Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. ? 上海靜安香格里拉坐落于靜安區中央商務區的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區，樓宇底層連接地鐵2號線、7號線和14號線，其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 ? We are currently looking for a Service Leader - 1515 West to join our?F&B team. As a?Service Leader - 1515 Bar, we rely on you to: Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant? We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests? Believes in teamwork? Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5 star hotel background A self-starter and a team player? Enjoys being challenged ? 工作概述： 與餐廳客人互動并保持高質量的服務標準 激勵團隊成員，保持高度的團隊精神(或團隊凝聚力) 有效和專業地處理客人的投訴 始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度 與服務經理合作支持日常運營，協助完成月度預測、周計劃、餐廳盈利能力評估等工作 與服務經理合作，為餐廳的外觀和感覺負責，包括但不限于餐廳的整體裝飾和氛圍 崗位要求： 對餐飲有熱情 喜歡與客人互動 相信團隊合作 能用流利的英語溝通 有豪華餐廳或五星級酒店工作經驗者優先 積極主動，善于團隊合作 喜歡挑戰 ? If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【崗位職責】 中餐、西餐、大堂吧、送餐服務、宴會服務主管： 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、大專學歷，有同崗位工作經驗2年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋 3、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準 4、執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質 5、在班次上正確執行收入和賬單控制程序 6、處理日常員工的協作關系（例如時間調整） 7、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境 8、為餐廳營運提供盡可能的幫助 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程 10、確保服務的食品和飲料有質量保證 11、確保完成每天基本的工作 12、運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保顧客用餐體驗達到酒店服務標準 3、負責西餐廳餐具、設備及物資的日常管理，定期盤點并控制運營成本 4、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務過程中出現的問題 5、協助餐飲部經理制定并執行促銷活動方案，完成月度經營指標 6、負責新員工崗位技能培訓及團隊建設，提升員工服務意識和專業技能 7、定期收集顧客反饋意見，提出服務改進建議并落實優化措施 8、確保餐廳符合衛生安全標準，嚴格執行食品安全管理制度 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業工作經驗，有西餐廳管理經驗者優先考慮 2、熟悉西餐服務流程及標準，掌握基本的西餐禮儀知識 3、具備較強的現場管理能力和突發事件處理能力 4、良好的溝通協調能力，能夠有效領導服務團隊 5、工作細致認真，具有高度的責任感和服務意識 6、能適應早晚班工作制，節假日及周末需正常排班 7、具備基礎的英語溝通能力者優先 8、身體健康，符合餐飲行業從業人員健康標準

主要工作職責： 1、按酒店服務標準做好餐前準備、餐中服務和收檔工作； 2、積極向客人推薦酒店的產品和服務； 3、樂于微笑，向客人提供優質服務。 基本任職要求： 1、形象端莊，身體健康； 2、溝通流暢，表達清晰； 4、入職需持有上海市從業人員健康證和無犯罪記錄證明； 4、有一年以上餐飲服務工作經驗； 5、高星級酒店同崗位工作經驗優先考慮。

? Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負責餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢。 ? Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上級的安排表來開始和結束一天的營運。 ? Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，征求客人的反饋以提高服務質量。 ? Train, maintain and enforce all Cordis service standards. 培訓、維持和執行所有康得思酒店的服務標準。 ? Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質量保證。 ? Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴格執行收入和賬單的操作程序。 ? Handle daily employee relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常員工的協作關系（例如，班次調整）。 ? Maintain a safe & sanitary work environment for all employees & guests. 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預定）。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 協助教學工作，協助學生指導工作。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 【企業福利】 五險一金，月休6天，滿一年5天年假

崗位職責 1、用微笑接待每位客人，以專業和友好的方式為客人提供服務； 2、遵守公司和部門的政策和程序； 3、與員工保持良好溝通，緊密配合，達成團隊合作； 4、完成上級安排的工作。 崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上崗位工作經驗，同星級酒店經驗優先； 3、具有良好的服務意識、有責任心和抗壓能力； 4、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優先。

Be?responsible for managing?ADD?Restaurant/bar to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 負責管理全日餐廳，為客人提供優質的對客服務，培訓人才并在既定指導方針下開展工作。

