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砧板主管

4.1千-5.1千

西雙版納州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
年底雙薪
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
人性化管理

西雙版納萬達文華酒店Wanda Vista Resort XSBN

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.具體協(xié)調(diào)各餐廳/宴會部/食品生產(chǎn)部門之間的關(guān)系，并且有責(zé)任監(jiān)督所有廚師長和廚房員工的工作。 3.檢查所有餐廳和宴會多功能廳的擺臺情況，確保按時為客人提供高標準的服務(wù)與食品。 4.監(jiān)督并全面實施根據(jù)配料卡和分肉試驗而進行分量控制，使浪費和變質(zhì)最小化。 5. 了解職業(yè)健康及安全政策和程序，并確保所有的程序都是在職業(yè)健康與安全職責(zé)指導(dǎo)方針下安全的執(zhí)行。 6.有2年以上砧板廚師工作經(jīng)驗。

沾板3 Chopper 3

3千-4.8千

襄陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物

襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】保持廚房的衛(wèi)生。清潔廚房和設(shè)備。保持個人衛(wèi)生。配合一砧板完成食材的準備和處理工作進行切割、剁斬、修整等具體的砧板工作。根據(jù)菜品要求，進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味和腌制工作。根據(jù)菜單和訂單要求，準備各種肉類、蔬菜等食材。嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。合理使用食材，控制成本，避免浪費。與其他廚師和廚房工作人員密切合作，確保餐飲服務(wù)的順利進行。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。

砧板工

5千-6千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
年底雙薪
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

北京山東賓館

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1.能獨立完成后廚菜品切配和制作 2.有工作經(jīng)驗，熟悉北方魯菜優(yōu)先，山東人優(yōu)先 3.包食宿三菜一湯住賓館附近步行兩分鐘 4.每天8小時每月4天休地址:海淀區(qū)馬甸橋賓館為山東駐京辦企業(yè)性質(zhì)為國企待遇有:一年14薪節(jié)假日3薪五險一金帶薪年假高溫補貼工齡獎勞保用品員工旅游生日福利免費辦健康證... 宿舍有：暖氣空調(diào) 洗衣機無線網(wǎng)…

砧板領(lǐng)班

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、根據(jù)廚師長的要求，負責(zé)指導(dǎo)員工掌握主輔材料制作標準規(guī)格。 2、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。為爐頭做好各種準備工作，保持工作效率 3、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 4、檢查設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，廚房用具的使用情況，協(xié)助制定年度采購計劃。 5、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺，制定每月工作計劃，原料采購計劃，控制原料的進貨質(zhì)量。 6、負責(zé)對員工的培訓(xùn)工作，懂得食品衛(wèi)生法，協(xié)助招聘業(yè)務(wù)骨干全面提高廚房的出品質(zhì)量。 7、督導(dǎo)員工嚴格按照規(guī)程操作，定期對設(shè)施設(shè)備檢查，保養(yǎng)。檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 8、完成上級交辦的事項。任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相關(guān)烹飪學(xué)校畢業(yè) 3、2年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓(xùn)

三砧

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、根據(jù)上級的要求，掌握主輔材料制作標準規(guī)格。 2、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。 3、為爐頭做好各種準備工作，保持工作效率 4、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 5、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺。 6、檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 7、完成上級交辦的事項。任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求 2、高中或相關(guān)烹飪學(xué)校畢業(yè) 3、1年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓(xùn)

切配

5千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
技能培訓(xùn)
包吃包住
五險
員工生日會
氛圍好
帥哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)： Responsibilities 1、負責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； Responsible for raw material cutting and processing semi-finished products and finished products. 2、負責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； Responsible for curing and changing knives of some dishes in advance. 3、負責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； Responsible for the storage and inspection of raw materials. 4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴； Organize cutting and matching dishes according to the requirements of menus and standards. 5、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； Responsible for the sanitation and cleaning work of the post area. 6、負責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制； Responsible for marinating and seasoning the prepared raw materials, powder and sizing, and cooking them in the oven. 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 Assist the chef in making dish style. 任職資格： Requirements 1、18-40歲，普通話流利； 18-40 years old, fluent in Mandarin. 2、身體健康，反應(yīng)靈敏； Healthy and responsive. 3、踏實肯干，做事認真負責(zé)； Practical and hardworking, serious and responsible. 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善； Obey leadership and management, be friendly and kind. 5、熱愛本職工作，有團隊合作精神。 Love the job, team work spirit.

