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餐飲部經理

1.2萬-1.7萬

北京-昌平區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

北京樂多港萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 負責餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和利潤達標。 SPECIFIC DUTIES 工作任務： 1. MANAGING DAY-TO –DAY OPERATIONS 日常運營管理 Supervises and manages employees. Manages allday-to-day operations. Understands employee positions well enough to performduties in employees' absence.監督和管理員工。管理所有日常操作。充分了解不同員工的崗位職責，當員工缺席時及時做出相應的安排。 Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas.維護餐廳、吧臺和客房送餐等區域的服務和衛生標準。 Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met.人員編制進行復查,以確保客人服務,滿足業務需求和財務目標。2. LEADING FOOD ANDBEVERAGE TEAM 領導團隊 Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample.利用人際關系和溝通技巧來領導、影響和鼓勵其他人;提倡健全的財務/業務決策;體現誠實/完整性;領導以身作則。 Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members.鼓勵和建立相互信任,尊重,注重團隊成員之間的合作。

宴會廳領班 F&B Service Captain

4.5千-5千

北京-延慶區 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

北京金隅八達嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導員工執行現金安全制度。 Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 Supervise the maintenance of service equipment 監督服務設備的維護保養。 Monitor standards of guest facilities and services 監督客用設施和服務的標準。 Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 協助菜單和酒水單的設計工作。 Supervise functions 監督各項職能。 Supervise outlet service 監督餐廳的服務。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. ?Supervisory experience preferred. 2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。

餐飲管事部領班

5千-6千

北京 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
領導好
管理規范
崗位晉升
節日禮物
包吃包住

北京大興中心假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

管事部主管

6千-8千

北京-海淀區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

鴻府大廈

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃與預算方案; 2.統籌管理酒店餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養及庫存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程與標準，監督執行衛生安全規范; 4.負責部門員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識; 5.定期檢查設備運行狀況，協調工程部進行維護維修，確保設施正常運轉; 6、控制部門物資消耗成本，優化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案; 7、配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發應急事件; 8.完成領導安排的其他工作任務。

餐飲銷售經理 F&B Sales Manager

6千-8千

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
管理規范
崗位晉升
帶薪年假
年底獎金
員工生日會
福利體檢
節日福利
戶外拓展

北京北辰洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責推動餐廳生意及收入并確保與業務相匹配的概念和定位。 2.規劃銷售活動，集中精力于銷售，例如銷售拜訪，介紹酒店設施和促銷活動套餐，尋找商機。 3.與餐飲總監，餐飲部經理以及總廚緊密合作，共同制定計劃，實行并讓我們的客人享受到最好的服務。 4. 遵照酒店規章制度，提升客戶滿意度。為客戶等提供個人化服務。 5. 識別新市場或現有市場以達到銷售策略 6. 確保嚴格按照財務部，人力資源部及其他營運部門制定的程序 7. 履行管理層安排的其他工作職責崗位要求 1.三年相關經驗、熟練掌握電腦辦公軟件操作。 2.了解旅游業市場、餐飲銷售相關知識。 3.能夠了解掌握當前市場及競爭。 4.良好的人際交往力及溝通技巧。 5.獨立工作能力及團隊協作力。

高級客戶（VIP）接待主管

6千-8千

北京-朝陽區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物

北京鵬潤國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、服從工作安排，工作積極主動，有開拓精神，具有星級酒店VIP客戶接待經驗； 2、努力做好客戶接待服務工作，及時回訪跟蹤客戶，反饋質量信息； 3、向上級領導匯報工作情況，定期進行工作總結； 4、完成上級主管交辦的其它工作；任職資格： 1、形象好，女性優先，氣質佳，談吐大方； 2、高中及以上學歷，做事細心； 3、較強的服務意識，熟練使用電腦辦公軟件； 4、具備良好的協調能力、溝通能力，負有責任心，性格活潑開朗，具有親和力； 5. 包吃住。 6. 有餐飲工作經驗優先考慮

