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廚師領(lǐng)班

4.5千-6千

蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

蘇州臨湖富硒溫泉酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)各類冷葷、的烹調(diào)制作工作，嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，保證食品的質(zhì)量。 2.負(fù)責(zé)各類點(diǎn)心的烹調(diào)制作工作，嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，保證食品的質(zhì)量。 3.嚴(yán)格監(jiān)督切配過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量符合要求。 4.負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制工作，保證菜肴的質(zhì)量。 5.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格監(jiān)督烹制過程，控制成本并保證出品質(zhì)量 6.根據(jù)員工的工作表現(xiàn)對(duì)其進(jìn)行評(píng)估和獎(jiǎng)懲，制定培訓(xùn)計(jì)劃并予以落實(shí)。 7.妥善保管各種原材料，合理用料，降低成本。檢查每日餐后的原料消耗情況，及時(shí)申購補(bǔ)充。 8.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保食品質(zhì)量安全。 9.改進(jìn)生產(chǎn)工藝，控制生產(chǎn)成本。 10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，具備扎實(shí)的烹飪基本功 2、能適應(yīng)早晚班次，具備高強(qiáng)度工作環(huán)境下的應(yīng)變能力 3、掌握廚房設(shè)備操作維護(hù)知識(shí)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力，對(duì)食材特性與儲(chǔ)存有專業(yè)認(rèn)知 5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能有效傳達(dá)工作指令并處理突發(fā)狀況

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領(lǐng)班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
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溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握相關(guān)菜系的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用，對(duì)食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐廚師主管(頭鍋)

6千-8千

溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
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雙休工時(shí)

溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

中廚爐灶主管

6千-7千

蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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蘇州姑蘇 Moxy 酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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1、在總廚的指導(dǎo)下，制定廚房出品菜肴規(guī)格和操作標(biāo)準(zhǔn)。 2、參與研究開發(fā)新品種及食品推銷活動(dòng) 3、依據(jù)部門規(guī)定的本點(diǎn)食品成本率標(biāo)準(zhǔn)，控制廚房綜合食品成本率 4、做好食品留樣記錄，交接班記錄，油煙灶清洗記錄。 5、堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)廚師的菜式投料和技術(shù)操作。 6、不斷推出新菜式，每月更新廚師長特選菜單， 7、對(duì)于客人投訴的菜肴，要當(dāng)日給出書面匯報(bào)，及時(shí)找出原因和改進(jìn)的方案。不斷的提高菜肴質(zhì)量。 8、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作， 9、下班前檢查好本部門的所有收檔工作(水電氣，衛(wèi)生) 10、同相關(guān)班組保持溝通，相互協(xié)作 11、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)

廚師主管 Chef De Partie

4.5千-6千

山南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
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有投必應(yīng)

西藏山南希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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1、嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)卣C布的食品衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)政策，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；加強(qiáng)管轄區(qū)域員工的消防安全教育，謹(jǐn)防火災(zāi)事故的發(fā)生；產(chǎn)品服務(wù)；根據(jù)酒店餐廳的特點(diǎn)和要求，制定菜單和廚房菜譜；根據(jù)不同的季節(jié)和節(jié)慶活動(dòng)，研制菜肴的新品種和更換菜譜；根據(jù)客人對(duì)食品提出的特殊制作要求，熟練制作菜式； 2、根據(jù)各廚房原料使用情況、庫房存貨數(shù)量以及客源情況，制訂原料定購計(jì)劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。合理安排原料的綜合利用，努力降低成本；負(fù)責(zé)簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報(bào)表，時(shí)常抽查原料庫存情況，防止變質(zhì)、短缺； 3、檢查各廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度定購計(jì)劃； 4、監(jiān)督巡視各廚房工作情況，嚴(yán)格控制菜的式樣、規(guī)格和數(shù)量，確保各種原材料的充分利用，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)； 5、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核，提升廚師的廚藝水平； 6、協(xié)助廚師長做好廚房的各項(xiàng)管理工作。

廚師

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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佛山新城智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上

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維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備 ?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的烹飪食品服務(wù) ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺(tái) ?協(xié)助定購、驗(yàn)收及存放貨品 ?根據(jù)預(yù)測(cè)人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ?準(zhǔn)備擺臺(tái)、撤臺(tái)、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ?負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺(tái)面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團(tuán)和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲(chǔ)存食物的所有原則 ?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生并對(duì)所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會(huì)及培訓(xùn) ?確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。

