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大堂吧服務(wù)員

3.5千-4千

蘇州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

昆山高新凱悅嘉軒酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 7、注意個人形象的展示和恪守時間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達到預(yù)期的收益效果 9、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識 10、靈活運用與客人相處的技巧【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗 2、至少有1年的相關(guān)工作經(jīng)驗 3、任何時候保持良好的儀容儀表 5、積極的行動力 6、具備與各個階層溝通的能力

酒店餐飲總監(jiān)

1.2萬-2萬

呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工體檢
年終獎金

廈門佰翔酒店集團有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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1、大專（含）以上學(xué)歷，具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧，熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識；熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯煜な称吩牧喜少彙N房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運作； 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓，具有市場敏感性，能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各類展銷活動； 4、具有預(yù)算核算等財務(wù)管理知識，有較強的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力，有良好的團隊意識、創(chuàng)新能力，較強的應(yīng)變能力，擅長計劃實施與流程組織。

中餐宴會經(jīng)理

8千-1萬

三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日禮物
人性化管理

三亞福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】負(fù)責(zé)中餐廳和宴會廳的運營和管理確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團隊的季度評估和團隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運營時候和各部門保持精密的聯(lián)系。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。監(jiān)管維護申請。參加餐飲部和每日會議，開展每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持中餐和宴會的預(yù)算，收入【崗位要求】英文和其它語言的溝通能力。全面的餐飲部運營知識。 6年以上餐飲經(jīng)驗，至少1年以上同崗位的工作經(jīng)驗。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。整潔干凈的儀容儀表。

Hygiene Manager 衛(wèi)生經(jīng)理

8千-1萬

南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)；嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序；執(zhí)行消毒/殺菌程序；落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施；食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單；食品安全培訓(xùn)月度報告；按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲存的安全；完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系；到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會議，提出處理；熟悉洲際酒店集團食品安全體系，并有效落實，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，并跟進整改結(jié)果。【崗位要求】充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī) 詳細(xì)了解危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS）熟練使用電腦辦公軟件最少兩年擔(dān)任衛(wèi)生經(jīng)理的工作經(jīng)驗良好的實際經(jīng)營和充足的行政管理技能兩年相關(guān)經(jīng)驗，包括監(jiān)管經(jīng)驗，或同等的教育和工作經(jīng)歷的結(jié)合。

實習(xí)生

2.8千-2.8千

遵義 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
年度旅游
人性化管理
技能培訓(xùn)

仁懷市銀河溫泉大酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助酒店各部門日常運營工作，包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等基礎(chǔ)崗位工作 2、負(fù)責(zé)賓客引導(dǎo)、問詢解答及基礎(chǔ)客戶服務(wù)工作，維護酒店服務(wù)形象 3、參與酒店設(shè)施設(shè)備的日常檢查與維護報修工作 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成客房清潔、布草更換、物品補充等工作 5、協(xié)助處理賓客投訴及突發(fā)事件的上報與記錄 6、完成部門主管交辦的其他臨時性工作任務(wù) 【崗位要求】 1、20周歲以上，身體健康，無不良嗜好 2、具備基礎(chǔ)服務(wù)意識，有酒店/服務(wù)行業(yè)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能適應(yīng)倒班工作制，節(jié)假日可正常排班 4、普通話流利，具備基本溝通表達能力 5、學(xué)習(xí)能力強，能快速掌握酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程 6、吃苦耐勞，工作細(xì)致認(rèn)真，具有團隊協(xié)作精神

Food and Beverage Sales Manager 餐飲銷售經(jīng)理

7千-8千

西安 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
員工勞保
年度出游
人性化管理
管理規(guī)范

西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位描述： 1. 與既有的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系，有效跟進銷售機會 2. 拓展銷售渠道，挖掘潛在客戶群體 3. 定期組織食品文化推廣活動，維護既有客戶關(guān)系，發(fā)展新的銷售機會 4. 明細(xì)產(chǎn)品文化，為客戶提供特色派對策劃方案 5. 私人訂制聚會方案 6.有一定銷售或者餐飲背景，可以有計劃的安排客戶拜訪，銷售酒店餐飲產(chǎn)品。收入組成：基本薪資+提成

總管家 General Butler

3萬-5萬

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有豐富的團隊管理經(jīng)驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。