VIP服務主管

6千-8千

北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
員工活動
年底獎金
領導好

北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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中餐VIP服務接待經驗在工作區域確保制服整潔、大方接收餐飲訂單、傳遞餐飲訂單協助員工按照標準與程序完成任務提供彬彬有禮的專業餐飲服務歡送客人向客人解釋等候時間記錄客人反饋意見作好最后結算工作熟悉餐飲知識和餐廳菜單了解并熟知所有食品準備的標準和程序確保任何時間工作區域整潔清潔餐廳設施保持領位臺清潔標準接聽電話清潔電話、保持電話正常工作保存菜牌、酒水牌填寫和保存預定簿準備餐廳座位圖接收和記錄預訂記錄和傳達信息

后勤領班 Back of House Captain

6千-6.5千

北京-通州區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

薪資豐厚
五險一金
補充醫療保險
員工體驗票
員工生日禮物
免費工作餐
獨立間公寓
帶薪年假
關愛假
崗位晉升

北京環球度假區-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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職責描述：主要職責包括但不限于： - 有效執行工作程序，時刻保持廚房、洗碗處、垃圾房及庫房高標準的衛生、清潔及安全，并嚴格執行助理后勤經理下達的各項任務 - 協助后勤主管負責餐飲部所有餐廳及廚房的衛生達到標準并超過預期 - 負責所有器具的保養和正確的整理 - 做好餐前準備和餐后收尾工作 - 組織、領導、指導和幫助團隊成員工作，及時向后勤主管匯報所有部門內發生的問題 -?從始至終嚴格貫徹部門的工作程序，達到高標準的服務任職要求： - 具備兩年以上國際品牌酒店相關工作經驗 - 具備一定的英語溝通及書寫能力 - 熟練使用電腦和常用的辦公軟件

餐飲預定主管

5千-6千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住

有投必應

北京融通西直門賓館有限責任公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、提前5分鐘整理儀容儀表，按時到崗； 2、進行交接班、簽到，認真閱讀交班內容； 3、詳細了解當天及近期的房間使用情況，預訂房間的客人到達的時間、人數，及時與相關崗位進行溝通聯系； 4、詳細了解預定當天到店的VIP身份、房間號及抵離時間，確認是否已分好房及房間狀態，若尚未安排妥當，要通知接待崗位工作人員盡快安排； 5、將VIP單和報表送至總經理辦公室、客房部及餐飲部； 6、了解當天團體及散客預訂情況，并將有關情況及數據打印在表格上； 7、將前一天的訂單進行整理并裝訂； 8、若是星期日當班，應作出下一周的“房間預訂情況表”、“VIP預訂情況表”，并發送至有關部門； 9、認真完成當天的預訂工作，不能及時完成則應在交接班時交待清楚，讓下一班完成。

酒吧主管 MO Bar Supervisor

6千-7千

北京-東城區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
補充醫療保險
員工生日禮物
年度體檢
集團免費房晚
集團卓越雇主
技能培訓

北京王府井文華東方酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1 協助酒吧經理日常運營 2 為酒吧的運作提出合理化的建議 3 禮貌和有效的處理所有客戶和內部賓客的投訴和需求 4 檢查運營情況，督導和落實各項規章制度和工作規范任職要求 1 良好的酒水知識 2 良好的溝通能力? 3 較強的責任感

中餐廳主管

4.5千-6千

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1、用微笑接待每位客人，以專業和友好的方式為客人提供服務； 2、遵守公司和部門的政策和程序； 3、與員工保持良好溝通，緊密配合，達成團隊合作； 4、完成上級安排的工作。崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上崗位工作經驗，同星級酒店經驗優先； 3、具有良好的服務意識、有責任心和抗壓能力； 4、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優先。

ADD餐廳主管

4.5千-6千

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、用微笑接待每位客人，以專業和友好的方式為客人提供服務； 2、遵守公司和部門的政策和程序； 3、與員工保持良好溝通，緊密配合，達成團隊合作； 4、完成上級安排的工作。崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上崗位工作經驗，同星級酒店經驗優先； 3、具有良好的服務意識、有責任心和抗壓能力； 4、形象氣質佳，有良好的溝通能力和語言表達能力，具備一定的英語基礎優先。

