1.嚴格按照衛生管理條例，達到最高標準。? 2.確保工作區域，工作臺，廚房用具，包括雕刻板，切片機，攪拌器，混合器，刀具，炒鍋，水壺，平底鍋等用具的清潔衛生。檢查抽屜，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，確保其干凈整潔，內部食品在保質期內。 3.與管事部密切合作，提前計劃并進行設備的交接和清潔工作。 4.檢查所有設備，確保所有設備正確保養和使用，與工程部共同跟蹤設備的維修情況。要匯報設備使用不當情況，并給予相應的紀律處罰。 5.與管事部經理密切合作，監督排煙罩，烤爐，烤箱，鋦鍋，冰柜，蒸氣機，過濾器，煮鍋，自助餐爐，冷柜和熱柜等沒有污點，保持每天清潔一次。 6.確保員工在生產食品，操作設備和使用餐具時遵守安全衛生程序。 7.良好的菜品制作 8.良好的完成上級主管交代的工作任務。

崗位職責 1 負責配合位于酒店五層MO Bar日常運營 2 負責為到訪MO Bar的客人提供優質的食品及酒水服務 3 利用正確的技巧為客人推薦食物和酒水 任職要求 1 擁有一定的銷售服務技巧 2 熱愛酒店工作，具備良好的團隊協作精神 3 良好的英語運用能力且思維敏捷

崗位職責 1、用微笑接待每位客人，以專業和友好的方式為客人提供服務； 2、遵守公司和部門的政策和程序； 3、與員工保持良好溝通，緊密配合，達成團隊合作； 4、完成上級安排的工作。 崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上崗位工作經驗，同星級酒店經驗優先； 3、具有良好的服務意識、有責任心和抗壓能力； 4、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優先。

Major Responsibilities 主要職責： To take telephone calls, take reservations and page guests. 接聽餐廳的電話，并且正確的接受客人的預訂。 Reconfirm all reservations of the respective day. 在每天餐段之前與客人進行預訂的確認。 Check reservation with “in house guest list” and “VIP list”. 做好住店客人和貴賓客人的預訂。 Handle and channel all messages received. 處理來自其他部門或者客人的留言。 To inform the guest about hotel facilities. 能全面的告訴客人酒店的設施。 Recommends changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service. 推薦新政策和程序以提高服務的效率和質量。 ?? Job Specification職位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的溝通能力和服務意識。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。

1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。 2、不斷提高管理，業務上精益求精。 3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。 4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。 5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。 6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。 8、做好餐廳完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。

Key Responsibilities 主要職責： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。 3. Provide guests with high standard service,? found in the restaurant is not in conformity with the provisions of the situation and problems,? improvement Suggestions to restaurant manager for rectification. 為客人提供高標準服務，及時發現不符合規定的情況及問題，并提出整改建議，協助餐廳經理進行整改，做到持續性 4. Ensure restaurant table of standard implemented correctly, before the operating site preparation and health condition. 開餐前嚴格檢查場地準備情況及衛生狀況，確保餐廳擺臺標準的正確執行。 *同等條件下中共黨員優先

有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統。另確保所有票據及現金都按照海冠建國的正確步驟完成。同時依照餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶領小組成員出色完成上級交代任務確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。?????????????????????????????????? ??????????????????????? 在當班期間管理餐廳運行 l? 確保員工按照標準與程序完成任務 l? 遵守飯店的規章制度及海冠建國令客人滿意計劃推廣相關系統的程序知識以盡可能的超越客人期望 l? 監督付款情況和每日的結帳工作和每日的結帳工作 l? 監督設備的維護工作 l? 控制存貨并控制存貨安全程序 l? 監督員工行使職責 監督餐廳服務采購存貨 1．??? 監督采購及存貨控制 l?? 監督采購程序的完成 l?? 按照存貨控制程序處理和儲存存貨 人力資源 l? 培訓、發展和管理員工 l? 根據員工實際情況實行因材施教的培訓 監督操作管理 l? 在部門單元服務點內監督操作管理 維持一個積極的職業關系環境 l? 避免和調解報怨 l? 與員工溝通避免與工作相關的矛盾 l? 解決爭端 l? 約束員工遵守紀律 l? 保持一個積極的工作態度?? ? 員工管理 l? 參與員工招聘 l? 協助計劃和實施入店教育 l? 協助準備員工花名冊 l? 協助維護現有員工記錄 l? 鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應性 l? 協助員工培訓與發展 l? 建立員工工作表現測評 l? 指導員工 l? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持 l? 指導員工表現 l? 實施合適的管理方式給予員工動力和溝通 l? （一對一）指導員工 l? 必要時對員工進行個別面對面指 菜單、酒水知識 1． 菜單 l? 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 l? 了解并熟知所有食品準備的標準和程序

