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上什主管

8千-1萬

北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
北京豐臺新鄉(xiāng)大廈希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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精通燕鮑翅發(fā)貨.廣式靚湯，是日例湯制作。
上什

6千-6.5千

上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 提供住宿
- 工作餐
上海美麗園大酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。崗位要求 1.中技以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.有1年廚房工作經(jīng)驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責(zé)任心。
上什主管

4千-5千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
西安伊敦諾富特酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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職位描述 1.負(fù)責(zé)蒸箱菜肴和煲湯的制作調(diào)味，做到主料、配料、調(diào)料的品種、數(shù)量及成品火候口味達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn) 2.根據(jù)每日零點(diǎn)菜單，宴會菜單的食品的品種。和數(shù)量來做好準(zhǔn)備工作 3.負(fù)責(zé)上什的成本控制，做好已加工或半加工的原材料保管工作，充分利用剩余食品，轉(zhuǎn)換成為其他食品，保證出品質(zhì)量，按規(guī)范程序蒸制菜品，做到干貨漲發(fā)出成率達(dá)標(biāo)并且質(zhì)地附后要求檢查訂單供給食品的質(zhì)量，數(shù)量，新鮮程度 4.完成上級交辦的其它工作
上什廚師

5千-6.5千

揚(yáng)州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
揚(yáng)州恒力臻選酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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工作職責(zé)：做好食材的泡發(fā)以及菜品蒸制等工作。任職要求： 1．身體健康，五官端正，吃苦耐勞，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
上什

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技
- 員工生日禮物
- 員工健身房
- 帶薪年假
- 年度旅游
- 崗位晉升
- 六險一金
- 年底雙薪
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 美女多
- 包吃包住
北京麗亭華苑酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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蒸制菜品?：負(fù)責(zé)蒸制各種菜品，確保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ?煲湯?：制作老火靚湯和滋補(bǔ)燉品，確保湯品的口感和營養(yǎng)。 ?干貨泡發(fā)?：處理鮑魚、海參等干貨的泡發(fā)工作，確保這些食材在烹飪前的質(zhì)量。 ?蒸汽設(shè)備操作?：合理操作蒸汽設(shè)備，并經(jīng)常檢查，確保設(shè)備的使用情況良好。 ?配合其他工種?：與爐灶人員、打荷等工種配合，完成制作菜品任務(wù)，合理使用能源。 ?調(diào)味品準(zhǔn)備?：正確調(diào)制各種菜品的味汁，制作各類調(diào)味品的準(zhǔn)備工作，如蔥、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ?衛(wèi)生工作?：做好收尾衛(wèi)生工作。
上什廚師

4.5千-6千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 帶薪年假
- 上級很親切
- 入職五險
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
武漢漢口恒信希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、做好班前準(zhǔn)備工作，清理檔口，清點(diǎn)貨料，對沒有到位的貨料及時補(bǔ)給； 2、做好貨料的漲發(fā)工作，負(fù)責(zé)發(fā)、燉、煲、熬、扣、蒸、烤等工作，保證出品如一、口味純正； 3、熱愛本職工作，保證干凈衛(wèi)生，確保出品安全； 4、完成廚師長交辦的其他事宜。崗位要求： 1.有2年廚房工作經(jīng)驗。 2.身體健康，能吃苦耐勞，為人正值，有責(zé)任心。
宴會部員工

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 員工生日禮物
- 員工健身房
- 帶薪年假
- 年度旅游
- 崗位晉升
- 六險一金
- 年底雙薪
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 美女多
- 包吃包住
北京麗亭華苑酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.有4-5星級相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先崗位職責(zé) 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。任職資格 1.經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4.身體健康，儀表端莊。
上什

3千-4千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 美女多
廣州南湖假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ??進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： ??Prepares soups and stocks ? 做湯 ? Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes ??制作雞肉、內(nèi)類、海鮮和蔬菜? ??Prepares regional rice dishes ? 制作地方口味的米飯 ? Prepares abalone trepang fish maw edible birds nestregional noodle dishes ??制作地方口味鮑魚、花膠、海參、燕窩 ? BuffetFood ??自助餐 ? Prepares and presents food for buffets ??制作和擺放自助餐 ??Prepares and presents desserts for buffets ??制作和擺放自助餐甜品 ??Stores buffet items ? 儲存自助餐食品 2.Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 3.Cleans and re-sets his/herworking area ? 清潔并整理工作區(qū)域。 4.Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures ? 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序

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