【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常餐前準(zhǔn)備工作，包括餐具擺放、桌椅整理及衛(wèi)生清潔； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包括點(diǎn)單、上菜、酒水服務(wù)等； 3、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理用餐過(guò)程中的問(wèn)題，確?？腿藵M意度； 4、協(xié)助傳菜員完成菜品傳遞工作，確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確送達(dá)客人餐桌； 5、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查設(shè)備設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)； 6、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁?zhuān)業(yè)的推薦和介紹； 7、遵守酒店規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)流程，維護(hù)酒店形象。 【崗位要求】 1、身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)； 2、具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)； 4、能夠適應(yīng)倒班工作制（含早晚班及節(jié)假日排班）； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 6、普通話流利，具備基本的外語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲樓面的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行樓面服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)，及時(shí)處理客戶(hù)投訴 3、負(fù)責(zé)樓面人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平 4、監(jiān)控餐飲區(qū)域設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行，完成部門(mén)營(yíng)收目標(biāo) 6、與廚房、采購(gòu)等部門(mén)保持高效溝通，確保出品質(zhì)量及物資供應(yīng)順暢 7、負(fù)責(zé)VIP客人的接待工作，建立并維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系 【崗位要求】 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2、3年以上高星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、精通餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶(hù)服務(wù)意識(shí)，能妥善處理各類(lèi)客訴 6、年齡22-40歲，形象氣質(zhì)佳，普通話流利 7、熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)餐、上菜、酒水服務(wù)； 3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 4、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理用餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題； 5、協(xié)助完成餐廳日常清潔及物品整理工作； 6、熟悉菜單內(nèi)容，能夠向客人推薦菜品及酒水； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)，熱情主動(dòng)，有耐心； 2、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備基本的溝通能力，能與客人及同事有效協(xié)作； 4、身體健康，無(wú)不良嗜好，能勝任長(zhǎng)時(shí)間站立工作； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可接受培訓(xùn)； 6、服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護(hù)，定期檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出成本控制及營(yíng)收提升方案； 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與客戶(hù)用餐體驗(yàn)； 7、處理客戶(hù)投訴及意見(jiàn)反饋，建立有效的客戶(hù)關(guān)系維護(hù)機(jī)制。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī)，持有健康證； 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能承受工作壓力； 4、具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)，能獨(dú)立完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備敏銳的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題處理能力； 6、接受彈性工作時(shí)間安排，適應(yīng)早晚班輪換制度。

職位概述： This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum  Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Anshun. 餐廳主管/領(lǐng)班的職位要求能夠提供專(zhuān)業(yè)快捷的服務(wù)。通過(guò)成及庫(kù)存控制來(lái)獲得計(jì)劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過(guò)遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。        2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8. In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 9. By completing checklist in product knowledge. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 12.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 13.To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 14. Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 15. Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 16.By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 17. By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 18. By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 19. Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 20. Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢(xún)問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 21. Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 22. Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 23. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 24. To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 25. Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 26. Assist the restaurant manager with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。

崗位職責(zé) 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的餐飲知 2.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.添加所需的布品及操作設(shè)備 4.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 5.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 6.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的書(shū)面和口語(yǔ)能力。

崗位職責(zé) 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向餐飲總監(jiān)和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向值班經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給值班經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐及自助餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn)營(yíng)。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時(shí)間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營(yíng)中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門(mén)做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門(mén)會(huì)議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長(zhǎng)使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當(dāng)?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日?qǐng)?bào)表并每日提交部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。 11、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門(mén)目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 15、回顧客人反饋意見(jiàn)/評(píng)論表格/部門(mén)日制/損益清單： 實(shí)施測(cè)量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷(xiāo)技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷(xiāo)計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團(tuán)隊(duì)成員管理(團(tuán)隊(duì)成員招聘/終止/調(diào)動(dòng)/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓(xùn)計(jì)劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。 20、觀察全體員工的個(gè)人能力/儀容儀表/時(shí)間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢(qián)財(cái)?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤(pán)點(diǎn)/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項(xiàng)目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)。 24、實(shí)施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報(bào)表。 26、實(shí)施適用有效的措施來(lái)控制成本/消費(fèi)/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預(yù)計(jì)未來(lái)活動(dòng)和生意。 28、做好充足的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。 29、研究市場(chǎng)準(zhǔn)備市場(chǎng) 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3、在一家飯店至少3年相似職位。 4、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力。 5、形象好。 6、有上進(jìn)心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 8、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)能力。

