崗位職責(zé)： 一、品牌標(biāo)準(zhǔn)制定： 1）協(xié)同商品研發(fā)、品牌標(biāo)準(zhǔn)制定及供應(yīng)鏈模塊管理工作； 2）通過(guò)消費(fèi)者調(diào)研等，尋源優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，持續(xù)迭代產(chǎn)品； 3）通過(guò)供應(yīng)鏈管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)效率； 4）和專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，幫助品牌不斷提升產(chǎn)品專業(yè)壁壘； 二、采購(gòu)支持： 1）制定和更新酒店采購(gòu)政策與流程，定期或不定期酒店巡檢標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況； 2）制定采購(gòu)指標(biāo)、梳理考核及督導(dǎo)機(jī)制，全鏈路管理； 3）酒店籌建期配合工程、酒店總經(jīng)理等完成采購(gòu)支持工作； 崗位要求： 1、本科及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、材料學(xué)、財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；有相關(guān)連鎖酒店公司供應(yīng)鏈工作經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)外知名酒店集團(tuán)采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、要求熟練使用辦公軟件，精通Excel等數(shù)據(jù)分析工具，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能有效地與各部門溝通、協(xié)調(diào)與合作； 3、正直、誠(chéng)實(shí)、能抵抗商業(yè)利益誘惑。

1.?全面掌握ISCALA及BSS物料管理系統(tǒng)。 2.?確保所有申購(gòu)單的正確記錄。 3.?確保收貨區(qū)域的清潔與整齊，安全及秩序，包括物料部辦公室，收貨區(qū)及庫(kù)房區(qū)域。

崗位職責(zé)： 1、全面主持處理采購(gòu)工作，嚴(yán)格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項(xiàng)采購(gòu)制度及統(tǒng)一采購(gòu)相關(guān)指示，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的順利完成；? 2、供應(yīng)商、渠道考察和開(kāi)發(fā)，選擇供應(yīng)商和采購(gòu)方式，控制采購(gòu)成本，合同談判和管理； 3、根據(jù)供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、價(jià)格、交貨期，每月對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估考察； 4、負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門進(jìn)行設(shè)備、服務(wù)，食品原材料驗(yàn)收以及質(zhì)量跟蹤工作。 5、根據(jù)實(shí)際情況，制定年度采購(gòu)招標(biāo)計(jì)劃，合理安排部門全年招標(biāo)任務(wù)；? 6、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌原材料尋源和開(kāi)發(fā)，搭建品類的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)布局和優(yōu)化； 7、通過(guò)各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的新產(chǎn)品，加強(qiáng)與部門的溝通； 8、制定品類采購(gòu)管理標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)品類的供應(yīng)商提升； 9、負(fù)責(zé)核實(shí)供應(yīng)商的履約情況，進(jìn)行采購(gòu)合同的款項(xiàng)結(jié)算； 10、負(fù)責(zé)對(duì)接緊急采購(gòu)需求，第一時(shí)間做好手續(xù)后補(bǔ)工作；? 11、對(duì)部門員工的業(yè)務(wù)能力、綜合素質(zhì)負(fù)有教育培訓(xùn)和檢查監(jiān)督責(zé)任；教育屬下員工在工作中，要遵紀(jì)守法，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不貪污、不受賄。 任職要求 1、年齡30-45歲，統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷 2、5-10年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，五星級(jí)酒店采購(gòu)總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗(yàn)? 3、精通酒店產(chǎn)品知識(shí)及采購(gòu)流程，具有商務(wù)談判能力和合同管理能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備編制采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算的能力，善于市場(chǎng)分析及成本控制； 5、要求有高度的商業(yè)保密意識(shí)，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 6、熟悉使用辦公軟件，積極進(jìn)取，責(zé)任心強(qiáng)，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神； 7、擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力，堅(jiān)持原則，廉潔自律。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)任務(wù)，根據(jù)酒店各部門的需求制定采購(gòu)計(jì)劃并組織實(shí)施，保證物資供應(yīng)及時(shí)、充足并確保采購(gòu)物品符合酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)算要求； 2、開(kāi)發(fā)、評(píng)估和管理供應(yīng)商，建立并維護(hù)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系:定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核，確保其提供的/樣品和服務(wù)符合酒店要求； 3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，掌握物資價(jià)格波動(dòng)情況，優(yōu)化采購(gòu)成本:通過(guò)比價(jià)、談判等方式，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本； 4、優(yōu)化采購(gòu)流程，提高采購(gòu)效率，確保采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范性和透明度； 5、確保庫(kù)存物資的合理儲(chǔ)備，避免積壓或短缺； 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、供應(yīng)鏈管理、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、熟悉供應(yīng)鏈管理流程，3年以上酒店或相關(guān)行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、熟悉采購(gòu)流程、合同管理及供應(yīng)商評(píng)估方法； 4、優(yōu)秀的溝通能力、談判技巧及問(wèn)題解決能力； 5、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和職業(yè)道德，能夠承受工作壓力； 6、具備一定的數(shù)據(jù)分析和報(bào)告能力；