崗位職責 1.負責餐廳的日常預訂接待工作，做好餐飲銷售促銷的工作，根據客人需求合理調配餐位。 2.負責做好開餐前客人迎候工作，客人用餐結束后，歡送客人，并表示歡迎客人再次光臨。 3.熟悉各項專業業務和技能，做好對客服務。 4.負責賓客的訂餐，包括電話預訂和自來訂餐。 5.了解餐廳每日訂餐情況。 6.接受部門經理的工作分配，完成上級交給的其他任務。 任職資格: 1.高中以上學歷，具備較好的語言表達能力。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實、具有較強的服務意識。 3.有相關工作經驗者優先。 4.身體健康，五官端正，形象較好，身高160以上。

崗位職責： 1. 接聽預訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業的方式為客人提供餐飲服務； 3. 保證服務質量，主動為客人提供服務； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優質客戶服務經驗，最好是餐飲領域； 3. 對客戶服務和與人互動充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業； 6. 普通話和英語流利。 上班時間： 每周6個工作日；每天8個工作小時；24小時輪班

嘿，這里是一個有意思的地方。我們愛不同，愛新奇，有很多古靈精怪的想法，每天都樂趣無窮。在這個充滿活力的大家庭里，你隨時都可以大膽說出你的想法，因為，你不只是員工，更是無可替代的主人翁！為了讓你可以自由探索和成長，我們提供豐富多樣的培訓活動；此外，我們的管理團隊也將全力支持你，成為你工作中的堅實后盾。我們相信，有了你的加入，一切都變得更有意義。還猶豫什么？與我們一起開啟一段令人期待的旅程吧！ 準備好加入鏞舍了嗎？ 鏞舍為這樣一群人而來，他們從不盲從潮流，無論是工作、生活、飲食還是娛樂休閑，總是帶著一顆好奇心去大膽嘗試，追求新意，熱衷于體驗，擁抱可持續的生活方式。歡迎來到鏞舍，即刻展開你的新奇探索。 職位概述 領位將負責協助餐廳經理及團隊進行餐廳、餐廳包間、酒吧的日常運營，確保每位客人感受到熱情的歡迎，體驗到個性化的優質服務。 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 主要職責 讓我們直奔主題，了解一下領位主要做什么？ 以下是你的日常工作： 問候并歡迎所有客人。 問候并歡迎所有客人。 確保禮貌、及時、有效、準確地處理所有來電及往來郵件。 確保所有客戶的要求和反饋得到及時有效的回應。 與廚房和餐廳經理保持有效溝通，確保提供優質的客戶服務。 根據餐廳經理的安排，在任何時候推動個人、團體和活動的預訂。 根據要求負責餐飲的行政工作。 確保與各運營部門保持有效的溝通。 與團隊成員建立積極的人際關系。 遵守酒店的儀容標準。 在酒店標準規定的范圍內，遵守任何合理的要求或對工作時間、區域的改變。 參加每日的部門會議和培訓課程。 確保充分了解餐廳所有食品和飲料的價格、促銷和追加銷售。 職位要求 在我們眼中，什么樣的你，可以把這項工作做得漂亮？ 必備項 在酒店或獨立餐廳有類似工作經驗。 樂觀開朗。 具備有效的人際交往能力和團隊合作精神。 目標明確，渴望學習和成長。 良好的英語口語交流能力。 加分項 有黑珍珠或米其林餐廳相關工作經驗。 簡而言之，以上是我們的基本需求。 我們尋找的是：不止有能力，更是有個性的你。 能力可以培養，但個性不可復制，個性是真正讓你獨一無二的特質所在。如果這跟你的想法不謀而合，那我們非常期待可以與你聊聊。 *?靈活應變的你：你不僅不畏懼改變，而且善于應變。我們的文化環境多元且多變，更好激發你的內在活力。 *?敢于表達的你：你看重開放透明的溝通，敢于大膽說出自己的想法，也勇于接受意見，幫助整個團隊在傾聽和表達中，得到更好的成長。 *?充滿能量的你：你不僅一身技能，而且充滿熱情，就像是團隊中的能量源泉。你感染和激發身邊每一個人，一同追求突破和成就。 在你按下“申請”前，請先暫停一下。想一想，我們的價值觀是否真的符合你的個人價值觀？這是你心目中的理想團隊嗎？如果你的回答是一個明確的“是”，那太棒了！我們可以進一步深入，彼此更好地了解一下。讓我們一起踏上這個驚喜不斷的旅程吧！ 職位福利 集團每一位成員皆可以享受： 在我們的團隊食堂用餐，節省餐費！ 享受我們所有酒店的免費房晚，因為誰不喜歡旅行呢？ 享受每年一次的帶薪開心假，這是屬于你照顧自己、保持健康和快樂的日子！ 大膽說出你的想法并付諸行動。敢于不同思考！ 酒店位置便利，靠近地鐵站，公共交通便利！

