【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)客房部的日常運營管理工作，確保客房清潔、布草更換、物品補充等工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行客房清潔計劃與工作流程，監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量的達(dá)標(biāo)情況 3、負(fù)責(zé)客房部員工的工作排班、培訓(xùn)指導(dǎo)及績效考核 4、定期檢查客房設(shè)施設(shè)備狀況，及時報修并跟進維修進度 5、管理客房用品庫存，控制成本并確保物資充足 6、處理客人對客房服務(wù)的投訴與特殊需求，提升客戶滿意度 7、與其他部門保持良好溝通協(xié)作，確保對客服務(wù)銜接順暢 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上高星級酒店客房部工作經(jīng)驗，1年以上同崗位管理經(jīng)驗 3、熟悉客房部工作流程及清潔標(biāo)準(zhǔn)，掌握酒店客房管理系統(tǒng)操作 4、具備較強的團隊管理能力與培訓(xùn)指導(dǎo)能力 5、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受工作壓力，適應(yīng)倒班制度 6、良好的服務(wù)意識與突發(fā)事件處理能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店客房樓層的日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2、監(jiān)督指導(dǎo)樓層服務(wù)員日常工作，合理分配工作任務(wù)并進行績效考核 3、定期檢查客房設(shè)施設(shè)備狀況，及時報修并跟進維修進度 4、處理客人投訴及特殊需求，提供個性化服務(wù)解決方案 5、負(fù)責(zé)樓層物資管理，控制成本并確保用品庫存充足 6、制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計劃，提升團隊服務(wù)技能與專業(yè)素養(yǎng) 7、配合前臺、工程等其他部門工作，確保跨部門協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上高星級酒店客房管理經(jīng)驗，熟悉客房服務(wù)流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵下屬員工 4、較強的服務(wù)意識和突發(fā)事件處理能力 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及客戶關(guān)系維護技巧 6、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受一定工作壓力 7、熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)流程（SOP），確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、合理規(guī)劃廚房人力及排班，監(jiān)督團隊成員的工作表現(xiàn)，并進行專業(yè)技能培訓(xùn)； 4、負(fù)責(zé)食材采購計劃及庫存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費； 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范； 6、與其他部門協(xié)調(diào)合作，高效響應(yīng)客戶需求，提升賓客用餐體驗。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構(gòu)廚房管理經(jīng)驗，熟悉西餐或全日制餐廳運營模式； 3、精通菜品成本核算及廚房標(biāo)準(zhǔn)化管理，具備較強的創(chuàng)新能力； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 5、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前臺日常運營管理，包括接待、入住登記、退房結(jié)算等工作流程的監(jiān)督與執(zhí)行 2、處理客戶咨詢、投訴及突發(fā)事件，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 3、統(tǒng)籌排班安排，協(xié)調(diào)前臺人員工作分工，保障24小時服務(wù)銜接 4、監(jiān)督房態(tài)管理系統(tǒng)操作準(zhǔn)確性，實時核對客房銷售數(shù)據(jù) 5、管理前臺備用金及賬目，每日完成營業(yè)款項交接與報表制作 6、組織前臺人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范 7、維護前臺區(qū)域設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境整潔有序， 督促指導(dǎo)客房衛(wèi)生并協(xié)助旺期的彈性工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店前臺工作經(jīng)驗，含3個月以上帶班經(jīng)歷 3、熟練使用PMS系統(tǒng)及辦公軟件，具備基礎(chǔ)財務(wù)核算能力 4、普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備較強的溝通協(xié)調(diào)及應(yīng)急處理能力 5、能適應(yīng)倒班工作制，夜間突發(fā)情況響應(yīng)及時 6、持有酒店職業(yè)英語（初級）或相關(guān)技能證書者優(yōu)先 7、工作細(xì)致耐心，具備團隊管理意識與服務(wù)熱忱檢

