崗位職責 1、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 3、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務的食品和飲料有質量保證 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 6、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重 7、直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通 8、積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有3年以上相關工作經歷 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、形象氣質佳，可接受翻班工作

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗； 2、監督和指導服務員的工作，確保服務標準與操作規范得到嚴格執行； 3、協助處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題并反饋至上級； 4、負責餐廳開餐前的準備工作及收餐后的檢查工作，確保設施設備完好、衛生達標； 5、定期對服務員進行業務培訓，提升團隊服務技能與效率； 6、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠妥善處理顧客需求； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，具備較強的執行能力； 3、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 4、具備基礎的電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件； 5、有酒店或餐飲行業相關經驗者優先，可接受晉升。

崗位職責 1.熟練掌握餐廳設備的操作，并能迅速解決突發問題 2.嚴格執行衛生標準，確保食品出品符合衛生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.中專以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.酒店餐廳英語熟練； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少中專畢業

崗位職責  1、實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。  3、與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。  4、了解客情，親自為重要賓客服務。  5、處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。  6、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1、中專及以上學歷。 2、有兩年以上高星級酒店工作經驗，有國際聯號工作經驗者優先。 3、熟悉西餐廳專業知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉西餐廳管理、服務流程和質量標準。 5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

崗位職責： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐廳適當的歡迎賓客和有可能的賓客，使用技能和個人的社交技巧使客人獲得最好的體驗。 2.?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 技能要求 ： 1.?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 2.?Able to read and write English 能夠讀寫英語。

職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作，并能迅速解決突發問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務技能； 4. 高效完成上級安排的工作。 任職條件: 1. 中專及以上學歷并且具備1年以上相關星級酒店工作經驗； 2. 熱愛酒店餐飲服務業并且工作積極主動，具有團隊精神。 3. 對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

職位概述： 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 2.保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 8.能夠達到產品知識的要求。 9.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 10.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 11.可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 12.在工作中隨時檢查員工的產品知識。 13.遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 14.檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 15.在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交代的任務。 16.確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 17.完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 18.滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 19.確保所有服務都符合標準。 20.確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 21.在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 22.控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 23.協助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 24.為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 25.確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 26.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 27.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 工作技能要求： 二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗 良好的英語口譯及書寫能力 具有積極合作的精神 具有極強的應變能力 具有較強的團隊精神 領導技能及培訓技巧 外向性格、可以長時間的工作

【崗位職責】 1.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 2.在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 3.處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 4.確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧

崗位職責： 1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。 2、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。 3、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配，做好交接班的工作，編排員工班次，負責員工考勤工作。 4、妥善處理對客服務中發生的各類問題和投訴，主動征求客人的意見，及時向經理反饋相關信息。 5、督促員工遵守酒店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。 6、督促員工正確使用廳面各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。 任職資格： 1、熟悉高級酒店餐飲行業現狀和發展趨勢，熟悉高級酒店餐廳運營流程； 2、同行業1年以上工作經驗，有相關經驗優先考慮； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領團隊工作的經驗。

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我們正在尋找一名餐飲服務主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作為一名餐飲服務主管，你的主要工作職責為： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 3.監督現金的處理和存放程序。 4.編制每日存款和流動資金報告。 5.制定并指導員工執行現金安全制度。 6.處理異常的付款情況。 7.監督服務設備的維護保養。 8.監督客用設施和服務的標準。 9.控制存貨和監督保安成序。 10.協助菜單和酒水單的設計工作。 11.監督各項職能。 12.監督餐廳的服務。 13.和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 14.和上級領導一起編制和管理部門預算。 We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。 2.持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 4.形象氣質佳，親和力強。 5.擁有酒店經驗者優先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統。另確保所有票據及現金都按照海冠建國的正確步驟完成。同時依照餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶領小組成員出色完成上級交代任務確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。?????????????????????????????????? ??????????????????????? 在當班期間管理餐廳運行 l? 確保員工按照標準與程序完成任務 l? 遵守飯店的規章制度及海冠建國令客人滿意計劃推廣相關系統的程序知識以盡可能的超越客人期望 l? 監督付款情況和每日的結帳工作和每日的結帳工作 l? 監督設備的維護工作 l? 控制存貨并控制存貨安全程序 l? 監督員工行使職責 監督餐廳服務采購存貨 1．??? 監督采購及存貨控制 l?? 監督采購程序的完成 l?? 按照存貨控制程序處理和儲存存貨 人力資源 l? 培訓、發展和管理員工 l? 根據員工實際情況實行因材施教的培訓 監督操作管理 l? 在部門單元服務點內監督操作管理 維持一個積極的職業關系環境 l? 避免和調解報怨 l? 與員工溝通避免與工作相關的矛盾 l? 解決爭端 l? 約束員工遵守紀律 l? 保持一個積極的工作態度?? ? 員工管理 l? 參與員工招聘 l? 協助計劃和實施入店教育 l? 協助準備員工花名冊 l? 協助維護現有員工記錄 l? 鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應性 l? 協助員工培訓與發展 l? 建立員工工作表現測評 l? 指導員工 l? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持 l? 指導員工表現 l? 實施合適的管理方式給予員工動力和溝通 l? （一對一）指導員工 l? 必要時對員工進行個別面對面指 菜單、酒水知識 1． 菜單 l? 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 l? 了解并熟知所有食品準備的標準和程序

