1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的在校大學(xué)生。對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望。 2、性格開(kāi)朗，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，吃苦耐勞，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神； 2、良好的中英文溝通能力； 3、酒店接收前廳部、餐飲部、康樂(lè)部實(shí)習(xí)生，酒店管理、旅游管理專業(yè)學(xué)生優(yōu)先考慮； 4、可接受電話或視頻面試。 5、實(shí)習(xí)時(shí)間至少6個(gè)月，可接受畢業(yè)轉(zhuǎn)正。

【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，擺正、清理好咨客臺(tái)，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 4、 賓客到店后，迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題，包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 6、 記住所有賓客和常客的姓名。當(dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼 7、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況，以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 8、 負(fù)責(zé)幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開(kāi)時(shí)，送客拉門。 11、 對(duì)用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書(shū)面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點(diǎn)并保管好。 【崗位要求】 1、女生身高163cm以上，男生身高178cn以上。 2、形象好，普通話標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)，積極的工作態(tài)度。

【崗位職責(zé)】 1、 確保始終提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和餐飲產(chǎn)品。監(jiān)管餐廳的日常運(yùn)營(yíng)以確保給賓客和員工帶來(lái)良好的用餐以及工作環(huán)境。遵守當(dāng)?shù)仃P(guān)于衛(wèi)生、安全相關(guān)要求與規(guī)定，以及相關(guān)酒店標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)卣呋蚍煞ㄒ?guī) 2、確保當(dāng)班過(guò)程中始終執(zhí)行管理層在增加銷售和利潤(rùn)營(yíng)銷手段上的策略 3、通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)和嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程以降低食物和酒水的浪費(fèi) 4、在非高峰時(shí)期分配員工工作任務(wù)以提高勞動(dòng)力利用率 5、及時(shí)向直屬上級(jí)溝通任何遇到的問(wèn)題，賓客的反饋和相關(guān)信息 6、在服務(wù)技巧和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程上培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員 7、監(jiān)管設(shè)備的運(yùn)作和維護(hù) 8、協(xié)助制作菜單和酒水單 9、審閱報(bào)告并制定行動(dòng)計(jì)劃從而改善報(bào)告中所反映出的問(wèn)題? 10、和餐廳經(jīng)理密切合作推動(dòng)貴賓體驗(yàn) 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 2、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及時(shí)完成酒店管理層所布置的所有工作。 2.Suggests food andbeverages to be well versed with the menu, method of preparation andaccompaniments. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以便向客人推薦各種食品及飲料。 3.Cleans and polishesGlassware, China ware, hollowware and flatware. 清潔并擦亮所有器皿。 4.Maintainscleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry forsmooth operation. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 5.Replenishes supplyof linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作設(shè)備。 6.Obtains requesteditems from the storeroom. 從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 7.Keeps generalappearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐廳工作場(chǎng)地的干凈、完好、整潔。 8.Follows correctsequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 9.Sets up tables inaccordance with Restaurant policy. 根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 10.Cleans and removesdishes from the table after service is completed. 結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 11.Transports soileddishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at theSteward area. 把餐廳內(nèi)用過(guò)的飯菜送往廚房?jī)?nèi)管事工的工作場(chǎng)地。 12.Cleans all spillageduring mealtime and at closing. 用餐期間及結(jié)束用餐時(shí)清理所有的骯臟物。 13.Maintains excellentgrooming standard at all times. 始終保持良好的儀容儀表。 14.Maintains guest’shistory. 記錄就餐客人的情況。 15.Addresses regularguests by name. 要稱呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通過(guò)他/她所表現(xiàn)的態(tài)度,行為和優(yōu)秀的溝通力來(lái)推廣鉑爾曼品牌的理念。 17.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢記客人有可能提出的任何問(wèn)題并給予解決方案. 確保各個(gè)相關(guān)部門反映迅速。 18.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 確保所有在餐廳的信息傳達(dá)是最新的。 19.Attends all trainingsessions as scheduled. 按照計(jì)劃參加所有的培訓(xùn)課程。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要時(shí),確保各個(gè)部門和提供服務(wù)部門保持溝通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹(shù)立良好的工作形象，給酒店的客人、客戶、部門經(jīng)理和員工以專業(yè)化及熱情服務(wù)的美好印象。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開(kāi)時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開(kāi)后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開(kāi)始前,所有飲料確保可用。 26、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 27、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