廚房主管

4.5千-5.5千

錦州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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錦州中央大街希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： -? 負(fù)責(zé)餐廳出品； -? 注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好食品制作質(zhì)量關(guān)； -? 檢查本部門員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生； -? 根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)； -? 確保食物準(zhǔn)備及烹飪的方法，按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食物的尺寸規(guī)格和食物的裝飾等； -? 完成廚師長交派的其他工作；崗位要求： -? 中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； -? 2年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) -? 有烹飪領(lǐng)域的文憑/證書者優(yōu)先;

中廚主管

6千-7千

廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
人性化管理
包吃包住
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
管理規(guī)范
員工生日禮物

廣州花都萬豪萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé) 1、積極配合廚師長工作，具備炒鍋功底。 2、維護(hù)廚房設(shè)備和工具的清潔衛(wèi)生，確保設(shè)備完好無損。 3、懂得食品衛(wèi)生法和預(yù)防食物中毒知識(shí)，有一定抗壓能力。 4、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程，保證食品的安全質(zhì)量。 5、傳達(dá)上級(jí)分配的各項(xiàng)指令，組織下屬認(rèn)真落實(shí)。 6、檢查各種調(diào)味料，器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作，督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 7、組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴享調(diào)經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新品種。任職要求 1、有五年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和兩年以上同職位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具有粵菜、融合菜優(yōu)先。

廚師領(lǐng)班

4千-4.2千

珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
做五休二
年終獎(jiǎng)
技能培訓(xùn)
人性化管理

珠海萬怡酒店

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崗位職責(zé) ?1、各類熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 ?2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 ?3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 ?4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 ?5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。? ?崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。? 2、有多年廚房熱菜工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。有中廚以及茶餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

中廚領(lǐng)班

5.5千-6千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)
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崗位晉升
早餐補(bǔ)貼
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年度旅游

廣州華軒里酒店管理有限公司

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1、協(xié)助廚師長管理廚房的正常運(yùn)作，確保食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)早餐監(jiān)督和員工餐制作、下午茶出餐協(xié)助。要求：必須炒鍋熟練。福利：月休6天，8小時(shí)，早班為主，6.00-14.30或9.00-18.00，社保，包食宿。

員工食堂廚師

5千-6千

廣州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)
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崗位晉升
早餐補(bǔ)貼
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技能培訓(xùn)
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年度旅游

廣州華軒里酒店管理有限公司

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崗位職責(zé) 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、服從廚師長調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 6、聽從廚師長臨時(shí)工作安排。福利：社保，包食宿，包中晚餐、早餐補(bǔ)貼、餐飲提成班次：6.00-14.30,9.00-18.00，員工餐為主，自助對(duì)客早餐為輔。同時(shí)誠聘中廚領(lǐng)班崗位，8小時(shí)，6天休，工資5500-6000，歡迎有意者咨詢。

廚師（早餐/自助餐）

6千-8千

蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

技能培訓(xùn)
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工作餐
五險(xiǎn)
過節(jié)福利

蘇州博尼洛酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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崗位職責(zé)/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗(yàn) 2.負(fù)責(zé)早餐廳的工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品擺放等。 3.負(fù)責(zé)食品成本控制，確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進(jìn)行溝通，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。 5.員工餐和宴會(huì)、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進(jìn)行有效的互動(dòng)。 3.具備創(chuàng)新思維，能夠不斷改進(jìn)工作方法和菜品。崗位：上六休一，五險(xiǎn)一金，工作餐，各種福利，晉升空間大地址：江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號(hào)地鐵5號(hào)線瀆川橋站直達(dá)（木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店），住木瀆附近優(yōu)先

廚房主管

4.5千-6千

克拉瑪依 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好
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新疆克拉瑪依希爾頓花園酒店

