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洗碗工

3千-4千

珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住

珠海Ruby Sun瑰寶酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責(zé)： 1、及時清洗送洗的餐具、用具，發(fā)現(xiàn)已破損的餐具要及時揀出。定期對餐廳的各類銀器進(jìn)行擦銀保養(yǎng) 2、懂得運用消毒碗柜，并認(rèn)真做好保養(yǎng)工作 3、必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)消毒知識，熟練地掌握各種消毒方法 4、負(fù)責(zé)收拾臺面泡洗的臟餐具、用具，掃地、拖地等清潔工作 5、清洗工作時應(yīng)保持輕拿、輕洗、輕放、愛護(hù)餐飲用具及玻璃器皿 6、做好洗碗機房的清潔和安全防火工作 7、?保持洗消間清潔衛(wèi)生、無異味、無積水、無死角，垃圾桶應(yīng)加蓋并經(jīng)常清理 8、?負(fù)責(zé)墻面衛(wèi)生，清理垃圾桶、洗滌廚具、清掃地面 9、擦洗工作臺、工作柜，將餐具、灶具擺放規(guī)定位置 10、打掃部門內(nèi)的衛(wèi)生 11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位要求： 1、工作細(xì)心、耐心，能吃苦耐勞 2、身體健康，有責(zé)任心 3、有經(jīng)驗者優(yōu)先

中餐廚師（廣府菜、潮州菜、順德菜、海鮮）

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物
崗位晉升
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
年度旅游

深圳龍華智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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一、崗位職責(zé) 1.菜品制作：擅長潮粵經(jīng)典特色菜、海鮮等菜式，確保食品質(zhì)量和口味符合星級酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 2.菜單規(guī)劃：根據(jù)季節(jié)和市場供應(yīng)參與菜單的規(guī)劃和更新，創(chuàng)造新穎的菜品以吸引顧客。 3.遵守廚房制度：維護(hù)廚房日常運作，確保廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4.團隊建設(shè)：服從領(lǐng)導(dǎo)安排和為廚房團隊提供良好建議，確保團隊成員能夠高效合作并提升技能。 5.成本控制：有效控制食品成本，減少浪費，提高出品效率。 6.客戶溝通：與前廳服務(wù)團隊緊密合作，了解客人需求，提供定制化菜品服務(wù)。二、任職資格 1.教育背景：中專以上學(xué)歷，烹飪或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.工作經(jīng)驗：至少3 - 5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.技能要求：精通粵菜、潮州菜及海鮮烹飪技巧，熟悉廚房設(shè)備操作。 4.個人素養(yǎng)：具有團隊合作精神，能夠承受工作壓力，具有創(chuàng)新意識和優(yōu)秀的服務(wù)意。三、福利待遇：8小時工作制、月休6天、包吃住、五險一金、帶薪年假。

CDP-Hot 熱菜主管

4千-5千

中山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
五險一金
月休八天
國際品牌

中山保利艾美酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)； 2.準(zhǔn)備食物的請購單及驗貨收貨工作； 3.協(xié)助廚師長指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房人員的工作； 4.采用標(biāo)準(zhǔn)食譜，并確保所有工作人員正在使用； 5.履行行政總廚或廚師長指派的其他任務(wù)。

Stewarding Supervisor 管事專員/主管

4.5千-5千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物
帶薪年假
節(jié)日禮物
人性化管理
年終獎

深圳同泰萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。崗位要求 1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

員工食堂廚師

4千-5千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范

深汕灣格蘭云天國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗3年、有湘菜、贛菜等經(jīng)驗優(yōu)先。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。

糕點廚師長 Pastry Chef

9千-1.2萬

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓(xùn)
五險一金
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節(jié)日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.制訂西餅房生產(chǎn)計劃，全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2.嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3.擬定點心成本及控制毛利率。 5.下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6.進(jìn)行烹飪監(jiān)督，對各崗位技術(shù)性指導(dǎo)，對糕點質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)。崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，基礎(chǔ)英語交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。

西廚房主管

4.2千-4.8千

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

吳川鼎龍灣福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 擅長中式烹飪，有西式烹飪基礎(chǔ)； 2. 有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先； 3. 態(tài)度積極良好，聽從工作安排。

地方菜廚師

4千-5千

廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

廣州火車站希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負(fù)責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、完成總廚交辦的其他工作。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有高中或同等學(xué)歷，工作1年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

廚師

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)

佛山新城智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 2000人以上

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維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備 ?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡單的烹飪食品服務(wù) ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ?根據(jù)預(yù)測人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ?準(zhǔn)備擺臺、撤臺、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ?負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會及培訓(xùn) ?確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。