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及廚房人員排班； 2、監(jiān)督并確保所有西餐菜品的出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生及安全要求； 4、負(fù)責(zé)廚房原材料的采購計劃及庫存管理，控制食材成本，減少浪費； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識； 6、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保餐飲服務(wù)的順暢運行； 7、及時處理客人反饋，優(yōu)化菜品及服務(wù)流程。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗； 2、熟悉西餐菜系及流行趨勢，能夠獨立完成菜單設(shè)計及創(chuàng)新； 3、具備較強的成本控制意識及食品安全管理能力； 4、良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)及激勵員工； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 6、具備良好的溝通能力及抗壓能力，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)客房部的日常運營管理工作，制定部門工作計劃并監(jiān)督執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量和運營效率。 2、合理分配工作任務(wù)，督導(dǎo)下屬員工完成各項客房服務(wù)工作，定期進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和績效考核。 3、嚴(yán)格控制部門成本及費用支出，確保各項開支符合年度預(yù)算要求。 4、定期檢查客房及公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 5、制定并完善客房部的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度，提升整體工作效率。 6、處理賓客投訴及突發(fā)事件，確保提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗。 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，確保酒店整體運營順暢。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上同星級酒店客房管理工作經(jīng)驗，熟悉客房部運營流程及標(biāo)準(zhǔn)。 3、具備扎實的客房管理專業(yè)知識，熟練使用辦公軟件，持有客房部經(jīng)理上崗證或相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 4、熟悉客房清潔、布草管理、設(shè)施維護等服務(wù)流程，能夠有效把控服務(wù)質(zhì)量。 5、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力及團隊管理能力，能夠高效處理突發(fā)事件。 6、良好的溝通表達(dá)能力和文字功底，能夠撰寫工作報告及制定管理制度。 7、年齡25-50歲，身體健康，能適應(yīng)彈性工作安排。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)各類冷葷、的烹調(diào)制作工作，嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，保證食品的質(zhì)量。 2.負(fù)責(zé)各類點心的烹調(diào)制作工作，嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，保證食品的質(zhì)量。 3.嚴(yán)格監(jiān)督切配過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量符合要求。 4.負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制工作，保證菜肴的質(zhì)量。 5.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格監(jiān)督烹制過程，控制成本并保證出品質(zhì)量 6.根據(jù)員工的工作表現(xiàn)對其進行評估和獎懲，制定培訓(xùn)計劃并予以落實。 7.妥善保管各種原材料，合理用料，降低成本。檢查每日餐后的原料消耗情況，及時申購補充。 8.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保食品質(zhì)量安全。 9.改進生產(chǎn)工藝，控制生產(chǎn)成本。 10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，具備扎實的烹飪基本功 2、能適應(yīng)早晚班次，具備高強度工作環(huán)境下的應(yīng)變能力 3、掌握廚房設(shè)備操作維護知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力，對食材特性與儲存有專業(yè)認(rèn)知 5、有團隊協(xié)作意識，能有效傳達(dá)工作指令并處理突發(fā)狀況

工作職責(zé)：? 維護和維修：對機械、電氣、管道和暖通空調(diào)系統(tǒng)進行日常維護和維修。排除技術(shù)故障并及時實施解決方案以最大限度地減少停機時間。 ? 預(yù)防性維護：定期檢查設(shè)備和系統(tǒng)以發(fā)現(xiàn)潛在問題。執(zhí)行預(yù)防性維護計劃以確保資產(chǎn)的最佳性能和使用壽命。 ? 安全與合規(guī)：確保維護活動遵守安全協(xié)議和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。及時向主管報告任何安全隱患或不合規(guī)問題。 ? 運營支持：響應(yīng)服務(wù)請求和緊急維護需求，確保對酒店運營的干擾最小。協(xié)助工程經(jīng)理分配的特殊項目、安裝和升級。 ? 文檔和報告：維護維護活動的準(zhǔn)確記錄，包括檢查、維修和使用的零件。定期向主管匯報設(shè)備性能和維護需求的最新情況。 ? 團隊協(xié)作：與其他團隊成員密切合作，確定維護任務(wù)的優(yōu)先級并高效完成。與其他部門進行有效溝通，確保滿足客人和員工的需求。任職資格：? 具有維護或工程職位經(jīng)驗，最好是在酒店業(yè)。 ? 具備機械、電氣、管道和暖通空調(diào)系統(tǒng)的基本知識。 ? 擁有工程或維護方面的認(rèn)證或技術(shù)培訓(xùn)者優(yōu)先。 ? 具備強大的解決問題和故障排除技能。 ? 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中獨立工作和作為團隊的一員工作。 ? 具備良好的組織和時間管理技能。 ? 熟悉安全法規(guī)和維護標(biāo)準(zhǔn)。

【任職資格Qualification】 至少一年酒店或高級餐廳的廚師工作經(jīng)驗 Minimum 1 year work experience as Commis 【崗位職責(zé)Job?Description】 1、?根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 2、?根據(jù)不同的要求，確定配料的量。 Weightsand measures designated ingredients. 3、在規(guī)定地點存放食物。 Stores foods in designated areas. 4、打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉(zhuǎn)移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage. 5、根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 6、?從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store andkeeps record. 7、保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.

