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中餐廚師 Commis

3千-4千

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國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.按照工作的標準、為酒店客人制作菜品。 2.保證食物的出品符合食品衛生標準。
砧板

4千-5千

阿壩州 | 經驗不限 | 學歷不限
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九寨溝天源豪生度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作； 2、根據菜品要求，準確完成各類食材的切配，確保規格、形狀符合標準； 3、協助廚師完成菜品的前期準備工作，保證出菜效率與質量； 4、維護砧板區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生標準； 5、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮度； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配； 2、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏的廚房工作環境； 3、了解食品安全與衛生規范，具備基本的廚房安全意識； 4、具有良好的團隊協作能力，服從工作安排； 5、有無經驗均可，愿意學習者優先考慮。
廚房廚師

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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成都AC酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規章制度。 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴格掌握標準，檢查加工質量，以保證生產需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務員告之客人。 8、發現食品質量不符合要求，上道工序的操作不符合規范，或使用設備發生異常，應及時上報并解決。 9、工作結束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛生及能源的關閉工作。 11、完成領導交給的其他工作任務。
中餐廚師

5千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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親睦家酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責午餐及晚餐的烹飪工作，包含切菜、備菜、炒菜等工作； 2、保證菜品質量與食品安全，控制食品成本，合理使用原材料，減少浪費； 3、共同打掃后廚衛生，讓后廚保持干凈衛生。任職要求： 1、55歲以下，具備中餐烹飪技能，了解食品安全與衛生知識； 2、工作認真負責，良好團隊合作精神。
洲際品牌酒店廚師

4千-5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 年底雙薪
成都天河智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、主要從事早餐及宴會餐涼菜接待任務 2、負責制定餐廳主、副食品原材料需求計劃，對購進的原材料質量、數量認真檢查驗收，嚴禁腐爛變質和無有效證件的原料入庫和進入加工，杜絕食物中毒事故; 3、認真抓好加工、烹飪全過程的管理，安排好主、副食品的加工和調制，掌握好調味品的用量，嚴格把好飯菜質量關; 4、完成領導交辦的其他工作。任職要求: 1)身體健康;年齡20一45歲，會做商務接待用餐更佳; 2) 品行端正，能吃苦耐勞，有2年以上的廚師工作經驗。

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