久久av高潮av喷水av无码,免费一级毛片不卡在线播放,在线亚洲精品福利网址导航

廚師領班

4.5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓

蘇州臨湖富硒溫泉酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1.負責各類冷葷、的烹調制作工作，嚴格根據(jù)衛(wèi)生標準操作，保證食品的質量。 2.負責各類點心的烹調制作工作，嚴格根據(jù)衛(wèi)生標準操作，保證食品的質量。 3.嚴格監(jiān)督切配過程，控制成本，保證菜品質量符合要求。 4.負責熱菜成品的烹制工作，保證菜肴的質量。 5.檢查原料質量和環(huán)境衛(wèi)生，督促下屬做好餐前準備工作，嚴格監(jiān)督烹制過程，控制成本并保證出品質量 6.根據(jù)員工的工作表現(xiàn)對其進行評估和獎懲，制定培訓計劃并予以落實。 7.妥善保管各種原材料，合理用料，降低成本。檢查每日餐后的原料消耗情況，及時申購補充。 8.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保食品質量安全。 9.改進生產(chǎn)工藝，控制生產(chǎn)成本。 10.完成上級領導交辦的其他工作。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，具備扎實的烹飪基本功 2、能適應早晚班次，具備高強度工作環(huán)境下的應變能力 3、掌握廚房設備操作維護知識，持有健康證及相關職業(yè)資格證書 4、具備基礎成本核算能力，對食材特性與儲存有專業(yè)認知 5、有團隊協(xié)作意識，能有效傳達工作指令并處理突發(fā)狀況

中廚炒鍋主管

5千-7千

莆田 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
五險一金

莆田香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

[崗位職責]? 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料; 2.負責按加工規(guī)格要求對原料進行制作; 3.負責食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證廚房周轉庫存量; 4.與各部門密切合作，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率； 5.嚴格按照香格里拉食品安全政策執(zhí)行，確保食品安全; 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 [崗位要求] 1.有同崗位工作經(jīng)驗至少3年，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2.熟悉廚房的工作標準和流程，有較強的責任感和敬業(yè)精神; 3.了解食品安全法規(guī)，持有健康證及相關職業(yè)資格證書 4.出品良好

中廚房主廚 Sum Chef

5千-5.5千

沈陽 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
員工生日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升

沈陽世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服務前的準備工作（涼菜、燒臘）。 2.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef. 根據(jù)中餐行政總廚的標準準備食物。 3.To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保證工作區(qū)、用具以及設備的清潔并使其處于良好狀態(tài)。 4.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持對產(chǎn)品全面知識的了解包括配料，設備、供應商、市場和發(fā)展趨勢并就廚房合適的調整給出建議。 5.Participate in the planning and costing of menus 參與菜單及其成本的設計。 6.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 確保出色的技能得以維持。 7.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 8.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。

中廚房領班/主管

5千-6千

武漢 | 3年以上 | 學歷不限

技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
節(jié)日禮物
帶薪年假
提成多福利好

武漢保和皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.中廚房涼菜間主管 2.中廚房涼菜間領班 3.中廚房案板領班【崗位職責】 1.根據(jù)每個廚師的技術特長、業(yè)務能力、工作意識，合理安排工作。 2.對所屬部門的出品負有直接責任。 3.不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強的管理意識和組織能力。 4.督導并帶領廚師按照標準配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6.檢查督導廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7.完成廚師長交給的其他工作，【崗位要求】 1.中專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3.熟知原材料知識，掌握制作技法。 4.熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。

山西刀削面廚師

1萬-1.5萬

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

最好有過大同喜晉道工作經(jīng)驗、各種鹵肉、面鹵有特點

湘菜廚師

9.5千-1.25萬

張家口 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

有湘菜連鎖《費大廚》或《農耕記》等工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。湖南烹飪從業(yè)經(jīng)歷，連鎖湘菜店面工作經(jīng)驗