員工餐廳-切配

3.5千-4.5千

南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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年度旅游
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南京魯能美高梅美薈酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 2、每天根據(jù)經(jīng)營需要，按照廚師長擬定的菜單及分菜的先后順序，掌握好火候保證準時出菜。 3、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，完成各種接待任務(wù)。 4、熟悉掌握各類菜肴的制作技術(shù)，嚴格按照技術(shù)規(guī)范，精心制作各種菜肴，并確保菜肴的質(zhì)量。 5、參與研發(fā)特色菜品。 6、貫徹廚房爐灶消防制度，認真搞好廚房消防管理。 7、做好原材料的充分利用，杜絕浪費，提高經(jīng)營毛利。

廚師

3千-4千

徐州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
五險
崗位晉升
員工生日禮物
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包吃包住
節(jié)日禮物
帥哥多

徐州彭城廣場希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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協(xié)助早餐廳早餐出品根據(jù)廚師長安排處理廚房事物（明檔，切配，菜品加工，餐具清洗）優(yōu)秀阿姨優(yōu)先考慮

砧板 Chopper

3.8千-4千

蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物
帥哥多
美女多

蘭州中山林茂御酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.協(xié)助出品的準備工作，并有效開展本部門的工作。 2.確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.熟練掌握各種切配烹飪技術(shù) 4.確保每天按照酒店標準配料卡準備及烹飪食品。 5.檢查廚房的原料的使用情況，確保在離開時所有的食品存放好，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺。 6.了解次日用餐人次，制定次日生產(chǎn)計劃，確保銷售需要。

沾板

3.8千-5千

南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
節(jié)日禮物
員工生日禮物

有投必應(yīng)

南京長江之舟華邑酒店和逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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According to standard and menu requirements processing of raw materials 根據(jù)菜品加工的操作程序標準和菜單要求，做好原材料的加工。 Storage of raw materials and semi-finished. 保管好各種原料及半成品。 Cuts various meats and vegetables as per the menu requirements and quality. 根據(jù)菜單的要求和質(zhì)量規(guī)格，完成各菜單的切配。 Raw materials produced to ensure freshness. 確保原材料的新鮮度。 complete various production of daily work 完成每天的各項出品工作。 Master carving skills. 掌握雕刻的技巧。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 對來賓和國內(nèi)的客人客氣地溝通和禮貌地展示。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 給廚房助手提供指導(dǎo)，包括廚工，廚什和管事員。 Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information? 有關(guān)客人意見和其它相關(guān)困難時，與你的當(dāng)值主管進行溝通。 Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維持有生氣的同事工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照預(yù)定出席和參與日常簡報和其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按照預(yù)定出席和參與培訓(xùn)課程。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前準備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 執(zhí)行酒店和部門規(guī)則，政策和程序： House Rules and Regulation公司規(guī)則和規(guī)章 Health and Safety健康和安全 Grooming儀容 Quality 質(zhì)量 Hygiene and Cleanliness 衛(wèi)生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned完成相關(guān)職責(zé)和分派的特別任務(wù)

砧板

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
年度旅游
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年底雙薪
包吃包住
IHG員工價
人性化管理

深圳市東華假日酒店有限公司

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崗位職責(zé) 1.負責(zé)接收、檢查和儲存中廚所需的各種食材，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 2.根據(jù)菜單和廚師的要求，對食材進行切割、切絲、切片、切丁等處理，準備好烹飪所需的各種原料。 3.根據(jù)菜單和廚師的要求，為各種菜品進行配菜，確保菜品的色彩、口感和營養(yǎng)搭配合理。 4.負責(zé)砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔和整理工作，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 5.與廚師和其他廚房工作人員密切配合，共同完成中廚的各項烹飪?nèi)蝿?wù)。崗位要求 1、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對工作認真負責(zé)，注重細節(jié)； 2、有一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉餐廳或酒店工作流程和操作規(guī)范； 3、身體健康，能夠適應(yīng)廚房高強度的工作環(huán)境和工作時間。

