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食品衛(wèi)生經(jīng)理

5千-6千

泰州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
節(jié)日禮物
員工活動(dòng)豐富
提成豐厚
雙休

世茂泰州茂御酒店 Yuluxe Taizhou

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全管理體系的建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)，確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作及供應(yīng)的全過(guò)程，確保食品安全與衛(wèi)生； 3、定期對(duì)廚房、餐廳、食品倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改潛在風(fēng)險(xiǎn)； 4、組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí)與操作規(guī)范； 5、處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴與突發(fā)事件，制定應(yīng)急預(yù)案并落實(shí)整改措施； 6、配合相關(guān)部門(mén)完成衛(wèi)生許可證辦理、年檢及迎檢工作； 7、建立食品衛(wèi)生管理檔案，定期匯總分析數(shù)據(jù)并提交報(bào)告。【崗位要求】 1、熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品衛(wèi)生管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)； 2、具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與問(wèn)題解決能力，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件； 3、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、持有食品安全管理員或公共衛(wèi)生相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)不定期加班及臨時(shí)性檢查工作安排； 6、有酒店或餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

食品安全主管

6千-8千

蘇州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

蘇州南園賓館有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。崗位要求 1、本科以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好； 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺?zhuān)業(yè)知識(shí)等。

運(yùn)營(yíng)質(zhì)量督培專(zhuān)員（餐飲方向）

7千-1萬(wàn)

成都 | 5年以上 | 大專(zhuān)

崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假
五險(xiǎn)一金

四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1.熟悉酒店餐廳、廚房、會(huì)議廳的功能布局與動(dòng)線(xiàn)，對(duì)在建項(xiàng)目酒店能提供相關(guān)專(zhuān)業(yè)建議； 2.負(fù)責(zé)開(kāi)展項(xiàng)目酒店餐飲、會(huì)議經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)、餐飲會(huì)議專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、食品衛(wèi)生安全及后廚運(yùn)營(yíng)管理檢查等工作，督導(dǎo)項(xiàng)目酒店落實(shí)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)制度和標(biāo)準(zhǔn)； 3.協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人指導(dǎo)項(xiàng)目酒店完善餐飲、會(huì)議運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的搭建與實(shí)施，按時(shí)完成項(xiàng)目酒店餐飲會(huì)議質(zhì)量運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告并提交負(fù)責(zé)人進(jìn)行審批； ?4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目酒店餐飲業(yè)務(wù)績(jī)效考核評(píng)估工作，助力項(xiàng)目酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、服務(wù)品質(zhì)及管理水平，打造品牌形象； 5.協(xié)助開(kāi)展項(xiàng)目酒店菜品創(chuàng)新、餐飲產(chǎn)品宣傳推廣；任職要求： 1. 專(zhuān)科及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、餐飲烹飪等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 2. 5年以上高星級(jí)/全服務(wù)型酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備酒店餐飲籌建運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，參與過(guò)酒店/餐廳設(shè)計(jì)到精裝修及籌備開(kāi)業(yè)全過(guò)程工作管理優(yōu)先。 3.擅長(zhǎng)酒店餐飲運(yùn)營(yíng)體系搭建、團(tuán)隊(duì)組建、廚政管理，有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、組織協(xié)調(diào)管理能力、較高市場(chǎng)敏銳度，熟悉餐飲品牌、營(yíng)銷(xiāo)傳播技巧，優(yōu)秀資源整合能力。 4.高度的敬業(yè)精神及職業(yè)道德，抗壓能力強(qiáng)，高效務(wù)實(shí)、高度責(zé)任心、事業(yè)心和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力。 5.擅長(zhǎng)培訓(xùn)，熟悉并掌握高星級(jí)酒店餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，有一定文字功底，能獨(dú)立完成質(zhì)量分析報(bào)告、培訓(xùn)方案及業(yè)主溝通函件。 6.有國(guó)內(nèi)酒店管理公司相同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

食品衛(wèi)生經(jīng)理兼行政助理

6千-8千

莆田 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

有投必應(yīng)

莆田南日島木蘭雅途酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、組織酒店食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量安全會(huì)議，完成食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 2、食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 3、?按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 4、完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系；【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、熟練操作辦公軟件，有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 3、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺?zhuān)業(yè)知識(shí)等。