Food & Beverage Service Manager餐飲服務(wù)經(jīng)理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】與宴會部合作，發(fā)現(xiàn)提升營收的各種銷售機會。推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的杰出就餐體驗； ?處理員工日常事務(wù)，計劃并分配工作，為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋，解決各種員工矛盾，提升員工績； ?教育和培訓(xùn)員工遵守國家、當(dāng)?shù)胤珊桶踩ㄒ?guī)。確保員工獲得關(guān)于質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn)，為員工配備完成所有工作所需的工具、設(shè)備和授權(quán)； ?確保所有餐飲設(shè)備運行狀況良好、定時清潔；確保對包括宴會、會議場所在內(nèi)的所有的餐飲設(shè)施進行清潔與除塵，并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應(yīng)立即通知工程部；制定并達成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保賓客高度滿意；為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參加和維護整個系統(tǒng)的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。隨時留意本地競爭對手動向和行業(yè)趨勢。會同餐飲總監(jiān)制定餐飲促銷推廣；執(zhí)行恰當(dāng)?shù)牟惋嫀齑媪鞒獭Q定所有食品、酒水、物資和設(shè)備保持合理的庫存量；確保食物與酒水產(chǎn)品、庫存與設(shè)備的安全并以恰當(dāng)方式儲存，及時高效補充存貨并避免浪費；完成其他分配的任務(wù)，可能需要擔(dān)任值班經(jīng)理。【崗位要求】具備餐飲管理大專學(xué)歷或完成高級餐飲管理培訓(xùn)，2年相關(guān)工作經(jīng)驗，具有管理工作經(jīng)驗，或具有同等教育和工作經(jīng)歷。酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)學(xué)士及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷者優(yōu)先考慮。英語表達流利。需持有本地法規(guī)規(guī)定的酒水證書、餐飲服務(wù)許可或有效的健康證明。酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位或大專學(xué)歷。 3年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

Conference & Banquet Manager 會議及宴會經(jīng)理

8千-1萬

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識；確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)；按照宴會訂單確保所有活動的擺臺；確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成；對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)；向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己；及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目；督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；確保活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字；對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)；對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲；在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行；按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間；確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護；負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃；對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高；及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報；協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊；對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注；運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃；通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定；按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告；隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注；控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息，并有效管理部門資產(chǎn)；分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案；按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行；及時向員工傳達酒店重要信息。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力具有良好的寫作技能具有領(lǐng)導(dǎo)能力酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

Restaurant Manager 餐廳經(jīng)理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 ?有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行。監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 ?親自迎送80%以上的客人。激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。特別活動的概念管理工作。善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。對競爭對手進行分析。創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。推銷酒店的設(shè)施。積極的實行節(jié)約成本的方法。盡可能再利用能源。在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。管理工資和飲料成本。進行預(yù)測工作。有效的控制存貨。通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。餐廳餐具破損控制，確保破損丟失率不超過0.3% 根據(jù)營運需要超時工作。主動協(xié)助管理餐飲部其它營業(yè)場所的日常管理。根據(jù)宴會預(yù)訂單做好宴會準(zhǔn)備及會議中的服務(wù)工作。帶領(lǐng)團隊完成分部門預(yù)算及利潤指標(biāo)。負(fù)責(zé)檢查餐廳、酒吧衛(wèi)生及安全狀況。【崗位要求】技能要求 ??完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ??持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ??具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力 ??具有良好的寫作技能 ??具有領(lǐng)導(dǎo)能力酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

Chief Steward 管事部經(jīng)理

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
人性化管理
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南昌武商洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。監(jiān)督廚房的清潔工作。管理廢品的清除。管理廚房布巾的處理工作。保持廚房的衛(wèi)生，清潔廚房和設(shè)備。保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。管理管事部的各項職責(zé)，使部門成本控制到合理值。管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達到高水平。成本：破損、丟失量低于0.3%。為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量。設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度。與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。必要時主持每體例會和其它會議，獲得良好的效果。處理行政工作，并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件。協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ?確定庫存的合理量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ?聯(lián)絡(luò)采購經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運營所需的采購物品。 ?配合會計部門員工進行盤點庫存。 ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護維修。監(jiān)測本地競爭對手，與他們的運營進行比較。和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求。和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算。負(fù)責(zé)餐飲部FSMS的管理及檢查工作主動協(xié)助管理餐飲部其它營業(yè)場所的日常管理。根據(jù)宴會預(yù)訂單做好宴會準(zhǔn)備及會議中的服務(wù)工作。【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或健康上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力。具有洲際酒店集團或國際品牌酒店，同等崗位3年以上管理經(jīng)驗

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫(yī)療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓(xùn)課程
員工活動
員工折扣優(yōu)惠

澳門倫敦人酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責(zé)： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產(chǎn)品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負(fù)責(zé)餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負(fù)責(zé)所有餐飲團隊成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓(xùn)，銷售技巧培訓(xùn)和其他必要的相關(guān)培訓(xùn)； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗； 2. 具備良好的團隊協(xié)作能力及溝通能力。

調(diào)酒師/高級調(diào)酒師 Bartender/Senior Bartender

9千-1.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫(yī)療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓(xùn)課程
員工活動
員工折扣優(yōu)惠

