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            已為您推薦以下相似職位

            • 后廚改刀

              5千-6千
              石家莊 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              招聘后廚成手改刀師傅!二把刀勿擾!
            • 砧板廚師

              5千-6千
              張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 企業(yè)福利
              • 年底雙薪
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              需至少2年以上砧板經(jīng)驗(yàn),工資5500-6500元/月? 月休4天
            • 改刀

              5千-6千
              承德 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、改刀等預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪要求; 2、根據(jù)菜品需求,將食材切成不同規(guī)格的片、絲、塊、丁等形狀,保證刀工精細(xì)、均勻; 3、協(xié)助廚師完成備料工作,確保廚房操作流程高效順暢; 4、定期檢查刀具的鋒利度及使用安全,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生; 5、遵守食品安全規(guī)范,妥善儲(chǔ)存食材,避免交叉污染或浪費(fèi); 6、完成上級(jí)安排的其他廚房輔助工作。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能夠熟練使用各類廚房刀具; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能適應(yīng)快節(jié)奏的餐飲工作環(huán)境; 3、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有健康證者優(yōu)先; 4、能夠接受早晚班及節(jié)假日排班安排; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可提供培訓(xùn); 6、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從管理安排。
            • 砧板廚師

              6千-8千
              張家口 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 企業(yè)福利
              • 年底雙薪
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 1、根據(jù)酒會(huì)、宴會(huì)等大型餐會(huì)的菜單,提前將原料加工配置好; 2、根據(jù)零點(diǎn)菜單的先后順序,按“先到單先配置”的原則配置原料; 3、對(duì)肉類、禽類、水產(chǎn)品等進(jìn)行烹飪前的切片、切絲、改刀花等刀工處理事務(wù),分類存放于冷柜中; 4、配置菜品的某種原料用盡且無(wú)庫(kù)存時(shí),應(yīng)及時(shí)通知傳菜員 ; 5、開(kāi)餐結(jié)束后妥善保存肉類、禽類、水產(chǎn)品等原料 ; 6、清潔所用刀具和負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生及冰柜; 任職要求: 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年以上廚房砧板工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,能吃苦耐勞。 4、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
            • 邢臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 五險(xiǎn)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1完成每天的午餐 晚餐的出品要求。 2上班后加工預(yù)制半成品菜肴、調(diào)制醬汁。 3根據(jù)客戶訂單及上菜時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前準(zhǔn)備好食材及菜品。 4配合廚師長(zhǎng)做好月底食品盤(pán)點(diǎn)  破損統(tǒng)計(jì) 餐具盤(pán)點(diǎn) 5負(fù)責(zé)婚宴 大型會(huì)議 VIP的菜品出品 6注意食品衛(wèi)生及安全生產(chǎn),維護(hù)設(shè)備保養(yǎng) 保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 7監(jiān)管本組出品,砧板,打荷,安排日常工作 8執(zhí)行: 食材標(biāo)準(zhǔn) 餐料標(biāo)準(zhǔn)  切配標(biāo)準(zhǔn) 烹飪標(biāo)準(zhǔn) 裝盤(pán)標(biāo)準(zhǔn) 9完成上司交辦的其他任務(wù)。
            • 配菜

              3千-4千
              石家莊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              中式快餐 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常配菜工作,根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的清洗、切配和分裝 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材預(yù)處理,確保食材新鮮度和衛(wèi)生安全 3、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作,保證出餐效率 4、維護(hù)配菜區(qū)域的整潔衛(wèi)生,符合食品安全規(guī)范 5、定期檢查食材庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需原料 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、年齡18-50周歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 3、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗
            • 邢臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              團(tuán)膳 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主廚完成食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作 2、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及餐具消毒工作 3、按要求進(jìn)行簡(jiǎn)單菜品烹制及裝盤(pán)輔助 4、定期盤(pán)點(diǎn)食材庫(kù)存并協(xié)助管理廚房物資 5、遵守食品安全規(guī)范操作流程 【崗位要求】 1、女性,年齡30-50周歲 2、具備基礎(chǔ)刀工處理能力,能熟練使用廚房工具 3、身體健康,持有有效健康證明 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏及倒班安排 5、工作細(xì)致認(rèn)真,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
            • 后廚幫廚

              3千-4千
              石家莊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              中式快餐 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              主要負(fù)責(zé)洗菜切菜洗碗蒸米飯,不會(huì)可以教
            • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              招聘小案子一名工價(jià)5000—5500,月休3天,節(jié)假日補(bǔ)休一天,地址洪山區(qū)光谷佳園路,聯(lián)系電話13886197832,微信同號(hào)
            • 砧板1

              4.5千-6.5千
              襄陽(yáng) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。 制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng)。 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 保持廚房的衛(wèi)生。 保持個(gè)人衛(wèi)生。 管理和培訓(xùn)屬下員工。 和廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書(shū)。 經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷,包括1年的管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
            • 長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助負(fù)責(zé)廚房食材的切配工作,確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)確完成蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理使用和維護(hù)切配工具及設(shè)備 5、定期檢查食材質(zhì)量,及時(shí)匯報(bào)異常情況 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 2、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 3、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)要求,有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作 5、具備基本的食品安全和衛(wèi)生知識(shí)
            • 砧板

