負責餐飲部的市場銷售及活動創意，管理和分析銷售，促銷活動及信息推廣相關活動內容 參與市場推廣的日常工作，策劃并執行餐飲銷售活動 全面了解餐飲部菜品內容，各種促銷活動及與市場互動的相關信息 確保符合洲際酒店集團及酒店各品牌的標準和政策符合所有餐廳及酒吧的銷售活動 通過每月對餐廳及酒吧的數據管理系統的分析，提出創造性意見和建議，并提議新的創收渠道 協助行動計劃并指導和推進餐飲部的銷售目標并將這些促銷活動的利潤實現 崗位要求： ●酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷 ●2年工作經驗，具備管理崗位工作經驗，或具有其他同等學歷及工作經驗

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

一、運營規劃與決策 制定運營策略：依據酒店整體戰略與市場狀況，策劃中餐廳的長期、中期及短期運營策略，涵蓋市場定位、菜品規劃、服務提升及營銷推廣等方面，以契合酒店發展目標與顧客需求。 制定預算與目標：負責編制中餐廳年度預算，涵蓋營收、成本、費用等項目，并拆解為季度、月度指標。定期監控預算執行，依據實際運營調整策略，確保達成或超越經營目標。 決策與風險把控：針對餐廳運營的關鍵事務，如菜品研發、人員調配、資源采購等，做出科學決策。同時，敏銳洞察市場變化與潛在風險，制定應對預案，保障餐廳運營穩定。 二、服務與顧客體驗管理 服務標準制定與監督：建立并優化中餐廳服務標準與流程，涵蓋接待、點餐、上菜、席間服務及送客等環節。通過現場巡查、顧客反饋等方式，監督服務執行，確保服務優質、高效、一致。 顧客反饋處理：積極收集顧客意見與建議，通過現場溝通、問卷調查、網絡評價等渠道。針對顧客反饋的問題，迅速響應并解決，持續提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應對：處理顧客特殊需求與投訴，如大型宴會、個性化菜品定制、服務失誤補救等。秉持顧客至上原則，提供個性化解決方案，維護酒店聲譽。 三、人員管理 團隊組建與培訓：依據餐廳運營需求，招聘、選拔與培養優秀人才，組建高效團隊。制定培訓計劃，涵蓋服務技能、菜品知識、職業素養等，提升員工能力與素質。 員工激勵與考核：建立激勵機制，通過績效評估、獎勵表彰等，激發員工積極性與創造力。依據考核結果，提供晉升、調薪機會，為員工規劃職業發展路徑。 團隊文化建設：營造積極向上、團結協作的團隊氛圍，組織團隊活動，增強團隊凝聚力與歸屬感，降低員工流失率。 四、菜品與質量管理 菜品研發與更新：與廚師團隊協作，結合市場趨勢與顧客需求，研發新菜品，豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋，優化菜品，確保菜品吸引力與競爭力。 食材質量把控：監督食材采購流程，確保食材新鮮、安全、優質。與供應商建立良好合作，優化采購成本，同時保障食材供應穩定。 出品質量監督：建立菜品出品質量標準，監督廚房遵循標準制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等，確保菜品質量穩定。 五、成本控制與財務管理 成本管理：嚴格控制餐廳運營成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優化采購、合理排班、節能降耗等措施，降低成本，提高利潤空間。 財務管理：審核餐廳財務報表，分析營收、成本、利潤數據，掌握經營狀況。依據財務分析，制定改進措施，提升經濟效益。同時，確保財務制度合規，防范財務風險。 六、營銷與客戶關系管理 營銷推廣：制定并執行中餐廳營銷計劃，結合線上線下渠道，如社交媒體、酒店官網、會員活動、節日促銷等，提升餐廳知名度與美譽度，吸引新顧客，留住老顧客。 客戶關系維護：建立客戶信息管理系統，記錄顧客偏好與消費歷史。通過會員制度、專屬優惠、定期回訪等，維護良好客戶關系，提升顧客粘性與復購率。 七、安全與衛生管理 安全管理：建立健全餐廳安全管理制度，涵蓋食品安全、消防安全、設施設備安全等。定期組織安全培訓與演練，提高員工安全意識與應急處理能力。加強安全檢查，及時消除安全隱患。 衛生管理：嚴格執行衛生標準與操作規范，確保餐廳環境、廚房衛生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛生檢查與清潔工作，為顧客提供放心用餐環境。