【崗位職責(zé)】 1.自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,妥善保管備用金,如數(shù)上交收入現(xiàn)金,不得私自挪用轉(zhuǎn)借。 2.收入的現(xiàn)金必須與賬單核對相符，切實遵守“長繳補短”的原則，發(fā)生長短款及時向上級反映。 3.準(zhǔn)確輸入各類費用傳票，保證將單據(jù)及時準(zhǔn)確的入賬。 4.結(jié)賬必須保證快速、準(zhǔn)確、規(guī)范，單據(jù)與賬單、發(fā)票相符，不錯收、漏收，核查鈔票真?zhèn)巍５怯浛腿速~單要及時準(zhǔn)確，總金額與掛賬明細(xì)表一致。 5.每班結(jié)賬必須做到賬表相符，賬款相符，投款錢袋內(nèi)各項明細(xì)齊全。投款必須有證明人監(jiān)督投入指定保險箱。 6.管理好各種收據(jù)票證，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。 7.收取信用卡、支票等有效票證。 8.編制各種報表時，數(shù)字準(zhǔn)確，內(nèi)容要完整。 9.保證當(dāng)天的賬目平衡準(zhǔn)確，保管好本班次所收取的現(xiàn)金、支票、信用卡及有價票證、并于下班前將交款袋投入投款保險箱。 10.急客人所急，耐心解答客人所提出有關(guān)賬務(wù)方面的問題。 11.虛心聽取他人的建議和意見，并及時向上級匯報。 12.嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度，和員工手冊，按照酒店儀表儀容著裝。 13.做好酒店相關(guān)數(shù)據(jù)的保密工作； 14.交接班必須將賬款結(jié)清方能進行交接班。 【崗位要求】 1、具備一定的收銀和財務(wù)管理經(jīng)驗。 2、了解財務(wù)管理和會計基礎(chǔ)知識。 3、為人誠實，責(zé)任心強，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助中/西廚房廚師完成日常食材的準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、腌制等； 2、按照廚師要求，參與菜品制作，確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的清潔與維護，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助管理食材庫存，確保食材新鮮并合理使用； 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程； 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、對中/西餐烹飪有濃厚興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)； 3、具備良好的團隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，服從管理； 6、無需工作經(jīng)驗，提供崗前培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進行面點制作，確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)面點區(qū)域的日常備料、食材準(zhǔn)備及工作臺面清潔維護 4、根據(jù)宴會、自助餐等不同用餐形式的需求，調(diào)整面點品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點制作設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或面點相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

崗位職責(zé)/職位描述 1.接受烹飪專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生； 2.接受有后廚經(jīng)驗的切配經(jīng)驗、打荷、上什經(jīng)驗。

