崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務中踐行《服務精髓》中SHINE的服務文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任，并踐行《服務補救》中的E-LEAP服務文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛生及禮貌禮節符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務流程和品牌標準，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

崗位職責： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務流程,按流程向客人提供優質服務； 2. 熟悉酒水相關知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調酒相關技能，能夠獨立創新制作各種酒水，熟悉調酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關工作經驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務經驗優先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.本科以上學歷，能流利使用英語進行溝通交流。 2.兩年以上酒水出品經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

·?Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. ·?快速和專業的迎接所有客人，為客人點餐。 ·?Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. ·?為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項目；點單時向客人推銷。 ·?Perform pre- and post-shift side-work. ?Stock service station. ?Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. ·?工作前后的準備和收尾工作。清點服務站。折疊雞尾酒餐巾和準備酒吧零食。 ·?Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. ?Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. ·?在客人帳單上進行記錄，登錄帳號或按酒店程序進行工作。按現金收款程序完成顧客的付款。 ·?Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. ?Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. ?Empty trash and ashtrays. ·?高效快速的清理和清潔餐臺。需要時清理和抹擦廢物，桌椅，墻壁，窗戶，鏡子和地面。清倒垃圾。 ·?Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. ·?協助吧臺侍應生準備水果和裝飾品；必要的話，協助吧臺侍應生擺放和補充開胃品或“快樂時光”的自助餐臺。 ·?Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ·?監督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時候應控制客人的酒精量；將因酒精過量而引發的事故或客人的受傷程度匯報給管理層；在對飲用酒精飲品的客人的年齡有質疑時檢查客人的身份證。 ·?Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction. ??? ·?警告管理層有關服務或安全的事宜。按照設定的指導綱要進行適當的補救服務以確保客人的滿意度。 ·?Perform other duties as assigned ·?完成分配給的其它工作。

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關工作經驗，有酒店工作者優先。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協助培訓新員工。 崗位要求 1.中專以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有調酒經驗，懂得各種酒類知識。 3.同時會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優先。

【崗位職責】 1、負責酒水調制、庫存管理及成本控制等； 2、研發創新雞尾酒配方，定期更新酒單以保持市場競爭力； 3、培訓并指導調酒師團隊，確保飲品質量與服務標準的一致性； 4、維護酒吧設備及器具，確保符合衛生安全規范； 5、處理顧客特殊需求及投訴，提升賓客體驗滿意度； 6、監控酒水銷售數據，制定促銷方案提升營業額； 7、與餐飲部各部門密切配合，策劃主題酒會及特色活動。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調酒技術； 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創新能力； 3、擁有高端酒店調酒師工作經驗； 4、熟悉酒吧運營全流程，包括庫存管理、成本核算及排班； 5、優秀的團隊管理能力，能有效培訓及激勵員工； 6、持有國際調酒師協會（IBA）認證或同類資質者優先； 7、具備良好的英語溝通能力； 8、工作細致嚴謹，能適應晚班。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Bartender is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Bar Concept Bartender assist supervising the casual colleagues. The Bar Concept Bartender reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念調酒師負責在管理層所稱述的標準下提供客人所需并提供超越客人期望的服務，他/她還要負責處理一些特殊的客人需求，并保持每一個工作區域干凈整潔有秩序。酒吧概念調酒師負責管理餐廳幫工。酒吧概念調酒師向領班/主管/副經理/部門經理匯報。 工作職責/職位描述: 始終以高度的客戶關懷和服務，始終如一地達到服務和產品交付標準。 表現出對工作場所的自豪感和高度的承諾。 通過日常的工作讓客人滿意并體驗的我們的支柱，傳奇及文華東方會議的服務經歷，來維持公司的價值觀和公司文化，從而完成我們的使命。 始終為我們的客人提供優質和個性化的服務。 禮貌高效地協助客人。 與同事（餐飲+廚房）溝通，了解任何特殊客人的要求和飲食要求。 相應地準備工作場所，以確保服務順利進行。 保持工作場所整潔、干凈、安全。 確保對各自的角色和職責以及使用的產品/軟件/應用程序有深入的了解。 確保為每位客人提供難忘的歡迎和告別體驗。 真誠關心我們的部門和客人。 扮演好文華東方品牌形象大使的角色。 崗位要求： 具備英文溝通能力者優先 責任心強，值得信賴 能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作 有團隊精神 沉穩冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位概述: 酒吧吧員是餐廳最大的資產，他們為賓客創造非凡的體驗和美好的回憶。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 這個職位不僅要了解餐廳的產品及服務知識，還要為賓客竭盡全力的提供幫助。吧員的主要職責是支持團隊成員來關愛賓客，以確保賓客得到個性化、高質量的服務。 崗位職責： 根據酒水單準備，制作，展示及服務各類酒水，積極與賓客互動，重點關注質量，準確性，速度及賓客體驗。 吧員可以通過與賓客的積極互動來舒緩，影響賓客的情緒和心情，通過迅速的反應，準備和提供個性化的酒水服務，讓賓客感到驚喜，讓賓客擁有終生難忘的美好回憶。 細致的清潔工作區域以及維護酒吧范圍內，包括吧臺，冰箱，地板，儲存區，玻璃器皿等設施設備。 完成餐廳經理或主管分配的其他任務。 維護和清潔酒吧的設備，確保在營運時間足夠使用。 負責玻璃器皿的維護和儲存，如有需要補充的及時通知餐廳主管。 確保吧臺及后區符合既定衛生標準。 富有激情的，不斷的自我完善，通過加入酒水相關的組織或團體來提升酒水知識，服務品質，同時宣傳酒吧。 崗位要求： 根據既定的標準呈現職業專業形象。 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 專業禮貌的電話接聽技巧并在通話過程中始終面帶微笑。 流利的普通話及良好的英語。