形象與素質儀容儀表：形象氣質佳，身高165CM及以上，體重56KG及以下。服務意識：具備良好的溝通協調能力，能妥善處理賓客投訴。應變能力：應對座位緊張、賓客糾紛等突發情況，保持專業態度。 經驗與能力優先條件：有星級酒店、高端餐飲或前臺接待經驗者優先。培訓與發展崗前培訓：學習服務流程、禮儀規范及座位管理系統操作。晉升通道：表現優秀者可晉升為領班、主管，或轉崗至其他管理崗位。

在洲際酒店集團的政策和程序下，配合和協助餐廳經理及副經理的工作，負責餐廳運作及管理方面的工作。 崗位職責： 1.為所有的客人提供熱情友好的歡迎。 2.答復和處理電話種客人的疑問。 3.在桌子已經擺放好的情況下, 引領客人到桌子就座。 4.在餐廳高峰期協助餐廳的運作。 5.對菜單中的所有的食品的酒水有個徹底的熟悉的了解。 6.時刻保持接待臺和周圍工作區域內干凈整潔。 7.與客人建立和諧的關系, 保持良好的客戶關系。 8.維持和更新餐廳客人的歷史資料。 9.保持預定本的清晰和更新最近信息。 10.協助對餐廳設備進行季度, 半季度, 年度的盤點。 11.監督餐廳音樂的選擇播放是否合乎餐廳音樂的標準。 12.保證在開餐時間之前所有樓面服務員以及餐前準備餐臺就緒, 并做好迎接客人的準備。 任職要求： 1.高等教育學歷，具備酒店行業工作經驗，在國際連鎖酒店工作經驗者優先。具有一定餐飲產品知識及服務技能。 2.此職務要求有能力完成下列活動: 善于處理快節奏的營業周轉 主動性 良好的溝通技巧, 人與人之間的交往技巧, 良好的儀容儀表和舉止 具備基礎的電腦知識

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Hostess to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Hostess reports to the Restaurant Manager. As Hostess you will be?responsible?for the following duties: The Restaurant Hostess is responsible for, but not limited to, the reservation and overall operations of the restaurant.?To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Hostess we?expect?from you:? Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Willing to work a flexible schedule and holidays Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找餐廳領位員加入我們的餐飲服務部團隊。 您是精雕細琢的大師嗎？您想在一個共同榮耀的團隊中茁壯成長，在盡心盡責的同時彰顯誠信與尊重嗎？您擁有成長思維嗎？我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團，也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運營者，同時擁有豐富的開發渠道。集團因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統啟發的傳奇服務，同時代表最前沿的奢華體驗，而受到越來越多的認可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區中心，將時尚風范、舒適和服務完美集于一身。我們對酒店的創意餐廳、寧靜的水療中心和現代設計倍感自豪。 關于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店，在餐飲服務部，餐廳領位員向 餐廳經理匯報。 作為餐廳領位員，您將負責以下職責： 餐廳領位員負責但不局限于餐廳的預定和整體運營。支持團隊并確保提供最高的服務標準給客人。 作為餐廳領位員，我們對您的期望： 在相關餐飲方面至少有1年工作經歷 愿意在彈性時間和假期期間工作 對食物和準備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時間處理多種任務 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細心的處理客人的要求 當地語言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業精神和風度 具備數學技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運行知識 我們對您的承諾 學習與發展。您的成功就是我們的成功。我們為您職業生涯的各個階段制定獨特的學習和發展計劃，讓您不斷成長。 MOstay （同事住宿福利）。當您像我們的同事一樣工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily（文華東方大家庭）的一員，無論您身在何處，都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費住宿和優惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要，您的健康對我們來說意義重大。我們為全球所有同事提供各種健康福利和健康計劃（工作6個月后可享有補充商業醫療保險）。 有競爭力的薪酬和福利待遇，提供優越的四人間宿舍，擁有獨立衛浴，獨立洗衣機和冰箱，免費高速Wi-Fi，免費健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團全球范圍內的人才內部調轉計劃。 我們是粉絲。您呢？

