【崗位職責】 1、負責西餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照酒店服務標準為客人提供優質的餐飲服務，確保客人用餐體驗； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人推薦合適的菜品及飲品； 4、保持餐廳環境整潔，餐具擺放規范，確保服務區域符合衛生標準； 5、及時響應客人的需求，處理客人的投訴與建議，并向上級反饋； 6、協助完成餐廳的物資盤點及補充工作，確保服務用品充足； 7、參與酒店組織的培訓，不斷提升服務技能與專業知識； 8、遵守酒店的各項規章制度，確保工作安全與高效。 【崗位要求】 1、學歷不限，具備酒店或餐飲行業工作經驗者優先； 2、形象端正，舉止得體，具備良好的服務意識與溝通能力； 3、能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節假日排班； 4、具備團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作任務； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠勝任長時間站立工作； 6、學習能力強，愿意接受新知識并不斷提升服務水平； 7、具備基礎的英語溝通能力者優先考慮。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗； 2、監督和指導服務員的工作，確保服務標準與操作規范得到嚴格執行； 3、協助處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題并反饋至上級； 4、負責餐廳開餐前的準備工作及收餐后的檢查工作，確保設施設備完好、衛生達標； 5、定期對服務員進行業務培訓，提升團隊服務技能與效率； 6、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠妥善處理顧客需求； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，具備較強的執行能力； 3、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 4、具備基礎的電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件； 5、有酒店或餐飲行業相關經驗者優先，可接受晉升。

崗位職責 Job?responsibility 1.根據預測、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.負責部門考勤排班。? Responsible for department attendance schedule 崗位要求 Job?requirements 1.中專及以上學歷，掌握一門外語。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星級酒店同等工作經驗；熟知西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.

1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有XXX年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、至少XXX畢業

崗位描述： 1、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意； 2、確保服務的食品和飲料有質量保證； 3、確保完成每天基本的工作； 4、保持員工制服的標準； 5、通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序； 6、理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度； 7、運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性； 8、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序； 9、以身作則來激勵我們的員工取得成功。

SCOPE 范圍 The supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through self-ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in self-area. 主管的主要職能是提升和確保客戶滿意度，通過自身能力來建立和維護一個強大的團隊，重視提升同事的滿意度，提供積極，禮貌的服務。同時，主管須負責自己管理區域內的銷售和利潤。 ? PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責 ? Operations營運 ·Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負責餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢。 ·Open and close daily operation according to the superior’s arrangement. 遵照上級的安排表來開始和結束一天的營運。 ·Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，征求客人的反饋以提高服務質量。 ·Train, maintain and enforce all Langham service standards. 培訓、維持和執行所有朗廷酒店的服務標準。 ·Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to guests in accordance with the Langham Bar Guide. 執行朗廷酒店規范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 ·Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質量保證。 ·Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴格執行收入和賬單的操作程序。 ·Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常同事的協作關系（例如，班次調整）。 ·Maintain a safe & sanitary work environment for all colleagues & guests. 為所有的同事和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 ·Provide as much help as possible for restaurant operation (e.g., schedules, floor arrangement, reservations). 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如，工作時間表，樓層安排，預定）。 ·Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解決問題的方法，如電話服務，臨時預定，或其他每天可能發生的問題。 ·Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐廳營運時，確保在各自的崗位上，協助服務員或迎賓，使客人滿意。 ·Ensure all work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 ·Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標準。 ·Establish an effective engineering maintenance and maintenance procedure through work assignment and surprise inspection. 通過工作分配和突擊檢查，建立起一個有效的工程維護及保養程序。 ·Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction. 理解和指導授權原則，以確保客人的滿意度。 ·Actively support the Quality Improvement Process. 要積極支持質量改進程序。 ·Assist in working toward positive financial results. 協助工作得到積極的財政結果。 ·Assist in maintaining a highly motivated and well-trained team. 協助培訓一個高度的熱情和訓練有素的團隊。 ·Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 ·Set a good example for colleagues and motivate colleagues to work enthusiastically. 以身作則，為同事樹立良好的榜樣，激勵同事的工作熱情。

崗位職責 Job?responsibility 1.根據預測、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.負責部門考勤排班。? Responsible for department attendance schedule 崗位要求 Job?requirements 1.中專及以上學歷，掌握一門外語。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星級酒店同等工作經驗；熟知西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.

