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中餐廳經理

8千-1萬

中衛 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
節日禮物
技能培訓
五險一金
夜班補貼
管理規范

寧夏華正文旅發展有限公司

其他景區 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉； 2、制定并落實餐廳的年度、季度、月度經營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標； 3、監督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，提升餐廳盈利能力； 4、負責餐廳員工培訓、考核及團隊建設，提升員工服務意識與專業技能； 5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象，提升顧客滿意度； 6、定期分析經營數據，提出改進方案并推動執行，持續優化餐廳運營效率； 7、協調與廚房、采購、財務等部門的溝通協作，確保餐廳運營各環節順暢銜接； 8、執行公司各項規章制度，確保餐廳符合衛生、安全及消防等規范要求。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先； 2、8年以上中餐廳管理工作經驗，3年以上同崗位經驗，熟悉高端中餐運營模式； 3、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，打造高效服務團隊； 4、精通餐飲成本控制、營銷策劃及客戶關系維護，有較強的經營分析能力； 5、年齡28-40歲，形象氣質佳，溝通表達能力強，能妥善處理各類突發事件； 6、工作責任心強，抗壓能力突出，適應景區工作節奏及節假日高峰運營需求； 7、持有餐飲行業相關職業資格證書者優先考慮。

餐廳服務經理

8千-1萬

昆明 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

昆明春城湖畔旅游置業發展有限公司

其他景區 | 500-999人

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1. 負責餐飲產品銷售 2. 使餐廳能有效的運作 3. 協助高級經理的工作 4. 檢查餐廳的整體運作 5. 保證餐廳的設施齊全 6. 服務客人 7. 報告銷售情況 8. 檢查員工的出勤情況 9. 安全操做防止意外事故 10. 為新員工做當值培訓 11. 積極參加公司和部門組織的培訓 12. 遵守公司的規章制度和員工手冊能力要求 1. 具有同崗位星級品牌酒店工作經驗 2. 具有餐飲銷售經驗優先考慮

中餐經理

9千-1.2萬

嘉興 | 經驗不限 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
管理規范
人性化管理
學歷提升
學歷補貼

桐鄉市濮院旅游有限公司

其他景區 | 2000人以上

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崗位職責： 1.協助餐飲總監分辨酒店住客和當地市場的市場需求； 2.對餐飲前廳服務所有管理區域負安全責任，劃分各部門安全責任區域，對各部門的管控過程進行監督考核； 3.通過餐飲部管理組織架構和管理制度，對下屬各點服務質量進行管控，對本部門的服務質量負責； 4.結合酒店的管控制度，通過餐飲部的管控組織架構和管理制度對下屬各點的成本進行管控，對各個餐廳的成本負責，分解部門管理責任，對成本管控過程進行監督和考核； 5.通過餐飲部組織架構和管理制度對下屬各點的人事進行管控，結合酒店人事管理制度，分解人事管理，責任對管控過程進行監督及考核； 6.結合酒店及餐飲部的各項考核制度，定期對下屬各點進行檢查及考評，對下屬工作表現服務質量做出評估。任職要求： 1.大專以上學歷，酒店管理相關專業文憑； 2.熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 3.公平和堅定的高技能管理能力、很強的行政管理能力和領導能力； 4.食物與酒水的知識（葡萄酒、烈酒）； 5.熟悉所有運行狀況的操作、具備高水平的個人工作標準； 6、良好的口頭及書面的溝通技巧、培訓技能，制定和進行人員培訓的能力； 7豐富的市場營銷知識。

中餐廳經理

8千-1.2萬

無錫 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理

江蘇窯湖國際旅游度假區

其他景區 | 2000人以上

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工作職責： 1、制定餐廳經營管理計劃，分析經營管理情況，并向上級匯報，領導下屬完成各項接待任務與經營指標； 2、處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議。適時將餐廳經營情況及一切特殊情況的發生，包括客人投訴理； 3、督導實施培訓，確保服務員有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度； 4、不斷提高中餐的菜肴質量、菜肴品種和服務方式，爭取進一步提高營業額。任職要求： 1、專科以上學歷，酒店管理相關專業文憑； 2、熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 3、具有解決問題，組織和培訓能力； 4、5年酒店餐飲工作經驗，三年以上管理工作經驗； 5、具有較好的領導能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執行能力、客戶服務能力； 6、較強的抗壓力。

中餐廳經理

7千-1.1萬

嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區 | 500-999人

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負責海寧鹽官潮樂之城主唱音樂度假酒店中餐廳管理工作： 1、主持餐廳服務工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作； 2、主持餐廳的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題； 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應； 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責餐廳范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作； 5、注重現場管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴； 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本； 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作； 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作； 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。【崗位要求】 1、溝通能力良好、處事靈活，服務意識強； 2、國際聯號酒店中餐廳經理3年以上經驗，有奢華度假型酒店經驗優先； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

中餐廳經理

7千-9千

玉溪 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
每周雙休
免費工作餐
免費住宿
超大發展平臺
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
員工活動豐富
員工生日禮物

云南歡樂大世界投資控股有限公司

游樂園 | 2000人以上

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崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.女性，性格開朗，服務意識強，能說會道，大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗，國際品牌酒店工作背景，有籌備經驗。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.很強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

中餐廳經理/副經理

6千-8千

玉溪 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
每周雙休
免費工作餐
免費住宿
超大發展平臺
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
員工活動豐富
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云南歡樂大世界投資控股有限公司

游樂園 | 2000人以上

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崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗；至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。