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崗位職責(zé) ? 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的菜品和擺設(shè)在指定的餐廳 ? 及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單，嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ? 在酒店運(yùn)營之中保持遵循FSAA各方面要求。 ? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ? 協(xié)助主廚對(duì)具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)以及新員工培訓(xùn)，和SOP的提高和改善保持關(guān)注。 ? 必須積極主動(dòng)參加廚房會(huì)議，以保持廚房運(yùn)營持續(xù)地提高，達(dá)到目標(biāo)和保持順暢地交流。 ? 可以被要求進(jìn)行外賣工作以及在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ? 保證廚房所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 ? 對(duì)于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。 ? 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?? 用虛心的態(tài)度去接受有建設(shè)性的意見。 ? 遵照主廚要求的任何新菜單的改動(dòng)和對(duì)于新菜單、每日特供菜單、促銷活動(dòng)所采取的任何工作方法。 ? 緊密配合主廚對(duì)于當(dāng)天食品數(shù)量的定購。最大限度的杜絕浪費(fèi)已獲得最佳的收益率。 ? 檢查所有歸屬于該部門的設(shè)備，確保所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如果需要向主廚匯報(bào)所有問題。 ? 保菜譜和成本的存在和更新。 ? 監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ? 在主廚缺席的情況下出席每月管理者會(huì)議、運(yùn)營部會(huì)議以及組織部門會(huì)議。 ? 檢查員工準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 ? 與廚師緊密合作，常規(guī)會(huì)面決定菜單的選擇，以同時(shí)讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 ? 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ? 時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ? 采用酒店的安全制度。 ? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。崗位要求 ? 高中或相等的學(xué)歷，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ? 1至3年管理廚房經(jīng)驗(yàn)，四/五星級(jí)酒店的餐廳或級(jí)別很高的個(gè)體餐廳并有3年廚房一級(jí)廚師的經(jīng)歷。 ? 具有創(chuàng)造性及認(rèn)真研發(fā)精神，執(zhí)行力較強(qiáng)。 ? 具有廣泛的知識(shí)包括廚房設(shè)備和能夠培訓(xùn)員工； ? 計(jì)算機(jī)基本操作知識(shí)。 ? 在食品安全體系方面的知識(shí)。 ? 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 ? 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ? 較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

廚房主管

7千-8千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

帶薪年假
年底雙薪
過節(jié)費(fèi)
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
雙休

北京永興花園御瑞酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行廚房工作計(jì)劃，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購計(jì)劃及成本控制； 3、監(jiān)督廚房員工的工作表現(xiàn)，合理分配任務(wù)，確保高效協(xié)作； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，維護(hù)保養(yǎng)并確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 5、培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 6、處理廚房突發(fā)問題，如客訴、設(shè)備故障等，確保運(yùn)營順暢； 7、配合餐廳及其他部門工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類菜系制作流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證者優(yōu)先； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、具備成本控制意識(shí)，能有效優(yōu)化食材及人力配置； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、該崗位為單休，具體按部門排班來定。

中廚房炒鍋主管

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范

青島漢德博閣酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1、制定中廚房的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)； 2、根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化，協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督食材的采購、驗(yàn)收及庫存管理，確保食材新鮮且符合成本預(yù)算； 4、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，保障餐飲服務(wù)順暢運(yùn)行； 5、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，確保運(yùn)營不受影響。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能； 2、有較強(qiáng)的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證明者優(yōu)先； 4、具備成本控制意識(shí)，能合理規(guī)劃食材使用并減少浪費(fèi)； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

中式粥面廚師

1萬-1.5萬

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

領(lǐng)導(dǎo)好
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
人性化管理
包吃包住

珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.高中或以上學(xué)歷，具有良好普通話和基本廣東話溝通能力； 2.5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具星級(jí)餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中式粥、面熟悉精通。

川菜廚師

1萬-1.5萬

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

領(lǐng)導(dǎo)好
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
人性化管理
包吃包住

珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.初中或以上學(xué)歷，具有良好普通話和基本廣東話溝通能力； 2.5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具星級(jí)川式餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)川菜肴了如指掌；能熟練切割、處理及加工制作鮮魚，對(duì)海鮮了如指掌。 3.服從安排

酒店炒鍋廚師

8千-1萬

寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
午餐補(bǔ)貼
員工生日禮物
包吃包住

寧波藏奇酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人期望。2、根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，協(xié)助廚師長更新菜單，提出創(chuàng)新菜品建議。3、負(fù)責(zé)日常廚房設(shè)備的維護(hù)與使用，保證廚房整潔衛(wèi)生及安全工作。4、與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，高效完成備餐、出餐任務(wù)，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況及時(shí)調(diào)整菜肴制作計(jì)劃。5、控制食材成本，減少浪費(fèi)，合理利用剩余食材進(jìn)行再創(chuàng)作或妥善保存。6、定期參加廚藝培訓(xùn)和交流活動(dòng)，提升自身專業(yè)技能水平。7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備兩年以上星級(jí)酒店炒鍋崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式菜系烹飪技法。2、熱愛餐飲行業(yè)，對(duì)提升個(gè)人技藝有持續(xù)追求和學(xué)習(xí)熱情。3、了解基本的食品安全知識(shí)和營養(yǎng)搭配原則，能夠按照規(guī)范操作執(zhí)行工作任務(wù)。4、良好的溝通能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠在壓力下保持冷靜并有效解決問題。5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境并服從管理安排。6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮錄取條件；優(yōu)秀應(yīng)聘者待遇從優(yōu)并可提供晉升機(jī)會(huì)。

