【崗位職責】 1、負責西餐廳日常運營管理，確保服務流程規范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、督導服務員工作，包括排班、培訓、考核及現場協調，確保團隊高效協作； 3、處理顧客投訴及突發情況，及時解決問題并反饋改進措施； 4、檢查餐廳設施、餐具及衛生狀況，確保符合酒店標準； 5、協助制定并執行促銷活動，提升餐廳營業額及客戶滿意度； 6、定期盤點物料，控制成本，減少損耗； 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業服務經驗，有領班或管理崗位經驗者優先； 2、熟悉西餐服務流程及標準，具備較強的現場協調能力； 3、良好的溝通表達能力，能有效處理客戶關系及團隊管理； 4、工作細致認真，責任心強，能適應倒班及高強度工作； 5、具備基礎英語溝通能力者優先。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業 【用工方式】 第三方外包用工。

1.參與制定改進西餐廳各項服務工作規范與標準； 2.做好西餐廳銷售工作，協助經理制定促銷計劃； 3.協助經理完成員工培訓工作，不斷提升員工業務能力； 4.帶領員工積極完成各項接待服務任務； 5.負責與廚房等相關部門溝通、協調合作。  崗位要求 1.中專及以上學歷，2年以上服務經歷，1年以上同崗工作經歷； 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的西餐服務技能； 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1.按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3.在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 4.在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 5.處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 6.為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預定）。 7.找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 8.確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 9.確保服務的食品和飲料有質量保證。 10.確保完成每天基本的工作。 11.保持員工制服的標準。 12.通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 13.理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 14.運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 15.熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 16.以身作則來激勵我們的員工取得成功。 17.通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 18.和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 19.根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 20.直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 21.積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有2年以上的餐廳服務經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、基本的英語交流

一、崗位職責 1、按照檢查表開始和結束一天的運營，與賓客進行積極的互動，尋求反饋 2、在餐廳中培訓、維持和執行所有的服務標準 3、執行規范的操作并進行展示，以確保給客人提供的產品具有一貫的品質 4、處理日常員工的協作關系（例如時間調整） 5、為所有的員工和客人提供安全衛生的工作環境 6、為餐廳運營提供盡可能的幫助 7、主持餐廳的試菜和菜單培訓課程 8、確保在餐廳運營時，協助服務員在各自崗位上使賓客滿意 9、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于客人賬務的正確結算 二、任職資格 1、大專及以上學歷，有相同崗位工作經驗2年或以上； 2、具有出色的銷售技巧和良好的溝通談判能力 3、具備良好服務意識，在服務性行業有良好的工作記錄 4、具有良好的協調能力，較強的組織和解決問題的能力 5、體力充沛，具有親和力以及團隊合作精神

1.負責餐飲服務員的形儀容儀表，與顧客直接接觸的服務員應保持干練的形象：干凈得體的制服、干凈光亮的鞋子、頭發符合標準和指甲修理整齊，安排盤子和餐車。 2.保持和控制所有食品和酒水的庫存量。 3.了解所有客人和公司的結帳程序，確保帳單記數精確無誤。 4.了解萬豪的所有關于顧客的計劃、打折等，確保賬單正確。 5.核對每天的特殊活動的訂單，并確認所有訂單是否準時被執行。 6.維持餐飲服務的高標準： 7.處理客人投訴，讓經理和服務人員了解顧客不滿的程度。 8.遵守收銀程序，包括對所有人員的培訓，正確操作入帳、銀行掛帳、取消項目和記錄卡。? 10.如有需要，接聽電話，具體操作定單以提高服務速度。 11.依照服務操作規程和程序推銷。 12.負責安排員工每天雜務工作、衛生工作和大清潔的安排。 13.下班前檢查所有工作場地是否打掃干凈。 14.要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責】 1.?熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 2.?在工作中隨時檢查員工的產品知識。 3.?在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交與的任務。 4.?確認所有的員工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的預定情況和活動。 5.?了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預算。 6.?確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 7.?確保所有的物資，設備和機器都合理使用，并且定期清理，以便延長使用壽命。 8.?保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質量始終如一。 9.?運營中采納客人的反饋意見，確保令客人喜出望外。 10.?負責完成領導交辦的其它工作。 【崗位要求】 1.?中專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業優先。 2.?1年以上相關崗位工作經驗，2年以上服務工作經驗。 3.?熟悉相關西餐知識。 4.?有較好的服務精神和溝通技巧。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專及以上畢業