【崗位職責】 1、負責根據標準配方調制各類雞尾酒、飲品，確保出品質量穩定且符合酒店標準； 2、熟練掌握酒水知識，為客人提供專業的酒水推薦及搭配建議，提升客戶體驗； 3、維護酒吧區域清潔衛生，確保工作環境整潔、設備完好，符合食品安全及衛生標準； 4、管理酒吧庫存，定期盤點酒水及物料，控制成本并減少浪費； 5、協助制定季節性酒水菜單，參與新品研發及推廣活動； 6、處理客人投訴或特殊需求，提供及時、友好的服務，維護酒店品牌形象； 7、遵守酒店規章制度及操作流程，確保工作安全高效。 【崗位要求】 1、具備基礎的調酒技能，熟悉常見雞尾酒配方及調制方法，有相關培訓或經驗者優先； 2、了解酒水知識，包括各類烈酒、葡萄酒、啤酒及無酒精飲品的特性及服務標準； 3、具備良好的溝通能力及服務意識，能夠與客人及團隊成員有效協作； 4、注重細節，責任心強，能在高強度工作環境下保持高效與專注； 5、身體健康，能夠適應輪班制工作（含夜班及節假日）； 6、有國際聯號酒店或高端餐飲酒吧工作經驗。

Responsibilities 工作職責 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided?? 酒水的準備以及保證各個餐廳內客人的需求，為客人提供有效的，友好的以及細致的服務。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照標準和程序做好酒水的準備工作和服務。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.? 對酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉，并且能夠對客人的要求做出反應。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各個廳面進行酒水的促銷以達到利潤最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根據客人的點單率維持酒吧的庫存。 Job Specs 職位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality . ? 高中畢業或相關同等學歷。 2.1-2? years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. ? 一至二年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic. ?對餐飲和各種酒類有基本的了解；對收銀操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items. ?了解和熟悉酒水單的能力。

【崗位職責】 1、負責根據標準配方調制各類經典雞尾酒及創新飲品，確保出品質量穩定 2、熟悉酒水庫存情況，定期盤點并提交采購需求 3、維護吧臺設備清潔及工作區域標準，確保符合衛生安全規范 4、根據客情預估提前做好原料預制和器具準備工作 5、收集顧客反饋并參與研發季節性特色酒單 6、執行開吧/收吧標準化流程，包括設備檢查、物料補充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類、釀造工藝及主流雞尾酒調制技法 2、具備基礎英語酒水術語溝通能力（能處理外賓點單） 3、持有調酒師職業資格證或相關培訓證書者優先 4、能適應倒班工作制（含晚班及節假日排班） 5、具有成本控制意識

