【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、清理桌面垃圾。 9、客人離開后，馬上重新擺臺。 10、參加酒店安排的所有培訓。 11、徹底了解服務流程。 12、在繁忙時迅速完成工作。 13、靈活性班次。 14、必要的團隊合作。 15、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 16、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期項目正式開業，將聞名于世的香格里拉殷勤待客之道和標志性餐飲帶到舟山。該一期項目將為本地市場及到訪舟山的客人打造以獨立餐廳 “拾捌香潮” 和高端宴會服務為主打的全新體驗。香格里拉還在一期開業的28間客房中試用了新的智能酒店技術。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. We are currently looking for School Trainee to join our team. 工作概述： 1. 具備指定餐廳的酒水服務制作方法和時間的全面知識 2. 確保個人儀表和行為符合飯店標準 3. 確保服務/品種符合飯店的基本標準和標準程序 4. 確保正確操作所有的材料，設備和機械，定期清潔，以便延長使用壽命 5. 執行上級主管所賦予的工作安排 崗位要求： 1. 身體健康； 2. 溝通能力較強； 3. 工作積極主動； 4. 靈活機動, 能適應各種不同的工作環境。 1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available / preparation methods and time in sections appointed. 2. Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 3. Ensures that service / items are prepared according to hotel minimum standards and standard procedures 4. Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage. 5. Performs any other duties or tasks as assigned by supervisor We are looking for someone who: 1. Physically fit 2.?Strong communication skills 3. Displays initiative and creativity 4. Flexible and adaptable to different working locations If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【崗位職責】 1、協助餐飲部日常運營工作，包括餐廳服務、宴會服務及客房送餐服務等； 2、負責餐廳餐具的擺放、清潔及維護，確保符合酒店衛生標準； 3、協助準備餐飲活動，包括食材準備、場地布置及活動后的清理工作； 4、與團隊成員協作，為客人提供優質的餐飲服務體驗； 5、學習并掌握酒店餐飲服務流程及標準操作規范； 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、對酒店餐飲行業有濃厚興趣，愿意從基層崗位學習成長； 2、具備良好的服務意識和團隊合作精神； 3、能夠適應靈活的工作時間安排，包括周末及節假日； 4、身體健康，能夠勝任餐飲服務中的體力工作； 5、具備基本的溝通能力，能與同事及客人有效交流； 6、無相關經驗者亦可，酒店管理或相關專業優先考慮。

【崗位職責】 1、負責西餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照酒店服務標準為客人提供優質的餐飲服務，確保客人用餐體驗； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人推薦合適的菜品及飲品； 4、保持餐廳環境整潔，餐具擺放規范，確保服務區域符合衛生標準； 5、及時響應客人的需求，處理客人的投訴與建議，并向上級反饋； 6、協助完成餐廳的物資盤點及補充工作，確保服務用品充足； 7、參與酒店組織的培訓，不斷提升服務技能與專業知識； 8、遵守酒店的各項規章制度，確保工作安全與高效。 【崗位要求】 1、學歷不限，具備酒店或餐飲行業工作經驗者優先； 2、形象端正，舉止得體，具備良好的服務意識與溝通能力； 3、具備團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作任務； 4、具備基礎的英語溝通能力者優先考慮。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優質的餐飲服務，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內容，能夠為客人推薦菜品并解答相關咨詢； 4、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 5、協助處理客人投訴及突發情況，及時反饋上級； 6、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，態度熱情、耐心細致； 2、能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節假日排班； 3、具備團隊合作精神，服從工作安排； 4、身體健康，無不良嗜好，形象端正； 5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

大堂吧服務員 【崗位職責】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 4、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 5、幫助準備培訓的材料 6、協助部門經理進行培訓 7、注意個人形象的展示和恪守時間標準 8、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 9、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議 10、根據品牌標準為客人服務酒水和食品 11、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 12、根據庫存量安排采購單 13、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作 14、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 15、執行培訓計劃，合理安排時間 16、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 17、靈活運用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、至少有1年的相關的工作經驗

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。 【用工方式】 第三方外包用工。

崗位職責 1.?熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

我們正在尋找一位賓客服務員 -?香聚江南灶加入我們餐飲部團隊。 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 清潔并擦亮所有器皿。 保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 添加所需的布品及操作設備。 從倉庫內領取物品。 根據標準的手冊來完成服務工作。 根據餐廳的規定來擺放餐桌。 結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 候選人應具備以下特質： 對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能 身體健康，儀表端正

【崗位職責】 1、負責中餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作 2、按照標準流程為客人提供點餐、上菜、酒水服務及結賬服務 3、保持餐廳環境衛生，確保餐具擺放整齊、桌面整潔 4、及時響應客人需求，處理簡單客訴并向上級反饋特殊情況 5、熟悉菜單內容及酒水知識，能向客人推薦特色菜品 6、配合廚房及其他部門完成日常運營工作 【崗位要求】 1、具備基本服務意識，愿意從事餐飲服務工作 2、能適應早晚班輪班制，節假日需排班工作 3、普通話流利，具備基礎溝通表達能力 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 5、有團隊協作精神，能承受一定工作壓力 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先考慮