崗位職責 1. .協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 2.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 3.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 4.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全工作。 5.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2.精通餐飲的業務知識，熟練掌握餐飲服務的技能技巧； 3.有較強的溝通能力，管理能力，善于調動中/西餐廳各級服務人員的積極性。

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

1、需熟悉酒店餐飲服務的全流程，能設計并實施賓客服務流程和標準，確保服務質量和客戶滿意度； 2、具備良好的問題解決能力，能夠迅速應對和處理賓客投訴； 3、要具備出色的溝通能力，能夠與客人建立良好關系； 4、有強烈的服務意識，始終以客人需求為導向，致力于提供高品質服務； 5、具備較強的應變能力，能靈活應對各種突發情況和客人的特殊需求； 6、有良好的職業形象和氣質，五官端正，儀表整潔，端莊大方，通常女性身高要求在 1.62米以上； 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經驗。

1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導賓客到達臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點； 4、妥善處理服務中出現的問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發現問題，及時向上級反映； 6、女身高不低于162cm； 7、儀容儀表良好，積極主動，具有較強的溝通表達能力； 8、熟悉酒店行業餐飲服務經驗。

一、運營管理 協助制定計劃：協助經理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃，包括但不限于菜品銷售目標、服務質量提升目標、成本控制目標等，并確保計劃的有效執行和跟進。 日常運營監督：負責西餐廳日常運營的監督與管理，包括餐廳的營業時間、人員出勤、設備運行等情況，確保餐廳運營順暢，為顧客提供優質的用餐環境和服務。 高峰時段協調：在餐廳營業高峰時段，親自參與現場管理，協調服務人員、廚師團隊之間的工作，及時解決顧客提出的問題，確保服務流程的高效運作，提升顧客用餐體驗。 二、服務管理 服務標準執行：嚴格執行酒店制定的西餐廳服務標準，確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業的服務。定期對服務人員進行培訓和考核，對不符合標準的服務行為及時糾正。 顧客反饋處理：積極收集顧客的反饋意見，無論是現場溝通、問卷調查還是在線評價，都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議，及時與相關部門溝通協調，采取有效措施加以改進，不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應對：負責處理顧客的特殊需求和投訴，如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態度解決問題，確保顧客的合理需求得到滿足，并將處理結果記錄備案，以便分析總結經驗教訓。 三、人員管理 員工培訓與發展：協助經理制定員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程，提升員工的專業技能和綜合素質。關注員工的職業發展，為員工提供晉升機會和發展建議。 團隊激勵與溝通：營造積極向上的工作氛圍，通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工，提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議，傳達酒店政策和工作要求，同時傾聽員工的想法和建議，促進雙向溝通。 績效評估與反饋：按照酒店的績效考核制度，協助經理對員工進行績效評估，客觀公正地評價員工的工作表現。及時與員工進行績效反饋，肯定優點，指出不足，并共同制定改進計劃，幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質量監督：與廚師團隊密切合作，監督菜品的質量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等，確保每一道菜品都符合酒店的質量要求。對新菜品的研發和推出提供建議和支持。 酒水知識培訓：熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產地、搭配建議等知識，組織服務人員進行酒水知識培訓，確保服務人員能夠為顧客提供專業的酒水推薦和服務。 庫存管理協助：協助經理進行菜品原材料和酒水的庫存管理，定期盤點庫存數量，確保食材和酒水的充足供應，同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協調，根據銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。 五、成本控制 成本監控：協助經理監控西餐廳的各項成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數據，找出成本控制的關鍵點和潛在問題，提出合理的成本控制措施和建議。 預算執行：按照酒店下達的預算指標，嚴格控制各項費用支出，確保西餐廳的運營成本在預算范圍內。對預算執行情況進行定期檢查和分析，及時調整偏差，確保預算目標的實現。 六、安全與衛生管理 安全管理：負責西餐廳的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執行安全檢查制度，及時發現和排除安全隱患，確保餐廳運營安全。 衛生管理：嚴格執行酒店和衛生部門制定的衛生標準，監督西餐廳的環境衛生、食品衛生和員工個人衛生。定期檢查餐廳的清潔情況，包括餐桌椅、餐具、廚房設備等，確保餐廳環境整潔衛生，為顧客提供放心的用餐環境。

崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當經理不在場時，負責人才的監督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店產品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施

1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當經理不在場時，負責人才的監督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施

崗位職責 1、接待酒店VIP客人，并進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的高標準服務 3、在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 4、處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 5、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 6、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 7、確保服務的食品和飲料有質量保證。 8、確保完成每天基本的工作。 9、保持員工制服的標準。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳服務經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧； 3、至少中專以上畢業； 4、女性身高165CM及以上，男性身高170CM及以上； 工作地點：鄭州商務外環路國龍大廈

1.外貌端正，有責任心，工作細心敬業，良好的待客態度   2. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映 3. 注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理 4.有餐廳工作經驗者優先

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1.專科以上學歷或同等學歷，3年以上服務員工作經歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

目前招聘崗位：西餐廳領班/送餐領班（男生） 國際聯號同崗位經驗一年以上

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

【崗位職責】 1、服從集團品牌的政策、程序以及品牌標準 2、每個時段的餐桌擺放標準，邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 3、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 4、根據品牌標準為客人服務酒水和食品 5、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議 6、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 7、靈活運用對客服務技巧 8、熱情待客，能夠妥當處理客人的意見和問題。 9、根據部門經理的要求完成其他工作 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、至少有1年的相關的餐飲部工作經驗 3、任何時候保持良好的儀容儀表 4、積極的行動力 5、具備良好的溝通表達能力 6、良好的英文書寫和口語能力

崗位職責 1.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作，專業的處理客人的投訴； 2.檢查員工到崗情況，檢查每日宴會訂單并帶領團隊成員擺臺，為宴會廳各種活動做好準備； 3.熟悉宴會的服務標準和要求，了解宴會的服務程序； 4.根據宴會預定情況，合理安排部門員工排班，保證各項會議能夠合理、有序展開； 5.熟悉財產安全、急救和消防及應急程序，加強在管轄區域的所述事宜； 6.與宴會活動主辦方和銷售同事對接好活動所需的各項準備，督導服務員提供優質服務； 7.根據部門政策對服務人員進行業務培訓，不斷提高服務技巧和水平； 8.關注客人用餐情況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會廳經理匯報 9.宴會結束，清點宴會廳內物品及設施、設備，檢查宴會收尾的衛生清潔情況； 10.完成領導交付的其他工作。 崗位要求 1.大專及以上學歷，英語口語良好者優先； 2.擁有同崗位工作經驗2年以上； 3.熟悉宴會管理專業知識、具有良好的工作計劃能力、溝通能力，處理客訴能力者。

崗位職責： 1、協助餐飲總監開展中餐廳零點及包房管理工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。 2、積極維護和提高餐廳營業額和盈利能力，確保完成酒店各項經營指標，各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 3、主持樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 4、注重現場管理，關注包房宴會的用餐體驗，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 任職要求： 1.大專以上學歷，至少2年以上同崗位工作經驗。 2.有良好的溝通協調能力和處理問題的能力。 3.工作態度積極主動有擔當有大局意識。

崗位職責 1、確保酒員工正確的執行服務標準和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 3、實施員工培訓課程，進行部門員工的培訓和評估。 4.協助部門總監對部門行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 5、協助餐飲總監實現部門的營業收入指標和利潤指標。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力，全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關的工作經驗，熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干，和團隊有良好的溝通 7、優秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、帶領并指導團隊成員完成包房、會議、宴會擺臺、傳菜，確保區域和設備設施干凈整潔。 2、配合餐廳經理協調團隊活動，且適時提出合理化建議，督促團隊成員工作并按高標準執行。 3、負責培訓，幫助員工不斷提高和發展 崗位要求 1、有上進心，可以流利的用英語溝通。 2、可以獨立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經驗。 4、具有中西餐宴會、包房、會議服務知識及技能。

崗位職責 1、依照餐廳制定的標準程序為賓客提供優質的酒水服務。 2、為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向賓客推銷。 3、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 4、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 5、按正確的配方負責酒水調制工作。確保酒水的質量。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 7、負責開餐前的開吧工作和結束后的收吧工作。 崗位要求 1、專科學歷或同等學歷，有從事酒吧工作2年以上經歷。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康，儀表端莊。