烘焙坊副經理

7千-8.5千

北京-通州區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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人性化管理

灣里諾嵐酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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（1）崗位職責： 1、嚴格遵守酒店的所有規章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛生法規，包括HACCP； 2、根據酒店的著裝規范和酒店的儀容儀表標準，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時保持高標準的個人形象和衛生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業和高效的服務，確保產品質量； 4、能夠獨立管理并拉動餐廳內部營銷； 5、確保團隊內部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關咖啡培訓； 7、根據豐富的知識和經驗制定標準操作規程。（2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經驗，有一定的英語和電腦運用能力；

調酒師

6千-8千

北京 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
出國旅游
人性化管理
年終獎金

北京寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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調酒師 Bartender 崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協助培訓新員工。崗位要求 1.五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有2年以上調酒經驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優先。

全日制餐廳主管

4千-5千

北京-朝陽區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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崗位晉升
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年底雙薪
管理規范

北京望京華彩智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責 1、協助做好食品原料的接收和儲存 2、清潔并保持設備和餐廳內的衛生 3、堅持遵守衛生標準要求及執行相應的操作程序，按照食品安全標準服務食物 4、Great Room及會議室的各項工作及服務的準備 5、向客人提供周到專業的服務 6、設備的清潔及分類擺放 7、清潔并維護瓷器、玻璃器皿及餐具的衛生 8、準備好服務所需的設備和用品，提供自助餐服務，并根據需要添加食品 9、準備餐臺并做好清潔維護工作 10、建立并保持高效的員工工作關系 11、按照要求參加各類業務培訓 12、協助餐廳經理帶領員工做好各項重要接待工作 13、接受其他分配的職責和培訓，團在工作中須周密思考、積極促成自我成為有價值的智選假日酒店成員崗位要求 1、可以獨立的完成工作。 2、溝通能力強，具備一定的管理能力 3、具有中西餐宴會服務知識。

酒吧主管

6千-7千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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北京寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.熟練掌握酒吧設備的操作，并能迅速解決突發問題 2.嚴格執行酒吧各項標準，確保出品符合酒店標準和集團要求 3.高效完成上級安排的工作 4.嚴格管理酒吧員工及領班崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.良好的英語水平； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

意大利餐廳主管 Italian Restaurant Supervisor

5.5千-6.5千

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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管理規范
崗位晉升
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年底獎金
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北京北辰洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.參加意大利餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 3.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 4.監督現金的處理和存放程序。 5.巡視、監督、檢查意大利餐廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7.掌握意大利餐廳工作情況和有關數據。 8.關心意大利餐廳所屬員工的思想、工作和生活。崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業兩年以上從業經歷； 2.熟悉西餐廳的服務流程； 3.具備相關的管理經驗和管理能力； 4.能對西餐廳服務員進行培訓； 5.熱愛酒店行業，有工作責任心。