【崗位職責】 1、負責早餐時段的餐臺布置、餐具擺放及餐前準備工作，確保餐廳環境整潔有序 2、熱情接待賓客，提供專業的點餐、上菜及飲品服務，及時響應顧客需求 3、保持對菜品知識、酒水單及促銷活動的熟練掌握，能準確解答顧客咨詢 4、按規定流程清理餐臺并快速翻臺，協助廚房進行餐品補充與傳送 5、嚴格執行食品安全標準，定期檢查餐具清潔度與設備運作狀態 6、協助收銀員核對賬單，處理現金及移動支付等結賬業務 【崗位要求】 1、具備基礎餐飲服務意識，有酒店/餐廳工作經驗者優先 2、能適應早班工作（通常為5:30-14:00），節假日需輪崗 3、普通話流利，具備基本英語溝通能力者加分 4、身體健康，能勝任長時間站立工作及餐具搬運（承重不超過10kg） 5、持有有效的健康證明，無傳染性疾病 6、性格開朗，具備團隊協作精神及應急處理能力 【工作時間】 月休4天，工作8小時

Responsible for assisting Manager and Assistant Manager in the supervision of restaurant daily operations in order to meet and exceed customer needs and business requirements. 負責協助經理及副經理監督餐廳日常作息，以滿足并超越客戶及業務需求。 Ensuring adherence to service standards and operating procedures. 同時確保標準的服務流程。 DemonstrationWhatever/Whenever attitude when responding to guest request. 以顧客至上的宗旨服務。

歡迎客人，并領位幫助客人點菜 仔細檢查點菜單，并正確上菜 按照規定，將點菜單紀錄 按照原則收銀，準備所有的必要的點菜單附屬品 按照原則，服務每一樣被點到的食物和飲料 執行由你的上司所指示委派的所有任務

【崗位職責】 1. 迎賓接待與服務：熱情問候客人，引導入座，遞送菜單并介紹特色產品。 2. 點單與推薦：熟悉酒水、餐品知識，準確記錄訂單（包括特殊要求）并傳至后廚。 3. 餐品酒水服務：按標準提供飲品、食品服務，掌握基礎調制技巧，確保出品美觀。 4. 環境維護與清潔：保持吧臺、桌椅、餐具及環境整潔，定期消毒，并補充所需消耗品。 5. 營業支持與盤點：協助酒水、食材的庫存清點與上報補貨，做好每月用品盤點和登記。 6. 顧客關系與投訴處理：主動與客人溝通，維護良好關系，妥善處理服務中的意見和突發事件。 7. 收銀結算：操作收銀系統，核對賬單，完成結賬流程。 8. 執行培訓與標準：參加培訓，提升業務水平，確保所有服務符合品牌標準。 【任職要求】 1. 學歷與經驗：通常要求高中或大專以上學歷。部分崗位希望有1年以上餐飲或酒店服務經驗，國際聯號工作經驗優先。 2. 專業技能：具備酒水知識和服務技巧，部分酒店要求基礎英語溝通能力，會調酒、茶藝或收銀者更佳。 3. 個人素質：要求形象氣質佳，有良好的服務意識、溝通表達能力和應變能力，能機智靈活地處理突發事件。 4. 職業態度：擁有責任感和事業心，有團隊合作精神，遵守規章制度。

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺、餐前準備工作，所有設備準備好服務，確保你已經受到主管餐前會議的培訓。 4、確保零點餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點茶水飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：水，骨碟，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放布草及更換。 18、完成經理，副經理，領班分配的工作。 19、當領班要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有酒水飲料。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求，包廂和宴會廳的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 崗位要求 1、勤勞肯干 2、普通話標準，溝通能力 3、有親和力，微笑服務 4、有中餐服務員經驗優先

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報； 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、大專學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力； 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題； 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法； 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強； 5、身體健康，儀表端莊。