粵菜順德菜廚師

1萬-1.5萬

張家口 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

經(jīng)營項目：桑拿雞系列燒臘系列啫啫煲，煲仔飯系列蒸點系列接受四人以上團隊

廣式燒鵝、叉燒飯

8千-1萬

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1、廣式燒鵝飯，叉燒飯 2、廣式牛雜煲 3、廣式腸粉

陜西面食廚師

7千-9.5千

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

要求必須有陜西烹飪從業(yè)經(jīng)歷。能熟練最少做三種面食、扯面、拉條子等

東北燒烤師

6.5千-9.5千

張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

在東北有多年燒烤師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。可帶一助手。

熱廚主管

6千-9千

天津-靜海區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

領導好
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多
五險一金
技能培訓

天津錦隆酒店管理有限公司靜海分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

要求會津魯菜或粵菜，熟悉各種菜肴的制作流程，保證菜品出品質量。

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經(jīng)驗，能熟練掌握相關菜系的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進行調整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認真負責、有團隊合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐廚師主管(頭鍋)

6千-8千

溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

中廚房主管FH CDP

6千-8千

湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
帥哥美女多
人性化管理

裸心谷&裸心堡

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 2、制定中廚房的工作流程和標準操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關法規(guī)； 3、根據(jù)季節(jié)和市場變化，協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結構，提升顧客滿意度； 4、負責廚房人員的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)技能和工作效率； 5、監(jiān)督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮且符合成本預算； 6、協(xié)調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，保障餐飲服務順暢運行； 7、處理廚房突發(fā)問題，如設備故障、人員調配等，確保運營不受影響。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類菜系（如粵菜、川菜等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有相關健康證明者優(yōu)先； 4、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃食材使用并減少浪費； 5、良好的溝通協(xié)調能力，能適應高強度工作環(huán)境； 6、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調整菜品結構； 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

炒鍋師傅（潮州菜）

6千-8千

東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
購買社保
學歷津貼
語言津貼
夜班補貼
帶薪年假
節(jié)日禮物
績效獎金
年終獎

東莞市厚街國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.負責潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹飪工作； 2.確保菜品色香味形符合要求； 3.檢查食材質量，確保新鮮、衛(wèi)生 4.維護廚房衛(wèi)生，確保設備正常運作，協(xié)助管理庫存、控制食材成本。

CDP 中餐廚房主管（日本）

8千-1萬

國外 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

此職位需要能夠開具并提供10年以上的工作證明，無法提供者勿擾！此職位需要能夠開具并提供10年以上的工作證明，無法提供者勿擾！此職位需要能夠開具并提供10年以上的工作證明，無法提供者勿擾！【工作內容】 1.在廚師長的帶領下出品中餐炒鍋熱菜自助餐并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數(shù)量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生【工作地點】日本【崗位要求】 1.10年以上廚師相關工作經(jīng)驗，能夠開具10年以上的工作證明 2.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質量要求。 3.有過聯(lián)號酒店自助餐檔口出品的相關經(jīng)驗者優(yōu)先 4.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作，接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書 5.一定的語言表達能力，工作有責任心，做事認真負責。 6. 該崗位需每周工作6天【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道。

廚師主管-人民廣場雅高瑞享品牌

6千-7千

上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
管理規(guī)范
技能培訓

青島尚美數(shù)智科技集團有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責廚房檔口日常運營管理工作，確保菜品質量穩(wěn)定、出品標準統(tǒng)一 2、根據(jù)酒店定位季節(jié)性更新菜品并控制食材成本 3、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保廚房操作符合衛(wèi)生標準 4、合理排班并管理廚房團隊，提升工作效率和團隊協(xié)作能力 5、監(jiān)督食材驗收、儲存及加工全過程，做好成本管控 6、定期對廚房設備進行維護保養(yǎng)，確保正常運轉 7、處理顧客對菜品的反饋意見，持續(xù)改進出品質量【崗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐飲機構廚房工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗 2、熟悉各類食材特性及加工工藝 3、具備良好的成本管控意識和菜單設計能力 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理體系 5、具有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 6、能適應彈性工作時間，具備處理突發(fā)情況的能力 7、持有廚師職業(yè)資格證書或相關專業(yè)培訓證書者優(yōu)先【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

中廚爐灶主管

6千-7千

蘇州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
帥哥多
美女多
節(jié)日禮物
技能培訓
管理規(guī)范
領導好