中餐廳經理

1萬-1.5萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
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崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
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美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作職責定期對本地區市場進行調研，根據市場動向和發展趨勢，結合部門實際，調整和開發部門經營發展計劃。在餐飲總監的帶領下，與總廚合作研發和創新菜品，依據時令調整水果供應。按照公司經營目標制定或調整本部門近期經營目標，并報送餐飲總監。定期分析和總結部門工作和經營業績問題，合理調整部門經營方向，消費群體。合理制定部門預算，保證餐廳經營正常運行。組織部門不斷思考，研究創新營銷方式，提高營業收入。負責制定中餐廳各部門的管理、服務工作計劃，合理安排員工工作班次和布置各項工作指標落實，并保證員工能按規定的標準和程序去工作。負責督導、檢查中餐各班組主管、領班的日常管理工作，并定期進行工作業績評估，實施獎懲制度。開餐時間負責督導、檢查中餐廳班組員工，在工作中執行飯店規章制度的情況和服務質量情況，及時糾正錯誤和進行崗中培訓，使服務員能得到親身鍛煉，保證客人能得到優質服務。有VIP客人時，要親自為客人服務，并詢問客人對餐廳各方面的意見。與中廚房廚師長一起，完成日常開菜單的工作，監督上菜過程中各個環節，檢查各個包間的客人就餐情況。有VIP客人時，要隨時掌握上菜速度，確保賓客的就餐滿意度，并保證按照VIP程序接待好客人。加強中餐廳節能降耗管理，控制成本開支，提高營業利潤。負責督導中餐各營業場所的物品設備、裝飾、照明等運行情況，檢查營業區域的環境衛生狀況，保證餐廳環境的整潔、高雅和舒適。負責控制好中餐各項客用品、易耗品、棉制品、玻瓷銀等服務用品，保持各項物品的完好、減少丟失率，每月按時上報破損情況，填寫報損單。根據餐飲部年度計劃，配合人力資源行政部，控制部門人員成本。負責向人力資源部協商小時工人員，以保證足夠的人員服務顧客。制定餐廳員工的培訓計劃，加強員工業務技能和餐飲知識，提高員工業務素質。在部門主管協助下，定期對部門內物品進行盤點。檢查部門內固定資產使用情況。根據部門物品使用情況及時申購，保證部門工作正常運轉。根據公司物品破損率和物品經費指標，結合部門營業情況，合理控制本部門的物品成本。搞好餐廳設備管理和安全管理，做到每件物品都有人負責并保證物品的完好使用。安全制度要上墻，堅持每天例會重申有關安全制度，并對其中安全隱患較大的問題有相應的預案。配合保安部，積極組織員工學習消防安全知識，并在工作中關注消防安全隱患。對部門內員工培訓，對顧客財產安全，公司財產安全進行教育，并在實際工作中檢查。做好客戶檔案的管理工作，進行經營分析。查閱工作日志（LOG BOOK）并做重要批示，和餐飲部經理一起定期走訪客戶，針對客戶反饋意見，出臺一些改進服務方面的措施，爭取更多的回頭客。每日檢查中餐酒水庫的盤點工作，審核前天酒水員和財務部的酒水盤點表。檢查出現酒水數量長短原因，及時上報餐飲經理知曉。負責制定中餐酒水的成本卡，按照飯店規定的成本率，制定中餐廳酒水單。按年計劃做好餐廳美食節的宣傳、組織活動。主持召開餐前會議，做餐前工作布置工作和餐前動員，檢查員工的儀容儀表，特別是大型宴會前的工作安排和有關注意事項。參加每星期餐飲部周例會。完成領導交辦的其他工作任務。任職要求酒店管理或相關專業，大學?？埔陨匣蛲葘W歷。三年以上中餐廳管理工作經驗。能處理突發沖突事件，具有解決問題能力和果敢決策能力。能夠熟練運用辦公電腦軟件，能獨立完成業務表格設計并具有撰寫工作總結的能力。極佳的語言表達能力和文字書寫能力。

Chinese Restaurant Supervisor 中餐主管

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
領導好
發展空間大
夜班補助

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養。依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經理缺席期間負責運營。接受餐廳經理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

送餐部主管 Room Service Supervisor

5千-6千

北京-海淀區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
員工生日禮物
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
管理規范
人性化管理
工作環境舒適

Aman Summer Palace 頤和安縵

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。任職資格 1.大專以上學歷或同等學歷，3年以上主管工作經歷，能用一門外語進行對客服務。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

In Room Dinning Supervisor/Captain 送餐主管/領班

5千-6.2千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

奢華的品牌
業界聲譽良好
紳士淑女眾多
培訓體系完善
晉升機會多
團隊凝聚力強
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六險一金

北京麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8.檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12.認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節禮儀 3.有較強的語言表達能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務