【崗位職責】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹酒店康樂部的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經理匯報。

【崗位職責】 1.負責迎送進餐廳的客人，熱情友好禮貌地歡迎問候客人，做好餐廳服務接待工作，確保向客人提供優質服務。 2.向賓客提供禮貌周全的服務，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應或及時向上匯報。 3.完成上級交給的其他工作。? 【崗位要求】 1.女生160以上，靈動、儀容儀表大方。 2.學歷要求：中?；蛞陨蠈W歷。 3.能力素質：形象氣質佳、語言表達能力強。

作為賓客服務員 - 桂花樓領位員，我們希望您承擔以下職責： * 負責桂花樓中餐廳的日常工作 *?熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別要求并及時向主管匯報。 *?迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位 *?向客人介紹各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐 * 始終如一地尋找提高客人滿意度的方法 * 為客人創造非凡體驗 候選人應具備以下能力： * 對餐飲有熱情 * 酒店中餐廳相關工作經驗，具有良好的餐飲知識以及服務意識 * 接待國際游客，英語基礎良好者優先考慮 *?儀表端莊，能吃苦耐勞 * 喜歡與客人互動 * 愿意輪班

【崗位職責】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹酒店康樂部的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經理匯報。

此崗位為餐飲部的接待，迎賓崗位。 要求候選人有餐飲工作經驗。且形象及溝通能力良好。

崗位職責 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹酒店的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向上級匯報。 職位要求 1、女性，身高165CM以上，形象氣質佳 2、溝通表達能力強 3、有服務意識

1、注意個人形象的展示和恪守時間標準 2、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 3、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議 4、與客人保持良好的關系，提供人性化得服 5、在餐廳經理/主管不在的情況下，做好交接 6、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作 7、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 8、執行培訓計劃，合理安排時間 9、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 10、靈活運用與客人相處的技巧 11、具備管理能力的質素。 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、在相關的崗位至少有1年的工作經 3、任何時候保持良好的儀容儀表 4、具備自我激勵的能力 5、具備與各級團隊成員的溝通能力，監督和激勵員工

【崗位職責】 1.積極的工作，友好的為客人提供服務和幫助； 積極參加所需的各種培訓，提高工作能力。 2.致力于酒店工作，為酒店發展提供建議，有創新精神，為顧客提供品質服務； 3.為顧客提供熱情服務，讓他們立刻有回家的感覺； 4.確保向每一位客人致意； 5.采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當的時候告知值班經理或賓客關系經理； 6.回訪客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意； 7.維護顧客檔案和信息，確保有效的預定； 8.確保VIP客人的待遇； 9.及時運送客人的行李或者在大廳為他們提供幫助，確?？腿思皶r辦理離店。為客人安排行李運送，歡迎他們再次光臨； 10.確保大廳整潔，必要的時候幫助在大廳為客人提供幫助。確保酒店存儲的材料和信息能供客人使用。

