【崗位職責】 1.在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 2.處理日常員工的協作關系。 3.為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 4.為餐廳營運提供盡可能的幫助。 5.確保服務的食品和飲料有質量保證。 【崗位要求】 1.必須有2年以上的餐廳管理經驗 2.有較好的服務精神和溝通技巧

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控； 2、協調前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品效率及顧客用餐體驗； 3、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳形象與客戶滿意度； 4、定期對服務人員進行培訓，提升團隊服務技能與職業素養； 5、監督餐廳衛生及食品安全標準的執行，確保符合行業規范； 6、協助制定并執行餐廳營銷策略，完成月度經營目標； 7、負責餐廳物資管理，控制運營成本，減少損耗。 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識及團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 2、熟悉餐飲服務流程及標準，有相關工作經驗者優先； 3、具備良好的溝通協調能力，能妥善處理客戶及員工關系； 4、對食品安全及衛生管理有基本認知； 5、具備基礎的數據分析能力，能根據經營數據提出優化建議。 【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創始人Ueli Prager于1948年在瑞士創立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環節。以現代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優先考慮平衡、健康和可持續的食品，并強調可追溯性、本地化和季節性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續性發展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業1家的酒店數持續增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

作為賓客服務主管–廚餐廳，我們希望您承擔以下職責： -與餐廳客人互動并保持高質量的服務標準 -激勵團隊成員，保持高水平的團隊精神（或團隊凝聚力） -有效和專業地處理客人的投訴 -不斷從同事、客人和老板的角度提高滿意度 -與服務經理合作支持餐廳的日常運營，協助完成月度預測，周計劃，餐廳盈利能力評估等工作 候選人應具備以下能力： -酒店餐飲部相關工作經驗，具有良好的餐飲知識以及服務意識 -接待國際游客，英語基礎良好者優先考慮 -喜歡客人互動 -積極主動，有團隊合作精神 -喜歡挑戰

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Supervisor to join our Food &Beverage Service team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be?responsible?for the following duties: The Restaurant Supervisors responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we?expect?from you:? Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找餐廳主管加入我們的餐飲服務部團隊。 您是精雕細琢的大師嗎？您想在一個共同榮耀的團隊中茁壯成長，在盡心盡責的同時彰顯誠信與尊重嗎？您擁有成長思維嗎？我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團，也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運營者，同時擁有豐富的開發渠道。集團因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統啟發的傳奇服務，同時代表最前沿的奢華體驗，而受到越來越多的認可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區中心，將時尚風范、舒適和服務完美集于一身。我們對酒店的創意餐廳、寧靜的水療中心和現代設計倍感自豪。 關于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店，在餐飲服務部，餐廳主管向 餐廳經理匯報。 作為餐廳主管，您將負責以下職責： 餐廳主管負責但不局限于大堂酒吧的整體運營。支持團隊并確保提供最高的服務標準給客人。 作為餐廳主管，我們對您的期望： 在相關餐飲方面至少有2年工作經歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時間和假期期間工作 必須在安全，謹慎，有組織的方式下工作 對食物和準備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時間處理多種任務 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細心的處理客人的要求 當地語言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業精神和風度 具備數學技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運行知識 我們對您的承諾 學習與發展。您的成功就是我們的成功。我們為您職業生涯的各個階段制定獨特的學習和發展計劃，讓您不斷成長。 MOstay （同事住宿福利）。當您像我們的同事一樣工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily（文華東方大家庭）的一員，無論您身在何處，都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費住宿和優惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要，您的健康對我們來說意義重大。我們為全球所有同事提供各種健康福利和健康計劃（工作6個月后可享有補充商業醫療保險）。 有競爭力的薪酬和福利待遇，提供優越的四人間宿舍，擁有獨立衛浴，獨立洗衣機和冰箱，免費高速Wi-Fi，免費健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團全球范圍內的人才內部調轉計劃。 我們是粉絲。您呢？