崗位職責/職位描述 管理餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發狀況予以迅速解決。 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調整工作時間。 通過培訓及一致的管理，領導和激勵團隊員工。 維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。 了解酒店周邊地區的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 確保餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監督，電腦數據備份及主帳的核對等。 確保日常設設施備用品的維護保養和必需庫存，所有物品記錄有序。 按照衛生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執行。在賓客服務經理不在場的情況下，參與救助行動。? 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當的建議并做好管理； 掌握酒店產品知識，并且為員工提供相關的培訓。 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 ?檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 ?協助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等） 協助前臺與團隊的進行溝通聯絡，關心客人。 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通。

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有3年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業

崗位職責 1.確保執行酒店政策方針和凱悅品牌標準 2.向客人推薦并服務菜品和酒水，為客人點單并結賬 3.問候客人，處理評論和問題，提高顧客用餐體驗和銷售收入 4.提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候 5.保持操作臺的干凈和整齊和廚房保持有效的溝通 6.維護良好的客戶關系和提高個人的修養 7.在經理缺席期間負責運營,接受餐廳經理安排的其它工作 8. 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系 崗位要求 1.二年以上酒店餐飲服務經驗，熟悉餐飲服務流程和系統操作 2.良好的禮儀禮貌和服務意識 3.良好的團隊合作溝通才能，積極主動，監督引導員工積極性

崗位描述 1. 對餐飲運營設備進行安全操作，嚴格控制設備的日常使用，每月進行庫存盤點，對所有同事進行集中培訓及跟蹤，減少設備破損。 2. 協助管理層進行和監督每月酒水及設備的庫存盤點，例如但不限于餐具、布草等。? 3. 創建、更新及跟蹤客人信息數據庫，包括客人聯系方式、喜好等，以確保酒店回頭客能獲得驚喜和愉快就餐體驗，并維護好常客。 4. 了解所有適用于本部門的福布斯標準，并按照相應的標準嚴格執行.培訓和控制所有福布斯標準，以提高客戶滿意度和執行福布斯5星服務經驗。 5. 關注賓客心語反饋及結果，并帶領團隊成員了解賓客的需求和期望。 ? 崗位要求 1. 熱愛餐飲工作。 2. 具有基本的對客服務意識. 3. 能適應倒班工作。 在北京麗晶酒店中，你需要為客人提供一系列高質量的服務，對于我們而言，我們保證您所做的一切都是充滿樂趣的。每一天您都可以學習新知，您一定會樂在其中！

崗位職責 1、用微笑接待每位客人，以專業和友好的方式為客人提供服務； 2、遵守公司和部門的政策和程序； 3、與員工保持良好溝通，緊密配合，達成團隊合作； 4、完成上級安排的工作。 崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上崗位工作經驗，同星級酒店經驗優先； 3、具有良好的服務意識、有責任心和抗壓能力； 4、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優先。

崗位職責 1、營運 *按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 *與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 *在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 *執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 *在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 *處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 *為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 *為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 *找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 *主持餐廳每天的菜單培訓課程。 *確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 *確保服務的食品和飲料有質量保證。 *確保完成每天基本的工作。 *保持員工制服的標準。 *通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 *理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 *運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 *熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 *以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 *通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 *通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 *和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 *根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 *直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 *確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 *積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 至少有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專以上學歷

*此招聘崗位為西餐廳主管/領班 【崗位職責/職位描述】 1.協助精確預測商業需求確保員工安置及食品制作。 2.確保了解并執行萬豪的SOP和酒店LSOP原則 3.始終確保部門的安全和衛生標準。 4.負責本部門所有固定資產和流動資產。 5.始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 6.保持食品和酒水的庫存量。 7.明白所有結賬程序，行政賬單的處理，確保入賬準確無誤。了解萬豪所有關于顧客的計劃，打折事項，確保賬單正確。 8.需要時接聽電話和接受訂單，具體操作訂單以提高服務速度，確保不超過30分鐘的送餐時間標準。 9.依照服務操作規程和程序推銷。 10.遵守公司所有政策流程。 【崗位要求】 1、至少1-2年的相似崗位工作經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、良好英語和中文 4、高等教育水平

崗位職責 1 能為客人提供符合酒店品牌標志的優質服務并確保服務效率 2 迎接客人并保證客人預定信息的準確 3 熟悉餐廳菜單，酒水單及飲料知識 4 擔當良好的形象大使 任職要求 1 具有餐飲部工作經驗或相關專業者優先 2 良好的溝通能力 3 工作主動熱情

1.持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 2.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間，在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準，客人用餐期間滿足客人的各項要求，確保所有服務都符合標準，且將服務客人放在首位。 3.向上一級主管或副經理、經理匯報發生的任何事故。 4.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