1、 負(fù)責(zé)客人的接待、引導(dǎo)和服務(wù)，確?？腿说玫郊皶r(shí)、周到的服務(wù)體驗(yàn)； 2、 做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后清理工作； 3、 負(fù)責(zé)餐廳的早、中、晚三餐工作。 【崗位要求】 1、 女性，20-35歲，中專(zhuān)以上學(xué)歷，形象良好； 2、 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠熱情、耐心地對(duì)待顧客。

主要職責(zé)： 1、確保所有餐具干凈并被擦亮； 2、時(shí)刻保持服務(wù)區(qū)域環(huán)境干凈整潔； 3、根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量以及協(xié)調(diào)其他的事情。 職位要求： 1、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2、工作認(rèn)真效率高； 3、五官端正口齒清晰 4、服務(wù)意識(shí)好，好學(xué)上進(jìn)，做事踏實(shí)； 5、熱愛(ài)酒店行業(yè)。

崗位職責(zé) 提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問(wèn)候。確保向宴會(huì)經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 ?核實(shí)并確保沒(méi)有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 ?詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 ?落實(shí)經(jīng)宴會(huì)經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 ?確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 ?協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 ?禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂(lè)于助人的態(tài) 度。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 ?通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?控制成本并向本部門(mén)員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理按照酒店及部門(mén)要求合理制定本部門(mén)員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 ?按宴會(huì)經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 ?確保所有宴會(huì)擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫(kù)房的整潔及衛(wèi)生。 ?密切配合宴會(huì)經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 ?堅(jiān)持在例會(huì)上和同事從各個(gè)層面對(duì)服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 ?查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 ?按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 落實(shí)所有其他工作。 為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 及時(shí)預(yù)訂小時(shí)工并提交預(yù)訂申請(qǐng)。 ?定期為員工做績(jī)效評(píng)估。 按經(jīng)理的告知填寫(xiě)工作日志并記錄合理化建議以備改進(jìn)。 ?在宴會(huì)經(jīng)理未在崗時(shí)執(zhí)行經(jīng)理的工作職責(zé)。 具備相關(guān)的成本核算知識(shí)。 ?具有各種活動(dòng)擺臺(tái)的相關(guān)知識(shí)。 崗位要求 形象良好。 不低于3年的工作經(jīng)驗(yàn)。 ?能夠用英語(yǔ)進(jìn)行溝通。 ?有西餐宴會(huì)的工作知識(shí)。 ?有籌備開(kāi)業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 11、了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開(kāi)朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少XXX年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、制定并執(zhí)行大堂吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店品牌要求 3、負(fù)責(zé)酒水、食品等物料的庫(kù)存管理，控制成本并定期盤(pán)點(diǎn) 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決服務(wù)過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題 5、培訓(xùn)并督導(dǎo)下屬員工，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、配合酒店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)策劃并執(zhí)行特色飲品推廣活動(dòng) 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議以提升營(yíng)收 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店餐飲服務(wù)或酒吧管理工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒水知識(shí)及咖啡飲品制作，持有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)5-10人服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)與經(jīng)營(yíng)分析能力 5、普通話流利，具備良好的英語(yǔ)溝通能力（CET-4及以上） 6、形象氣質(zhì)佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng)

崗位職責(zé)： 1、酒吧日常酒水配制； 2、吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作； 3、作好與客人的溝通及好推銷(xiāo)工作； 4、準(zhǔn)確無(wú)誤的提供雞尾酒、咖啡、冰沙等其他飲料； 5、作好每日的盤(pán)點(diǎn)； 6、協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工。 任職資格： 1、男女不限，高中以上學(xué)歷，五官端正、熱情開(kāi)朗大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、具有3年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類(lèi)知識(shí)； 3、有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書(shū)優(yōu)先。 工作時(shí)間：倒班、月休6天

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，控制物料損耗及人力成本 5、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況，確保用餐環(huán)境安全整潔 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平 7、完成每日營(yíng)業(yè)報(bào)表填寫(xiě)及交接班記錄 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2、2年以上中餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)餐飲管理知識(shí) 4、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、年齡20-35周歲，形象氣質(zhì)良好，普通話流利 6、能適應(yīng)倒班工作制，具有團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)和服務(wù)熱忱 7、持有餐飲服務(wù)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先考慮