崗位職責 1、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 3、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務的食品和飲料有質量保證 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 6、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重 7、直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通 8、積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有3年以上相關工作經歷 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、形象氣質佳，可接受翻班工作

崗位職責 1.熟練掌握餐廳設備的操作，并能迅速解決突發問題 2.嚴格執行衛生標準，確保食品出品符合衛生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.中專以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.酒店餐廳英語熟練； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

· 檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以好的精神面貌接待我們的客人。 · 在遵循酒店規章制度，維持優質高效服務的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 · 管理酒吧/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發狀況予以迅速解決。 · 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調整工作時間。 · 通過培訓及一致的管理，領導和激勵團隊員工。 · 采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當的時候告知服務經理。回訪客人，確保客人對解決方法滿意。 · 按照衛生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執行。在賓客服務經理不在場的情況下，參與救助行動。 · 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當的建議并做好管理； · 掌握酒店產品知識，并且為員工提供相關的培訓。 · 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 · 協助前臺與團隊的進行溝通聯絡，關心客人。 · 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. ? 上海靜安香格里拉坐落于靜安區中央商務區的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區，樓宇底層連接地鐵2號線、7號線和14號線，其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 ? We are currently looking for a Service Leader - 1515 West to join our?F&B team. As a?Service Leader - 1515 Bar, we rely on you to: Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant? We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests? Believes in teamwork? Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5 star hotel background A self-starter and a team player? Enjoys being challenged ? 工作概述： 與餐廳客人互動并保持高質量的服務標準 激勵團隊成員，保持高度的團隊精神(或團隊凝聚力) 有效和專業地處理客人的投訴 始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度 與服務經理合作支持日常運營，協助完成月度預測、周計劃、餐廳盈利能力評估等工作 與服務經理合作，為餐廳的外觀和感覺負責，包括但不限于餐廳的整體裝飾和氛圍 崗位要求： 對餐飲有熱情 喜歡與客人互動 相信團隊合作 能用流利的英語溝通 有豪華餐廳或五星級酒店工作經驗者優先 積極主動，善于團隊合作 喜歡挑戰 ? If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

主要工作職責： 1、按酒店服務標準做好餐前準備、餐中服務和收檔工作； 2、積極向客人推薦酒店的產品和服務； 3、樂于微笑，向客人提供優質服務。 基本任職要求： 1、形象端莊，身體健康； 2、溝通流暢，表達清晰； 4、入職需持有上海市從業人員健康證和無犯罪記錄證明； 4、有一年以上餐飲服務工作經驗； 5、高星級酒店同崗位工作經驗優先考慮。

我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為賓客服務員，您將應以最高標準完成以下任務： · 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 如有必要，幫助客人訂房，詳細記錄房型、喜好的位置、價格、電話以及特殊要求，幫助客人拿取行李，確保其及時辦理離店，安排運送，同時歡迎他們再次光臨。 · 引入新的榮譽客會會員，確保會員應得利益，為會員提供優質專業的服務。 · 依照預訂為客人辦理入住，核對預訂信息，希爾頓榮譽客會號及航空公司會員號，確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。 · 將準確完整的信息錄入酒店管理系統，以便大家分享。 · 維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。 · 確保賓客檔案信息及時錄入公安申報系統。 · 了解酒店周邊地區的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 確保完成行前臺每日的任務，其中包括但不僅限于工作的監督，房間分配，報告，信用額度核對，電腦數據備份及主帳的核對等。 · 節約成本，確保存貨不浪費。 · 收取現金，信用卡，代金券，公司或第三方付費等服務時要嚴格遵守酒店規定。 · 確保所有帳單消費的精準性，為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 快速高效的轉接所有來電，誠摯友好的問候客人。快速精準的回答和應對客人提出的問題及要求，其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準確及時的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 有條理的安放和儲存客人的行李并確保安全。 · 管理便利店，根據價格要求向客人提供相應的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。 · 按照相應制度及時進行貨品補貨、更新和盤點，保持貨架商品完備。 · 熟悉火災等突發情況的預警措施并嚴格按照酒店的相關規章制度予以執行。 · 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 · 清洗相應當班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現良好的精神狀態和職業面貌，隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 · 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經理聯系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當班開始前，檢查各個使用設備，確保運作狀態正常，如有需要及時和工程部聯系。 · 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。 · 將服務客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現職業素質。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經理匯報發生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 大專及以上學歷 能運用計算器材準確無誤的進行各種數據運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經驗。 · 具備一定的英語功底，能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統。 · 擅長于處理賓客關系，能有效快速的應對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學習能力強，能在強壓下勝任工作。

