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    • 客服

    • 砧板廚師

      5千-6千
      張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      需至少2年以上砧板經驗,工資5500-6500元/月? 月休4天
    • 砧板廚師

      6千-8千
      張家口 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 午餐補貼
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 企業福利
      • 年底雙薪
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、根據酒會、宴會等大型餐會的菜單,提前將原料加工配置好; 2、根據零點菜單的先后順序,按“先到單先配置”的原則配置原料; 3、對肉類、禽類、水產品等進行烹飪前的切片、切絲、改刀花等刀工處理事務,分類存放于冷柜中; 4、配置菜品的某種原料用盡且無庫存時,應及時通知傳菜員 ; 5、開餐結束后妥善保存肉類、禽類、水產品等原料 ; 6、清潔所用刀具和負責區域的衛生及冰柜; 任職要求: 1、為人正直,有責任心。 2、有3年以上廚房砧板工作經驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞。 4、良好的團隊合作精神。
    • 邢臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 五險
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1完成每天的午餐 晚餐的出品要求。 2上班后加工預制半成品菜肴、調制醬汁。 3根據客戶訂單及上菜時間節點提前準備好食材及菜品。 4配合廚師長做好月底食品盤點  破損統計 餐具盤點 5負責婚宴 大型會議 VIP的菜品出品 6注意食品衛生及安全生產,維護設備保養 保持衛生標準 7監管本組出品,砧板,打荷,安排日常工作 8執行: 食材標準 餐料標準  切配標準 烹飪標準 裝盤標準 9完成上司交辦的其他任務。
    • 后廚改刀

      5千-6千
      石家莊 | 2年以上 | 學歷不限
      中式餐飲 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      招聘后廚成手改刀師傅!二把刀勿擾!
    • 改刀

      5千-6千
      承德 | 經驗不限 | 學歷不限
      中式餐飲 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切割、改刀等預處理工作,確保食材符合烹飪要求; 2、根據菜品需求,將食材切成不同規格的片、絲、塊、丁等形狀,保證刀工精細、均勻; 3、協助廚師完成備料工作,確保廚房操作流程高效順暢; 4、定期檢查刀具的鋒利度及使用安全,保持工作區域的清潔衛生; 5、遵守食品安全規范,妥善儲存食材,避免交叉污染或浪費; 6、完成上級安排的其他廚房輔助工作。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能夠熟練使用各類廚房刀具; 2、工作細致認真,有責任心,能適應快節奏的餐飲工作環境; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證者優先; 4、能夠接受早晚班及節假日排班安排; 5、有餐飲行業相關經驗者優先,無經驗可提供培訓; 6、具備團隊合作意識,服從管理安排。
    • 配菜

      3千-4千
      石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
      中式快餐 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責餐廳日常配菜工作,根據菜品需求進行食材的清洗、切配和分裝 2、按照標準操作流程進行食材預處理,確保食材新鮮度和衛生安全 3、協助廚師完成菜品準備工作,保證出餐效率 4、維護配菜區域的整潔衛生,符合食品安全規范 5、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料 6、配合廚房團隊完成其他相關工作 【崗位要求】 1、年齡18-50周歲,身體健康,能適應餐飲行業工作節奏 2、工作認真負責,注重細節,有團隊協作意識 3、有餐飲行業相關經驗者優先,無經驗可培訓上崗
    • 邢臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
      團膳 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、協助主廚完成食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作 2、負責廚房區域的衛生清潔及餐具消毒工作 3、按要求進行簡單菜品烹制及裝盤輔助 4、定期盤點食材庫存并協助管理廚房物資 5、遵守食品安全規范操作流程 【崗位要求】 1、女性,年齡30-50周歲 2、具備基礎刀工處理能力,能熟練使用廚房工具 3、身體健康,持有有效健康證明 4、能適應餐飲行業工作節奏及倒班安排 5、工作細致認真,有團隊協作意識
    • 后廚幫廚

      3千-4千
      石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
      中式快餐 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      主要負責洗菜切菜洗碗蒸米飯,不會可以教
    • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      中式餐飲 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      招聘小案子一名工價5000—5500,月休3天,節假日補休一天,地址洪山區光谷佳園路,聯系電話13886197832,微信同號
    • 砧板1