任職要求：年滿18周歲 工作范圍 a)??????????對(duì)客人表示歡迎并且引導(dǎo)入坐。 b)??????????幫助客人從食譜中挑選喜歡的菜品，推薦給客人喜歡的飲料。? c)??????????從客人那里取回點(diǎn)菜單，要認(rèn)真核實(shí)所點(diǎn)食品飲料的準(zhǔn)確性。 d)??????????將點(diǎn)菜單在領(lǐng)班那里記錄，工作時(shí)按照餐飲部經(jīng)營(yíng)政策規(guī)定。 e)??????????按出納員的規(guī)定要求，及時(shí)對(duì)領(lǐng)班手中的菜單進(jìn)行處理。 f)???????????按菜單要求準(zhǔn)備好點(diǎn)單的用具。 g)??????????按照服務(wù)政策規(guī)定，提供所需要的食品飲料。 h)??????????協(xié)助處理客人的其它要求（注意：涉及到酒店政策的任何問(wèn)題都要向經(jīng)理匯報(bào)），要保證客人每時(shí)每刻都感到很舒適。 i)???????????讓客人每時(shí)每刻都感到受到了熱烈歡迎，確保提供最高質(zhì)量服務(wù)，提供服務(wù)時(shí)方便快捷，太度不能傲慢無(wú)禮，服務(wù)時(shí)一致要保持笑容。 j)???????????服務(wù)前后，時(shí)刻關(guān)注餐桌的清潔工作。 k)??????????對(duì)菜單了解，對(duì)飲料單中所有的具體細(xì)目了解。 l)???????????收取對(duì)客人的服務(wù)費(fèi)以及飲食費(fèi)用。 m)????????負(fù)責(zé)將設(shè)施固定一處，保證一天當(dāng)中設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 n)??????????保持客人周圍清潔。 o)??????????不可以一直站在某一客人身后，切忌與客人談個(gè)不停，要保持與客人合適距離，隨時(shí)準(zhǔn)備向客人提供服務(wù)。?? p)??????????將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以及客人的特別需要向領(lǐng)班或者負(fù)責(zé)人匯報(bào)，保證對(duì)問(wèn)題處理及時(shí)。 q)??????????儀表要完全符合酒店政策規(guī)定。 r)??????????盡職盡責(zé)完成任務(wù)，為酒店商業(yè)盈利盡到自己的責(zé)任。 s)??????????積極為酒店收入創(chuàng)收,完成部門收入目標(biāo),擴(kuò)大客人流量并讓他們成為我們的常駐客,減少客人投訴,提高社交媒體點(diǎn)評(píng)。 t)???????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會(huì)中非常重要的價(jià)值觀，無(wú)論是在個(gè)人生活還是在工作中，作為酒店員工應(yīng)均已執(zhí)行。 以及部門上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或酒店委派的其他工作任務(wù)。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助部門經(jīng)理完成酒吧日常工作 2. 為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，尋求反饋 3. 熟悉各類酒水、雞尾酒的基本知識(shí) 4. 為客人點(diǎn)單、上餐、結(jié)賬等服務(wù)流程 崗位要求： 1. 擁有實(shí)習(xí)或餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2. 良好的中英文溝通能力 3. 良好的工作態(tài)度及服務(wù)意識(shí) 4. 隨機(jī)應(yīng)變，較強(qiáng)的適應(yīng)能力