主廚（紹興菜）

6千-8千

紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

新昌鄰里廣場(chǎng)酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)紹興本地特色菜品的研發(fā)、改良與出品，確保菜品口味正宗且符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、全面管理廚房日常運(yùn)營，包括食材采購驗(yàn)收、成本控制、衛(wèi)生安全及設(shè)備維護(hù) 3、制定標(biāo)準(zhǔn)化菜譜并監(jiān)督執(zhí)行，定期更新季節(jié)性菜單 4、帶領(lǐng)后廚團(tuán)隊(duì)完成宴會(huì)、零點(diǎn)等各類餐食制作，協(xié)調(diào)前廳服務(wù)需求 5、嚴(yán)格把控食品加工全流程，落實(shí)食品安全與5S管理體系【崗位要求】 1、精通紹興傳統(tǒng)烹飪技法（如醉、糟、霉、醬等），熟悉本地食材特性 2、具備扎實(shí)的灶臺(tái)功底，能獨(dú)立完成紹三鮮、梅干菜燜肉等經(jīng)典菜肴 3、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（中式烹調(diào)師優(yōu)先） 4、有3年以上紹興菜主廚或副主廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生可培養(yǎng) 5、具備團(tuán)隊(duì)管理能力，適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班制度

主廚（杭幫菜）

6千-8千

紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

新昌鄰里廣場(chǎng)酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)杭幫菜菜品的研發(fā)、制作及出品質(zhì)量把控，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店運(yùn)營需求，制定每日菜單，并合理控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、管理廚房團(tuán)隊(duì)，協(xié)調(diào)各崗位工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房環(huán)境整潔，符合相關(guān)法規(guī)要求； 5、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，確保其正常運(yùn)行； 6、參與酒店餐飲活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升顧客用餐體驗(yàn)。【崗位要求】 1、精通杭幫菜烹飪技藝，熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新杭幫菜的制作流程； 2、具備較強(qiáng)的菜品研發(fā)能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜單； 3、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效協(xié)調(diào)廚房人員分工與合作； 4、對(duì)食品安全、衛(wèi)生及廚房操作規(guī)范有深刻理解，并嚴(yán)格執(zhí)行； 5、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、具備良好的溝通能力，能與前廳及其他部門順暢協(xié)作。

酒店廚師

6千-8千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
年度旅游
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

四川步青云酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳的日常接待餐飲的制作； 2、擅長川菜能烹飪各類精品菜肴。任職資格： 1、從事廚師工作滿兩年以上，具有一定的烹飪能力； 2、有從事酒樓宴、酒店的經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮； 3、身體健康，50周歲以下。

廚師主管

6千-8千

上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

上海滴水湖假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、監(jiān)督廚房對(duì)食品原料的管理，合理地控制食品成本； ?崗位要求： 1、具有一年以上星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)； 2、有較好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力；

中廚房炒鍋

6千-7千

昭通 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

云南省旅游健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司巧家分公司（金沙酒店）

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房各類熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹飪工序； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保出品效率； 7、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，及時(shí)上報(bào)故障問題。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功，熟悉川菜系優(yōu)先； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌； 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技術(shù)。

廚師主管

6千-8千

合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
崗位晉升

合肥新橋機(jī)場(chǎng)希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定菜單、開發(fā)新菜品，并根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理，控制成本，減少浪費(fèi)； 4、安排廚房人員排班，合理分配工作任務(wù)，并對(duì)下屬進(jìn)行技能培訓(xùn)與指導(dǎo)； 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合食品安全規(guī)范； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，確保宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的餐飲服務(wù)順利執(zhí)行； 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障運(yùn)營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能，熟悉中西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的質(zhì)量把控意識(shí)； 4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)新菜品； 5、責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力，適應(yīng)倒班制； 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與團(tuán)隊(duì)成員及其他部門有效配合。

廚師

5千-6千

上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

上海滴水湖假日酒店

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二年以上星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)