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餐飲策劃經(jīng)理

5千-7千

成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 人性化管理
成都科華明宇豪雅飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】負責中餐宴會的全流程策劃（各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案；根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案；制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團點評、兩微一抖等平臺內(nèi)容運營，提升門店業(yè)績與品牌曝光協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門，確保宴會服務(wù)標準與酒店品質(zhì)高度一致；現(xiàn)場督導(dǎo)宴會執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度；對接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報價，完成合同簽訂；定期回訪客戶，維護長期合作關(guān)系，挖掘潛在二次消費機會結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念，設(shè)計差異化宴會體驗；收集行業(yè)趨勢與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗，大型連鎖餐飲或直營店經(jīng)驗者優(yōu)先；要求熟悉門店運營流程，具備成功活動案例或品牌推廣項目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力更佳； 6、工作細致認真，責任心強，具備團隊合作精神。
食品安全經(jīng)理

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
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- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
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- 員工生日禮物
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 崗位晉升
天目山樹華酒店希爾頓格芮精選

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及希爾頓集團標準 2、定期對廚房、餐廳、酒吧等區(qū)域進行衛(wèi)生檢查與風(fēng)險評估，制定改進方案并監(jiān)督執(zhí)行 3、組織食品安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識與操作規(guī)范，建立完整的培訓(xùn)記錄檔案 4、監(jiān)控食品采購、儲存、加工、出品全流程，嚴格把關(guān)原料驗收標準與供應(yīng)商資質(zhì)審核 5、主導(dǎo)食品安全事故應(yīng)急處理，及時上報并配合監(jiān)管部門調(diào)查，制定預(yù)防措施 6、管理食品留樣制度，定期送檢并分析檢測報告，確保食材安全達標 7、維護食品安全相關(guān)證件（餐飲服務(wù)許可證等），按時完成年檢及備案工作【崗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書優(yōu)先 2、具備食品安全風(fēng)險識別能力，能獨立開展HACCP體系或ISO22000體系運作 3、邏輯清晰，擅長制定標準化流程文件及檢查清單，熟練使用辦公軟件進行數(shù)據(jù)分析 4、執(zhí)行力強，能適應(yīng)高頻次現(xiàn)場巡檢工作，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生隱患 5、具備基礎(chǔ)英語讀寫能力，可解讀進口食品標簽及國際食品安全標準 6、有酒店/餐飲行業(yè)質(zhì)檢經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但具備食品相關(guān)專業(yè)背景可培養(yǎng)
餐飲銷售主任

3.8千-6.5千

成都 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
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成都科華明宇豪雅飯店

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1. 與各部門緊密合作，做好零餐客戶和宴會客戶的接待工作。與廚房緊密配合，熟記每日急推和沽清 2.接待和維護好來店消費的所有客戶，不分消費高低，一視同仁，通過我們細心的服務(wù)，令客人不斷回頭。 3.做好客戶開拓，公關(guān)維護，店內(nèi)跟餐、餐中維護、協(xié)助服務(wù)等工作 4.制定餐飲銷售計劃并帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好外出拜訪、開拓、公關(guān)等各項工作 5.制定公關(guān)策劃活動、節(jié)假日促銷活動等相關(guān)活動的策劃、執(zhí)行與總結(jié)
餐飲策劃主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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【崗位職責】 1、負責酒店餐飲活動的策劃、組織與執(zhí)行，包括節(jié)日主題活動、季節(jié)性促銷、特色美食節(jié)等； 2、根據(jù)市場需求和酒店定位，制定餐飲營銷方案，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門（如市場部、前廳部）的合作，確保活動順利開展； 4、分析餐飲活動數(shù)據(jù)，評估活動效果并提出優(yōu)化建議； 5、定期調(diào)研市場趨勢及競爭對手動態(tài)，為餐飲策劃提供創(chuàng)新思路； 6、管理活動預(yù)算，控制成本并確保資源合理分配。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)或活動策劃相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，歡迎有創(chuàng)意的新人加入； 2、熟悉餐飲市場動態(tài)，對美食、文化及客戶需求有敏銳的洞察力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 4、思維活躍，富有創(chuàng)新精神，能獨立完成策劃方案； 5、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化活動效果； 6、工作細致，責任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
餐飲部服務(wù)員（中餐） F&B Attendant

3.3千-4千

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崗位職責 1、熟悉菜單、食品配方等知識，向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并所有餐具。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備 5、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 6、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 7、結(jié)束服務(wù)后，清理空盤，并清潔桌面。崗位要求 1、有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

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