      4.5千-6.5千
      襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 參與菜單的計劃和成本核算工作。 制訂并編寫標準菜譜。 開發新菜和新產品。 確保優秀的餐飲技巧得以保持。 協助組織特別活動和特別食品促銷活動。 保持對產品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 保持廚房的衛生。 保持個人衛生。 管理和培訓屬下員工。 和廚師長一起進行人力規劃和管理需求。 和廚師長一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 學歷 餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。 經歷 3年廚師工作經歷,包括1年的管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
    • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 領導好
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、協助負責廚房食材的切配工作,確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求,準確完成蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區域的衛生整潔,嚴格執行食品安全操作規范 4、合理使用和維護切配工具及設備 5、定期檢查食材質量,及時匯報異常情況 6、完成上級交辦的其他相關工作 【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 2、具備團隊合作精神,服從工作安排 3、相關工作經驗要求,有星級酒店工作經驗者優先 4、身體健康,能適應長時間站立工作 5、具備基本的食品安全和衛生知識
    • 砧板

      6千-7千
      天津 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 技能培訓
      • 集團化背景
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責食材的切配、腌制及初加工工作,確保符合菜品標準和衛生要求 2、根據每日菜單需求,提前做好食材準備工作,保證出餐效率 3、維護砧板區域的清潔衛生,嚴格執行食品安全操作規范 4、合理管理食材庫存,避免浪費,及時匯報短缺食材 5、協助廚師完成其他后廚相關工作 【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能,能熟練處理各類食材 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、能適應餐飲行業工作節奏,吃苦耐勞 4、具備團隊合作意識,服從工作安排
    • 切配主管

      8千-9千
      南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 店慶獎勵
      • 月年績效獎勵
      • 員工活動
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責廚房切配區域的日常管理工作,確保切配工作高效、有序進行; 2、根據菜單需求,合理分配食材切配任務,監督切配質量和進度; 3、制定切配標準流程,確保食材切割規格符合菜品要求; 4、管理切配人員的工作安排,包括排班、培訓; 5、檢查食材的新鮮度及儲存情況,確保符合食品安全標準; 6、協調與廚師團隊的配合,保障出菜速度與質量; 7、控制切配環節的成本,減少食材浪費,優化使用效率; 8、定期維護和保養切配工具及設備,確保其正常運轉。 【崗位要求】 1、熟悉各類食材的特性及切配技巧,具備扎實的刀工基礎; 2、具備較強的組織協調能力,能高效管理切配團隊; 3、對食品安全及衛生標準有深刻理解,嚴格執行相關規范; 4、能適應高強度工作節奏,具備良好的抗壓能力; 5、有責任心,注重細節,能及時發現并解決切配環節的問題; 6、具備一定的成本控制意識,能優化食材使用效率; 7、有酒店或餐飲行業切配經驗者優先,無經驗者可接受系統培訓。
    • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉,這意味我們需要你: 親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻,做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項出品工作。 ·?負責火鍋及海鮮姿造類菜品的砧板切配工作,確保食材切割規格符合出品標準 ·?負責廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
    • 昆明 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責廚房砧板區域的日常運營管理,確保食材加工流程高效、規范; 2、根據菜單需求,合理分配食材加工任務,監督砧板員工完成切配工作; 3、嚴格把控食材加工質量,確保切配規格符合菜品標準及食品安全要求; 4、協助廚師長制定砧板操作規范,優化加工流程,提升工作效率; 5、負責砧板區域衛生管理,確保工作環境符合食品安全及5S標準; 6、定期檢查砧板工具及設備,及時報修或更換,保障工作正常進行; 7、參與新員工技能培訓,提升團隊整體操作水平; 8、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的刀工技術,熟悉各類食材的切配標準及加工方法; 2、了解食品安全法規及廚房衛生管理要求,持有健康證; 3、具備較強的組織協調能力,能合理安排砧板區域工作; 4、責任心強,注重細節,能承受高強度工作壓力; 5、有團隊合作意識,善于溝通,能配合廚師團隊完成菜品制作; 6、有酒店砧板相關工作經驗者優先;
    • 配菜工

      3千-4千
      吐魯番 | 經驗不限 | 學歷不限
      中式餐飲 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保符合菜品制作標準 2、按照廚師要求及時準確地完成配菜工作,保證出菜效率 3、維護操作區域的衛生清潔,嚴格執行食品安全規范 4、協助清點每日食材庫存,做好原料的保鮮儲存工作 5、正確使用和維護各類廚房設備及工具 【崗位要求】 1、能適應快節奏工作環境,具備基礎刀工技能者優先 2、了解常見蔬菜、肉類的處理方法和保存要求 3、身體健康,持有有效健康證明 4、工作細致認真,有責任心和團隊協作意識 5、能夠接受餐飲行業工作時間安排(含周末及節假日)
    • 廚房墩子