主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 餐廳 有效管理餐廳，確保以下幾方面： 根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)，監(jiān)督執(zhí)行的情況 遵循開(kāi)檔和關(guān)檔的程序 遵循帳單支付的程序 組織有效的交接班例會(huì)，確保所有員工知道了解貴賓、特別場(chǎng)合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 鼓勵(lì)和激發(fā)員工提供合適的服務(wù) 酒吧 執(zhí)行有效的酒水服務(wù)，確保做到以下幾方面： 推銷酒水并隨時(shí)為客人添加酒水，遵守酒水服務(wù)制度 與顧客談?wù)摼疲ㄗh酒的類型和風(fēng)格，記錄酒水單和上酒 向顧客推銷和銷售雞尾酒 制作和服務(wù)雞尾酒 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)熱的咖啡和茶 酒窖的操作包括： 正確的使用冷藏系統(tǒng) 有效的使用濃縮飲料分配系統(tǒng) 操作啤酒的庫(kù)存程序 遵守庫(kù)存控制程序 根據(jù)酒吧的庫(kù)存使用酒吧物品 培訓(xùn)酒吧服務(wù)員、服務(wù)員和傳菜員，基礎(chǔ)的酒水知識(shí)和酒水服務(wù)知識(shí) 在工作結(jié)束時(shí)，完成所有損耗的報(bào)告并遞交給餐飲部經(jīng)理 協(xié)助餐飲總監(jiān)尋找酒吧樂(lè)手 協(xié)助推銷樂(lè)手 在餐飲總監(jiān)的同意下，設(shè)計(jì)促銷的材料，目的在于增加收益和利潤(rùn) 為確保部門的以下方面做好服務(wù)準(zhǔn)備工作： 根據(jù)洲際酒店集團(tuán)的個(gè)人儀表標(biāo)準(zhǔn)保持完好的個(gè)人儀容儀表 干凈的設(shè)備 設(shè)備的分類和儲(chǔ)存 干凈的玻璃器具 準(zhǔn)備特別場(chǎng)合的必要用具 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)熱的咖啡和茶 合適的照明燈光 使餐廳做好服務(wù)和款待客人的準(zhǔn)備 為提供高效的服務(wù)，確保員工清楚他們的以下職責(zé)： 問(wèn)候和帶領(lǐng)客人入座 解釋和出售每日的特色酒水 準(zhǔn)確處理點(diǎn)菜單 有效使用托盤和托盤架 迅速地處理餐飲訂單 準(zhǔn)確地處理付款 快速清潔和重新布置酒吧 確保酒吧的清潔 經(jīng)常為客人有規(guī)律的更換煙缸 與客人交流食物和酒水的問(wèn)題 提供周到的服務(wù)應(yīng)做到： 建議顧客飲用酒精飲料 為客人建議酒的濃度及影響 遵循當(dāng)?shù)鼐扑?yīng)的法規(guī) 根據(jù)客人醉酒的程度采取適當(dāng)?shù)拇胧?為客人建議酒店吸煙的規(guī)定 監(jiān)控影響客人總的消費(fèi)的因素 與廚師和餐飲總監(jiān)共同分析客人的評(píng)論和建議以了解顧客最近的整體情況 在餐廳發(fā)展和執(zhí)行餐飲部產(chǎn)品的促銷計(jì)劃 處理特別的活動(dòng)計(jì)劃 注意市場(chǎng)的變化，必要時(shí)回顧營(yíng)運(yùn)情況 分析競(jìng)爭(zhēng)者的情況 創(chuàng)造積極的公開(kāi)機(jī)會(huì) 管理顧客的資料并有效的利用 推銷更好的設(shè)施 積極地采取開(kāi)支節(jié)省措施 盡可能反復(fù)利用 在發(fā)展過(guò)程忠與銷售部經(jīng)理聯(lián)系，以獲得新的客戶和特色的食物和酒水 控制工資和酒水開(kāi)支 預(yù)測(cè) 庫(kù)存控制 分析數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，跟據(jù)客人的喜好改變運(yùn)作方式 混合安排你的上班時(shí)間，確保時(shí)刻了解部門的情況（晚上、白天、周末、平時(shí)、休 息、午餐和晚班） 專業(yè)得處理客人的抱怨 向主管、行政總廚和相關(guān)的經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)每個(gè)小故障 組織每月的員工會(huì)議，確保向員工通報(bào)所有的管理方案、政策、新的產(chǎn)品和員工調(diào)動(dòng)等，同時(shí)為了送餐服務(wù)部的利益，鼓勵(lì)員工提供建議和新主意 積極的參加部門培訓(xùn)，提供支持與反饋信息 確保有足夠的操作設(shè)備和布草 發(fā)展部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序促進(jìn)酒水的銷售，提高利潤(rùn) 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題、客人評(píng)價(jià)和其他相關(guān)信息 根據(jù)日程安排組織每日短會(huì)和參加其他餐飲會(huì)議 根據(jù)部門的每月日程表組織培訓(xùn)會(huì)議 在客人點(diǎn)餐中與客人交談，了解他們的喜好建立良好的關(guān)系 資歷要求 學(xué)歷 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 經(jīng)驗(yàn)要求 4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 任職資格 1.大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文 至少大專畢業(yè)

