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調酒師

6千-8千

北京-朝陽區 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

北京老鼎豐食品有限公司

其他 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責：主要負責店內雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。控制酒水成本在預算內，定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。有獨立出品的能力、有獨立研發能力，會做經典雞尾酒必要時協助餐廳運營。保證吧臺衛生，降低食材及器皿的損耗。作為餐廳酒吧的調酒師，需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。任職資格: 形象好，氣質佳。性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。要求1-2年的調酒師經驗酒吧技能要求：可以獨立完成訂貨，酒水成本核算，烈酒盤點等行政工作。獨立完成出品，有自我對北京雞尾酒市場及發展趨勢的看法。能熟練使用電腦及POS等電子設備，單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優先。如果你還懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！需提供食品級健康證。

吧員

4千-5千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假

瀧盈（深圳）餐飲管理有限公司

東南亞菜系 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責吧臺日常運營工作，包括飲品調制、出品及服務 2、按照標準配方準確制作各類咖啡、茶飲、雞尾酒等飲品 3、維護吧臺區域衛生清潔，確保符合食品安全標準 4、管理吧臺庫存，做好原料申領、保管及耗材盤點工作 5、掌握飲品知識，能向顧客專業推薦產品并提供咨詢服務 6、協助完成每月銷售目標，執行促銷活動方案 7、定期清潔維護吧臺設備，確保正常運轉【崗位要求】 1、具備基礎飲品調制能力，有咖啡/調酒經驗者優先 2、了解食品安全及衛生管理規范 3、能適應早晚班輪班工作制（含周末及節假日） 4、具備良好的服務意識和溝通表達能力 5、工作細致認真，有團隊協作精神 6、學習能力強，愿意接受專業飲品知識培訓 7、形象端正，無不良嗜好

調酒師

6千-8千

上海-長寧區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃
可提供住宿
加班補貼

至衡餐飲(上海)有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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1. 負責餐廳吧臺區域的衛生整潔餐前準備以及餐間服務和各種雞尾酒的配制； 2. 負責公司各類活動的酒水準備與策劃； 3. 負責吧臺的衛生以及盤點； 4. 不定期開發新的酒品。

調酒師

8千-1萬

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
崗位晉升
五險一金

上海索易東管理咨詢集團有限公司

西式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

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*薪資待遇：月薪范圍8-10k，提供五險一金福利，做五休二，包食宿 *崗位職責： 1. 調制精品飲品：根據品牌形象與顧客需求，精心調制各類雞尾酒、咖啡、茶品及特色飲品，確保每一杯飲品都達到高標準的品質與口感。 2. 顧客服務：以專業的態度與流利的英語與顧客交流，了解顧客需求，提供個性化飲品推薦，并確保顧客在享受飲品的同時感受優雅的服務。 3. 吧臺管理：負責吧臺的日常運營與管理，包括庫存管理、設備維護、衛生清潔及安全操作等，確保吧臺區域整潔有序，符合品牌標準。 4. 品牌形象維護：通過專業的服務與精湛的技藝，展現品牌的高端形象與獨特魅力，吸引并留住顧客。 *任職要求： 1. 專業技能：具備扎實的調酒基礎與創新能力，能夠熟練掌握各類飲品的調制技巧，對咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 語言能力：英語口語能力，能夠與國際顧客順暢交流，提供高質量的服務體驗。 3. 顧客服務意識：具備強烈的顧客服務意識，能夠站在顧客角度思考問題，提供貼心、專業的服務。 4. 形象與氣質：形象氣質佳，符合Prada品牌的高端定位，能夠代表品牌形象。 5. 團隊合作精神：具備良好的團隊合作精神，能夠積極融入團隊，與同事共同為Prada門店的發展貢獻力量。 6. 工作經驗：有高端酒店、奢侈品品牌門店或知名酒吧工作經驗者優先，但非必要條件，我們更看重您的潛力與態度。

釀酒師/精釀學徒（可接受實習）

4千-6千

北京-朝陽區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
人性化管理
帥哥多
美女多
社交屬性
生態產業鏈