1.在經理缺席的主持交換班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求 2.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作 3.監督現金的處理和存放程序。編制每日存款和流動資金報告。制定并指導員工執行現金安全制度。處理異常的付款情況。 4.監督服務設備的維護保養。監督客用設施和服務的標準。 5.協助菜單和酒水單的設計工作 6.監督各項職能。監督與培訓餐廳的服務 7.履行上級分派的其他職責 任職要求： 1.三年餐廳工作經驗和至少有一年以上的西餐廳主管經驗 2.具有較強的中英文書面和口頭表達能力 3.有良好的服務技巧預知客人的需求 4.具有一定的外部關系協調和統籌管理能力

我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為賓客服務員，您將應以最高標準完成以下任務： · 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 如有必要，幫助客人訂房，詳細記錄房型、喜好的位置、價格、電話以及特殊要求，幫助客人拿取行李，確保其及時辦理離店，安排運送，同時歡迎他們再次光臨。 · 引入新的榮譽客會會員，確保會員應得利益，為會員提供優質專業的服務。 · 依照預訂為客人辦理入住，核對預訂信息，希爾頓榮譽客會號及航空公司會員號，確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。 · 將準確完整的信息錄入酒店管理系統，以便大家分享。 · 維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。 · 確保賓客檔案信息及時錄入公安申報系統。 · 了解酒店周邊地區的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 確保完成行前臺每日的任務，其中包括但不僅限于工作的監督，房間分配，報告，信用額度核對，電腦數據備份及主帳的核對等。 · 節約成本，確保存貨不浪費。 · 收取現金，信用卡，代金券，公司或第三方付費等服務時要嚴格遵守酒店規定。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 快速高效的轉接所有來電，誠摯友好的問候客人。快速精準的回答和應對客人提出的問題及要求，其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準確及時的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 有條理的安放和儲存客人的行李并確保安全。 · 管理便利店，根據價格要求向客人提供相應的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。 · 按照相應制度及時進行貨品補貨、更新和盤點，保持貨架商品完備。 · 熟悉火災等突發情況的預警措施并嚴格按照酒店的相關規章制度予以執行。 · 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 · 清洗相應當班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現良好的精神狀態和職業面貌，隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 · 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經理聯系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當班開始前，檢查各個使用設備，確保運作狀態正常，如有需要及時和工程部聯系。 · 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。 · 將服務客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現職業素質。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經理匯報發生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 大專及以上學歷 能運用計算器材準確無誤的進行各種數據運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經驗。 · 具備一定的英語功底，能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統。 · 擅長于處理賓客關系，能有效快速的應對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學習能力強，能在強壓下勝任工作。

【崗位職責】 1、在經理/副經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2、解決投訴，并在工作日志中記錄投訴； 3、負責員工的技能技巧及產品知識培訓； 4、監督各崗位工作職能的執行情況、服務設備的維護保養、客用設施和服務的標準、控制存貨和監督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關類專業； 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓的能力、具有組織能力； 3、主動，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。

崗位職責： 1、協助餐廳經理及副經理管理日常的餐廳營運。 Assisting manager in the venue’s operation. 2、監督員工的工作情況，確保服務達到酒店及部門的標準，并給予員工培訓和指導。 Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 3、負責制定員工的發展計劃，解決和處理員工之間的矛盾及爭斗。 Associate development, counseling and resolving staff conflict. 崗位要求： 1、領導才能、培訓技巧、組織能力。 Good leadership skills / good training conducting skills /Strong. organization skills. 2、2-3年其他五星酒店同職位的工作經驗。 Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3years. 3、積極的工作態度。 Positive attitude.

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文

Primary Responsibilities主要職責 1. To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests.? 充分掌握餐飲相關的菜單和其他酒店促銷的特殊菜品和飲品；了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠為客人提供相應的詳細說明。 2.By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產品知識的要求。 3. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 4.Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根據餐廳和酒吧的需求來參與相關服務。 5. To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦費爾蒙酒店的服務及設施。 6.To? understand how to operate all the equipment used in the outlet. ?懂得使用餐廳內的所有設備。 7.Confidently? knowing all outlets & hotel information. ?熟悉所有餐廳及酒店其他部門的信息。 8.? Look for ways to upsell and cross sell. 能通過多種促銷的手段為酒店，自己的部門和其他餐飲部門帶來更多經濟效益。 9.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中，能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 10.Maintains? guest's history. 記錄就餐客人的情況。 11. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以給出適當的建議。 12.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根據顧客需求，提供個性化服務。 13.?To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing extraordinary service. 盡力滿足客人在餐廳里的需要和期望，并為其提供卓越非凡的服務。 14.Assist the restaurant manager with training all colleagues for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 Knowledge and Experience知識與經驗 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12個月餐飲相關的服務經驗。 2.Retail or colleague interaction experience. 具有銷售/對客服務經驗。 3.Technical service skills. 專業服務技能。 4.??Communication skills in English spoken/written. 具備英語聽說讀寫的能力。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持續性地保持優質服務。 6. Hotel expected grooming standard, clean/tidy. 做到酒店儀容儀表的標準，保持干凈/整潔。 7.Comes across as enthusiastic, energetic. 充滿熱情，精力充沛。