Major Responsibilities 主要職責(zé)： Ensure that all plates are clean and polished. 確保所有餐具干凈并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 時(shí)刻保持服務(wù)區(qū)域環(huán)境干凈整潔。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量以及協(xié)調(diào)其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 執(zhí)行合理的職責(zé)安排如在需要時(shí)或者是在淡季時(shí)協(xié)助其他部門。 ?? Job Specification職位要求: Good team work player. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認(rèn)真效率高。

崗位要求： 1、 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)給每位在餐廳用餐的客人 2、至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、基本的英語(yǔ)溝通能力

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。

At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:? 在北京華僑大廈睿世酒店，我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、僑文化、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to moments that make people feel special. 見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻，做到令人難忘。

職位描述: 1. 用英語(yǔ)為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)，填寫(xiě)銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺(tái)日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語(yǔ)進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn)，一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識(shí)，熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國(guó)際自助餐廳 3. 吧臺(tái)飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道

崗位職責(zé) 1、熟悉餐廳日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2、掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3、愛(ài)護(hù)餐廳的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 4、檢查交接餐飲服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。 5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。 7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1、大專及以上文化程度，具有良好英語(yǔ)水平。 2、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 3、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

崗位職責(zé) 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和凱悅品牌標(biāo)準(zhǔn) 2.向客人推薦并服務(wù)菜品和酒水，為客人點(diǎn)單并結(jié)賬 3.問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，提高顧客用餐體驗(yàn)和銷售收入 4.提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候 5.保持操作臺(tái)的干凈和整齊和廚房保持有效的溝通 6.維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng) 7.在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 8. 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系 崗位要求 1.二年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程和系統(tǒng)操作 2.良好的禮儀禮貌和服務(wù)意識(shí) 3.良好的團(tuán)隊(duì)合作溝通才能，積極主動(dòng)，監(jiān)督引導(dǎo)員工積極性

[崗位職責(zé)] 1、場(chǎng)所燈光昏暗，應(yīng)勤巡查，勤觀察，勤為賓客服務(wù)，多推銷飲料。 2、注意場(chǎng)所安全，遇突發(fā)事件應(yīng)妥善處理，或及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 3、準(zhǔn)備多種食品和飲料，為賓客熱情周到服務(wù)。 4、根據(jù)酒吧工作的服務(wù)操作程序，為賓客提供適當(dāng)服務(wù)。 5、保持衛(wèi)生整潔，空氣清新。 崗位要求 1、 XX及以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上 2、 熟悉酒吧的服務(wù)特點(diǎn)和服務(wù)項(xiàng)目。 3、 較強(qiáng)的酒店產(chǎn)品推銷能力。 4、 具有較好的人際關(guān)系處理能力，善于處理賓客之間的關(guān)系。

實(shí)習(xí)期自2025年1月起，至少半年。24小時(shí)運(yùn)營(yíng)，可以上夜班。 [崗位職責(zé)] 1、在領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)承接賓客預(yù)訂房?jī)?nèi)的用膳工作。 2、認(rèn)真做好賓客的送餐、收餐具工作。 ? 3、聽(tīng)取賓客對(duì)房?jī)?nèi)用膳服務(wù)工作意見(jiàn)，并及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳主管匯報(bào)。 4、與訂餐員密切配合，保證賓客得到及時(shí)準(zhǔn)確的房?jī)?nèi)用膳服務(wù)。 5、負(fù)責(zé)接受貴賓的水果通知單，并及時(shí)送上。 6、負(fù)責(zé)整理房膳工作間，做到工作間清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1、具有一定的食品、酒水知識(shí)，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服務(wù)方法，掌握房?jī)?nèi)用膳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序。 2、有較強(qiáng)的推銷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，口齒清楚，語(yǔ)言流暢掌握一門外語(yǔ)。 3、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊，精神飽滿。

[崗位職責(zé)] IL Ristorante by Niko Romito 意大利餐廳，米其林一星； 要求實(shí)習(xí)期自2025年8月起，6個(gè)月以上，對(duì)餐飲和美食有熱情，有英文基礎(chǔ)。

崗位職責(zé)：1、按要求擺放桌椅、鋪臺(tái)、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、有禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感；3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；4、配合領(lǐng)班工作，服從安排，團(tuán)結(jié)互助；5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，為客人提供服務(wù)。任職資格：男女不限，40歲以下，身體健康，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，儀容儀表端正；