澳門倫敦人酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

中餐廳副經(jīng)理 Assistant Chinese Restaurant Manager

5千-6千

廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

廈門集美海景皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責(zé)/職位描述 JOB OVERVIEW職位概述： ? 管理一家或更多全服務(wù)餐飲營業(yè)場所日常經(jīng)營工作及協(xié)調(diào)特別的活動。確保符合服務(wù)的規(guī)范和運營的程序。 ? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé)：有效管理餐廳，確保以下幾方面： ??根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊，監(jiān)督執(zhí)行的情況； ? 遵循開檔和關(guān)檔的程序； ? 遵循帳單支付的程序； ??組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品； ?至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別； ?鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務(wù)。為確保部門的以下方面做好服務(wù)準(zhǔn)備工作： ?根據(jù)洲際酒店集團的個人儀表標(biāo)準(zhǔn)保持完好的個人儀容儀表； ??干凈的設(shè)備； ??設(shè)備的分類和儲存； ?干凈的玻璃器具； ??準(zhǔn)備特別場合的必要用具； ??據(jù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)熱的咖啡和茶； ?合適的照明燈光； ? 使餐廳做好服務(wù)和款待客人的準(zhǔn)備。為提供高效的服務(wù)，確保員工清楚他們的以下職責(zé)： ? 問候和帶領(lǐng)客人入座； ? 解釋和出售每日的特色酒水； ??準(zhǔn)確處理點菜單； ??有效使用托盤和托盤架； ??迅速地處理餐飲訂單； ? 準(zhǔn)確地處理付款； ??快速清潔和重新布置酒吧； ??確保酒吧的清潔； ??經(jīng)常為客人有規(guī)律的更換煙缸； ? 與客人交流食物和酒水的問題。 REQUIRED QUALIFICATIONS?資歷要求： ??酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷； ??4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

中餐廳經(jīng)理

1萬-1.5萬

漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
雙休

漳州開元名都酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團隊的季度評估和團隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。監(jiān)管維護申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入

西餐經(jīng)理

8千-1.5萬

嘉興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
午餐補貼
包吃包住

烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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1、負(fù)責(zé)酒店西餐廳餐飲出品和服務(wù)．以及各項行政管理工作，并接受餐飲部經(jīng)理的督導(dǎo)。 2、制定本部月度、年度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項經(jīng)營指標(biāo)和接待任務(wù)，及時分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營情況。 3、根據(jù)不同時期的需要和市場情況，制定銷售計劃，包括有特色的食品、時令菜式和飲品的推廣計劃等。 4、制訂操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度、出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況．發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 5、制訂服務(wù)技能和烹任技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度，定期與總廚研究新萊式及品種。 6、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種用品。 7、制定餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利，減少生產(chǎn)中的浪費。 8、不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務(wù)和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應(yīng)對策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。 9、督導(dǎo)各級業(yè)務(wù)管理人員進行業(yè)務(wù)知識及工作業(yè)績考核，不斷提高工作水平和業(yè)務(wù)能力。 10、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平．抓好員工隊伍建設(shè)．開展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的工作積極性。任職要求: 1、旅游管理、企業(yè)管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。 2、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。福利待遇: 一經(jīng)錄用，待遇從優(yōu)，享受：探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節(jié)日慰問等各種福利，還可享受年終獎。入職即繳納社會保險（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育），工作滿一年繳納住房公積金。酒店類崗位提供免費工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨立浴室、衛(wèi)生間、陽臺，公共客廳，免費WIFI。

運營經(jīng)理

5千-1萬

海口 | 經(jīng)驗不限 | 大專

年底雙薪
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
人性化管理
帥哥多
美女多
領(lǐng)導(dǎo)好
五險一金

海南皇馬假日酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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1.熟悉海南市場，了解海南文化； 2.具有2年以上的連鎖餐飲/酒店運營經(jīng)驗； 3.思維活躍，有創(chuàng)新意識。

F&B Sales Manager 餐飲銷售經(jīng)理

5千-1萬

三亞 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
人性化管理
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
美女多
帥哥多
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

三亞海棠灣萬麗度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)餐飲部銷售推銷、預(yù)訂工作； 2.制定餐飲銷售的市場推銷計劃并完善工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定餐飲銷售規(guī)章制度并指揮實施； 3.與餐廳經(jīng)理和廚師長溝通協(xié)調(diào)，共同議定餐飲銷售推廣的菜單及價格； 4.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合；崗位要求 1、具有酒店餐飲銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是婚宴、包廂宴會的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體餐飲市場營銷工作 2、有一定的客戶積累； 3、應(yīng)聘副經(jīng)理也考慮

Director of Food& Beverage Manager 餐飲總監(jiān)