崗位職責： 1.參加全日餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 3.巡視、監督、檢查餐廳員工的各項工作。 4.定期對餐廳的員工工作進行監督及評價。 5.根據工作需要調配餐廳員工工作崗位，報上級批準執行 6.搞好客人關系，處理顧客投訴。 崗位要求： 1.西餐廳、咖啡廳行業3年以上從業經歷； 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3.具備相關的管理經驗和管理能力； 4.能對西餐廳服務員進行培訓； 5.熱愛酒店行業，有工作責任心。

【崗位職責】 1. 監督餐廳的服務工作，保證服務標準、產品質量和員工的儀容儀表符合餐廳標準。 2.與客人進行積極的互動，確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在服務上使客人滿意。 3.保證迎賓按照要求迎賓，餐廳前臺接待區域干凈整潔，正確記錄客人預定信息。 4.檢查所有的調味品、餐廳供應品以及經營用具，保證有日常經營所需的足夠的存貨，領取需要的用具和供應品。 5. 確保所有的自助餐擺臺正確，食品和飲料有質量保證。 6. 完成每天基本的工作并協助餐廳經理檢查餐廳，保證經營過程的清潔、干凈。 7.通過餐前、餐后培訓來激勵員工解決問題的熱情。 8.處理日常員工的協作關系和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳工作經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、有一定英語溝通能力

1、服務管理：每日開餐前，檢查員工儀容儀表，確保符合酒店標準；安排服務員站位及服務區域，明確各崗位職責。服務期間，現場監督服務流程，及時處理顧客提出的問題和需求，確保顧客用餐體驗良好，保證顧客投訴解決率達到95%以上。用餐結束后，收集顧客反饋意見，記錄并反饋給上級，為餐廳服務改進提供依據。 2、團隊協作：協助經理進行服務員的排班和工作分配，合理安排人力資源，確保餐廳各時段服務工作的順利進行。組織服務員進行日常培訓，提升服務技能，如點菜技巧、酒水搭配知識等，每月至少主導2次內部培訓活動。激勵團隊成員，增強團隊凝聚力，解決團隊內部矛盾，營造積極向上的工作氛圍。 3、運營協助：配合經理制定餐廳工作計劃和服務標準，跟進計劃執行情況，定期向經理匯報工作進展。檢查餐廳設備設施的運行狀況，如燈光、空調、音響等，發現問題及時報修，確保餐廳正常運營。參與餐廳物料管理，盤點餐具、布草等物資，根據使用情況及時申請補充，控制損耗率在規定范圍內。 4、銷售支持：了解餐廳菜品和酒水知識，向顧客推薦特色菜品和飲品，提高顧客消費金額。參與餐廳促銷活動的策劃與執行，如節日套餐推廣、會員優惠活動等，協助經理完成銷售目標。

職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作，并能迅速解決突發問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能； 4. 高效完成上級安排的工作。 任職條件: 1. 中專及以上學歷并且具備1年以上相關星級酒店工作經驗； 2. 熱愛酒店餐飲服務業并且工作積極主動，具有團隊精神； 3. 對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領班的職位要求能夠提供專業快捷的服務。通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規章制度以確保為客人提供符合 標準的完美服務。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產品知識的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時檢查員工的產品知識。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時候協助服務團隊及廚房團隊，并完成經理交代的任務。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務都符合標準。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過體現自身的專業素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

