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日餐廳經(jīng)理 Japanese Restaurant Manager

7千-8千

上海-嘉定區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 生日禮物
- 年終花紅
- 員工房價
- 包吃包住
- 領(lǐng)導(dǎo)好
上海嘉定喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責日餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗，有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，可以考慮中餐背景； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務(wù)報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。
特色餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理

8千-1.1萬

上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
上海臨港錦江國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度，完成月度經(jīng)營指標 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu) 4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團隊，建立標準化服務(wù)流程，處理突發(fā)客訴事件 5、維護供應(yīng)商關(guān)系，參與食材采購比價及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動策劃，統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務(wù)和維系好VIP貴賓。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經(jīng)驗者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力 5、熟悉餐飲市場動態(tài)，有成功的營銷活動策劃案例 6、年齡25-40歲，形象氣質(zhì)佳，普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力 7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務(wù)意識
日餐廳經(jīng)理 Restaurant Manager

9千-1.2萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)有關(guān)餐廳餐飲服務(wù)及員工或客戶關(guān)系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。
日餐廳副經(jīng)理 Assist Manager

7千-9千

上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)有關(guān)餐廳餐飲服務(wù)及員工或客戶關(guān)系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。
Spago餐廳副經(jīng)理 Asst. Outlet Manager

1萬-1.5萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 年度旅游
- 年底雙薪
- 員工宿舍
- 人性化管理
上海外灘瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳每天的運營, 關(guān)注客人，提升顧客滿意度,保障同事福利,盡可能在控制成本的基礎(chǔ)上實現(xiàn)利潤合理化。協(xié)助餐廳經(jīng)理負責整個餐廳，保證餐廳營運順暢，使酒店的運營處在一個收益的框架上。協(xié)助餐廳經(jīng)理保障所有同事的福利，培訓(xùn)和資源，只有這樣同事才能照顧好我們的客人。協(xié)助餐廳經(jīng)理每月召開部門會議陳述餐廳收益和未完成的指標。執(zhí)行任何管理層委托的工作。協(xié)助餐廳經(jīng)理正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物生產(chǎn)。時刻保持部門的安全和衛(wèi)生設(shè)備的標準。每月進行一次餐廳設(shè)備的保修和維護。職位要求：四年餐廳工作經(jīng)驗和至少有一年以上的餐廳管理/主管經(jīng)驗。具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識。有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。具備和實現(xiàn)優(yōu)秀的職業(yè)道德。具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力。
餐廳經(jīng)理 Outlet Manager

8千-1萬

上海-楊浦區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 帥哥多
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 美女多
- 人性化管理
- 全球免房
上海五角場凱悅酒店

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擁有大專或以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)? 良好的溝通和人際關(guān)系技巧? 良好的客戶服務(wù)和餐飲服務(wù)技能? 熟悉咖啡廳、全日餐廳業(yè)務(wù)? 必要的電腦技巧，尤其是辦公軟件及電子郵件的使用? 良好的培訓(xùn)師? 全面了解業(yè)務(wù)需求、財務(wù)報告和生產(chǎn)力管理? 至少3-5年的相關(guān)工作經(jīng)驗