【崗位職責(zé)】 1、配合餐廳日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時反饋問題并提出改進建議； 4、定期組織服務(wù)員進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)水平； 5、檢查餐廳設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況，確保符合酒店衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合上級完成排班、物料管理及經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計等事務(wù)性工作； 7、執(zhí)行餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績目標(biāo)達(dá)成。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)崗位工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或帶班經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本酒水知識； 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效管理團隊并處理突發(fā)情況； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 5、形象端正，舉止得體，具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)； 6、具備基礎(chǔ)電腦操作能力，能使用辦公軟件進行簡單數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作，按酒店和公司的經(jīng)營目標(biāo)，確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為酒店客人提供卓越的服務(wù)。 ·?履行客房服務(wù)員的職責(zé)，客房管家不在時，將承擔(dān)客房部經(jīng)理的工作 ·?根據(jù)客房入住率，合理安排員工，并提前做好相應(yīng)協(xié)助其他部門工作的準(zhǔn)備。 ·?監(jiān)督客房部的員工工作，確保所有的客人和內(nèi)部客戶都可以享有及時而禮貌的服務(wù) ·?協(xié)調(diào)所有客房部員工及多技能員工項目證書的員工的培訓(xùn) ·?定期檢查公共區(qū)域，確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修 ·?準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表，確保清潔的最大有效性并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生 ·?建議酒店運營經(jīng)理/工保部經(jīng)理或指派相關(guān)的家具、設(shè)施及設(shè)備的維修，確保它們的清潔及妥善修理 ·?保持與其他部門和上級領(lǐng)導(dǎo)的交流，確保信息暢通。 ·?檢查和確保客房部員工儀容儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ·?監(jiān)督洗衣操作程序，以及確保洗滌公司清洗布草、客衣和員工制服的清潔度、完好度和安全性。 ·?召開定期的部門例會 ·?確定并確保在現(xiàn)實成本情況下，實現(xiàn)清潔、維修、客房補給用品的最高可能性標(biāo)準(zhǔn) ·?監(jiān)督外部承包商，確保合同履行（如有） ·?執(zhí)行并控制為員工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招領(lǐng)服務(wù)、房卡控制、安全與緊急程序和環(huán)保程序 ·??準(zhǔn)備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務(wù)，如消防、斷電及炸彈威脅 ·?監(jiān)督與以下方面相關(guān)的客房部標(biāo)準(zhǔn)與程序的執(zhí)行： 2?客房清潔 2?布草保養(yǎng) 2?公共區(qū)服務(wù) 2?隨時對這些標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)需要給予建議性的變動 ·?保持對全部客房系統(tǒng)的及時全面的了解 ·?上下班的管理并確保有效的班次交接 ·?鑰匙的分發(fā)與收集 ·?所有來電及撥打電話的管理 ·?落實客房部的安置與檢查，確保部門內(nèi)部的統(tǒng)一 ·?協(xié)調(diào)特殊項目（例如，現(xiàn)場房間、害蟲控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護，客房存量） ·?確保部門內(nèi)部的統(tǒng)一 ·?管理酒店遺失物 ·?確保所有的團隊成員都完全了解客房類型、布局及設(shè)施 ·?管理庫存，保持合理的儲存量 ·?培訓(xùn)部門團隊成員，在你缺席時完成你工作的基本任務(wù) ·?必須通過一專多能的考核,能在餐廳,公共區(qū)域之間轉(zhuǎn)換角色工作 ·?定期與員工進行溝通 技能要求 ·????????擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能 ·????????完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 ·????????基本的計算機使用技能。 ·????????熟悉NG PMS系統(tǒng)的客房部分 ·???????? 條件要求 ·????????高中或酒店管理或等同的中專學(xué)歷 經(jīng)驗 ·????????3年的客房部工作經(jīng)驗

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)所有宴會的食物。 2、監(jiān)督食品的來源，確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監(jiān)督所有宴會廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn)，致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確保可循環(huán)利用的食品不被浪費。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護工作。 16、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Αz查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù)，把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。

Security Guard 保安員 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · The position is responsible for under the leadership of the security foreman to control foreign suspected personnel to prevent emergencies, control the entry and exit of foreign personnel and goods into and out of thehotel, patrol the various areas of the hotel. · Assist Traffic Management to Keep the Lanes open. · Inspect hotel rooms, corridors, staircases, restaurants, offices and locker rooms. · To assist the fire center, in case of fire, we should rush to the scene for firefighting. · Noticing and preventing the use of customer facilities and disciplinary talent manual regulations. · 在保安領(lǐng)班帶領(lǐng)下控制外來可疑人員防止突發(fā)事件發(fā)生，控制外來人員和物品進出酒店，對酒店各區(qū)域進行巡視。 · 保持酒店車道的暢通 · 對酒店的客房走廊、樓梯口、餐廳、辦公室、更衣室進行巡查。 · 要協(xié)助消防中心工作，如遇火警，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場進行滅火工作。 · 注意和制止人才使用客用設(shè)施及違紀(jì)人才手冊條例的行為。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · High school graduation. · Reliable and consistent. · Comes across as enthusiastic, energetic. · 高中教育學(xué)歷。 · 可靠性和一致性。 · 充滿熱情，充滿活力。 CCTV Clerk 監(jiān)控員 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Handle every alarm signal form fire control center systems. Finish every standard procedure within the time stipulated. · Responsible for regular maintenance and equipment operation check of fire systems and CCTV systems. Timely report, if the equipment’s broken down. · Know well the distribution of the hotel fire equipment, maintaining, checking regularly, always be on the alert. · Record the daily job hand-over. · 認(rèn)真處理消防、監(jiān)控中心各系統(tǒng)設(shè)備發(fā)出的每一個報警信號，并在規(guī)定的時間內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)完成各項消警或接報警程序的操作。 · 做好消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的正常測試日常保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時報修和報告。 · 熟悉酒店消防器材分布點，定期做好保養(yǎng)、檢測工作，已保持戒備狀態(tài)。 · 做好每天的交接班情況記錄。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · Should have 4th and 5th grade employment certificate of the building structure. · 必須持有建構(gòu)筑物4、5級上崗證。

