【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)溫泉區(qū)域或餐飲區(qū)域的日常接待服務(wù)工作，包括引導(dǎo)客人、介紹服務(wù)項目、解答客人咨詢等； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高品質(zhì)的服務(wù)，確保客人體驗滿意； 3、維護(hù)溫泉或餐飲區(qū)域的衛(wèi)生與整潔，定期檢查設(shè)施設(shè)備，確保運營環(huán)境安全舒適； 4、協(xié)助處理客人的投訴或突發(fā)情況，及時上報并配合解決； 5、遵守酒店的各項規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)流程，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化； 6、參與部門培訓(xùn)，提升服務(wù)技能與專業(yè)知識； 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，具備服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、形象端正，具備良好的溝通能力與服務(wù)意識； 3、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 4、身體健康，無傳染性疾病，能勝任一定強(qiáng)度的體力工作； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊合作精神； 6、無不良嗜好，遵守職業(yè)道德，服從管理安排。

中餐或西餐或宴會廳均可

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助酒店各部門日常運營工作，包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等基礎(chǔ)崗位工作 2、負(fù)責(zé)賓客引導(dǎo)、問詢解答及基礎(chǔ)客戶服務(wù)工作，維護(hù)酒店服務(wù)形象 3、參與酒店設(shè)施設(shè)備的日常檢查與維護(hù)報修工作 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成客房清潔、布草更換、物品補(bǔ)充等工作 5、協(xié)助處理賓客投訴及突發(fā)事件的上報與記錄 6、完成部門主管交辦的其他臨時性工作任務(wù) 【崗位要求】 1、20周歲以上，身體健康，無不良嗜好 2、具備基礎(chǔ)服務(wù)意識，有酒店/服務(wù)行業(yè)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能適應(yīng)倒班工作制，節(jié)假日可正常排班 4、普通話流利，具備基本溝通表達(dá)能力 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程 6、吃苦耐勞，工作細(xì)致認(rèn)真，具有團(tuán)隊協(xié)作精神

【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機(jī)場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團(tuán)隊； 擁有登臺演出的機(jī)會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) - 開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； - 服從主管安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作； - 愛護(hù)設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護(hù)工作； - 保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達(dá)到下一次的開餐要求，做好收尾工作； 崗位要求 - 對工作有責(zé)任心； - 相關(guān)崗位工作經(jīng)驗 - 1年以上酒店工作經(jīng)驗； - 工作細(xì)心、耐心；

崗位職責(zé) 1、服從酒店品牌的方針政策，程序以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保餐桌擺放都是正確，干凈整潔。 3、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通。 4、熱情迎接客人，介紹菜單，并促進(jìn)銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果。 5、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)準(zhǔn)備酒水和食品。 6、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 7、根據(jù)庫存量安排采購單。 8、掌握西餅屋相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識 9、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷，五官端正。 2、1年相關(guān)的餐飲部服務(wù)工作經(jīng)驗。 3、溝通表達(dá)能力強(qiáng)，積極熱情，注重個人儀容儀表。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助宴會廳經(jīng)理日常運營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效。 2、督導(dǎo)宴會廳服務(wù)團(tuán)隊執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時處理賓客反饋與投訴，提升賓客滿意度。 3、與其他部門（如廚房、前廳、銷售）的溝通協(xié)作，確保活動執(zhí)行與客戶需求無縫對接。 4、負(fù)責(zé)宴會廳物資管理，包括餐具、布草及設(shè)備維護(hù)，定期盤點并控制損耗，確保運營成本合理。 5、協(xié)助制定宴會廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)計劃，定期組織員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識。 6、監(jiān)督宴會廳衛(wèi)生與安全規(guī)范執(zhí)行，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及消防安全要求。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗，有宴會服務(wù)或團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握中西餐擺臺、酒水服務(wù)等專業(yè)技能。 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)情況與客戶訴求。 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力，能調(diào)動員工積極性并維護(hù)良好工作氛圍。 5、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末、節(jié)假日及晚班安排。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、完成上級交代的工作。 實習(xí)期6個月以上

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理日常運營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效。 2、督導(dǎo)西餐廳服務(wù)團(tuán)隊執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時處理賓客反饋與投訴，提升賓客滿意度。 3、與其他部門（如廚房、前廳、銷售）的溝通協(xié)作，確保活動執(zhí)行與客戶需求無縫對接。 4、負(fù)責(zé)西餐廳物資管理，包括餐具、布草及設(shè)備維護(hù)，定期盤點并控制損耗，確保運營成本合理。 5、協(xié)助制定西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)計劃，定期組織員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識。 6、監(jiān)督西餐廳衛(wèi)生與安全規(guī)范執(zhí)行，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及消防安全要求。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗，有西餐服務(wù)或團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握西餐擺臺、酒水服務(wù)等專業(yè)技能。 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)情況與客戶訴求。 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力，能調(diào)動員工積極性并維護(hù)良好工作氛圍。 5、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末、節(jié)假日及晚班安排。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