蘇州姑蘇 Moxy 酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1、在總廚的指導下，制定廚房出品菜肴規(guī)格和操作標準。 2、參與研究開發(fā)新品種及食品推銷活動 3、依據(jù)部門規(guī)定的本點食品成本率標準，控制廚房綜合食品成本率 4、做好食品留樣記錄，交接班記錄，油煙灶清洗記錄。 5、堅持質量標準，督導廚師的菜式投料和技術操作。 6、不斷推出新菜式，每月更新廚師長特選菜單， 7、對于客人投訴的菜肴，要當日給出書面匯報，及時找出原因和改進的方案。不斷的提高菜肴質量。 8、負責本部門員工的培訓工作， 9、下班前檢查好本部門的所有收檔工作(水電氣，衛(wèi)生) 10、同相關班組保持溝通，相互協(xié)作 11、完成上級指派的其他任務

酒店廚師主管

6千-7千

上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學歷不限

廣州航領管理咨詢有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店廚房日常運營管理，監(jiān)督菜品制作流程，確保出品質量符合標準 2、制定廚房工作計劃，合理分配工作任務，協(xié)調各崗位人員高效配合 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調整菜品結構 4、控制食品成本，監(jiān)督原材料采購、驗收及庫存管理，減少浪費 5、嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作符合HACCP標準 6、培訓指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和服務意識 7、處理廚房突發(fā)問題，及時解決客訴及運營中的技術難題【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能，精通中西餐至少一個領域 2、熟悉廚房各崗位工作流程，有1年以上廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、具備菜品研發(fā)能力，對食材特性及搭配有深刻理解 4、較強的成本管控意識，能有效控制廚房運營成本 5、持有有效的健康證，熟悉食品安全法律法規(guī) 6、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 7、能適應彈性工作時間，承受高強度工作壓力

CK CDP 中廚房廚師主管

7千-8千

嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓

嘉興希爾頓酒店Hilton Jiaxing

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

現(xiàn)招聘中廚房炒鍋主管1名（做六休一）上什主管1名（做六休一），歡迎推薦/自薦！職位陳述根據(jù)工作標準、備料單、根據(jù)菜肴標準的照片及上級的指示準備食物，協(xié)助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。 ? 職位概述(要點) 作為廚房主管，您將應以最高標準完成以下任務： ·???????? 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 ·???????? 協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 ·???????? 計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·???????? 嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·???????? 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 ·???????? 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·???????? 正確操作所有的設備、器具和機器。 ·???????? 能夠接受外場工作任務。 ·???????? 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·???????? 可以被要求進行盤點工作。 ·???????? 所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 ·???????? 及時的按要求準備菜單。 ·???????? 與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 ·???????? 對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·???????? 積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·???????? 時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 ·???????? 協(xié)調、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 ·???????? 監(jiān)督食品的質量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ·???????? 檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·???????? 監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·???????? 時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·???????? 如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 ·???????? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

廚房主管

4.3千-6.3千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

職責描述： 1、根據(jù)廚房的年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標； 2、定期參加部門及廚房會議，提出合理化建議，了解每日的預訂情況； 3、召開班組會議，督促員工做好班前的各項準備工作，并做好餐前檢查； 4、在上級領導的指導下，做好中餐菜單熱菜部分的制定，開好中餐宴會、婚宴、包廂合菜單，合理控制菜單毛利； 5、負責檢查冰箱食品原料儲藏擺放合理，葷素分開，符合衛(wèi)生要求； 6、檢查常用儲備原料的庫存量，根據(jù)營業(yè)情況，每天及時準確地開出次日的預訂原料品種和數(shù)量報上級； 7、監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 8、絕對不向客人提供霉變、過期的不合格食品； 9、督促員工做好設施設備的檢查保養(yǎng)工作及工作區(qū)的衛(wèi)生工作； 10、督導員工按規(guī)程操作生產(chǎn)，對各類設備進行有效控制和維護、保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)； 11、協(xié)助上級負責與其他相關部門的聯(lián)系與信息溝通； 12、完成上級交辦的其他工作；任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、基礎英文水平 3、五官端正 4、具有2年以上中餐廚房工作經(jīng)驗 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓 6、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，掌握各種烹飪技術 7、精通烹飪原理，熟悉廚房生產(chǎn)流程和菜肴質量標準；工作責任心強，積極主動，對業(yè)務精益求精，有一定的管理能力