Captain/Service Attendant report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐廳領班/服務員管理餐廳幫工，同時向餐廳主管/副經理/經理匯報。他/她要在管理層所稱述的標準下提供客人所需并提供超越客人期望的服務，他還要負責處理一些特殊的客人需求，并保持每一個工作區域干凈整潔有秩序。 工作職責/職位描述: 1.能夠在餐廳運營期間領導和與同事溝通。 2.在您負責的區域監督并參與高效、有利可圖的運營。與您的門店經理保持聯系，積極鼓勵組建專業、敬業的團隊。 3.協助門店經理/助理門店經理帶領同事始終以高度的客戶關懷和服務持續實現服務和產品交付標準。 4.監督餐廳展臺/區段的設置和運行。 5.為客人提供服務，如點菜、推廣餐廳食品和飲料。 6.為客人提供推薦并準備葡萄酒。 7.高效準確地協調餐飲服務。 8.報告并跟進影響高效專業服務交付的所有維護違約。 9.履行并檢查與餐廳開業/關門檢查表相關的所有職責。 10.履行門店經理/助理門店經理要求的任何其他合理職責。 崗位要求： 1.至少1-2年國際奢華酒店品牌同等崗位工作經驗。 2.良好的相關崗位工作記錄，有創造忠誠顧客為酒店創造收益，節約成本的能力。 3.較強的交際與解決問題的能力。 4.責任心強，值得信賴。 5.能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作。 6.有團隊精神，沉穩冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求. 7.良好的中英文溝通及書寫能力。

This position isconcerned with the service of drinks and associated products directly to theguest, as per the standards set by the Beverage Policy, and in additioncomplying with the F&B Control and ordering procedures as set by thePolicies of the Hotel. 本職位主要負責直接為客人提供酒水及相關產品的服務，并遵守酒店的餐飲控制和點餐程序 The main responsibilityis provide drink service to guests and also well control the beverageconsumption 主要職責是為客人提供酒水服務，同時控制好酒水的消費

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務 Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經驗 Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負責酒店各酒吧的雞尾酒設計和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區域并使各項活動達到最佳滿意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門成員一起準備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業發展： 1.全球凱悅旗下酒店調動機會 2.國內/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業發展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

【崗位職責】 著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水服務。 熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 有從事吧員工作經歷優先考慮。 熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 身體健康，儀表端莊。

1、確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執行。 Ensuresthat minimum brand standards have been implemented. 2、確保貫徹執行所有凱悅餐飲寶典20條的標準。 Ensuresthat Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. 3、對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 4、以支持和靈活的態度與其他經理緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Worksclosely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 5、確保餐飲部員工以支持和靈活的態度和“團隊協作”的精神與其他部門合作。 Ensuresthat outlet associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6、對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Havea thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in themenu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsellalternatives. 7、確保餐廳的前、后線區域的潔凈有序。 Ensuresthat the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as theback of house. 8、餐廳經理、副經理不在崗時，就每日的準備、服務和菜單給員工召開班前例會。 Inthe absence of Outlet Manager, Assistant Outlet Manager, conduct dailypre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 9、協助與廚房針對每日營運和質量控制密切溝通。 Assistto liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations andquality control if appropriate. 10、執行收銀員的職能并負責POS收銀程序。 Performsthe function of cashier and responsible for POS cashiering procedure. 11、將現金余額和信用卡費用和現金匯款放到前廳部保險箱中。 Balancescash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. 12、對于特別宴會或大型活動進行必要的檢查。 Makesnecessary checks needed for specific events or functions. 13、作為親身實踐操作的主管人員，應總是留在餐廳區域，尤其是繁忙時段。 Bea hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 14、協助監督對所有運營設備和營業用品的月度盤點。 Assistswith conducting monthly inventory checks on all operating equipment andsupplies. 15、根據順序，為客人點單并服務。 Take order and serve theguest according to the sequence. 16、銷售產品。 Up-sell product. 17、維持營運的供應品和控制損壞量。 Maintain guest suppliesand control the cost. 18、在下班時，確保飲料的存貨是正確的。 Ensure beverage stock inthe bar is correct.