餐飲服務(wù)實習(xí)生 前臺服務(wù)實習(xí)生 禮賓服務(wù)實習(xí)生 預(yù)訂服務(wù)實習(xí)生 可實習(xí)生12個月及以上

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗，一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機(jī)場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團(tuán)隊 9. 擁有登臺演出的機(jī)會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

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Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 負(fù)責(zé)下訂單，推銷部門特色菜，按照既定的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)客人。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服務(wù)前的崗前職責(zé)和準(zhǔn)備工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 確保人才的儀容儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 確保材料供應(yīng)充足，并申請采購所需的物品。 Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設(shè)施和操作設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 確保餐廳的美觀和維護(hù)工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任務(wù)。 ?Attention to detail, perfectionist. 注重細(xì)節(jié)，追求完美。 Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機(jī)會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設(shè)施。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，提升經(jīng)營效益； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升客戶滿意度及品牌影響力； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊的人員招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理，提升員工專業(yè)素質(zhì)與服務(wù)意識； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運營報告并提出改進(jìn)建議； 8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、年齡26歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2、具備3年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營模式及管理流程； 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊協(xié)作效率； 4、較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營策略； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系； 6、具備創(chuàng)新思維，能夠策劃并執(zhí)行餐飲營銷活動； 7、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 8、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，確保合規(guī)運營；

Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負(fù)責(zé)客人滿意度和餐飲服務(wù)。 Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 監(jiān)管和監(jiān)督分配的任務(wù)的服務(wù)流程。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指導(dǎo)人員做好準(zhǔn)備、服務(wù)和理解菜單的內(nèi)容。 Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 為所有服務(wù)員展示職責(zé)工作，如有安排，展示執(zhí)行其他工作。 Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級報告的銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設(shè)備。 Ensure wherever possible that talents are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 確保人才不會受到與工作場所相關(guān)的歧視，騷擾和侵害。 Treats complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially 及時并且保密地處理騷擾、歧視的投訴。 Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 謹(jǐn)慎和尊重地對待不同文化群體的客戶和同事。 Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 識別和謹(jǐn)慎處理那些可能會引起交叉文化引發(fā)的沖突或誤解。 Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 參加每日早會和每月討論食品服務(wù)和準(zhǔn)備的各個方面的交流會議。 Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new Talents and ongoing training of all Talent. 根據(jù)既定的程序培訓(xùn)人員，知道新人才的入職培訓(xùn)和所有人才的持續(xù)培訓(xùn)。 Establishes effective talent relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of departments and Talents. 建立有效的人才關(guān)系，并保持對所有酒店客人、客戶、部門主管和同事的最高水平的專業(yè)精神，道德素質(zhì)和態(tài)度。

崗位職責(zé)： 1、 在餐飲總監(jiān)在領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳日常管理、接待服務(wù)工作； 2、 督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行工作計劃,努力提高各餐廳收入； 3、?認(rèn)真完成各項接待工作，根據(jù)不同情況合理安排好員工并且親自組織重要客人的接待工作； 4、 檢查各餐廳損耗和使用情況，分析成本，做好成本及費用控制工作； 5、 每日開餐期間巡視各餐廳的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出改進(jìn)措施； 6、 督導(dǎo)員工按照規(guī)范操作各個環(huán)節(jié)，并且不斷改善員工的對客服務(wù)態(tài)度和提高員工對客服務(wù)質(zhì)量； 7、 通過各種途徑及時了解賓客用餐后對餐廳服務(wù)質(zhì)量的滿意度，如有不完善的地方應(yīng)立即改進(jìn)，并盡可能地提升各餐廳的服務(wù)質(zhì)量； 8、 處理即時性的問題和客人的投訴； 9、 加強(qiáng)員工隊伍基本建設(shè)，掌握員工思想情況，關(guān)心員工的工作和學(xué)習(xí)成長情況； 10、 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 11、擬定培訓(xùn)計劃，定期開展培訓(xùn)，做好下屬的考核、評估工作等。 要求： 1、女性，形象良好，熱愛餐飲，年齡不超過38歲； 2、高星級連鎖酒店或者政務(wù)招待所餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、請認(rèn)真閱讀招聘說明及要求，不符合條件者勿擾。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達(dá)成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當(dāng)?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日報表并每日提交部門領(lǐng)導(dǎo)。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團(tuán)隊設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，團(tuán)隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團(tuán)隊成員管理(團(tuán)隊成員招聘/終止/調(diào)動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓(xùn)計劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團(tuán)隊建設(shè)活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預(yù)計未來活動和生意。 28、做好充足的準(zhǔn)備應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)。 29、研究市場準(zhǔn)備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少3-5年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在一家飯店至少1年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進(jìn)心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development