【崗位職責】 1、全面負責早餐時段的餐廳運營管理，確保服務流程高效、有序，達到希爾頓品牌服務標準。 2、監督早餐菜品出品質量、擺臺標準及食品衛生安全，定期檢查設備設施維護情況。 3、統籌安排早餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業技能。 4、處理客人投訴及突發情況，及時反饋問題并制定改進措施，維護客戶滿意度。 5、控制早餐廳運營成本，包括食材損耗、人力調配等，確保預算目標達成。 6、協助餐飲部經理完成月度經營分析報告，提出運營優化建議。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先，3年以上星級酒店餐廳服務或管理經驗。 2、熟悉早餐運營流程及食品安全法規，具備HACCP或同類認證者優先。 3、具備優秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，有希爾頓系統工作經驗者加分。 4、英語口語流利，可應對外籍客人基本溝通需求。 5、抗壓能力強，適應早班工作（通常為5:00-14:00），節假日需輪崗。 6、熟練使用Opera、Micros等酒店管理系統及Office辦公軟件。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳日常運營管理工作，確保服務質量和顧客滿意度達標 2、制定并執行餐廳服務標準和工作流程，監督員工規范操作 3、合理安排員工排班，協調各崗位工作銜接，提高運營效率 4、負責餐廳設備維護保養及餐具管理，控制運營成本 5、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象 6、定期對員工進行服務技能培訓和考核 7、配合廚房部門做好菜品出品質量把控 8、完成上級交辦的其他工作任務 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業相關工作經驗，有西餐廳管理經驗者優先 2、熟悉西餐服務流程及標準，掌握基本西餐禮儀知識 3、具備良好的服務意識和團隊管理能力 4、具備較強的溝通協調能力和突發事件處理能力 6、身體健康，形象氣質良好 7、具備基礎的英語交流能力

崗位職責： 1、協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標 準的安施。 2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和配調，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日 ，負責對員工的考動工作。 3、在營業期間，負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。 4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。 5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求 客人意見，及時向經理反饋相關信息。 6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。 7、督促服務品正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具耗損，并及時補充所缺物品。 8、督促員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。 9．完成經理交辦的其他工作。 任職要求： 1、性格開朗，服務意識強； 2、中專以上及以上學歷； 3、有1年以上西餐廳工作經驗；

崗位職責 1.積極努力完成公司下達的年度運營指標。 2.制定最有效率的管理者和員工的排班表，為下屬制定和實行管理培訓計劃，負責專業和及時地完成所有員工的表現評估。 3.保持餐廳的安全和衛生標準，管理好餐廳的所有財產和設施。 4.堅持執行所有的待客原則。 5.負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 6.熟悉各類網絡運營平臺，對自己和競爭對手各項數據進行對比，科學合理地進行市場推廣 ? 崗位要求 1.大專及以上學歷； 2.2年以上五星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧等業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 4.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 7.了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 9. 能夠達到產品知識的要求。 By completing checklist in product knowledge. 10.可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 11. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 12. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 13. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 14. 在工作中隨時檢查員工的產品知識。 To actively check team member product knowledge on each shift. 15. 遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 16. 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 17.在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交代的任務。 By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 18.確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 19. 完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 20. 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 21.保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or no smoking. 22.滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 23.確保所有服務都符合標準。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 24.確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 25.在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 26.控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 27.協助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 28.為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 29.通過體現自身的專業素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 30.確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 31.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 The management reserves the right to change/extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.

【崗位職責】 ·?Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 協助賓客服務經理，負責餐廳的日常運作。帶領部門員工執行安排的工作任務。指導并檢查部門員工的工作狀況。 ·?Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根據餐廳的經營情況，提出合理化建議，并與部門上下級之間保持良好的溝通。 ·?Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根據本餐廳的各項規章制度開展各項工作并對員工進行督導。 ·?Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 協助部門經理合理安排餐廳人員的班次，確保服務水準并做好考勤。 ·?Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時向上級報告、請示。 ·?Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照標準完成每日接待工作。及時檢查物品及設施的狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準。 ·?Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根據團單的要求提前準備好會議/餐飲的擺臺，并為我們的會議/餐飲客人提供專業周到的服務。 ·?Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐廳廚房的工作程序和相關知識，與廚房保持良好的溝通，做好前后場的協調工作。 ·?Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 對部門員工進行日常服務標準培訓，做好餐廳人才開發和培養工作。 ·?Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 與其他部門保持良好的工作聯系，使客人得到滿意的餐飲產品和周到的服務。 ·?According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根據物資管理制度，負責對餐廳設備、物資、用具等實行嚴格管理及日常維護，督促部門所有員工做好安全工作 ·?Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及時對危險的情況采取補救措施，并對經理通報存在的潛在危險。 ·?Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐廳和會議室的庫房，所有物品做到進出有度，合理安排。 ·?Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中最大限度控制部門的物品破損率。 ·?Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按現行標準監控部門成本以確保符合預算。 ·?Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 負責處理當班次所有涉及到的餐飲類賬目。 【任職資格】 ·?College degree or above and major in hotel management is preferred ·?具有大專以上學歷和酒店管理專業優先。 ·?Knowledge of hotel management and other industries ·?具備酒店經營管理和其他行業知識 ·?Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language ·?能熟練地進行打字和電腦操作，具備一定的外語水平。 ·?Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. ·?具有一定的組織協調能力，較強的執行力，強烈的事業心和責任感，具有良好的職業道德，身體健康，儀表端莊大方。 Qualifications – 學歷 ·?High school or vocational high school diploma ·?具有高中或職業高中學歷 Experience –? 經驗 ·?At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. ·?有1年以上五星級酒店西餐廳或者宴會廳主管工作的經驗。