職位描述 1.熟知菜譜和各類侍餐方式并知曉餐飲服務招待的整個過程； 2.執行餐廳服務工作規范及工作制度； 3.監督并指導餐廳員工的服務情況，按照規范標準對客服務； 4.提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的； 5.協助處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6.完成上級領導交代的工作。 任職要求 1、男女不限，中專以上文化程度，2年以上同崗位工作經驗； 2、精通西餐的業務知識和服務技能技巧，善于調動西餐服務人員的積極性； 3、具有靈活的處事能力，較強的組織領導工作能力和實際工作能力； 4、有同等星級酒店工作經驗者優先錄用。

1. 管理和協調西餐廳的員工團隊，包括安排班次、指導工作、解決問題和提供培訓。 2. 確保顧客得到優質的服務體驗，監督員工的服務態度和技巧，處理顧客投訴和問題。 3. 負責餐廳的日常運營，包括開源節流、控制成本、確保食品質量和衛生等。 4. 培訓新員工，提高現有員工的技能和知識水平。 5. 合理安排員工的工作班次，確保餐廳在高峰時段有足夠的人力支持。 6. 與上級管理人員保持溝通，報告餐廳的運營情況和問題。 7. 需要具備良好的團隊管理、溝通和組織能力。

崗位職責： 1.為所有的客人和員工，建立一個安全及衛生的環境。 2.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 3.確保在餐廳營運時，員工在各自的崗位上服務，并協助服務員或領位員，使客人滿意。 4.確保每天基本的工作都完成。 5.確保服務的食品和飲料有質量保證。 崗位要求： 1.有2年以上的餐廳管理經驗。 2.能體現領導者的素質。 3.有較好的服務精神和溝通技巧。精通英語和中文。

崗位職責/職位描述 管理餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發狀況予以迅速解決。 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調整工作時間。 通過培訓及一致的管理，領導和激勵團隊員工。 維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。 了解酒店周邊地區的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 確保餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監督，電腦數據備份及主帳的核對等。 確保日常設設施備用品的維護保養和必需庫存，所有物品記錄有序。 按照衛生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執行。在賓客服務經理不在場的情況下，參與救助行動。? 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當的建議并做好管理； 掌握酒店產品知識，并且為員工提供相關的培訓。 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 ?檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 ?協助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等） 協助前臺與團隊的進行溝通聯絡，關心客人。 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通。

【崗位職責】 1、協助西餐廳經理日常運營管理工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效。 2、督導西餐廳服務團隊執行標準化服務流程，檢查服務質量，及時處理賓客反饋與投訴，提升賓客滿意度。 3、與其他部門（如廚房、前廳、銷售）的溝通協作，確保活動執行與客戶需求無縫對接。 4、負責西餐廳物資管理，包括餐具、布草及設備維護，定期盤點并控制損耗，確保運營成本合理。 5、協助制定西餐廳服務標準與培訓計劃，定期組織員工技能培訓，提升團隊專業水平與服務意識。 6、監督西餐廳衛生與安全規范執行，確保符合酒店衛生標準及消防安全要求。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業服務經驗，有西餐服務或團隊管理經驗者優先。 2、熟悉西餐服務流程及標準，掌握西餐擺臺、酒水服務等專業技能。 3、具備較強的溝通協調能力，能高效處理突發情況與客戶訴求。 4、工作細致負責，具備團隊領導力，能調動員工積極性并維護良好工作氛圍。 5、能適應彈性工作時間，包括周末、節假日及晚班安排。

崗位職責 1.具有餐飲部食物/飲料/服務/操作方法和時間方面的完整知識； 2.負責自助餐的服務工作及賬務處理； 3.為客人提供專業的建議，并為客人解決問題； 4.與客人保持良好溝通，獲取建議，提供服務質量； 5.負責客房送餐服務。 崗位要求 1.中專及以上學歷，經過餐飲服務培訓。 2. 相關崗位工作經驗1年及以上。 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 4.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.能夠接受夜班。 6.身體健康，儀表端莊。

1.?按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3.? 在餐廳中，培訓、維持和執行所有萬豪的服務標準。 4.執行萬豪規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 5.?在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 6.?處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 7.? ?為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 8.??為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 9.?找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 10.??主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 11.??確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 12.?確保服務的食品和飲料有質量保證。 13.?確保完成每天基本的工作。 14.?保持員工制服的標準。 15.?通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 16.??理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 17.?運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 18.熟悉所有萬豪客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 19.?以身作則來激勵我們的員工取得成功。