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客服

砧板廚師

5千-7千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 社會保險
- 技能培訓
山東玖禧餐飲管理有限公司

綜合性酒店 | 100-499人

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崗位職責: 1.負責對蔬菜、配菜等原料進行分配、切制加工處理，控制掌握原料的出成率; 2.負責本崗位的工具使用、保管及設備的維護保養工作，清潔衛生工作及廚房餐具存放; 3.負責完成廚師長安排的其他工作。任職要求 1.有同行也工作經驗 2.熱愛廚師行業福利待遇: 1.包吃包住，法定假，帶薪年假 2.公司為員工提供五項保險 3.工作環境好，晉升空間大。 4.具體薪資電話溝通或面議均可。
涼菜師傅

6.5千-8.5千

十堰 | 1年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、熟練掌握涼菜刀工、調味、擺盤； 2、熟悉食材特性，能創新菜品； ?3、有1年以上涼菜制作經驗，熟悉傳統及新式涼菜做法； 4、嚴格遵守食品衛生規范，做好食材儲存、加工及環境清潔； 5、責任心強，能高效配合團隊，適應快節奏工作，具備成本控制意識。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心； 2、有1年廚房冷菜工作經驗； 3、身體健康，能吃苦耐勞； 4、年齡50歲以內。
高級會所切配廚師

6千-8千

濰坊 | 3年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌爾生活有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

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【崗位工作地址北京，介意慎投~】【創意融合菜、魯菜】工作內容： 1.根據預訂情況及主管安排，準備好當日所用調料和佐料，做好開餐一切準備； 2.嚴格執行操作規程，保證菜品質量，對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回； 3.嚴格區分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調方法，保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味； 4.負責工作區域的清潔衛生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理，盛器定期清洗； 5.對每天的用料消耗情況，做到心中有數，節約能源，降低成本，杜絕浪費； 6.負責工作區域設備及廚具的維護保養； 7.完成領導交派的其他工作；任職要求： 1、3-5年工作經驗，有高端會所經驗優先； 2、熟悉廚房配置，對食材把握能力強； 3、有團隊配合意識，溝通能力好；
配菜主管

4千-5.5千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
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湖北知雨軒農業科技有限公司

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1.負責所有菜肴的刀工處理，使食品原材料符合烹飪要求；2.負責客餐的料頭和干貨等原料的調配；3.注意原料的綜合利用，保證出凈率，避免浪費；4.根據菜單要求，嚴格按照標準食譜及時.準確地配菜；5.嚴格按照廚師長要求做好當日各餐各類食品的準備工作，力爭做到門類清楚.擺放整齊.有序，并努力做好廚師的助手。
切配師傅

4千-5千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人

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1.嚴格按照切配烹調要求操作，主.配料合理配制；2.與廚師密切配合，按順序配菜，防止漏菜；3.負責菜品的改刀加工工作；4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
切配

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
- 領導好
- 員工生日禮物
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
有投必應
有投必應
武漢市萬湖國際酒店管理有限責任公司

綜合性酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1.傳達餐飲部或廚師長的相關通知.注意事項等； 2.為廚師配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛生等； 3.負責灶臺的衛生清理.正常使用。任職資格： 1.年齡18-45歲，性別不限，身體健康； 2.具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作； 3.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
半蹲半爐

4.2千-4.6千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
- 領導好
- 員工生日禮物
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有投必應
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崗位職責： 1.?協助中廚廚師長全面負責組織管理，按規定操作程序和質量標準，帶領員工加工制作各類原料，合理使用原料、準確控制成本工作。 2.?了解營業情況，安排當日原料生產品種、訂計劃，領原料，做好開餐前后的準備及原料收藏工作。 3.?主動征求意見、自覺鉆研業務，不斷提高出品質量。 4.?協助中廚廚師長負責中餐臨時客情菜單制訂，參與零點及宴會標準菜單的制訂參與中餐菜肴規格和制作標準，參與研究開發菜肴新品及食品促銷工作。 5.?負責審訂及驗收中廚房每天所需原材料計劃，負責原料調料申領單的審簽。 6.?負責指揮各線廚師餐前準備，炒菜和收餐后的清潔衛生工作。 7.?負責中廚房所有設備、器具正確使用的檢查與指導、審批器械檢修報告單。 8.?督導下屬做好安全生產工作，做好防火工作。 9. 安排本組員工值班、輪休，負責本組員工工作表現的考核、評估，協助決定其獎懲。 10. 負責維護保養中廚房的設備，對設備、設施的添補和維修提出建議。 11. 檢查員工的儀容儀表及個人衛生、督促員工做好收尾工作。 12. 完成廚師長布置的其它工作任務。

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