      4千-5千
      重慶-黔江區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.負責原材料的清洗、宰殺、分割、切割、腌制等初加工和精加工,確保符合菜品要求的規格和標準; 2.負責食材的驗收、儲存、保管和盤點,根據營業需求準備每日所需食材,并協助進行采購申購,控制成本與損耗; 3.保證切配原料的質量、衛生和新鮮度,在營業高峰期快速、準確地完成配菜工作,保障出菜順暢; 4.參與新菜品的開發試制,并向服務人員介紹菜品特點;與炒鍋、荷臺等崗位密切溝通,協調出菜順序; 5.負責砧板、刀具、工作臺面、冰箱及所屬區域的清潔衛生與消毒工作,符合食品安全規范
    • 砧板主管

      8千-1萬
      北京 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 管理規范
      • 領導好
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      精通粵菜,川菜各種菜系,成本控制。
    • 臺州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、負責酒店中廚房粵菜和宴會廚房的切配和案板工作 2、了解食品加工方法,食品屬性以及食品健康安全 3、協助各類菜肴制作 4、與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 工作地點:臺州市椒江區耀達路318號
    • 廚房工人

      4千-5千
      南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 投遞簡歷
      急聘兼職,包工作餐: 1.包裝2人,負責生鮮熟食打包等; 2.前處理缺2人,負責切菜擺盤裝盒等; 3.熱廚2人,負責菜品的制作; 工資:18元/小時,額外補貼15元/日。次月15日結工資。 上班時間:2:30-10:30 工作地址:南寧市江南區海城路19號龍光云匯鮮智慧港 報名聯系人:梁女士17344528168(微信同號) 陸主管15717719979(微信同號)
    • 切配廚師

      5千-5.5千
      南京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃
      • 投遞簡歷
      一、崗位職責 1、統籌食材清洗、去皮、切割、分類等環節,確保切配規格統一、符合烹飪要求。 2、按標準和規范操作,合理利用食材,減少浪費,控制成本,保障切配效率。 3、檢查食材質量和新鮮度,及時處理不合格食材。 4、與熱菜菜、風味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合,保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據需要及時補充菜肴。 5、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛生管理制度,確保操作流程規范。 6、嚴格遵守“生熟分開”原則,確保原料、半成品、成品分類、分區、密封存放,并標明日期。 7、完成上級交辦的其他食材切配相關任務,保持切配區域衛生。 二、任職要求 1、具備3年及以上切配工作經驗,熟悉各類食材的切配方法。 2、刀工嫻熟,能按要求將食材切配成不同規格。 3、了解食材的特性和保鮮方法,有良好的成本控制意識。 4、工作認真負責,責任心強,能吃苦耐勞 5、具備良好的衛生習慣和團隊合作精神。 6、能適應餐飲行業的工作強度。
    • 砧板

      1萬-1.4萬
      國外 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 公司提供食宿
      • 工作簽證
      • 阿聯酋醫療險
      • 帶薪假期
      • 年假機票
      • 節日禮包
      • 工齡獎
      中式餐飲 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      砧板師傅(2名) 任職條件 : 1、 男性,身體健康,能吃苦耐勞,無不良嗜好; 2、年齡25-38周歲; 3、 有 5年以上廚房切配工作經驗。 薪資與福利: 1、薪資待遇:10000-14000RMB/月 ; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫療險、帶薪假期、入職機票。
    • 占板

      4.5千-8千
      青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      中式餐飲 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配、分裝及預處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據菜品需求進行刀工處理,包括切絲、切片、切塊等不同規格加工 3、維護砧板區域的衛生清潔,嚴格執行食品安全操作規范 4、協助廚師進行食材盤點和管理,合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作 【崗位要求】 1、初中及以上學歷,18-50周歲,身體健康 2、1年以上餐飲行業砧板工作經驗,熟悉常見食材處理方式 3、掌握基本刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識,持有健康證5、能適應餐飲行業工作時間安排,吃苦耐勞6、具備團隊協作意識,服從廚房工作調配
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