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西餐廳主管

5千-7千

河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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工作職責(zé)： 1.統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作 2.監(jiān)督、推行餐廳的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度 3.熟悉餐廳的主要服務(wù)對(duì)象，了解客人的餐飲需求，有針對(duì)性地提供需求 4.加強(qiáng)餐廳的日常工作，提高餐廳員工對(duì)客服務(wù)、微笑、問候 5.指導(dǎo)并培訓(xùn)員工，優(yōu)化工作流程 6.掌握門店的經(jīng)營情況，確保服務(wù)質(zhì)量，控制成本在管理指標(biāo)內(nèi) 7.組織和實(shí)施餐廳的促銷政策，提高營收 8.會(huì)制作考勤表和操作電腦軟件; 任職要求： 1、具有1年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力 4、熱愛服務(wù)工作，對(duì)餐飲行業(yè)有熱情

餐廳高級(jí)主管

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 大專

昆明春城湖畔旅游置業(yè)發(fā)展有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、營運(yùn) 有酒吧運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)。與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。崗位要求必須有2年以上的酒吧管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧精通英語和中文至少大專畢業(yè)

餐廳主管

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

昆明春城湖畔旅游置業(yè)發(fā)展有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。【崗位要求】必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。英文流利。

西餐廳領(lǐng)班

3千-4千

保亭黎族 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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保亭神玉島旅游度假有限公司

其他景區(qū) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 3、處理餐廳突發(fā)事件及顧客投訴，及時(shí)提出改進(jìn)方案并跟進(jìn)落實(shí) 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)每日營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平和服務(wù)意識(shí) 7、監(jiān)督食材驗(yàn)收及儲(chǔ)存流程，控制食材損耗率【崗位要求】 1、2年以上高端西餐廳或五星級(jí)酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年領(lǐng)班或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、熟練掌握西餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程知識(shí)，具備專業(yè)的餐桌服務(wù)技能 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵(lì)和培訓(xùn)下屬員工 5、身體健康，形象氣質(zhì)佳 6、節(jié)假日及旺季期間能服從工作安排

西餐廳主管

3.5千-4.5千

玉溪 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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免費(fèi)工作餐
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技能培訓(xùn)
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云南歡樂大世界投資控股有限公司

游樂園 | 2000人以上

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崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度； 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。任職資格： 1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；有一定的英語會(huì)話及書寫能力； 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；

西餐廳主管

6千-8千

無錫 | 5年以上 | 中專

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上

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【職位描述】 1.完成酒店下達(dá)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證各部門計(jì)劃任務(wù)的順利完成： 2.制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計(jì)劃; 3.完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì); 4.關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對(duì)各部門的工作提出指導(dǎo)性意見。 5.處理各項(xiàng)外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)營動(dòng)態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力; 6.了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢(shì)、新潮流; 7.制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，提升酒吧市場占有率； 8.督促各部門工作的順利進(jìn)行，考核各部門工作指標(biāo)完成情況; 9.定期向公司匯報(bào)工作，執(zhí)行總部的各項(xiàng)決議。【任職要求】 1、專科以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 2、熟練掌握酒店酒吧相關(guān)知識(shí)，操作標(biāo)準(zhǔn)； 3、具有解決問題，組織和培訓(xùn)能力； 4、5年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)； 5、具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力； 6、較強(qiáng)的抗壓力。

西餐ADD主管

6千-8千

嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、全面管理西餐廳 ADD 日常運(yùn)營，合理調(diào)配人員，確保高效服務(wù)。 2、嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)，及時(shí)處理顧客反饋，提升滿意度。 3、組織員工培訓(xùn)與考核，助力員工成長，打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)。 4、管控餐廳物資、食材采購及庫存，控制成本。 5、加強(qiáng)與廚房、后勤等部門協(xié)作溝通，保障餐廳順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。招聘要求 1、學(xué)歷：中專及以上，餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、經(jīng)驗(yàn)：2 年以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，1 年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、技能：熟悉西餐廳 ADD 各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，熟練操作常用辦公軟件。 4、能力：具備團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力，責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好。