打荷主管

4.3千-6.3千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
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包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品； 2、負(fù)責(zé)食品原料在烹飪前的細(xì)加工，負(fù)責(zé)熟料、干貨加工和原料切配； 3、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理； 4、負(fù)責(zé)對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜； 5、根據(jù)客人預(yù)訂和點菜要求負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理，掌握原料用量； 6、根據(jù)客人的點菜單，按“先上先配制”原則配菜，如某種菜點已售完或缺貨，及時通知餐廳服務(wù)員告知客人； 7、根據(jù)營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調(diào)味料、小料的準(zhǔn)備工作，并做到加工精細(xì)，符合標(biāo)準(zhǔn)，品種齊全； 8、準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況，及時調(diào)整出菜速度； 9、協(xié)助爐臺人員調(diào)理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉，以及菜點盛器配置等； 10、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)：對大型宴會、團隊、會議等各類菜點的留樣，存放冰箱，并注明日期、單位，確保菜品質(zhì)量，做到有據(jù)可查； 11、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家認(rèn)可的中級烹調(diào)證書，經(jīng)過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 6、熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團隊合作精神

熱廚主管 Hot Kitchen CDP

4千-5千

佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
年終獎
8小時工作制
包吃包住
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佛山順德鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)為客人及員工準(zhǔn)備食品。當(dāng)接到指示時立即進(jìn)入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風(fēng)格。熟知菜單及配料成分。 2.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。3.工作中服從管理。 4.遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 5.保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 6.確保正確安全地使用所有裝備、機器和工具。7.高標(biāo)準(zhǔn)地保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 8.保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存。 9.保證所有的廚房設(shè)備正常工作，如有問題馬.上報告。 10.參與培訓(xùn)員工。 11.參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 12.保持安全可靠的工作環(huán)境。

餅房主管

4.5千-5.8千

中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好

中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)介紹 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。

廚房粗加工主管/廚師

4.5千-6千

汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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崗位晉升
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帥哥多
美女多
五險

汕頭市東方世紀(jì)酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責(zé) 1.負(fù)責(zé)每日食材到貨驗收以及入庫。 2.負(fù)責(zé)每日食材食材初步加工。 3.嚴(yán)格遵守冷庫先進(jìn)先出原則擺放食材。 4.每日檢查冷庫食材數(shù)量，嚴(yán)格避免食材浪費 5.對肉類的加工制作要準(zhǔn)確，熟悉肉類的配存及保存，按要求仔細(xì)加工。

凍廚領(lǐng)班/廚師

3.5千-4.5千

東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
購買五險

東莞君源鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有高星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3.身體健康，能吃苦耐勞。

員餐廚師主管

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、掌握本班組人員的出勤狀況，合理制定班表，做好考勤工作； 2、定期參加部門及廚房會議，提出合理化建議； 3、督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照操作規(guī)則擺放各類食品和器具以及做好對各類設(shè)施設(shè)備的清潔及保養(yǎng)工作； 4、負(fù)責(zé)檢查冰箱食品原料儲藏擺放合理，葷素分開，有獨立的水果儲存冰箱，符合衛(wèi)生要求； 5、在日常工作結(jié)束后認(rèn)真檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生和節(jié)能情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決； 6、鼓勵并帶領(lǐng)員工不斷學(xué)習(xí) 7、協(xié)助上級負(fù)責(zé)與其他相關(guān)部門的聯(lián)系與信息溝通； 8、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、有一定的溝通能力，能吃苦耐勞。

砧板領(lǐng)班

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、根據(jù)廚師長的要求，負(fù)責(zé)指導(dǎo)員工掌握主輔材料制作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。 2、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。為爐頭做好各種準(zhǔn)備工作，保持工作效率 3、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 4、檢查設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，廚房用具的使用情況，協(xié)助制定年度采購計劃。 5、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺，制定每月工作計劃，原料采購計劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 6、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)工作，懂得食品衛(wèi)生法，協(xié)助招聘業(yè)務(wù)骨干全面提高廚房的出品質(zhì)量。 7、督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照規(guī)程操作，定期對設(shè)施設(shè)備檢查，保養(yǎng)。檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 8、完成上級交辦的事項。任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相關(guān)烹飪學(xué)校畢業(yè) 3、2年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓(xùn)

三鍋

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作； 4、對需要提前加工菜點，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù) 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團隊合作精神

廚房領(lǐng)班

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作； 4、對需要提前加工菜點，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級交辦的其他工作；任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、基礎(chǔ)英文水平 3、有一年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù)； 6、具備熟練的爐臺烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團隊合作精神

西廚領(lǐng)班

4千-5千

潮州 | 3年以上 | 中專

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住

潮州騰瑞皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 按照規(guī)范和包裝指導(dǎo)說明計劃，準(zhǔn)備并切分，訂購和存儲食材。 2. 保持工作區(qū)和設(shè)備的整潔和衛(wèi)生。 3. 協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)完成分配的烹調(diào)工作。 4. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。崗位要求 1. 中專及以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2. 熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握相關(guān)操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作。

