部門的協調工作,處理各種突發事件。 4、與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜品的建議和意見反饋給廚師長,為廚師長研究新菜品提供參考。 5、在開餐期間負責整個餐廳的督導、巡查工作,迎送重要客人,認真處理客人的投訴,并及時將客人的投訴意見向上級報告。 6、根據員工的工作表現將其進行評估和獎懲,培訓計劃并予以落實。 7、出席餐飲部召開的`會議,主持中餐宴會內部會議。 8、督導員工遵守酒店的各項規章制度。 9、督促下屬做好中餐宴會的清潔保養工作。 10、簽署中餐宴會各種用品的領用單,設備維修單,損耗報告單等,保證各項工作的正常運行。 11、制定中餐宴會的物資管理制度,組織做好餐廳內各種物品的使用和維修保養工作。 12、督導員工正確使用中餐宴會的各項設備和用品,控制餐具損耗。 13、完成餐飲部總監交辦的其他工作。
    • 邯鄲 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 五險
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節,且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。
    • 石家莊 | 經驗不限 | 中專
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 做五休二
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準,做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職,有較強的事業心和責任感,工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
    • 石家莊 | 3年以上 | 高中
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      • 五險
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執行、菜品質量控制等,確保餐廳高效有序運轉 2、制定并落實餐廳服務流程與管理制度,持續優化服務品質,提升顧客滿意度 3、負責餐廳成本管控,監督食材采購、庫存管理及損耗控制,達成經營指標 4、定期組織員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識,打造高素質服務團隊 5、處理顧客投訴及突發事件,維護餐廳形象與客戶關系 6、配合酒店營銷部門策劃并執行節假日促銷活動,提升餐廳營收 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,3年以上中餐廳管理經驗,熟悉酒店餐飲運營流程 2、具備優秀的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理團隊矛盾 3、精通中餐服務標準及食品安全規范,持有健康證等相關資質 4、具備較強的成本意識和經營分析能力,能獨立制定運營改進方案 5、溝通協調能力突出,能妥善處理客戶投訴及應急事件 6、工作責任心強,能適應彈性工作時間及高強度工作壓力
    • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限
      國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      職位描述: 1.推薦酒店資源,牽頭與酒店建立合作關系; 2.協助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂; 3.協調合作期間的問題。 任職要求: 1.具備酒店行業資源 2.具備良好的溝通協調能力。
    • 邯鄲 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 五險
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      要求:性別女 身高1.68m以上 形象好氣質佳 需要具備一定的主持和講解優勢。 1、高級宴會服務師必須具備服務員應該掌握的餐飲服務技能和綜合素質,嚴格實施規范化、專業化和個性化的服務。 2、高級宴會服務師在服務中體現的是服務紳士、淑女的紳士和淑女,展現的是規范化、專業化和個性化服務的融會貫通。 3、高級宴會服務師是宴會的設計者、是服務的表演者、是宴會流程的協調者、是先進服務理念和服務方式的傳播者。 4、提升宴會服務品質 高宴在宴會服務中,通過規范化、專業化和個性化的服務,將每一個服務細節完美展現在賓客面前,提升宴會服務品質。 5、設計營造宴會氛圍 強調設計服務的能力是高宴的特點之一。高宴根據宴會的性質,設計宴會餐臺、氛圍和服務,通過音響背景、色彩燈光、上菜秀表演營造宴會特有的氛圍。 6、樹立品牌優勢,提升競爭力 通過優質的服務,獲得了賓客的好評,樹立酒店品牌的優勢,提升了酒店的競爭力。
    • 餐飲總監

      1萬-1.5萬
      邢臺 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
    • 石家莊 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      • 五險
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      男女不限,形象好氣質佳,語言談吐清晰,性格開朗,善于溝通,有責任心,熱愛服務行業,從事過相關工作的可優先錄用
    • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 五險
      • 帶薪年假
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1、負責制定中餐部服務規范、程序和標準,不斷提高服務質量。  2、負責制定中餐廳銷售策略,完成餐飲銷售業績。 3、加強現場管理,及時發現和解決服務中出現的問題。  4、負責餐廳財產管理,建立物資管理制度,,把控物品使用,控制費用支出,減低經營成本。  5、負責餐廳環境管理及質量管理,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 及時檢查餐廳設備的情況,并做好維護保養工作,做好餐廳安全和防火工作。  6、結合季節差異和客人意見,與廚師共同完成菜單制定。 7、負責員工的培訓工作,提升員工服務技巧技能。 8、完成餐飲部經理下達的其他各項任務
    • 保定 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 管理規范
      • 午餐補貼
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 希悅歡迎您
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1、全面負責中餐廳營業及服務情況,指導、監督日常經營活動。 2、檢查中餐廳餐廳的衛生、擺臺、開餐用品,確保服務質量和工作效率。 3、參加餐飲總監主持的工作例會,提出合理化建議,匯報各餐廳的經營情況。 4、做好中餐廳人員的排班表,監督各餐廳制定排班表,帶頭執行酒店的各項規章制度。 5、發展良好的客戶關系,滿足客人的特殊需要,處理客人投訴。 6、與行政總廚密切聯系和合作,提出有關食品銷售建議,及時將客人需求反饋給廚師長,為食品原料的采購和廚房出菜提供依據。 7、定期組織員工進行業務培訓及考核,全面提高部門人員的工作技能和服務意識。 8、完成餐飲總監交辦的其它任務。餐飲總監不在時,代行總監職責。
    • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 領導好
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: 1、監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。 2、遵守開始營業和結束營業的程序。 3、遵守規定的結賬程序。 4、有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 7、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 8、在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。 9、特別活動的概念管理工作。 10、善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 11、對競爭對手進行分析。 12、創造良好的公眾宣傳機會。 13、管理顧客數據庫并有效的加以使用。 14、推銷酒店的設施。 15、積極的實行節約成本的方法。 16、盡可能再利用能源。 17、在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 18、管理工資和飲料成本。 19、進行預測工作。 20、有效的控制存貨。 21、通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 22、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 23、和上級領導一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 1、 大專以上學歷,酒店管理,餐飲或相關專業。 2、工作經驗5年及以上,包括2年管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力;解決問題,推理,號召,組織和培訓能力;具有良好的寫作技能;具有領導能力。 4、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
    • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 領導好
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少5年的餐飲運營經驗。 至少2年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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