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 監督現金的處理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導員工執行現金安全制度。 Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 Supervise the maintenance of service equipment 監督服務設備的維護保養。 Monitor standards of guest facilities and services 監督客用設施和服務的標準。 Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 協助菜單和酒水單的設計工作。 Supervise functions 監督各項職能。 Supervise outlet service 監督餐廳的服務。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。

To assist the RestaurantManager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as tomaximize revenues and minimize costs with particular attention to completeguest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 協助經理負責餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意。 1.??????????? Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通過回顧歷史記錄和預測的方法協助準備部門年度預算，有助于發展部門收入的預算目標。?????????? 2.??????????? Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 協助精確預測商業需求確保員工安排及食品制作。 3.??????????? Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.??????????? Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 確保運營標準的周期性回顧與更新。 5.??????????? Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛生標準。 6.??????????? Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執行萬豪的43條衛生標準，每月對部門進行檢查。 7.??????????? Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負責本部門的所有固定資產和流動資產。 8.??????????? Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月預防性的維修檢查。 9.??????????? Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 10.???????? Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。

1、負責食物酒水的點單；為客人服務酒精/非酒精飲料和食物。根據餐廳的特殊情況直接服務和指揮紳士淑女服務客人。檢查賬單，協助餐廳區域的維修和設備保養; 2、在經理的指引下提高營業點的客人滿意度以及收入; 3、根據部門的運作程序為紳士淑女分配任務和職責; 4、預見客人的需求，無論多晚對所有客人的要求都要迅速做出回應。與客人建立一個良好的關系; 5、了解客人的反饋和意見并及時與紳士淑女進行溝通，確保客人的滿意; 6、積極完成經理布置的所有任務。 任職資格: 1、大專及以上學歷優先; 2、熟練使用各種辦公軟件; 3、普通話及英語熟練; 4、兩年相關工作經驗；有奢華酒店工作經驗者優先; 5、兩年管理經驗。

崗位職責： 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋； 2、?在工作中隨時檢查員工的產品知識； 3、?在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交與的任務； 4、?確認所有的員工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的預定情況和活動； 5、?了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預算； 6、?確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開； 7、?確保所有的物資，設備和機器都合理使用，并且定期清理，以便延長使用壽命； 8、?保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質量始終如一； 9、?運營中采納客人的反饋意見，確保令客人喜出望外； 10、?負責完成領導交辦的其它工作。 任職要求： 1、中專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業優先； 2、1年以上相關崗位工作經驗，2年以上星級酒店全日制餐廳服務工作經驗； 3、熟悉相關西餐知識； 4、有較好的服務精神和溝通技巧。

崗位職責 1、時刻保持對餐廳的安全和衛生標準負責。 2、正確地預測生意要求以確保有效的人員和食物制造。 3、負責餐廳的所有收銀和結帳程序。 4、在 24個小時內以適當的可信任的方式回應客人質詢或關心。將客人對食品和飲料的問題與餐飲部經理及時溝通。 崗位要求 1、至少3年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的英語和普通話表達能力

1.?負責餐飲部員工的日常管理工作。 2.?準時主持每天的班前例會，了解員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表，布置當天的工作任務，并根據編排的工作崗位安排服務員工作。 3.?檢查自己所管轄區域的日常清潔工作，負責餐廳設施設備和器具的管理、報修、保養等工作，并登記存檔。 4.?向廚房了解當天的供應品種、品種和促銷的產品。在班前會上進行通報，制定任務，完成上傳下達工作。 5.?營業中不斷巡視各區域的情況，督促服務員按標準為賓客提供服務，并給以指導，不斷提高部門的服務質量。 6.?工作中不斷與客人溝通，妥善處理與賓客的關系、意見和投訴。 7.?做好餐廳的各種物資管理，定期對餐廳物資進行盤點。 8.?負責餐飲部員工的管理與調度，完成部門主管及經理布置的各項工作。 9.?負責檢查餐飲各區域清潔衛生及餐前準備工作。 10.?協助經理做好餐飲部的管理及接待工作。 11.完成好上級交代的臨時或其他工作