職責介紹 1.在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2.向賓客提供禮貌周全的服務，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或餐廳經理匯報。 3.迎接問候賓客，并將其領入座位并協助領班或餐廳經理對客訂座，并合理分配。 4.記住所有賓客和常客的姓名。 5.和賓客交談，回答賓客提出的問題。 6.接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7.回答賓客有關本酒店的特殊活動和菜單等。 8.熟悉菜單和飲料單。 崗位要求 1.大專及以上學歷。 2.熟悉餐廳特色，了解餐飲服務設施，具有一定的公關和社交知識。 3.具有較好的語言表達能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強的溝通技巧。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質較好。

崗位職責 1.以友好、嫻熟的專業水準為客人提供出色的餐飲服務,最大限度的令客人滿意，并且成為愉快工作環境的推動者。 2.準備及提供餐廳服務。 3.熟悉餐飲知識和餐廳菜單。 4.了解并熟知所有食品服務的標準和程序。 5.保持維護所在工作區域的高度整潔。 6.擁有食品服務經驗并具有餐廳運營的一般性知識者優先考慮。 崗位要求 1.形象好氣質佳； 2.工作認真、吃苦耐勞； 3.具有各種活動擺臺的相關知識優先。

在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客，確保完成以下工作： -確保在開始營業前餐廳準備就緒，侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業規 范 -確保餐廳運營設備的清潔并正常工作 -按照酒店的規定保持工服和個人儀表的高標準 -迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱 -詢問客人是否有預訂，如有預定在預訂冊上做記錄 -為客人登記預訂并注有用餐喜好，如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規范在預訂冊上記錄 按領位員的標準培訓員工 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領到報告所有事件 保持迎賓臺的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協助飲料服務 協助食品服務 對菜單有具體的了解，包括每日特價 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準確和清楚地填寫單據 了解當前酒店所有的活動。

Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐廳的前部迎接所有賓客和有可能的賓客，確保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o 確保在開始營業前餐廳準備就緒，侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業規范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o 確保餐廳運營設備的清潔并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o 按照酒店的規定保持工服和個人儀容儀表的高標準。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o 迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o 詢問客人是否有預訂，如有預定在預訂冊上做記錄。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o 為客人登記預訂并注有用餐喜好，如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄。 o Being attentive to guest requests o 周到的滿足客人要求。 o Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards o 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐。 o Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards o 接聽電話訂位并按餐廳的規范在預訂冊上記錄。 o Train wait staff and bus staff in hostess standards o 按領位員的標準培訓員工。 o Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor o 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領到報告所有事件。 o Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations o 保持迎賓臺的清潔。 o Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus o 保持所有菜單和飲料單的清潔。 o Assist with beverage service o 協助飲料服務。 o Assist with food service o 協助食品服務。 o Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials o 對菜單有具體的了解，包括每日特價。 o Ensure tables are cleared quietly and efficiently o 確保迅速且高效的清理餐桌。 o Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages o 安全的舉餐盤使破損將到最低。 o Complete dockets accurately and clearly o 準確和清楚的填寫收據。 o Maintain current information on all general activities of the hotel o 了解當前酒店所有的活動。

RESPONSIBILITIES 職責 · Provide a warm and friendly welcome, leading guests and seating them at their table 提供熱情和友好的歡迎，引領客人入座 · Take telephone bookings and maintain a clear and organised reservations book 接受電話預定并保持一個清晰和系統的預訂本 · Assist in the set-up of tables and displays 協助桌椅的擺放 · Maintain and update guest database 維護和更新客人數據庫 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to Supervisor ?關注客人，在可能的情況下解決客人投訴并向主管匯報所有投訴事件 ·? Maintain cleanliness of hostess station and surrounding areas, as well as of all menus 保持領位臺和周圍區域以及菜單的清潔 · Maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments 與本部門同事和其他部門保持良好的工作關系 QUALIFICATIONS 任職資格 · 1 year Hotel experience in F&B 一年酒店餐飲方面工作經驗

【崗位職責】 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準備工作，擺正、清理好咨客臺，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負責接收賓客的預定，包括電話預定和當面預定。 4、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單等。 6、 記住所有賓客和?？偷男彰?。當客人再次光臨時熱情招呼。 7、 負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應變的安排。 8、 負責幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時，送客拉門。 11、 對用餐人數、桌數等業務情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點并保管好。

