【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 9、 組織酒店質量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件，有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 3、身體健康、精力充沛、五官端正； 4、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。

【崗位職責】 參與食品安全培訓； 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 食品安全培訓月度報告； 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理； 熟悉洲際酒店集團食品安全體系，并有效落實，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，并跟進整改結果。 【崗位要求】 充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī)； 詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS）； 熟練使用電腦辦公軟件； 最少兩年擔任衛(wèi)生經(jīng)理的工作經(jīng)驗； 良好的實際經(jīng)營和充足的行政管理技能； 三年及以上相關經(jīng)驗，包括監(jiān)管經(jīng)驗，或同等的教育和工作經(jīng)歷的結合。

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓，?出具食品安全培訓月度報告；嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 2、 執(zhí)行消毒/殺菌程序，落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 3、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 4、?按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 5、?完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 6、?到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 7、?負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 8、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 9、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 10、負責安排管事部員工的工作班次，負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 11、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。 6、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法；

【崗位職責】 參與食品加工人員的食品安全培訓； 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 食品安全培訓月度報告； 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理； 熟悉洲際酒店集團食品安全體系，并有效落實，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，并跟進整改結果。 【崗位要求】 充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī) 詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS） 熟練使用電腦辦公軟件 最少兩年擔任衛(wèi)生經(jīng)理的工作經(jīng)驗 良好的實際經(jīng)營和充足的行政管理技能 兩年相關經(jīng)驗，包括監(jiān)管經(jīng)驗，或同等的教育和工作經(jīng)歷的結合。

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【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護，確保符合國家相關法律法規(guī)及希爾頓集團標準 2、定期對廚房、餐廳、酒吧等區(qū)域進行衛(wèi)生檢查與風險評估，制定改進方案并監(jiān)督執(zhí)行 3、組織食品安全培訓，提升員工食品安全意識與操作規(guī)范，建立完整的培訓記錄檔案 4、監(jiān)控食品采購、儲存、加工、出品全流程，嚴格把關原料驗收標準與供應商資質審核 5、主導食品安全事故應急處理，及時上報并配合監(jiān)管部門調查，制定預防措施 6、管理食品留樣制度，定期送檢并分析檢測報告，確保食材安全達標 7、維護食品安全相關證件（餐飲服務許可證等），按時完成年檢及備案工作 【崗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書優(yōu)先 2、具備食品安全風險識別能力，能獨立開展HACCP體系或ISO22000體系運作 3、邏輯清晰，擅長制定標準化流程文件及檢查清單，熟練使用辦公軟件進行數(shù)據(jù)分析 4、執(zhí)行力強，能適應高頻次現(xiàn)場巡檢工作，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生隱患 5、具備基礎英語讀寫能力，可解讀進口食品標簽及國際食品安全標準 6、有酒店/餐飲行業(yè)質檢經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但具備食品相關專業(yè)背景可培養(yǎng)

崗位職責 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 崗位要求 1、2年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。

【崗位職責】 每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。 根據(jù)相關要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查。 開展月度專項檢查并形成報告。 對采購物品進行相關的衛(wèi)生安全檢查，確保符合相關標準和程序。 每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學習，對現(xiàn)有的相關食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉化。 對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關工作的指導。 完成上級領導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1年食品安全衛(wèi)生相關工作經(jīng)驗，熟悉相關的政策和標準。 食品樣品留樣匯總文件記錄。 良好的溝通技巧。