Major?Function??主要職能?: To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 無論作什么,都是為了向客人提供優良的服務，使顧客滿意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 為顧客服務的三個步驟: 1.?A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. ??????真誠熱情的問候，盡可能使用顧客的名字。 2.?Anticipation and compliance with guest needs. 預計并滿足顧客的需要。 3.?Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible ????禮貌的道別，盡可能使用顧客的名字和他們說再見。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 協助經理負責餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和使利潤最大化。 ? ? Specific?Duties?工作任務?: Operations??運營? 1.?Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. ????????????通過的回顧歷史記錄和預測的方法協助準備部門年度預算，有助于發展部門收入的預算目標。 ?????????? 2.?Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 協助精確預測商業需求確保員工安置及食品制作。 3.?Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.?Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 確保運營標準的周期性回顧與更新。 5.?Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛生標準。 6.?Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執行萬豪的70條衛生標準，每月對部門進行檢查。 7.?Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負責本部門的所有固定資產和流動資產。 8.?Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. ?????????????做好每月預防性的維修檢查。 9.?Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 10.?Above all, to lead by example through?a “hands on” approach to motivate our associates to?excel. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。 ? Human?Resources人力資源 1.?Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 協助經理與人力資源部共同制定和實施對下級經理、主管的季度管理培訓計劃。 2.?Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 實行部門每天十五分鐘的培訓和試餐。 3.?Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 從專業的角度為所有的員工做工作評估。 4.?Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded ??????????????????????????????????????????????to the manager。 組織有效的每月部門例會，作好會議記錄并將記錄抄送餐廳經理。 5.?Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周編輯工資（考勤）報表。 6.?Practice “open door” policy to all associates. 運用“開放”的態度對待所有員工。 7.?Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to ??????retain. 每月對所有員工和實習生進行一對一的訪談，了解他們的需要。 ? Administrative?行政 1.?Prepare efficient schedules for management and associates. 編定有效的部門排班表。 2.?Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 負責所有財務的程序在本部門得到執行。 3.?Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通過與會計和人力資源部的工作，確保員工工作時間和薪水準確無誤。 4.?Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 協助計劃員工社外集體活動以促進團對精神。 5.?Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通過坦率的交流與合作促進部門內部的關系。 6.?Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 對于顧客的詢問/關注，應在24小時內予以適當的答復。 7.?Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和違反法律的情況下，完成管理層布置的其他工作任務。 8.?Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及時協助完成每年的員工意見調查工作和年終評估工作。 ? Marketing營銷 1.?Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的萬豪獎勵計劃和與之相關的記分程序. 2.?Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 協助制定營銷計劃并把他推向市場。 3.?Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解競爭對手，每個季度作一次市場競爭分析報告。

1、負責西餐廳、咖啡廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量，直接對餐廳經理負責。 2、出席每周的業務會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神。 3、檢查工作 (1)每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。 (2)檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資。 (3)檢查員工儀容儀表。 4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作。 5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。 6、簽領食物、材料。 7、妥善處理客人投訴和質詢。 8、做好員工、評估工作。 9、做好餐廳的財產管理工作。 10、負責員工的培訓工作。 任職要求： 1、男女均可，年齡28-40周歲，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。 2、大專以上學歷。 3、性格開朗，外貌形象氣質佳，有較強的事業心和責任感。 4、熟悉西餐工作流程，能有效地開展培訓。 5、具有溝通協調、管理及組織能力，具有良好的團隊精神，能夠帶領下屬完成工作任務。 6、從事過西餐管理相關職位者優先。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

【崗位職責】 1、監督并確保奢味西餐廳能夠正常運作； 2、保持餐廳的餐飲/服務/清潔等的質量始終如一； 3、運營中采納客人的反饋意見，確保令客人喜出望外; 4、處理客人的細小投訴，并向餐廳經理匯報，以便采取正確行動； 5、運營之前檢查擺臺/布置情況； 6、確保所有的物資，設備和機器都合理使用，并且定期清理，以便延長使用壽命； 7、跟進領班及以下員工日常培訓； 8、協助完成上級的工作任務。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、良好的英語和中文溝通 4、適應倒班