【崗位職責(zé)】 1、疏導(dǎo)過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2、服務(wù)周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。 4、保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。 【崗位要求】 1、高中或中職中技以上學(xué)歷，具有消防監(jiān)控中級證書優(yōu)先。 2、處理事情要迅速，果斷、準(zhǔn)確。 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上學(xué)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正。

1.協(xié)助廚師長做好本部門的工作。 2.能充分利用原料，控制成本的能力，能與其他部門密切配合。 3.熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門食品安全.衛(wèi)生等要求。 4.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等。 5.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧。 6.嚴(yán)格執(zhí)行涼菜制作的標(biāo)準(zhǔn)。 7.對涼菜類各種原材料能夠正確的使用，鑒別及保存。 ?8.保障出品的質(zhì)量，顧客的用餐滿意度。

【崗位職責(zé)】 配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預(yù)算以及庫存標(biāo)準(zhǔn)； 負(fù)責(zé)做好餐具用具的儲存保管、發(fā)放、回收、清潔工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生；? 檢查和管理各區(qū)域餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 負(fù)責(zé)計劃、指導(dǎo)、分配、督導(dǎo)管事部員工的日常工作； 負(fù)責(zé)管理外部供應(yīng)商、外包服務(wù)人員的工作計劃、工作質(zhì)量、工作安全和費用； 負(fù)責(zé)供應(yīng)、監(jiān)管清潔物品的領(lǐng)用包括清潔藥劑及相關(guān)設(shè)備； 負(fù)責(zé)制定部門內(nèi)的規(guī)章制度和操作流程，并對所有員工進行定期的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)，確保酒店衛(wèi)生工作符合法律、法規(guī)政策、以及酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 協(xié)助財務(wù)部的每月和每季度的進行的營運設(shè)備的盤點，協(xié)助財務(wù)部和保安部執(zhí)行廢物出售處置程序； 督導(dǎo)和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損，確保器具及時補給到位； 計劃、檢查和督導(dǎo)定期清潔活動； 負(fù)責(zé)對外包員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作； 檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，審核和檢查垃圾分類情況； 完成上級交辦的其他工作。? 【崗位要求】 至少有三年相關(guān)工作經(jīng)驗，有國際聯(lián)號集團酒店工作經(jīng)驗者，熟悉洲際集團食品安全體系優(yōu)先； 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法； 有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實，較好的協(xié)調(diào)溝通能力； 熟練使用各種辦公軟件（Word, Excel）。

【崗位職責(zé)】 1、組織制訂工程、安保、IT各階段的工作計劃和費用預(yù)算。2、組織制訂設(shè)備檢修、保養(yǎng)及設(shè)施設(shè)備更新、改造計劃。3、定期組織設(shè)備檢修、保養(yǎng)工作，提高設(shè)備完好率。4、巡查重點設(shè)備的運行狀況和工程質(zhì)量、進度，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。5、及時組織處理主要設(shè)備和重大設(shè)備事故 。6、建立完善的設(shè)施設(shè)備檔案，詳細(xì)記錄各設(shè)施設(shè)備技術(shù)和維修內(nèi)容。7、酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系的創(chuàng)建。8、酒店安全管理系統(tǒng)日常運行管理與維護。9、制訂全酒店能源消耗計劃、節(jié)能措施等，并組織實施。10、督導(dǎo)酒店節(jié)電、節(jié)水工作，發(fā)揮設(shè)備效率，降低成本。 11、負(fù)責(zé)消防安全培訓(xùn)及安保工作的正常安排。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工上級的經(jīng)營意識，能組織和指揮本崗位工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

1、協(xié)助客房經(jīng)理進行的部門整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定每天工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房培訓(xùn)上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。