中廚廚師/領(lǐng)班/砧板/打荷

3千-4千

長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

心歸處便有家
五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
提供食宿
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物

長春保利萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、熟練掌握砧板技術(shù)。 2、負責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 5、與傳菜部配合，掌握起菜順序，做好炒鍋的助手。 6、做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作。 7、每天開餐前檢查打荷的準備工作；

切配

6千-6.5千

上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
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節(jié)日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

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工作內(nèi)容： 1、服從爐灶領(lǐng)班日常工作安排，遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度。 2、負責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作。 3、了解每天預(yù)定情況及時做好準備工作，并檢查預(yù)定宴會切配準備，嚴把質(zhì)量關(guān)，拒收疑問原料。 4、定期檢查冰箱、冰庫和食品小庫房原料的庫存和質(zhì)量，及時處理多余的積壓原料。 5、負責(zé)衛(wèi)生包干區(qū)及各種設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。任職資格： 1、負責(zé)中廚菜肴切配生產(chǎn)工作，把好食品質(zhì)量關(guān)。 2、提高切削率，做到物盡其用。 3、中專以上學(xué)歷，持健康證上崗。

中餐廚師 Commis

3千-4千

成都 | 經(jīng)驗不限 | 中技

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
包吃包住
個性化
雙休

成都非遺博覽園緹沃麗及盛橡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.按照工作的標準、為酒店客人制作菜品。 2.保證食物的出品符合食品衛(wèi)生標準。

Staff Canteen Commis 員工餐廳切配廚師（退休）

3千-3.5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帥哥美女多
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責(zé)：同事、主管、團隊及部門間互相合作及信任良好的溝通以保證有效的換班積極參加組織的各種會議清潔并整理工作區(qū)域做好開餐、收餐的準備及檢查工作負責(zé)員工餐廳食品的切配工作嚴格遵守食品安全政策任職要求： ?1年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗，中專以上學(xué)歷，優(yōu)先考慮退休人員

砧板廚師

6千-8千

張家口 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)酒會、宴會等大型餐會的菜單，提前將原料加工配置好； 2、根據(jù)零點菜單的先后順序，按“先到單先配置”的原則配置原料； 3、對肉類、禽類、水產(chǎn)品等進行烹飪前的切片、切絲、改刀花等刀工處理事務(wù)，分類存放于冷柜中； 4、配置菜品的某種原料用盡且無庫存時，應(yīng)及時通知傳菜員； 5、開餐結(jié)束后妥善保存肉類、禽類、水產(chǎn)品等原料； 6、清潔所用刀具和負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生及冰柜；任職要求： 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年以上廚房砧板工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、良好的團隊合作精神。

切配/打荷

4千-5.5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
五險
五險一金

青島海悅云享酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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招聘職位：切配/打荷要求：18-45歲之間，身體健康，工作認真，有責(zé)任心。有星級酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先錄用。福利待遇：執(zhí)行星級飯店工資體系，正式入職簽訂勞動合同，繳納五險一金。每月6天公休，享受國家法定節(jié)假日。享受免費工作餐、提供免費員工公寓。提供完善的培訓(xùn)、晉升體系，每月組織豐富的業(yè)余文化活動

砧板廚師

6千-8千

北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險一金
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
帥哥多
美女多
人性化管理

北京京儀酒店管理有限責(zé)任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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酒店現(xiàn)主要經(jīng)營自助餐和宴會餐為主。 1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，服從管理，責(zé)任心。 ??? 薪酬待遇：??? 固定工資+績效獎勵+店齡獎勵（月收入到4000-8000元）福利待遇：為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金及補充醫(yī)療保險。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動； 7.享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷。 11.享受工會互助保險