Demi Chef 西廚/特色餐廳領(lǐng)班

4千-5千

珠海 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
提供食宿
技能培訓(xùn)
全球免費房
服務(wù)費分享
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsibilities 工作職責(zé) 1.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. ?在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 2.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 3.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 4.Preperation of menus as per request, in timely fashion. ?及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 Job Specs 職位要求 1.At least 3-5 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards. ??至少三至五年的廚師經(jīng)驗在五星級酒店或很高級別的個體餐廳。 2. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school? ??最好是中技學(xué)校或烹飪專業(yè)畢業(yè)。 3.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。

員工飯?zhí)脧N師/Commis-Staff Canteen

4千-4.5千

東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
社保福利
年底雙薪

東莞虎門美思威爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、負(fù)責(zé)本部門的菜品、食品的烹飪工作，執(zhí)行、服從上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。 2、確保每天就餐的飯、菜、湯量，根據(jù)每天的就餐時段人數(shù)適當(dāng)控制炒菜的數(shù)量，協(xié)助減少準(zhǔn)備過多的浪費情況。 3、工作要有責(zé)任感、能指導(dǎo)廚工技術(shù)上的操作，在各項工作中起到模范、帶頭的作用。 4、多留意員工選擇的菜式，根椐總結(jié)以口味的不同作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，注重“色、香、味、形”的創(chuàng)新，提高出品質(zhì)量。 5、負(fù)責(zé)廚房爐頭等設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。

西廚房廚師

3千-5千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當(dāng)提前切配，冷菜間需提前領(lǐng)取備齊各類食品及水果原料，保證開餐的正常進(jìn)行； 2、及時調(diào)制各類冷、熱沙司，烹制西式湯類，切配和烹飪各類菜肴，并及時進(jìn)行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 3、按規(guī)格制作各類造型新穎美觀的水果拼盤，妥善保藏，及時出品； 4、妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 5、嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn) 故障及時報修； 6、做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi) 生整潔； 7、用餐結(jié)束后及時關(guān)閉氣、電、煤等閥門； 8、做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； 9、積極參加相關(guān)培訓(xùn)活動，提高綜合技術(shù)水平； 10、認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、學(xué)歷要求：廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、外語水平：初級英文水平 3、體貌要求：五官端正 4、工作經(jīng)驗：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗 5、培訓(xùn)紀(jì)錄：參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 6、專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識 7、基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有一定的團隊協(xié)作精神

燒烤部長/廚師

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
法定節(jié)假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909. （備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗，能根據(jù)市場需求，獨立創(chuàng)新改良菜品。會配置燒烤醬料，懂成本管理。二、工作責(zé)任心強，能吃苦耐勞，服從管理安排三、男女不限，身體健康。備注：該崗位需要面試試菜。

西廚冷菜廚師（工作地：清遠(yuǎn)市）

4千-4.5千

廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
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廣州永慶坊瞻云精選酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，例如：煎扒、冷菜等。 2、負(fù)責(zé)頂崗早班或晚班的出品，屬于插班崗位。 3、嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔，確保食品安全。 4、配合團隊完成每日餐品供應(yīng)，確保出餐效率與質(zhì)量。 5、協(xié)助庫存管理，定期盤點食材，避免浪費。 6、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。崗位要求： 1、具有一年以上西廚工作經(jīng)驗，熟悉西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟悉西餐烹飪技巧，能夠獨立完成各類西餐菜品的制作。 3、具備良好的食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。 4、具備較強的團隊合作精神，能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境。 5、具備良好的溝通能力，能夠與團隊成員及上級有效協(xié)作。 6、身體健康，無不良嗜好，有餐飲健康證，能夠適應(yīng)輪班工作制。崗位福利: 包吃包住（宿舍離酒店三分鐘）、購買清遠(yuǎn)五險一金、月休四天。

西廚初級廚師-01581

3.8千-4.5千

東莞 | 1年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
包吃包住
崗位晉升
績效獎金
帥哥多
美女多
管理規(guī)范
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東莞安樸珀萊酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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具體職責(zé)： 1. 始終遵守《員工商業(yè)行為準(zhǔn)則》，學(xué)習(xí)和踐行安樸酒店的核心價值觀和服務(wù)信條 2. 出品自助餐和零點菜單的西式?jīng)霾耍z查菜品質(zhì)量； 3. 據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品； 4. 工作中服從管理； 5.?遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序； 6. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象； 7. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具； 8. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔； 9. 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存； 10. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告； 11. 參與培訓(xùn)員工； 12. 參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)； 13. 保持安全可靠的工作環(huán)境； 14. 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患； 15. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。工作所需知識、技能： 1. 西餐烹調(diào)知識； 2. 西廚房技能技巧。 3. 中專以上學(xué)歷 4.? 1年以上實習(xí)或工作經(jīng)歷請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。