1.5萬-1.8萬

寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃；負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)；與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品；協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)；制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲酒水的推銷工作，提高餐飲銷售收入；建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、大學(xué)以上文化程度；3年以上同崗位國際五星級酒店工作經(jīng)驗； 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

百味中餐廳經(jīng)理 Bai Wei Manager

8千-1萬

陵水 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

海南清水灣萊佛士酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.?指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳所有員工的工作。 2. 確保及時和完全了解所有問題（問題，顯著的異常事件，積極事件）并立即采取正確措施。 3. 遵循規(guī)定的正確財務(wù)程序。 4. 回顧并分析財務(wù)和經(jīng)營信息，并準(zhǔn)備報表。 5. 參加每日餐飲部例會并溝通重要信息。 6. 熟知酒店的各項信息來回答客人的詢問，始終優(yōu)先推薦本酒店的餐廳。 7. 監(jiān)督培訓(xùn)和管理員工，包括工作分配，績效評估，培訓(xùn)和解決問題的能力。 8. 確保一個安全的工作環(huán)境和客戶環(huán)境來降低受傷和意外的風(fēng)險。 9. 建立客戶數(shù)據(jù)庫，記錄常客的喜好。 10. 定期建立/回顧銷售激勵方案，獎勵表現(xiàn)優(yōu)異員工。 11. 不斷監(jiān)督員工的外表，態(tài)度和職業(yè)精神。 ? ?崗位要求 1.?至少5年以上國際品牌酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗，至少1年相同崗位工作經(jīng)驗。 2. 優(yōu)秀的英語聽，說，讀，寫能力。 3. 餐飲服務(wù)方面經(jīng)驗豐富,專業(yè)的食品和酒水知識。 4. 熟練運用計算機軟件。 5. 具備良好的溝通技能，能夠和不同的員工相處。

宴會經(jīng)理（武漢頭部婚宴優(yōu)先）

6千-1萬

惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
五險
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
年度旅游

廣東惠州家路國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳的日常運營管理工作，包括婚宴、商務(wù)宴請、會議等各類宴會的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行； 2、制定宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保客戶滿意度； 3、與客戶溝通需求，提供專業(yè)宴會策劃方案，協(xié)調(diào)各部門資源確保活動順利開展； 4、負(fù)責(zé)宴會廳成本控制、預(yù)算管理及營收目標(biāo)達成； 5、培訓(xùn)并管理宴會服務(wù)團隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，維護酒店品牌形象； 7、定期分析市場趨勢，提出宴會產(chǎn)品優(yōu)化建議，提升競爭力。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上宴會管理經(jīng)驗，有武漢地區(qū)頭部婚宴品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉宴會運營全流程，具備優(yōu)秀的活動策劃與執(zhí)行能力； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接客戶、廚房、銷售等多部門； 5、具備團隊管理經(jīng)驗，擅長員工培訓(xùn)與績效提升； 6、抗壓能力強，能適應(yīng)高強度工作及靈活排班； 7、對服務(wù)細(xì)節(jié)敏感，注重客戶體驗，具備商業(yè)思維與成本意識； 8、武漢格蕾摩爾婚宴中心/格樂利雅婚禮藝術(shù)中心/G藝術(shù)中心(國博)/郁錦香國際宴會中心/葳斯迪宴會藝術(shù)中心(漢陽)/東湖花園里戶外婚禮中心/御鑒禮宴湖光里/璽合婚禮宴會中心/ 麗華園宴會藝術(shù)中心等精英優(yōu)先。

餐飲部經(jīng)理

7千-1萬

福州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
月休8天
管理規(guī)范
崗位晉升
員工生日禮物
年底雙薪

福州名城酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
雙休

漳州開元名都酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況；制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃；安排下屬班次，合理分工。 2、保持并發(fā)展客戶關(guān)系。 3、參加餐飲部例會，并于開餐前召開班前會布置任務(wù)，完成上傳下達工作。 4、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。 5、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。 6、審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報告。 7、定期對下屬進行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓(xùn)。 8、完成上級特別指派的任務(wù)。

中餐廳經(jīng)理

6千-1萬

廊坊 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
提供食宿
節(jié)日禮物
人性化管理

廊坊潮白河喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團隊的季度評估和團隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。監(jiān)管維護申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】英文和其它語言的溝通能力。全面的餐飲部運營知識。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。整潔干凈的儀容儀表。

快餐廳經(jīng)理

8千-1萬

張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳（中式快餐，自助拿餐，自主收銀結(jié)賬）整體的餐廳運營管理；坐落于云頂滑雪場景區(qū)內(nèi)，有明顯的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。 2、負(fù)責(zé)餐廳人員服務(wù)技能培訓(xùn)、人工成本核算、餐廳及網(wǎng)紅產(chǎn)品營銷等。 3、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。任職要求： 1、有5年以上的酒店餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 2、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 3、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 4、能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 5、具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。