衛(wèi)生經(jīng)理

6千-8千

邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)一金

邯鄲華邑酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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財(cái)務(wù)回報(bào): 密切監(jiān)測(cè)食品和飲料供應(yīng)的接收情況,確保以最小的成本獲得最高品質(zhì)的產(chǎn)品密切監(jiān)測(cè)設(shè)施設(shè)備的狀況從而在保證質(zhì)量的同時(shí)盡量使成本最小化員工團(tuán)隊(duì): 根據(jù)部門(mén)月度計(jì)劃實(shí)施員工工作場(chǎng)所的健康與安全培訓(xùn) 協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和維護(hù)最新的有關(guān)工作場(chǎng)所健康與安全的酒店政策和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理和行政總廚檢測(cè)和控制酒店收貨的質(zhì)量賓客體驗(yàn)：協(xié)助發(fā)展質(zhì)量管理系統(tǒng)以確保一致性建立完善的有關(guān)酒店前后臺(tái)區(qū)域食品安全的系統(tǒng)和方法定期對(duì)食品的準(zhǔn)備和處理進(jìn)行衛(wèi)生檢查以確保始終遵循食品標(biāo)準(zhǔn) 檢查廚房區(qū)域(內(nèi)部和外部),食品臺(tái)區(qū)和存儲(chǔ)區(qū)以確保衛(wèi)生狀況始終保持高標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)標(biāo)簽判斷食品是否在有效期內(nèi)并確保所有員工知曉根據(jù)法律的要求保持食品的衛(wèi)生和安全,并及時(shí)將政府機(jī)關(guān)對(duì)法規(guī)的修改和補(bǔ)充傳達(dá)給管理層和員工按正確操作流程培訓(xùn)員工從而確保正確處理、使用和存儲(chǔ)所有設(shè)備確保酒店所有后臺(tái)區(qū)域都安裝了便利的洗手設(shè)施并配備了清晰易辨的標(biāo)識(shí)和說(shuō)明企業(yè)責(zé)任: 確保所有食品和飲料準(zhǔn)備、服務(wù)的方式，都安全衛(wèi)生并符合洲際集團(tuán)的食品安全管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn) 確保遵守酒店的風(fēng)險(xiǎn)管理政策確保遵守酒店的環(huán)境政策參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動(dòng) 執(zhí)行所賦予的其它職責(zé)

面館店長(zhǎng)

4千-5千

六安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
帥哥多
美女多

安徽同樂(lè)樓酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)面館日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量把控等，確保門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識(shí)及專(zhuān)業(yè)技能，維護(hù)良好的工作氛圍； 4、嚴(yán)格管控門(mén)店成本，包括原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門(mén)店形象與客戶(hù)關(guān)系，提升顧客滿(mǎn)意度； 6、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保門(mén)店符合行業(yè)規(guī)范及法律法規(guī)要求； 7、定期向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)狀況，并提出合理化建議以推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉面館或快餐類(lèi)門(mén)店運(yùn)營(yíng)流程； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 3、對(duì)數(shù)據(jù)敏感，具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)分析能力，能通過(guò)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； 4、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受新理念并推動(dòng)門(mén)店創(chuàng)新改進(jìn)。

食品衛(wèi)生主管

4千-5千

黔東南 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
員工生日禮物
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好

丹寨萬(wàn)達(dá)錦華溫泉酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會(huì)議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí) 5、與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、審閱垃圾分類(lèi)方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、安排，實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議 10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來(lái)話(huà)者和來(lái)訪(fǎng)者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書(shū)或者職業(yè)安全證書(shū)者優(yōu)先 2、在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年 3、能夠聽(tīng)說(shuō)、書(shū)寫(xiě)漢語(yǔ)和英語(yǔ) 4、數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí) 5、精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

食品衛(wèi)生經(jīng)理

8千-1.2萬(wàn)

廣州 | 1年以上 | 大專(zhuān)

包吃包住
水電自理
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助行政總廚管理酒店相關(guān)部門(mén)的食品安全，保證食品的高質(zhì)量。 2、在運(yùn)作方面協(xié)助并配合行政總廚做好食品安全衛(wèi)生監(jiān)控，保證提供安全的食品。 3、管理并參與食品安全的檢查工作。 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 5、監(jiān)督各部門(mén)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。 6、監(jiān)督并查收相關(guān)表格的填寫(xiě)。 7、參與員工的培訓(xùn)。【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好； 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺?zhuān)業(yè)知識(shí)等。