Wolfing plus 深淺白

咖啡廳 | 50-99人

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職位描述 1.學習與實踐：在經驗豐富的釀酒師指導下，學習精釀啤酒的制作工藝和理論知識。參與從麥芽制備到發酵、裝瓶的整個釀造過程，逐步掌握各環節的操作技能。通過實際操作，熟悉不同類型的啤酒風格及其特點，提高品鑒能力。 2.協助釀造：在指導下進行小規模試驗釀造，記錄數據并分析結果，為大規模生產提供參考。幫助準備原材料，如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。監控發酵過程中的溫度、濕度等參數，確保釀造環境的穩定。 3.維護設備：定期檢查和維護釀造設備，確保其正常運行，減少故障發生。清潔和消毒釀造容器及管道，防止污染和細菌滋生。在指導下進行簡單的設備維修和調整，提高設備的使用效率。 4.質量控制：學習并執行質量控制標準，確保每一批次啤酒的質量符合要求。參與品嘗會，根據反饋調整配方或工藝流程。 5.團隊協作：與其他團隊成員緊密合作，共同完成釀造任務。積極參與團隊會議和培訓，分享經驗和學習新知識。 6.持續學習：利用業余時間閱讀專業書籍和資料，不斷豐富自己的專業知識。參加行業研討會和交流活動，拓寬視野，了解最新的釀造技術和趨勢。

調酒師

5千-6千

石家莊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

河北大悅餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責酒吧各類雞尾酒、飲品及特調飲品的調制與出品，確保飲品品質穩定且符合標準 2、根據季節變化及顧客需求，參與研發創新飲品配方，定期更新酒水單 3、嚴格執行酒水庫存管理，包括原料清點、補貨申請及成本控制 4、維護吧臺設備清潔與保養，確保工作區域符合衛生安全標準 5、為顧客提供專業的酒水推薦與服務，解答酒品相關咨詢 6、協助完成每月酒水銷售數據統計與分析【崗位要求】 1、3年以上專業調酒師工作經驗，熟練掌握經典雞尾酒調制技法 2、具備扎實的酒水知識，熟悉各類基酒、利口酒特性及搭配原則 3、持有調酒師職業資格認證（如SCA、IBA等）者優先 4、年齡22-30歲，身體健康，能適應晚班及節假日工作安排 5、具備較強的產品創新能力與市場敏感度 6、良好的服務意識與溝通能力，抗壓性強

吧臺打酒員

5千-6千

北京-朝陽區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
人性化管理
帥哥多
美女多
社交屬性
生態產業鏈

Wolfing plus 深淺白

咖啡廳 | 50-99人

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崗位職責: 1.提供優質的客戶服務，確保顧客滿意度 2.維護餐廳衛生，確保餐桌和環境的整潔 3.協助精釀團隊，確保菜品的及時送達任職要求: 1.具備良好的服務意識，能夠主動幫助顧客解決問題 2.能夠在快節奏的工作環境中保持專注和效率 3.具有團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作任務工作時間 11：00-20：00?13：00-22：00?上六休一?5k-6k（具體薪資需面議）

調酒師學徒

4千-5千

北京-朝陽區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
人性化管理
帥哥多
美女多
社交屬性
生態產業鏈

Wolfing plus 深淺白

咖啡廳 | 50-99人

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主要職責 1. 協助調酒師工作 - 準備調酒材料（如切水果、榨汁、制作糖漿等）。 - 清潔并維護吧臺設備、工具及工作區域。 - 按配方協助調制基礎飲品，確保出品質量。 2. 客戶服務 - 協助接待客人，遞送酒水及小吃。 - 解答客人對飲品的簡單問題，保持友好互動。 3. 庫存管理 - 清點酒水及物料庫存，及時補充短缺品。 - 協助驗收供應商貨物并整理儲存。 4. 學習與成長 - 掌握經典雞尾酒配方、酒類知識及調酒技巧。 - 參與內部培訓，熟悉行業趨勢與創新飲品。職位要求【基本條件】： -年滿18周歲（需符合當地法律要求）。 - 對調酒行業充滿熱情，愿意從基礎工作做起。 - 良好的學習能力、團隊合作精神及抗壓能力。 - 能夠適應晚班、周末及節假日工作。 - 【優先條件】： - 會做表格的優先。 - 有餐飲服務或客戶服務經驗者優先。 - 對酒類知識（如威士忌、葡萄酒、啤酒等）有初步了解。【上班時間】： 1、周日到周四：下午四點-下午十一點周五，周六：下午四點-凌晨兩點 2、上六休一，月休四天，工作輕松薪資待遇：固定薪資4000+每天飯補25元+每天25元夜班補助。