1.參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂咖啡廳經營目標和工作計劃，報批通過后執行。 4.制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5.巡視、監督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7.根據工作需要調配服務領班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經理批準執行。 8.掌握咖啡廳工作情況和有關數據。 9.搞好客人關系，處理顧客投訴。 10.填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執行獎懲。 11.定期向西餐餐廳經理述職，及時解決下級工作爭議。 12.關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業一年以上從業經歷； 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3.具備相關的管理經驗和管理能力； 4.能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓； 5.熱愛酒店行業，有工作責任心。

崗位職責： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐廳適當的歡迎賓客和有可能的賓客，使用技能和個人的社交技巧使客人獲得最好的體驗。 2.?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 技能要求 ： 1.?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 2.?Able to read and write English 能夠讀寫英語。

1.經理不在崗時承擔經理的職責； 2.檢查員工上崗前的儀容儀表，負責員工的考勤和考核工作； 3.檢查餐前的準備工作，確保工作物品充足，工作場地清潔； 4.隨時檢查、指導下屬工作，調動員工積極性，為客人提供優質服務； 5.與廚房保持良好的溝通與合作，主動向客人推銷； 6.對餐廳每天的營業情況及發生的特別事件作好記錄，安排好交接工作； 7.處理服務中發生的各種情況； 8.協助經理開展員工培訓工作； 9.每月定時對餐廳所有物品、設施設備進行清查盤點，檢查維護保養設施設備的記錄情況，對所缺物品制定申購計劃? 報經理； 10.完成上級分配的其他工作。

崗位概述： ?確保根據標準及規則給客人提供高效率的服務。主要職責將餐廳的運作情況及服務細節報告于餐廳經理。 職責義務： 有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統。另確保所有票據及現金都按照酒店的正確步驟完成。同時依照餐廳經理的指示對客人提供 高質量的服務。帶領小組成員出色完成上級交代任務，確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。

-? 2年以上相關工作經驗 -? 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 -? 工作自覺主動、負責任 -? 以身作則，幫助并帶領員工 -? 出色的語言組織能力，清楚流利地闡述觀點 -? 合理高效地安排員工工作，同時積極培養員工的質量意識 -? 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 -? 性格開朗，能從容應對壓力 -? 愿意接受輪班工作 -? 流利的英語口語及掌握相關餐飲英語技能 -? At least 2 year similar working experience -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -? Acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Sets role-model for staff; guides and assists the staff -? Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -? Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -? Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -? Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -? Accepts to take shift work -? Proficiency in oral and F&B English skills

主要職責: 積極協助上級，保證餐廳營運順暢 確保每個時間段的工作準確地完成 協助上級培訓新員工和實習生 崗位要求： 至少有一年以上的星級酒店西餐廳服務經驗 良好的服務待客技巧，預知客人的需求 能夠使用日常的辦公室軟件

崗位職責 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。

【崗位職責】 協助餐廳經理開展日常的管理工作； 監督、管理員工日常工作服務細節，不斷提高餐廳服務質量； 負責貴賓的迎送、接待工作，征求客人的意見和建議，并及時解決出現的問題； 與其他部門保持良好的溝通、協調合作，提高餐廳整體服務質量。 【崗位要求】 五官端正，形象氣質佳。 良好的溝通能力及英語口語表達能力。 同崗位工作經驗1年以上。 具有主動服務意識和工作責任感。

崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、高中及以上學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

【崗位職責】 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳主管經驗 有較好的服務精神和溝通技巧

工作內容： 負責餐廳的日常運營和管理，包括制定和落實餐廳的預算計劃、員工排班、衛生和質量控制等。 主要職責： - 負責餐廳的預算計劃和管理，合理分配預算，確保餐廳財務狀況良好； - 根據菜品銷售情況，制定合理的菜品更新和調整策略，提高菜品質量和銷售額； - 負責餐廳員工的招聘、培訓和績效評估，確保餐廳團隊的穩定和高效； - 監督餐廳菜品的制作和質量，確保菜品符合市場需求和顧客滿意度； - 制定和落實餐廳的營銷策略，增加餐廳的曝光度和知名度； - 處理餐廳的突發事件，協調各部門之間的關系，確保餐廳的正常運營。 職位要求： - 5年以上的餐廳管理經驗，具有獨立管理和領導餐廳的能力； - 熟悉餐廳管理的各種規章制度和流程，具備良好的決策能力和溝通能力； - 具備菜品烹飪和管理的技能，能夠熟練操作各種菜品制作工具； - 具備一定的市場營銷和運營經驗，能夠熟練運用各種營銷策略和手段； - 具備良好的員工管理和團隊合作能力，能夠建立良好的員工關系； - 具有積極向上的心態，具備較強的責任心和抗壓能力。

崗位職責 1、 執行營運總監的指令，確保餐廳服務質量。 2、 檢查餐廳各項工作的具體實施，及時糾正員工不符合規范的表現及行為；檢查當日宴會約定的各項準備工作及餐廳內衛生情況。 3、 主動與客人溝通，處理客人投訴，征詢客人意見和建議，并主動采取措施予以解決。協助所屬員工服務和提出改善意見。 4、 負責崗位區域的清潔衛生及餐具的保潔工作，合理擬定周期衛生計劃。 5、 加強營業中的督導，堅持在客區督導；及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。 6、 熱情接待新老顧客，及時滿足客人合理需求；并注意收集客戶檔案及意見，及時上報部門經理。 7、 負責區域營業額，營業費用及勞動力預測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產管理。 8、 做好部門工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。 9、 檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。 10、從廚房了解當天出菜情況，布置重點推銷菜式。 11、組織與實施餐飲產品的促銷活動，督導下屬推銷餐飲產品。 12、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等；并在餐前會上予以通知 13、對本部門工作的服務水準及工作效率負有管理和培訓的責任。

1.?按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3.? 在餐廳中，培訓、維持和執行所有萬豪的服務標準。 4.執行萬豪規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 5.?在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 6.?處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 7.? ?為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 8.??為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 9.?找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 10.??主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 11.??確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 12.?確保服務的食品和飲料有質量保證。 13.?確保完成每天基本的工作。 14.?保持員工制服的標準。 15.?通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 16.??理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 17.?運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 18.熟悉所有萬豪客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 19.?以身作則來激勵我們的員工取得成功。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，確保服務流程規范、高效，提升顧客滿意度 2、監督并指導服務員工作，包括擺臺、點單、上菜、收銀等環節的標準化執行 3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 4、協助制定排班計劃，合理調配人員，保證各時段人力充足 5、負責餐廳設備維護報修、餐具盤點及低值易耗品管理 6、執行每日餐前檢查，確保環境衛生、餐具清潔及食品安全標準達標 7、收集顧客反饋意見，定期提交運營改進建議報告 【崗位要求】 1、年齡22-38周歲，形象端正，身體健康 2、具備較強的服務意識與團隊管理能力，能承受工作壓力 3、熟悉餐廳服務流程及標準，有星級酒店工作經驗者優先 4、具備基礎英語溝通能力，可處理外賓簡單服務需求 5、能適應早晚班輪換工作制（含周末及節假日） 6、持有餐飲服務相關職業資格證書者優先考慮