本職位負責在酒店整體的衛(wèi)生管理的監(jiān)督和咨詢，包括酒店食品安全管理機制以及針對酒店公區(qū)和客房的衛(wèi)生咨詢。并且，本職位被委派與外部專業(yè)衛(wèi)生管理機構建立良好的溝通，例如食藥監(jiān)局，衛(wèi)生檢測機構 本職位負責在營運總監(jiān)/總經(jīng)理 (如果衛(wèi)生安全經(jīng)理空缺的情況下) 的指導下，建立, 監(jiān)督酒店衛(wèi)生安全管理政策，并提供有效的咨詢 負責在全酒店實施和貫徹希爾頓大中華區(qū)及蒙古食品安全手冊政策以及標準, 并配合協(xié)調年度食品安全審計工作 1.      Oversees the preparation of kitchen equipment for use 監(jiān)督廚房設備的使用準備情況。 2.      Oversees the receive and storage of kitchen goods 負責監(jiān)管廚房貨物的驗收與貯存。 3.      Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 監(jiān)督廚房設備的清潔和儲存情況。 4.      Oversee the cleaning of the kitchen 監(jiān)督廚房的清潔。 5.      Oversee the process of discharged food and beverage     監(jiān)督餐飲廚余處理的程序。 6.      Maintaining the entire food safety system within the hotel 負責維護整個酒店的食品衛(wèi)生安全系統(tǒng)。 7.      Organize food safety training to all related associates, also including food suppliers 組織酒店所有相關員工，以及食品供應商，定期對他們進行食品衛(wèi)生安全培訓。 8.      Control and follow up all procedures such as purchase, receiving, storage, process etc., and also pay attention to the feedback when guests are leaving restaurant. 負責對采購、收貨、儲存、加工等環(huán)節(jié)，以及客人離開餐廳后一系列反應的監(jiān)督與跟蹤。 9.      Check all monitoring records to all of related department, see if write correctly and archived them as per required and standard 檢查并監(jiān)督相關部門是否按照要求，完成了所有記錄的填寫，并分類存檔。 10.   Ensure that appropriate food sampling followed the food safety manual standard, and check it on time. 要求廚房按食品安全手冊標準要求的將食品留樣，并定時檢查。 11.   Contact government department or The third party to finish food and utensil microbial testing as the required frequency 定期聯(lián)系政府部門或第三方食品公司做食品及器皿微生物的檢測。 12.   Make rapid test for microbe as schedule 定期使用試劑做微生物的快速檢測。 13.   Check and Report the non-compliance finding on food safety every day, and then provide the follow up action and solution 每天監(jiān)測及報告不符合標準的食品衛(wèi)生安全問題，后與相關部門協(xié)調解決。 14.   Monthly report to hotel Executive Committee, let them know that hygiene issue and progress at present 每月出報告，讓酒店管理層知道，目前食品衛(wèi)生安全存在的問題及進展。 15.   Responsible for food safety chairing and meeting within the hotel 負責組織食品衛(wèi)生安全講座和會議。 16.   Responsible for the development and the maintenance of the food safety noticeboard 負責更新、發(fā)展和維護食品安全板報。 17.   Responsible for the calibration of all hotel probe thermometers 負責定期校準酒店所有溫度計。 18.   Responsible for the connection with related government department 負責酒店與政府衛(wèi)生部門的所有聯(lián)系。 19.   Ensure that update Food Safety system timely according to group standards and local law. 確保酒店整個食品安全系統(tǒng)能夠根據(jù)集團要求及當?shù)胤杉皶r更新。

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 7、 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 8、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 9、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 10、在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準。 11、直接負責安排所有烹飪及客服區(qū)域的清潔消毒工作。 【崗位要求】 1、食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位和管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。

Fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene. 全權負責酒店衛(wèi)生相關標準以符合當?shù)胤珊屠释⑵放茦藴省０ǎ何锪髋c供應商的產(chǎn)品交付接收程序，食品儲藏及生產(chǎn)以及同事的操作習慣。每日需進行抽查，定期培訓同事相關衛(wèi)生知識并作好出勤記錄，做好每日報告，及時通知主管衛(wèi)生情況。所有證明材料，衛(wèi)生局的特別要求，衛(wèi)生許可證書，評定星級，衛(wèi)生局檢查時不失分，遵守新的衛(wèi)生安全 法律條例等以上這些都屬于其職責范圍。