Eat Well Chef De Partie 廚師主管（炒鍋）

5.5千-6.5千

青島 | 3年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓
崗位晉升
雙休

青島青鐵嶗山逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1.交接班，確保后廚工作有序進行。 2.進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作 3.制作自助餐種類，制作和擺放自助餐，儲存自助餐食品 4.指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作 5.事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備 6.清潔并整理工作區(qū)域 7.新菜品的研發(fā)及制作 8.服從廚房廚師長安排的其他工作【崗位要求】 1.3年及以上廚師工作經(jīng)歷, 或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景 2.餐飲技能或相關專業(yè)的大專學歷或職業(yè)證書 3.可滿足彈性工作時間的要求 4.接受過健康食品制作方面的培訓，或者食品安全培訓者優(yōu)先。 5.了解當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)

酒店餐廳部-云南菜-二廚

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住

昆明長水機場福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

基本要求 1. 年齡與性別：年齡22-45歲，性別不限。 2. 學歷：初中及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先。 3. 健康狀況：身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證。專業(yè)技能 1. 烹飪技術：熟悉云南菜的烹飪流程和基本技法，能夠熟練制作常見的云南菜菜品，如汽鍋雞、過橋米線、傣味酸湯魚等。 2. 協(xié)助能力：能夠協(xié)助主廚完成菜品的制作和廚房的日常運營工作，包括食材的初加工、烹飪過程中的輔助工作等。 3. 學習能力：具備較強的學習能力，能夠快速掌握新菜品的制作方法和廚房設備的使用。工作經(jīng)驗 1. 工作經(jīng)驗：具備1-3年廚房工作經(jīng)驗，有云南菜制作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 團隊協(xié)作：具備良好的團隊協(xié)作精神，能夠與主廚和其他廚房人員密切配合，共同完成廚房任務。其他要求 1. 溝通能力：具備良好的溝通能力，能夠與主廚、采購人員和服務人員進行有效溝通。 2. 責任心：工作認真負責，注重細節(jié)，能夠保證菜品的質量和衛(wèi)生安全。 3. 抗壓能力：能夠承受工作壓力，在繁忙的用餐時段保持冷靜，確保工作順利進行。

中廚廚師

4.5千-6千

南平 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住

南平佰翔大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1、全面掌握酒店菜系的制作要求，負責對各原材料的細加工及配制、腌制、碼味等，合理使用邊角料，避免浪費。 2、了解其它菜系的風格特點，絕對領會每周、月、日等新推菜系的配置細節(jié)。 3、根據(jù)本地方及酒店風格，提出創(chuàng)新菜式的配置及烹飪。 4、合理控制原料利用，杜絕浪費，嚴格保存原材料，防止變質，交叉污染。 5、領取當日廚房所需原材料，進行餐前預備工作。 6、做好樣品菜的放置更換工作，接單后，按“先到單、先配制、不漏配、不錯配、勤檢查”等原則，盡量滿足賓客提出的特殊要求。 7、搞好本組與別組及前廳的協(xié)調，注重信息傳達能力，做到快速，嚴謹，優(yōu)質的配制風格，正確使用切配方法，務必物盡其用。 8、開餐完畢后，做好各類收尾工作，如清理、清洗、保鮮、換水等原材料的保管及部門區(qū)域的衛(wèi)生清潔，關閉各類能源供應。 9、對不同菜式的配制，如有疑問，應及時聯(lián)系廚師長，以便確定配制的要求。 10、加強自身衛(wèi)生管理意識，保障食品操作安全，做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常識及操作，保障崗位消防安全。

Cafeteria Kitchen Supervisor - 員工餐廳主管

5千-6千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工活動
豐富員餐

Shanghai Marriott Marquis City Centre 上海雅居樂萬豪侯爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

EQUIREMENTS: 職位要求： -　At least 5 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels? -　Has pro-active working attitude and pay attention to details? -　Good team spirit? -　Good communications and interpersonal skills? -? ? Night shift Manager -　至少五年以上在國際品牌四星或五星酒店的相關工作經(jīng)驗? -　工作認真自信，積極主動? -　擁有團隊合作精神? -　擁有良好的溝通和人際協(xié)調能力