調酒師

8千-1萬

深圳 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

深圳興味盎然貿易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責： 1. 精確調制各種雞尾酒及其他飲品，為顧客提供優質的飲品服務。 2. 熟練掌握各種酒類知識，能夠向顧客推薦合適的飲品。 3. 維護吧臺區域的環境衛生，確保飲品質量符合公司標準。 4. 與團隊成員協作，確保酒吧服務的順利進行。崗位要求： 1. 具備專業的調酒技能和知識。 2. 具有良好的服務意識和溝通能力。 3. 熟悉酒類和飲品知識，能夠獨立進行飲品創新。 4. 有責任心，能夠適應快節奏的工作環境。 5. 能兼任咖啡師工作者優先。

招聘調酒師兼咖啡師

8千-1萬

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

北京拾光餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、參與西餐廳開業前吧臺設備選型、酒水及咖啡豆采購方案制定，搭建初期酒水與咖啡體系。 2、熟練調制經典及特色雞尾酒，制作高品質意式咖啡、手沖咖啡等飲品，根據客群需求提供專業的酒水、咖啡搭配建議。 3、定期研發創意雞尾酒與特色咖啡飲品，結合季節、節日推出限定產品，每月至少更新 1 款調酒與 1 款咖啡新品。 4、維護吧臺設備，管理酒水與咖啡豆庫存，確保吧臺運營成本可控； 5、熱情服務顧客，解答飲品相關疑問，提升顧客滿意度。【任職要求】： 1. 2年以上西餐廳工作經驗優先 2. 精通各類雞尾酒調制方法，熟悉常見基酒、利口酒特性，對風味搭配有獨特見解。 3. 具備良好的溝通能力與服務意識。 4. 注意個人形象與衛生，工作細致負責，有團隊協作精神。【薪資福利】薪資：月薪 8000-10,000 ，薪資視個人能力可談。福利：免費提供食宿、帶薪培訓、年終獎金排班制（含周末及節假日），排休靈活（具體依餐廳營業時間調整）。工作地點：順義后沙峪

調酒師

5千-8千

北京-朝陽區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

員工生日禮物
帥哥多
帶薪年假
美女多
崗位晉升
五險一金
包吃包住
年度旅游
技能培訓
人性化管理

北京藏紅花咖啡館

咖啡廳 | 100-499人

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1、三年以上工作經驗； 2、會調制5款以上經典雞尾酒者優先； 3、有過西餐廳工作經驗者優先

高端會所-調酒師（全職-順義）

5千-6千

北京-順義區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京菜兜餐飲有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責吧臺日常運營工作，包括酒水調制、飲品出品及吧臺衛生維護 2、熟練掌握各類酒水知識，能夠獨立完成雞尾酒、咖啡等飲品的制作 3、根據標準配方準確調配飲品，確保出品質量穩定 4、負責酒水庫存管理，定期盤點并提交采購需求 5、維護吧臺設備設施，確保正常運轉 6、保持與顧客的良好互動，提供專業的酒水推薦服務 7、執行門店衛生標準，確保工作區域整潔有序【崗位要求】 1、對調酒工作有濃厚興趣，愿意在餐飲行業長期發展 2、具備基礎酒水知識者優先，無經驗可提供培訓 3、具備良好的服務意識和溝通能力 4、能夠適應早晚班輪班工作制 5、工作細致認真，有責任心，具備團隊合作精神 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 7、年齡18周歲以上，外形整潔大方

調酒師

5千-6千

成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

成都立盛泰文化傳播有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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人品與態度：【誠實第一】誠信為首要條件。【團隊合作】能與同事協調，抗壓性高。【學習熱忱】主動詢問、愿意精進技術。【服務意識】親和力強、善于觀察客人需求。【基礎外語能力】【相關知識或興趣】對酒文化、食材風味有興趣【具備基礎美學概念】裝飾擺盤、色彩搭配。上班時間：18:00-04:00 ，分早晚班，一班9小時（一小時休息）。月休6天