【崗位職責】 1、負責整個酒店的食品安全管理體系； 2、出席必要的會議并且按照營運總監(jiān)的指示進行培訓； 3、負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告； 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工； 5、與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通； 6、每天進行聯(lián)系，報告記錄在日志本上以便做進一步的改正和培訓； 7、需要掌握火災控制和安全方面的知識； 8、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生； 9、審閱垃圾分類方法； 10、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系； 11、鼓勵所有的廚房成員，使團隊工作變得強大； 12、與財務一起組織和協(xié)調每月的存貨； 13、指導所有廚房和餐飲團隊成員的食品安全標準。 14、聯(lián)絡其他部門和其他公司，包括高層的公共或者私人聯(lián)系。 15、安排、實施、追蹤有關希爾頓食品安全管理體系的會議。 16、出席指定的會議，處理各種重要的外部團體來電和來訪者。 17、必須具備較高水平的人際交往能力去應對敏感局面。 18、具備與各種層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通的能力。 19、在團隊的幫助下繼續(xù)提高希爾頓食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度。 20、與行政總廚和行政副總廚溝通，以確保希爾頓食品安全管理體系的各方面的合作。 21、列出所有對員工進行希爾頓食品安全管理體系培訓需要的流程，并協(xié)調所有合理的安排和指導的實行。 22、確保正確的衛(wèi)生程序，監(jiān)督日志本以及冷熱食物的服務，確保適當?shù)氖澄镄l(wèi)生。當食物沒有遵照注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的需要時，采取正確的解決方式。 23、遵守先進先出和加日期標簽的原則。 24、要隨時與各個部門和員工保持良好的工作關系以確保全方位的合作。 25、做一些額外的工作以便更好的維持酒店的食品安全管理體系。 26、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、熟練操作辦公軟件，英語良好； 2、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力； 3、有廚房/餐廳食品衛(wèi)生標準處理經(jīng)驗； 4、熟悉酒店內(nèi)部控制系統(tǒng)及工作程序； 5、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。

崗位職責 1、? 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、? 出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、? 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、? 負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 ? 5、? 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、? 按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、? 審閱垃圾分類方法 8、? 與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、? 安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在勞動衛(wèi)生領域工作最少2年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學上的技能：基礎的數(shù)學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

【崗位職責】 1、負責酒店食品安全與衛(wèi)生管理體系的建立、實施及持續(xù)改進，確保符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準。 2、制定并執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程及應急預案，定期組織內(nèi)部檢查與整改。 3、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、配送及服務全流程的衛(wèi)生安全，確保食材質量達標、操作規(guī)范。 4、組織員工食品安全與衛(wèi)生培訓，提升全員衛(wèi)生意識及操作技能，定期考核培訓效果。 5、對接政府衛(wèi)生監(jiān)管部門，完成相關證照辦理、檢查接待及整改落實工作。 6、處理食品安全突發(fā)事件，主導調查并制定預防措施，降低風險及負面影響。 7、管理蟲害防治、廢棄物處理及環(huán)境衛(wèi)生，確保酒店整體衛(wèi)生狀況符合標準。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，食品科學、公共衛(wèi)生、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上酒店或餐飲行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗，熟悉相關管理體系。 3、精通《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書。 4、具備優(yōu)秀的風險識別能力及問題解決能力，能獨立應對衛(wèi)生檢查及突發(fā)事件。 5、較強的組織協(xié)調與培訓能力，擅長跨部門協(xié)作及員工溝通。 6、工作嚴謹細致，責任心強，能適應高強度工作及臨時任務安排。 7、英語基礎良好者優(yōu)先，能閱讀相關外文資料或與國際團隊溝通。

【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在酒店食品衛(wèi)生領域工作最少3年 3、 熟悉萬豪集團FSQM手冊 4、 大專及以上學歷，熟悉使用辦公軟件，文檔和表格等

崗位職責: 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 出席必要的會議并且按照集團標準的指示進行培訓。 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 審閱垃圾分類方法 與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 專業(yè)技能： 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學上的技能：基礎的數(shù)學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

1.Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas 時刻按照當?shù)胤ㄒ?guī)和萬豪食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全 2.Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records 進行食品安全方面有聯(lián)系的培訓并做好培訓記錄 3.Is highly visible in operations 在日常運作中起到明顯的指導作用 4.Inform his/her supervisors on any ir-regulations or violations of local laws or Marriott Standards and will try to solve issues by his own as much as possible 如遇到誰違背當?shù)胤ㄒ?guī)和萬豪食品安全體系標準的情況時請及時匯報你的上屬主并立即解決此問題. 5.Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系 6.Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行檢查時必須當場, 并做到良好溝通 7.Takes food sample and get them analyzed. In house or external 做好對內(nèi)對外的食品留樣工作并加以分析 8.Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book 嚴格依據(jù)員工手冊遵守酒店內(nèi)的規(guī)章制度 9.Punch in and out with personal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用員工卡打卡(此卡不可轉讓他人) 10.If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假請及時匯報你的上屬主管 11.No associate to be on the property after working hours without authorization. 在未得到認可的情況下員工下班后請勿在酒店內(nèi)逗留。 12.Attends the daily15 minute training session. 參加每天部門內(nèi)的15分鐘培訓 13.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise 當遇到任何問題或是投訴問題時請及時和你的上屬主管取得聯(lián)系