              6千-7千
              天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 集團(tuán)化背景
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的切配、腌制及初加工工作,確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求 2、根據(jù)每日菜單需求,提前做好食材準(zhǔn)備工作,保證出餐效率 3、維護(hù)砧板區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理管理食材庫(kù)存,避免浪費(fèi),及時(shí)匯報(bào)短缺食材 5、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能,能熟練處理各類食材 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞 4、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從工作安排
            • 切配

              4.5千-9千
              上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              根據(jù)菜品要求負(fù)責(zé)將各類食材進(jìn)行初加工、切割、搭配
            • 切配主管

              8千-9千
              南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 店慶獎(jiǎng)勵(lì)
              • 月年績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)
              • 員工活動(dòng)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房切配區(qū)域的日常管理工作,確保切配工作高效、有序進(jìn)行; 2、根據(jù)菜單需求,合理分配食材切配任務(wù),監(jiān)督切配質(zhì)量和進(jìn)度; 3、制定切配標(biāo)準(zhǔn)流程,確保食材切割規(guī)格符合菜品要求; 4、管理切配人員的工作安排,包括排班、培訓(xùn); 5、檢查食材的新鮮度及儲(chǔ)存情況,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)調(diào)與廚師團(tuán)隊(duì)的配合,保障出菜速度與質(zhì)量; 7、控制切配環(huán)節(jié)的成本,減少食材浪費(fèi),優(yōu)化使用效率; 8、定期維護(hù)和保養(yǎng)切配工具及設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、熟悉各類食材的特性及切配技巧,具備扎實(shí)的刀工基礎(chǔ); 2、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能高效管理切配團(tuán)隊(duì); 3、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范; 4、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 5、有責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決切配環(huán)節(jié)的問(wèn)題; 6、具備一定的成本控制意識(shí),能優(yōu)化食材使用效率; 7、有酒店或餐飲行業(yè)切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。
            • 北京-平谷區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、監(jiān)督砧板的工作、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成廚房日常工作。 2、負(fù)責(zé)所有的餐前準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5、其他。
            • 切配

              4千-4.8千
              重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的切配加工,保證切配規(guī)格統(tǒng)一、分量準(zhǔn)確; 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚師完成備餐工作,確保出餐效率; 5、定期檢查食材庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需原料; 6、正確使用和維護(hù)切配工具設(shè)備,確保操作安全。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具; 2、了解常見(jiàn)食材特性及切配要求; 3、身體健康,持有有效健康證; 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 6、有餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 【工作時(shí)間】 1、門(mén)店上班時(shí)間9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃飯休息時(shí)間; 2、月休四天。 【工作地點(diǎn)】 1、微電園高新天街或南坪協(xié)信。
            • 切配廚師

              3千-4千
              黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房食材的切配工作,確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預(yù)處理 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)報(bào)修維護(hù) 6、負(fù)責(zé)廚房早餐準(zhǔn)備工作 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材的特性和處理方法 3、有責(zé)任心,能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度的工作環(huán)境 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 5、持有健康證,無(wú)傳染性疾病 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)
            • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你: 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當(dāng)下。 見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻,做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作。 ·?負(fù)責(zé)火鍋及海鮮姿造類菜品的砧板切配工作,確保食材切割規(guī)格符合出品標(biāo)準(zhǔn) ·?負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。
            • 昆明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保食材加工流程高效、規(guī)范; 2、根據(jù)菜單需求,合理分配食材加工任務(wù),監(jiān)督砧板員工完成切配工作; 3、嚴(yán)格把控食材加工質(zhì)量,確保切配規(guī)格符合菜品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求; 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定砧板操作規(guī)范,優(yōu)化加工流程,提升工作效率; 5、負(fù)責(zé)砧板區(qū)域衛(wèi)生管理,確保工作環(huán)境符合食品安全及5S標(biāo)準(zhǔn); 6、定期檢查砧板工具及設(shè)備,及時(shí)報(bào)修或更換,保障工作正常進(jìn)行; 7、參與新員工技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體操作水平; 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的刀工技術(shù),熟悉各類食材的切配標(biāo)準(zhǔn)及加工方法; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能合理安排砧板區(qū)域工作; 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能承受高強(qiáng)度工作壓力; 5、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),善于溝通,能配合廚師團(tuán)隊(duì)完成菜品制作; 6、有酒店砧板相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
            • 配菜工

              3千-4千
              吐魯番 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作,確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn) 2、按照廚師要求及時(shí)準(zhǔn)確地完成配菜工作,保證出菜效率 3、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 4、協(xié)助清點(diǎn)每日食材庫(kù)存,做好原料的保鮮儲(chǔ)存工作 5、正確使用和維護(hù)各類廚房設(shè)備及工具 【崗位要求】 1、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先 2、了解常見(jiàn)蔬菜、肉類的處理方法和保存要求 3、身體健康,持有有效健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 5、能夠接受餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排(含周末及節(jié)假日)
            • 列表
            • 明細(xì)
            0086
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