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專(zhuān)以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1、 為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會(huì)議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、 負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí)   5、 與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類(lèi)方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、安排，實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議 10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來(lái)話者和來(lái)訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書(shū)或者職業(yè)安全證書(shū)者優(yōu)先 2、 在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年 3、 能夠聽(tīng)說(shuō)、書(shū)寫(xiě)漢語(yǔ)和英語(yǔ) 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí) 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語(yǔ)溝通。 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理主持交接班，確保工作人員了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求; 2.在自己當(dāng)班期間盡可能解決客人投訴，并在記錄跟進(jìn); 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放，處理異常的付款情況; 4.培訓(xùn)實(shí)習(xí)生及兼職人員了解餐廳的操作流程。   崗位要求 1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷; 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞，適應(yīng)倒班工作; 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的中、西餐服務(wù)技能; 4.身體健康，儀表端正。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客用餐體驗(yàn)； 3、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí)，能夠?yàn)轭櫩吞峁?zhuān)業(yè)的點(diǎn)餐建議； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅等設(shè)施的完好性； 5、協(xié)助處理顧客的投訴及特殊需求，并及時(shí)向上級(jí)反饋； 6、完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡18-35歲； 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細(xì)致； 3、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作； 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗； 5、身體健康，無(wú)不良嗜好，能勝任一定強(qiáng)度的體力工作； 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排。

崗位職責(zé)： 1、自覺(jué)遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排； 2、儀容儀表大方，著裝整潔，準(zhǔn)時(shí)參加公司各項(xiàng)例會(huì)； 3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺(tái)、吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生； 4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換； 5、熟知公司內(nèi)提供的飲品及特點(diǎn)； 6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。 任職資格： 1、18~35歲，高中以上學(xué)歷，身高160CM以上； 2、有1-3年以上服務(wù)員方面的工作經(jīng)驗(yàn)；無(wú)任何違犯犯罪行為，身體裸露部位無(wú)紋身； 3、形象好、氣質(zhì)佳，細(xì)心負(fù)責(zé)，表達(dá)能力及溝通能力強(qiáng)； 4、有前臺(tái)接待或客服方面的工作經(jīng)驗(yàn)更好，懂,英語(yǔ)者優(yōu)先。 工作時(shí)間：倒班，月休6天、底薪+提成

崗位職責(zé) 1、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需求及時(shí)做出回應(yīng)，無(wú)法解決的及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 2、迎接問(wèn)候賓客，將其領(lǐng)入座位并協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。 3、記住?？偷男彰似钒才诺拇笾乱?guī)律。 4、積極和賓客交換意見(jiàn)，妥善回答賓客提出的問(wèn)題。 5、接受電話訂座，對(duì)預(yù)定信息進(jìn)行登記和安排傳達(dá)。 6、回答賓客有關(guān)餐廳的節(jié)慶活動(dòng)和菜單情況等。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠吃苦耐勞，應(yīng)變能力與執(zhí)行能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的親和力； 2、普通話流利，服務(wù)態(tài)度熱情，五官端正，18-30歲、身高160CM以上 ； 3、有相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn)者，長(zhǎng)期共同發(fā)展者優(yōu)先，幾個(gè)月就跳槽的不考慮！ 底薪+提成、包吃?。ň妥≡诠靖浇?、節(jié)日福利、生日福利、工齡工資、帶薪年假等。        本職位為集團(tuán)旗下運(yùn)營(yíng)的湘約時(shí)光中餐廳所招聘： 湘約時(shí)光2018年于貴陽(yáng)成立，是一家專(zhuān)注于湘菜特色菜品的美食餐廳，致力于通過(guò)營(yíng)造休閑且中高端的服務(wù)氛圍，出品上佳且極富地域特色的優(yōu)秀菜品，為顧客打造極具人文關(guān)懷的就餐體驗(yàn)。 湘約時(shí)光以中國(guó)經(jīng)典湘菜為主，結(jié)合貴陽(yáng)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣適當(dāng)調(diào)整菜品口味，并把湘菜中的特色菜品進(jìn)行融合以及挑選，在貴陽(yáng)市場(chǎng)最大程度上還原湖南菜系，推廣湘菜文化。 湘約時(shí)光已在貴陽(yáng)乃至貴州市場(chǎng)獲得極佳口碑，曾入選大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)貴州湘菜熱門(mén)榜第二名。 目前湘約時(shí)光擁有一家直營(yíng)店，位于貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)大唐東原財(cái)富廣場(chǎng)9號(hào)棟，餐廳擁有座位15桌、包房8間，1個(gè)宴會(huì)廳、高峰可接待296名賓客?，F(xiàn)由于業(yè)務(wù)繁忙，面向社會(huì)誠(chéng)招可共同長(zhǎng)期發(fā)展的有識(shí)之士！