【崗位職責】 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行廚師長的指示進行培訓。 3、負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與廚師長溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?15、落實行政辦公室分派的各項工作任務。 16、深入各部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。 【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在勞動衛(wèi)生領域工作最少1年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學上的技能：基礎的數(shù)學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格 6、良好個人品質和職業(yè)道德，嚴格遵守有關法律、法規(guī)和規(guī)章。 7、良好的溝通技巧，較強的語言表達能力和靈活的處事能力。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責】 1. 負責酒店食品安全衛(wèi)生工作 2. 充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī) 3. 詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（SFS） 4. 建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄 5. 有培訓、審計等方面的工作經(jīng)驗，組織酒店員工進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓 【崗位要求】 1. 具有食品衛(wèi)生安全知識，有食品處理及各種衛(wèi)生標準的相關工作經(jīng)驗 2. 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 3. 團隊合作能力及較強的責任感

職位描述 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 ? 5、 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?職位資格和技能 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 --------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （8:30AM-5:30PMin working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com

崗位要求 1、管理并指導員工，保持與酒店各個部門進行良好的溝通 2、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?3、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 4、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 5、評估培訓及發(fā)展前景。 6、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。

【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在勞動衛(wèi)生領域工作最少3年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學上的技能：基礎的數(shù)學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

【崗位職責】 1.負責整個酒店的食品安全管理體系。 2.出席必要的會議并且按照營運總監(jiān)的指示進行培訓。 3.負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告。 4.負責培訓廚房和餐飲的所有員工。 5.與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通。 6.每天進行聯(lián)系，報告記錄在日志本上以便做進一步的改正和培訓。 7.需要掌握火災控制和安全方面的知識。 8.按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生。 9.審閱垃圾分類方法。 10.與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系。 11.鼓勵所有的廚房成員，使團隊工作變得強大。 12.與財務一起組織和協(xié)調每月的存貨。 13.指導所有廚房和餐飲團隊成員的食品安全標準。 14.聯(lián)絡其他部門和其他公司，包括高層的公共或者私人聯(lián)系。 15.安排、實施、追蹤有關希爾頓食品安全管理體系的會議。 16.出席指定的會議，處理各種重要的外部團體來電和來訪者。 17.必須具備較高水平的人際交往能力去應對敏感局面。 18.具備與各種層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通的能力。 19.在團隊的幫助下繼續(xù)提高希爾頓食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度。 20.與行政總廚和行政副總廚溝通，以確保希爾頓食品安全管理體系的各方面的合作。 21.列出所有對員工進行希爾頓食品安全管理體系培訓需要的流程，并協(xié)調所有合理的安排和指導的實行。 22.確保正確的衛(wèi)生程序，監(jiān)督日志本以及冷熱食物的服務，確保適當?shù)氖澄镄l(wèi)生。當食物沒有遵照注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的需要時，采取正確的解決方式。 23.?遵守先進先出和加日期標簽的原則。 24.要隨時與各個部門和員工保持良好的工作關系以確保全方位的合作。 25.做一些額外的工作以便更好的維持酒店的食品安全管理體系。 26.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1.很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 2.必須精通大多數(shù)的電腦程序，比如微軟辦公軟件、文檔和表格。 3.良好的適應能力，與同事和睦相處。 4.能夠完成分配的任務。 5.能夠操作所有的清潔設備。 6.在勞動衛(wèi)生領域工作最少6年。 7.持有職業(yè)安全證書。

崗位職責： 1、負責酒店食品安全衛(wèi)生工作 2、充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī) 3、詳細了解危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（SFS） 4、建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄 5、有培訓、審計等方面的工作經(jīng)驗，組織酒店員工進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓 ? 崗位要求： 1、具有豐富的食品衛(wèi)生安全知識，有食品處理及各種衛(wèi)生標準的相關工作經(jīng)驗 2、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 3、團隊合作能力及較強的責任感