崗位職責/職位描述 1.負責餐廳的日常運作及管理工作，帶領同事為客人提供優質服務。 2.協助餐廳經理做好餐廳的成本控制、市場推廣等經營活動。 3.及時處理客人投訴，持續保證賓客高滿意度。 4.對所在分部門的員工進行培訓并做好記錄。 任職要求 具有良好的服務意識、責任心和抗壓能力；能獨立完成工作。形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力。具備一定英語基礎優先。

崗位職責 1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。 4.給與員工必要的擺設和服務指令，確保員工儀容儀表和服務質量符合酒店要求。 崗位要求 1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.2年以上5星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

作為餐廳主管，您將應以最高標準完成以下任務： ·????????在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 ·????????了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 ·????????與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 ·????????能夠達到產品知識的要求。 ·????????可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·????????了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·????????在工作中隨時檢查員工的產品知識。 ·????????遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 ·????????檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 ·????????在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交代的任務。 ·????????確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 ·????????完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 ·????????微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·????????保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 ·????????滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ·????????確保所有服務都符合標準。 ·????????確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 ·????????在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 ·????????控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 ·????????協助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 ·????????為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 ·????????通過體現自身的專業素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·????????確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 ·????????如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·????????二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 ·????????良好的英語口譯及書寫能力。 ·????????具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ·????????具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·????????具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ·????????領導技能及培訓技巧。 ·????????外向性格、可以長時間的工作。

1.接受菜品主管的指令，工作完成后及時向其匯報 2.嚴格按照菜品主料、配料調配和操作程序與標準烹調，保證菜品的質量

1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧

1、與客人進行積極的互動，提升客人滿意度； 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準； 3、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意； 4、定期更新產品，積極推廣；提升餐廳銷售額； 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情； 6、尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量； 7、合理高效地安排員工工作，積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、3年以上餐飲服務管理工作經驗者優先考慮； 2、熟悉餐飲服務流程，掌握培訓技巧及銷售技巧； 3、有對公司、旅游、國際會議的基本了解，以及對酒水銷售的知識； 4、形象氣質佳，能用英語流利溝通交流。

瑞吉酒店招聘 崗位概述： 全日餐廳主管的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備，服務及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 這個職位不僅要了解餐廳的產品及服務知識，還要為賓客提出的所有問題竭盡全力的提供幫助。他們主動協助餐廳經理管理餐廳的的一切運作。 崗位職責： 富有激情的主管秉持著可以做到的態度始終追求完美，通過專業知識，指導和公平公正收到尊重。受到同事的尊敬并對所有的同事都敞開心扉。 確保給所有同事分配好服務區域，有足夠設備和物品使用，始終保持餐廳餐桌干凈整潔并根據相應餐段進行擺臺。 根據既定的服務標準，支持和訓練服務人員如何服務食物和酒水以及餐廳服務流程，重點強調質量，速度，準確性及將所有細節精益求精。 精通使用POS系統和餐廳預訂系統。 檢查及維護所分配區域餐廳設備，固定裝置，倉庫，服務區域及菜單的是否整潔，如有需要應及時修正。 熟悉所有餐廳的菜單及酒水單，包括自助餐。 與客人互動，尋求客人反饋從而為客人制定個性化服務及讓賓客感到驚喜。 崗位要求： 根據既定的標準呈現職業專業形象。 理解職責范圍并具有主動精神。 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 在快節奏工作環境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 精通使用辦公軟件，如Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint。 自信,有創造力,積極主動,能夠顧全大局并做出有效的決策。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、至少大專畢業

⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據西餐廳營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。