Beersmith Operation Manager / 酒吧運營副經理

8千-1萬

北京-朝陽區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

六險二金
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JEN北京新國貿飯店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： - 完成酒店下達經營管理目標，保證部門計劃任務的順利完成； - 制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； - 完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； - 關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見； - 處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態，有解決突發事件的能力； - 了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； - 制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； - 督促酒吧工作的順利進行，考核部門副經理、主管及員工工作指標完成情況； - 全面負責招聘、發展、保留和吸引合適的人才來實現業務成果。崗位要求： - 大專及以上學歷，個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正； - 有2年以上酒店服務行業管理工作經驗，具有較強的實操經驗； - 熟悉和掌握的各類酒品和銷售價格，并有較強的銷售技能； - 精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； - 熟悉各項流程的制定、執行。善于處理人際關系和團隊建設； - 流利的英語溝通能力。

管事部主管

6.5千-7千

北京-昌平區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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首旅建國沙河唯實國際文化交流中心

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，精力充沛。

中餐廳主管

5千-7千

北京-海淀區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

員工生日禮物
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領導好
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北京泰富酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位名稱：中餐廳主管、日餐廳主管、柏景軒.京韻臻宴店（建國門）廳面主管、服務管家崗位職責： 1.參加餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.按工作程序做好與廚房關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂經營目標和工作計劃，報批通過后執行。 4.巡視、監督、檢查所屬員工的各項工作。 5.根據工作需要調配員工做好其他部門崗位支援工作。 6.掌握本餐廳工作情況和有關數據。 7.維護客人關系，處理顧客投訴。 8.做好本區域設備設施維護和衛生檢查。 9.關心所屬員工的思想、工作和生活。 10.定期向餐廳經理匯報工作，及時解決下級工作爭議。職位描述： 1.本崗位行業三年以上從業經歷。 2.熟悉服務流程，對酒水有一定了解。 3.具備相關的管理經驗和管理能力。 4.能做好下屬的技能培訓和人才培養。 5.熱愛酒店行業，有工作責任心。

CK Manager 中餐廳經理

9千-1萬

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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防暑降溫津貼
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北京西單美爵酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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-????????? Primary Responsibilities 主要職責 1. 確保餐飲部運作符合其酒店策略，適當執行酒店規章。 2. 協助定期主持召開部門溝通會并確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進行指導。 3. 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 4. 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執行。 5. 收集客人意見與廚師長溝通，做好每月推廣菜式和計劃。對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 6. 以支持和靈活的態度與其他經理緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 7. 確保中餐廳員工以支持和靈活的態度與其他部門合作。 8. 負責員工的工作安排，以確保足夠的人員，盡可能利用現有的勞動力提高工作效率。預測預定及VIP客人的預定來安排工作。如遇到緊急情況，要即時改動計劃，并與其它部門經理協調人手問題。如有重要接待，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。 9. 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 10. 控制餐廳的費用成本和減少破損，每月向餐飲總監匯報部門損益情況 ?-? ? ? ?培訓? 1.????? 明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計劃。 2.????? 鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時最大做到工作適應性。 3.????? 進行員工表現評估。 4.????? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。 5.????? 實施合適的管理方式給予員工動力和溝通。 6.????? 招聘、面試員工。 7.????? 一對一指導員工，必要時對員工進行個別面對面指導。 8.????? 與員工溝通避免與工作相關的矛盾。 9.????? 約束員工遵守紀律。 10.?? 根據員工實際情況實行因材施教的培訓。 11.?? 評估工作表現，并在必要時制定調整計劃。 12.?? 服從領導安排的其他與工作相關的事宜。 13.?? 協助定期主持召開部門溝通會并確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進行指導。 -? ? ? ?Main Complexity/Critical issues in the Job工作中的主要復雜性/關鍵問題執行餐飲部的各項制度及工作標準。分析和解釋財務差異并制定相關行動方案。任職資格： 1.具有同崗位工作經驗2年以上，女士優先，形象氣質佳，國際品牌及聯號經驗優先。 2.有一定銷售經驗或具有銷售才能優先。 3.具有良好的溝通能力及領導力。