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 7.能夠主動(dòng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要安排、調(diào)整工作，按照要求排班。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷，能用一門外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。 ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)+提成獎(jiǎng)勵(lì)（月收入6000-10000元） ? 福利待遇6 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) 12.享受酒店通訊補(bǔ)助100-150元。

崗位情況： 崗位班次：9:00-18:00? 月休8天 住宿&員工餐：住宿免費(fèi)6人間（水電能源補(bǔ)貼50元/月，免費(fèi)4餐）? 招聘對(duì)象：熱情好客、具有親和力、擅長(zhǎng)溝通、E人優(yōu)先。 崗位要求：參考崗位描述 崗位描述： 1、在酒店大堂熱情友好地迎接賓客，協(xié)助辦理入住手續(xù)，快速完成身份登記、房卡發(fā)放等流程，同時(shí)介紹酒店的基本設(shè)施與服務(wù)，如餐廳位置、開(kāi)放時(shí)間，健身房的使用規(guī)定等，讓賓客盡快熟悉酒店環(huán)境。 2、在賓客退房時(shí)，主動(dòng)詢問(wèn)入住體驗(yàn)，真誠(chéng)感謝賓客選擇酒店，并歡迎其再次光臨。若賓客有遺留物品，及時(shí)協(xié)助查找并歸還。 3、在賓客入住期間，通過(guò)多種方式與賓客保持互動(dòng)，如在大堂主動(dòng)問(wèn)候交流，或通過(guò)電話、問(wèn)卷調(diào)查等形式，了解賓客需求與意見(jiàn)，像詢問(wèn)房間設(shè)施是否需要調(diào)整、餐飲服務(wù)是否滿意等。 4、當(dāng)賓客提出投訴或不滿時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)記錄，表達(dá)誠(chéng)摯歉意，及時(shí)向主管匯報(bào)并協(xié)助解決。跟進(jìn)處理進(jìn)度，及時(shí)向賓客反饋，確保賓客問(wèn)題得到妥善解決，提升賓客滿意度。 5、收集賓客在入住期間的各類信息，如特殊需求、偏好（喜歡的房間朝向、枕頭類型）、消費(fèi)習(xí)慣等，為建立個(gè)性化檔案提供依據(jù)。 6、協(xié)助將賓客信息錄入酒店賓客關(guān)系管理系統(tǒng)，定期更新檔案，確保信息準(zhǔn)確完整，以便為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)。 7、協(xié)助策劃并執(zhí)行酒店的各類活動(dòng)，如節(jié)日慶祝活動(dòng)、主題晚宴等。負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)地布置，如擺放桌椅、裝飾場(chǎng)地，準(zhǔn)備活動(dòng)所需物資，如禮品、宣傳資料等。 8、在活動(dòng)期間，引導(dǎo)賓客入場(chǎng)就座，協(xié)助維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，為賓客提供必要服務(wù)，解答疑問(wèn)，收集賓客對(duì)活動(dòng)的反饋，以便后續(xù)改進(jìn)。 9、賓客退房時(shí)，禮貌詢問(wèn)入住體驗(yàn)，若賓客表示滿意，順勢(shì)邀請(qǐng)其在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享感受。 10、密切關(guān)注酒店在各大平臺(tái)的評(píng)論區(qū)，一旦有賓客評(píng)價(jià)，無(wú)論好評(píng)差評(píng)，都要及時(shí)、專業(yè)、禮貌地回復(fù)。 11、設(shè)計(jì)一些小激勵(lì)措施鼓勵(lì)賓客寫(xiě)好評(píng)。如告知賓客寫(xiě)好評(píng)后可獲得酒店小禮品（如定制的鑰匙扣、紀(jì)念徽章），或下次入住享受一定折扣優(yōu)惠。在賓客寫(xiě)好評(píng)后，及時(shí)主動(dòng)聯(lián)系賓客，告知獎(jiǎng)勵(lì)領(lǐng)取方式。 12、策劃線上互動(dòng)活動(dòng)，如好評(píng)抽獎(jiǎng)。邀請(qǐng)寫(xiě)好評(píng)的賓客參與線上抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品可以是酒店住宿券、餐飲代金券等。在酒店官網(wǎng)、社交媒體賬號(hào)及網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平臺(tái)宣傳活動(dòng)，提高賓客參與度。