【精釀啤酒體驗官】打酒員/吧臺長（夜班崗）

5千-6千

北京-朝陽區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
人性化管理
帥哥多
美女多
社交屬性
生態產業鏈

Wolfing plus 深淺白

咖啡廳 | 50-99人

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——在北京798藝術區，用精釀點亮夜晚工作地點：北京798藝術區核心地帶薪資待遇：5-6k+餐補25元/天+夜班津貼25元/次+精釀暢飲特權你不是在打工，是在參與一場精釀革命！我們是一家藏身藝術區的自釀啤酒實驗室，現尋找：能hold住夜場氛圍的啤酒魔術師懂精釀更懂人心的社交達人愿意從打酒員成長為吧臺長的潛力股【你的精釀日常】藝術級打酒體驗 ? 用專業手法呈現30+款自釀/進口精釀的完美泡沫 ? 設計每月「釀酒師精選套餐」，成為客人的風味向導 ? 操作智能打酒系統，玩轉氮氣/生啤/瓶啤多重形態釀酒車間新勢力 ? 參與從麥芽到酒頭的完整釀造（我們手把手教） ? 記錄發酵數據，給釀酒師當「風味特工」 ? 開發限量實驗酒款，你的名字可能出現在酒標上夜場氛圍主理人 ? 策劃周五夜精釀盲品會/釀酒師之夜等主題活動 ? 用精釀故事征服文藝青年、外國游客、行業老饕 ? 管理精釀社群，用短視頻記錄微醺時刻吧臺運營指揮官（吧臺長專屬） ? 掌管價值百萬的尖貨酒窖，玩轉全球精釀供應鏈 ? 設計員工培訓體系，帶出精釀新勢力戰隊 ? 用數據說話：制定周銷量冠軍酒款作戰計劃【我們需要這樣的你】夜貓子體質：18:00-2:00黃金時段在線（月休4天）學習狂魔：每周酒師內部特訓社交牛人：能同時照顧吧臺6個客人不冷場細節控：一眼看出IPA的渾濁度異常無經驗可，超Nice工作環境大家一起學習【超酷員工福利】每天免費品鑒3款當季精釀（專業杯測訓練）夜班專屬：深夜食堂套餐+夜班補助25元年度啤酒節VIP通行證進階通道：打酒員→認證侍酒師→吧臺長→釀酒助理→門店合伙人【應聘暗號】 "我有杯精釀故事，想倒進798的夜色里" 我們不只是酒吧，是精釀文化的孵化器在這里，你的每個創新想法都可能變成下一款爆品用酒杯丈量世界，讓798的夜晚因你更醉人

釀酒師/精釀學徒（可接受實習）

4千-6千

北京-朝陽區 | 經驗不限 | 高中

五險一金
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
人性化管理
帥哥多
美女多
社交屬性
生態產業鏈

Wolfing plus 深淺白

咖啡廳 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.學習與實踐：在經驗豐富的釀酒師指導下，學習精釀啤酒的制作工藝和理論知識。參與從麥芽制備到發酵、裝瓶的整個釀造過程，逐步掌握各環節的操作技能。通過實際操作，熟悉不同類型的啤酒風格及其特點，提高品鑒能力。 2.協助釀造：在指導下進行小規模試驗釀造，記錄數據并分析結果，為大規模生產提供參考。幫助準備原材料，如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。監控發酵過程中的溫度、濕度等參數，確保釀造環境的穩定。 3.維護設備：定期檢查和維護釀造設備，確保其正常運行，減少故障發生。清潔和消毒釀造容器及管道，防止污染和細菌滋生。在指導下進行簡單的設備維修和調整，提高設備的使用效率。 4.質量控制：學習并執行質量控制標準，確保每一批次啤酒的質量符合要求。參與品嘗會，根據反饋調整配方或工藝流程。 5.團隊協作：與其他團隊成員緊密合作，共同完成釀造任務。積極參與團隊會議和培訓，分享經驗和學習新知識。 6.持續學習：利用業余時間閱讀專業書籍和資料，不斷豐富自己的專業知識。參加行業研討會和交流活動，拓寬視野，了解最新的釀造技術和趨勢。