? Welcome and serve any guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 歡迎和服務任何進入餐廳的客人，根據客人需求為客提供個性化但是符合企業文化的正確服務。 ? Organize the service of food and beverage as ordered to guests, both resident and non-resident, using good social skills and selling techniques. 使用良好的社交技能和銷售技巧，組織住客和非住客的點餐服務。 ? Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服務藝術，并負責客人在餐廳和酒吧時和離店時的體驗。 ? Follow service sequences to deliver the services as described in the outlet’s concept statement. 按照餐廳概念聲明所述的服務程序來提供服務。 ? Be knowledgeable on the products, food, drinks and wines, special promotions (location, history, concept story, etc.) that are being served and share this with the guests to create enriching experiences. And the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 了解產品、食品、飲料、葡萄酒，以及特別促銷（地點、歷史、概念故事等），為客人服務并與客人分享，創造豐富的用餐體驗。能夠推薦餐酒搭配并做相應追加銷售。 ? Aware that service standards, guidance and feedback from your managers empower you to make decisions to resolve guest issues quickly and you should learn from these experiences and share with your colleagues to avoid re-occurrence. 從你的經理們那里了解服務標準、指導和反饋能夠讓你做出快速解決客戶問題的決策，你應該從這些經驗中學習，并與同事分享以避免再次發生。 ? Contribute to the financial success of all F&B Outlets by actively selling and recommending products and slow moving items while delivering attentive service. 通過提供周到的服務并積極銷售和推薦產品和滯銷品，為所有餐廳營業額的成功作出貢獻。 ? Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通過了解菜單及其準備方法、飲料配方以及傳統雞尾酒和非酒精雞尾酒的調配方法上，全面了解招牌菜，并為客人提供準確的建議。 ? Greet the guest, accompany the guest to the table, bar or other areas of the hotel as requested. 問候客人，并按客人的要求將客人送至餐桌，酒吧或酒店其他區域。 ? Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何禮貌地回答內部和外部的電話，并使用電話禮節的通則。 ? Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and make them memorable. 認出常客和忠誠的客人，發現特殊場合，使他們有難忘的體驗。 ? Interpret correctly/intuitively guest’s mood and adapt your service style to take accurate orders, provide information and give suggestions about menu items and daily specials. 正確的使用直覺觀察客人的心情，并使用相應的服務風格以準確的點單、提供信息，并提供關于菜單和每日特色菜的建議。 ? Be responsible for the correct storage of all drinks in the bar according to the correct temperature. 根據正確的溫度，對酒吧中所有飲料的正確儲存負責。 ? Be fully informed of the accepted payment methods for the guest to choose from, and encourage guest to use the payment types that are efficient. 充分了解客人可接受的付款方式，并鼓勵客人使用高效的付款方式。 ? Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示對餐飲POS系統的良好了解。 ? Have a good understanding of technology and the applications used (e.g. IPads) and utilize technology to improve guest services and enable communication. 對技術和所使用的應用軟件（例如IPads）有很好的了解，并利用技術來改進客戶服務并實現有效溝通。 ? Handle guest’s complaints in a guest-oriented manner – involve Management only when necessary, but inform Management always. 以客為主的方式處理客人的投訴 - 僅在必要時讓管理層參與，但要讓管理層知曉。 ? Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根據酒店標準和餐廳概念負責擺臺。 ? Prepare and check that the bar is fully equipped; make sure the appropriate mise-en-place is prepared according the business levels. 準備并檢查酒吧是否設備齊全；確保根據營業要求做好適當的準備工作。 ? Check that all F&B equipment is clean, polished and organized. 檢查所有餐飲設備是否干凈、拋光和有序安排。 ? Maintain all standards of food and beverage hygiene. 維持所有餐飲衛生標準。 ? Check that all waiter stations are fully equipped; make sure that appropriate mise-en-place for all operational needs at all times. 檢查所有服務臺物品是否齊全；確保隨時滿足所有操作需求。 ? Prepare coffee station and coffee machine in the beginning of the day; keep it tidy during the day and clean after the shift. 每天一開始就要準備好咖啡臺和咖啡機；每天保持整潔和下班后清潔。 ? Participate in cleaning activities all over the outlet. 參加所有餐廳的清潔活動。 ? Assist in the daily and monthly restaurant stock inventory. 協助每日和每月的餐廳庫存盤點。 ? Check that the amount and quality of all items delivered from the stores are rechecked according to the requisition list. 檢查從庫房交付的所有物品的數量和質量，并根據請購單重新檢查。 ? Keep restaurant and surrounding areas clean and free of dirty tableware, empty bottles and etc. at all times - discard rubbish to garbage disposal area when necessary. 隨時將餐廳和周邊地區清潔干凈，沒有臟餐具、空瓶等 - 必要時將垃圾丟棄到垃圾處理區。 ? Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 謹慎負責地處理所有運營設備設施，以最小化損壞和破損。 ? Assist colleagues in other areas outside the direct area of responsibility and work as a team to provide the best guest service. 在直接責任范圍之外的區域的幫助其他同事，并作為一個團隊，提供最好的客戶服務。

一、任職要求 1.?年齡18-35歲； 2.?有基本的服務技能技巧和一定的應變能力； 3.?工作主動、熱情、認真，責任心強； 4.?身體健康，儀表端莊； 5.?全心投入、正直誠實、團隊精神。 二、工作職責與內容 1.?熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報； 2.?替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3.?迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4.?客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5.?隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 6.?隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 7.?掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 8.?向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的中餐服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 2、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、有效地與廚房溝通。 4、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 5、和客人和同事禮貌友好。 6、呈現菜單給客人和點飲料。 7、完成經理，副經理，主管分配的工作。 8、徹底了解服務流程。 9、在繁忙時迅速完成工作。 10、必要的團隊合作。 崗位要求 1、至少1年及以上相似職位經驗。 2、有一定的英語溝通能力。 3、性格開朗熱情，形象好、氣質佳。 4、能吃虧耐勞。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少2年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。