Primary Responsibilities 主要責任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.??????? 協調和協助開餐/關餐任務，并確保所有設置在開始運營前按照標準和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.? ? ? ? ? ? ? ?協助管理層監督初級團隊成員及其領導下的臨時工/部門，并確保在餐廳內分配/要求的所有任務按時按時執行，并符合部門標準。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.???????? 按照部門標準進行餐廳預訂/取消記錄。每天通過電話或電子郵件重新確認預訂。 4.? Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.? ? ? ? ? ? ? ?? 根據客人的要求和喜好接受食品和飲料訂單。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部門標準和程序提供餐飲服務。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 確保所有食品和飲料 都按照服務標準供應。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 為了最大限度地增加銷售收入，抓住每一次機會促銷和推廣食品及酒水。當餐廳已滿時，交叉銷售其他用餐場地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 嘗試記住個體客人的姓名及其偏好，以擴展個性化服務。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和衛生標準（HACCP）的必要預防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品飲料采購申請， 確保所收集的庫存都有匹配的申請。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地處理客人的投訴和意見， 向管理層報告任何投訴、事件或其他違規行為。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 監督和協助分配工作臺的工作，在沒有管理的情況下監督餐廳的運行。

職責描述： 按照部門要求完成相應的職責和任務，包括但不限于： - 熟悉酒店提供的所有服務和產品 - 始終提供禮貌、專業、高效的服務 - 確保正確執行日常操作程序，包括：歡迎客人、布置餐廳、餐前及用餐中為客人提供可靠、準時和熱情服務等 - 禮貌、高效地處理客人的詢問和投訴，并立即向上級管理層匯報，確保與客人有相應的跟進服務 - 確保工作場所和周圍區域始終保持整潔有序 - 理解并嚴格遵守員工手冊中的規章制度以及酒店的防火、衛生、健康和安全政策 任職要求： - 至少一年以上五星級酒店工作經驗 - 能夠在快節奏的環境中按時完成各項任務 - 具備良好的中英文溝通及書寫能力

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

崗位描述： 1.協助餐廳的順暢及高效運轉，確保在任何時間都達到凱悅的標準。 2.根據所定的程序引領客人入座、接受點菜及為客人服務食品及飲料。 3.確保餐廳中的所有餐飲物品、設備及其它設施根據部門營運手冊的要求得到妥善保管。 4.嚴格遵守所有運營設備、營業用品及備用品的存量標準，確保餐廳的順暢運營。 5.促銷菜單，向客人介紹比中等價格稍高的菜品及輔助食品：湯、飲料、沙律、甜品等，以提高營業額。 6.保持所有設備和客用品的存量。 7.進行培訓以提高員工的知識和技能。 8.協助做好每月對運營設備、營業用品的盤點。 任職條件： 1.大專以上學歷。 2.2年以上國際酒店工作經驗或1年以上同崗位工作經驗。 3.熟練的計算機能力并熟悉辦公軟件系統。 4.具有良好的英語口語溝通能力。

崗位職責： 1、具備餐廳食品、酒水的服務流程及制作等全面知識； 2、確保了解餐廳經營理念、經營數字等并執行相關要求； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和衛生標準； 4、帶領當班員工與客人積極進行互動，尋求客人反饋跟進網評； 5、檢查儀容儀表，確保個人儀表和行為符合酒店標準； 6、為客人提供服務之前，檢查食品及酒水的質量、外觀、溫度等情況； 7、服務之前或之后，檢查部門區域的衛生清潔情況； 8、協助餐廳經理確保餐廳的順利運作，處理客訴并及時上報餐廳經理； 9、協助餐廳經理做好盤點、客用品控制、考勤排班等各類工作； 10、確保與其他相關部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求： 1、咖啡廳三年以上從業經歷； 2、熟悉咖啡廳的服務流程，對食品及酒水有一定了解； 3、具備相關的管理經驗和管理能力； 4、能對咖啡廳員工進行培訓工作； 5、熱愛酒店行業，有工作責任心； 6、年齡25-35歲。

【職位概述】 1、全面負責所屬餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場協調 2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范，確保服務質量符合酒店要求 3、督導員工服務禮儀與專業技能，定期組織服務技能培訓 4、處理客人投訴及突發事件，及時解決運營中的各類問題 5、控制餐廳運營成本，管理餐具及設備維護，降低損耗率 6、協調廚房與前廳工作銜接，優化出餐流程與用餐體驗 【任職資格】 1、良好的溝通協調能力，能有效調動團隊工作積極性 2、至少有 1年以上的餐廳同崗位管理經驗 3、至少中專以上學歷