【崗位職責】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹酒店的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經理匯報。

崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、根據員工的個人質素做出相應的培訓計劃，完成并考核 3、依據不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有相關的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責 Provide a warm andfriendly welcome to all guests.? 為所有的客人提供熱情友好的歡迎 Answer the telephonecalls and handle enquiries.? 答復和處理電話種客人的疑問 Lead guests to thetable and seat them only if the table is fully set-up.? 在桌子已經擺放好的情況下, 引領客人到桌子就座 Assist in the operationduring busy periods. 在餐廳高峰期協助餐廳的運作 Have a thoroughunderstanding and knowledge of all food and beverage items in the menu. 對菜單中的所有的食品的酒水有徹底的熟悉的了解 Ensure that thereception desk and surrounding area is kept clean and organized at all times. 時刻保持接待臺和周圍工作區域內干凈整潔 Handle guestcomplaints, requests and enquires on food, beverage and service. 處理客人對食品, 酒水和服務的投訴, 要求和疑問 Establish rapport withguests, maintaining good customer relationships. 與客人建立和諧的關系, 保持良好的客戶關系 Maintain and update therestaurant guest history data. 維持和更新餐廳客人的歷史資料 Maintain a legible andup-to-date reservation book. 保持預定本的清晰和更新最近信息 Assist in carrying outquarterly, bi-yearly, yearly inventory of operating equipment. 協助對餐廳設備進行季度, 半季度, 年度的盤點 Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 協助完成其他分配合理的任務和工作。 Monitor musicselection/level as “Outlet Music Standards” 監督餐廳音樂的選擇播放是否合乎餐廳音樂的標準 Escort guests to theirpreferred table or reserved table and seat guests according to restaurantstandards 根據餐廳的標準，陪同護送客人到他們指定喜歡的或者預定的位置入座。 Take telephone bookingsand document in the Reservation book according to restaurant standards 接受電話預定并根據餐廳的標準記錄在預定本上。 Be attentive to guestsand resolve their complaints where possible, reporting all incidents to yourSupervisor? 隨時留意客人并處理客人的投訴，并將事件經過匯報給主管。 Maintain responsibilityof cleanliness of hostess stations? 有責任維持資客臺的衛生清潔。 Maintain responsibilityof cleanliness of all menus and drink menus? 維護所有菜單及酒水單的干凈整潔。 Assist with beverageservice 協助酒水服務 Assist with foodservice 協助食品服務 Maintain detailedknowledge of menu, including daily specials 詳細了接菜單細節包括每日的特殊菜式。 Ensure tables arecleared quietly and efficiently 確保安靜快速的清理餐臺 Complete docketsaccurately and clearly 準確清晰的完成記事表。 Maintain currentinformation on all general activities of the hotel 跟進酒店最近的所有活動概況。 Ensure the restaurantis ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tablesare ready in line with opening standards 保證在開餐時間之前所有樓面服務員以及餐前準備餐臺就緒, 并做好迎接客人的準備。 Ensure restaurantoperating equipment is clean and in working order 確保餐廳運營的各用具的干凈以及工作的需要。 Maintaining impeccableuniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 保持制服的干凈整潔和個人的儀容儀表合乎酒店的方針政策 Welcoming guests to theRestaurant, by using the guest name 歡迎客人的到來, 并且稱呼客人的名字 Inquiring if they havea reservation and noting it in the reservation book if they do 詢問客人是否有無預訂 Creating a reservationfor them with their dining preferences if they do not and noting it in thereservation book 如果客人沒有預訂, 我們可根據他們用餐的選擇做個預訂 Being attentive toguest requests 專心留意客人的要求 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任職要求 Complete Tertiary education. Experience in thehospitality industry, similar position experience in an international chainedhotel is preferred. Knowledge of food and beverage product and service. 高等教育學歷，具備酒店行業工作經驗，在國際連鎖酒店工作經驗者優先。具有一定餐飲產品知識及服務技能。

【崗位職責】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹酒店康樂部的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經理匯報。