工作內容在遠離家鄉的地方參加重要會議后，或長時間等待延誤的航班后，還有什么比一位調酒師面帶微笑的悉心問候更令人倍感愉悅呢?您不僅是酒店酒吧內一張友善的面孔，還是一位樂于助人的主人、一位熟悉本地情況的專家，以及自豪的品牌形象大使。無論是嚴格按照賓客的要求準備飲品，還是為他們呈上美味的食物，您都可以努力為他們打造輕松、難忘的體驗。您的日常工作 ? 熱情歡迎每位賓客，為每位賓客的體驗定下基調 ·??按高標準調制和呈上飲品，并向賓客推薦促銷飲品 ·??與餐廳同事共同提供流暢的用餐服務 ·??完成吧臺準備工作——備好需要的所有用品、管理庫存、確保所有設備都能正常工作 ·??更換啤酒桶 ·??照看吧臺——保持吧臺干凈整潔，時刻確保存酒安全 ·??處理現金和信用卡交易 ·??精神飽滿——統一著裝，展現自豪感 ·??在同事需要幫助時，隨時準備好承擔其他臨時職責 ·??始終遵循安全程序 我們對您的要求 ·??身體健康——一天中的大部分時間您都需要站立工作，經常需要彎腰和雙膝著地 ·??身強體健——有時您需要抬起或推/拉 50 磅（23公斤）的大件物品，比如酒桶和木箱 ·??能讀會寫——您需要掌握良好的閱讀、寫作技能和基本的數學知識 ·??彈性排班——這份工作需要在夜間、周末和假日輪班工作 經驗豐富——您知道如何調制各種飲品，最好參加過正規的調酒培訓 ·??遵守規定——遵循當地有關食品加工和酒類售賣的法律，您應該達到最低年齡條件，并能流利使用當地語言 ·??善于表達——溝通能力佳，熱情洋溢，富有親和力

Bartender 吧員

崗位職責： - 根據客人要求，為客人提供令其滿意的酒水服務。   崗位要求： - 具有相關行業、同等崗位 1 年及以上工作經驗； - 酒水知識技能豐富、具有創新精神； - 英文口語流利； - 性格開朗、善于溝通； - 儀容儀表干凈整潔。

REQUIREMENTS: 職位要求： -　At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels? -　Has pro-active working attitude and pay attention to details? -　Good team spirit? -　Good communications and interpersonal skills? -? ? Demonstratedgood alcohol and wine knowledge -　至少兩年以上在國際品牌四星或五星酒店的相關工作經驗? -　工作認真自信，積極主動? -　擁有團隊合作精神? -　擁有良好的溝通和人際協調能力? -? ??有很好的烈酒和葡萄酒知識

說明：負責為客人提供專業、高效的酒水服務，確保酒吧運營順暢，維護酒店服務標準，為客人創造愉悅的酒吧體驗； 酒水服務-為客人提供酒水推薦、點單及送餐服務，確保準確無誤，保持對酒水知識的持續學習，解答客人咨詢； 顧客服務-以熱情、友好的態度接待客人，及時響應需求，處理投訴并反饋上級，維護酒吧氛圍，與客人適度互動，提升回頭率； 運營維護-執行開吧、收吧流程，包括清潔臺面、補充酒水、檢查設備等，遵守食品安全及衛生標準，確保杯具、工作區域清潔； 團隊協作-配合調酒師、廚房及其他部門完成服務銜接，參與酒店主題活動或促銷推廣。 要求 形象端正，具備良好的服務意識和抗壓能力； 能夠適應靈活排班（含夜班、周末及節假日）； 熟悉常見酒水品牌、雞尾酒配方及服務流程；

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.協助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。