砧板領(lǐng)班

4千-5千

連云港 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

連云港蘇寧索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房砧板區(qū)域的日常管理工作，確保食材加工流程規(guī)范、高效； 2、根據(jù)菜單要求，準確完成食材的切配、腌制、分裝等準備工作； 3、監(jiān)督砧板區(qū)域衛(wèi)生與食品安全標準執(zhí)行，確保操作符合酒店衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助廚師長制定食材加工標準，優(yōu)化工作流程，提升出餐效率； 5、管理砧板區(qū)域庫存，控制食材損耗，定期盤點并上報需求計劃； 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)砧板崗位員工，提升團隊技能水平與協(xié)作能力； 7、配合其他廚房崗位完成備餐任務(wù)，確保出品質(zhì)量與時效性。【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工方法，掌握專業(yè)刀工技術(shù)； 2、具備1年以上砧板崗位工作經(jīng)驗，有星級酒店或大型餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準，能嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作流程； 4、具備較強的團隊管理能力，能合理安排工作并處理突發(fā)情況； 5、身體健康，能適應(yīng)高強度工作及早晚班次安排； 6、工作細致認真，責(zé)任心強，具備良好的抗壓能力與溝通協(xié)調(diào)能力。

員工食堂廚師

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日禮物
年底雙薪

北京萬商美居酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 企業(yè)規(guī)模

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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗1年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。

廚房實習(xí)生 Kitchen Trainee

2.7千-2.9千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
五天八小時
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
公寓式員工宿
自助餐食堂
管理規(guī)范

廣州南沙金茂萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房熱廚實習(xí)生【崗位職責(zé)】 1.?? 根據(jù)工作標準、為客人及員工準備和制作食品。當(dāng)接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 2.?? 保證有效安全的工作并發(fā)嚴謹認真的風(fēng)格。 3.?? 了解菜單及配料成分。【崗位要求】 1. 有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習(xí)生； 2. 了解基本的烹飪知識，有烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)； 3. 良好溝通能力，具備一定的顧客服務(wù)意識和團隊合作精神。

切配廚師

4.5千-8千

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
提供住宿

濟南市章丘明水古城旅游發(fā)展有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.負責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2.負責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； 4.按菜單和標準的要求來組織切配菜肴。任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗熟練掌握各種刀法； 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法； 3.普通話流利踏實肯干，做事認真負責(zé)。

砧板廚師

4千-5千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
工作環(huán)境舒適

Aman Summer Palace 頤和安縵

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鮮等工作 2、根據(jù)菜單要求準確完成各類食材的改刀處理，確保規(guī)格統(tǒng)一、符合標準 3、負責(zé)食材的初加工處理，保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔 4、協(xié)助廚師完成菜品準備工作，合理控制食材損耗 5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質(zhì)食材 6、嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保操作符合衛(wèi)生規(guī)范 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，熟悉常見食材的處理方法 2、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生標準 3、能適應(yīng)早晚班次輪換，具備團隊合作精神 4、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受一定工作壓力 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn) 6、身體健康，持有有效的健康證明

切配廚師

4千-5千

湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

湖州星儷嵐酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)：? ?1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，對菜肴的主料和輔料進行搭配。 ?2、負責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理，保證正常使用。? ? ?3、協(xié)助廚師完成其他菜肴制作的工作。? 崗位要求： 1、1年以上中廚切配工作經(jīng)驗 2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有較強的團隊合作精神。 3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康。

赤火鍋廚房主管 Red Bowl Kitchen Chef de Partie

6千-7千

北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
補充醫(yī)療保險
年度員工激勵
免費工作餐
提供員工公寓

北京瑰麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Job Duties (including but not limited to)主要工作職責(zé)（包括但不限于以下內(nèi)容）： The ability toensure the kitchen daily operation of Red Bowl Kitchen, assisting sous chef inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負責(zé)廚房的日常運作, 協(xié)助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 Must have basicknowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in foodhandling. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。 Knows andunderstands department policies. 理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Junior collegeor above, fluent written and oral communication skills in English and excellentwritten and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學(xué)歷，良好的英語書面和口頭溝通能力，優(yōu)秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up andensure no details are overlooked. Assume personal responsibility andaccountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetlyand promptly. 仔細觀察，確保沒有細節(jié)被遺漏。有責(zé)任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹慎的解決問題。? Experience 經(jīng)驗要求: Min 3 yearsexperiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火鍋廚房經(jīng)驗為佳。