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西廚房冷廚主管

3.5千-4.5千

西安 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

西安唐華華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責/職位描述： 1、協助廚師長管理對整個廚房所有區(qū)域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2、熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3、在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4、主動負責并完成食品衛(wèi)生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5、協助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理，嚴控菜品質量，做好對客服務工作 7、建立與酒店其他部門的良好合作關系。 8、保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患

Steward 管事員(洗碗工)

2千-3千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
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員工勞保
年度出游
人性化管理
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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責: 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞；? 4、發(fā)現破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 5、負責貴重餐具的保管 6、負責廚房地面、廚具清潔工作。任職資格: 1、身體健康，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責；? 3、服從領導管理，為人友好和善。

中廚點心廚師長

8千-1萬

西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
節(jié)日禮物
崗位晉升
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西安賽瑞喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中廚房點心部門及宴會的日常運營管理，包括人員調配、工作安排及出品質量控制； 2、監(jiān)督點心制作流程，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準； 3、研發(fā)新式點心品種，定期更新菜單，提升產品競爭力； 4、控制點心制作成本，合理管理原材料采購及庫存； 5、培訓及指導點心制作人員，提升團隊專業(yè)技能及工作效率； 6、協調與其他部門的工作配合，確保餐飲服務流程順暢； 7、處理客戶反饋，優(yōu)化點心出品及服務質量。【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能，熟悉廣式點心及包括陜西特色等其他中式點心的制作工藝； 2、有一定的團隊管理經驗，能夠有效組織及協調部門工作； 3、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解，嚴格執(zhí)行相關規(guī)范； 4、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求開發(fā)新式點心； 5、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、良好的溝通能力及團隊合作精神； 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先。

員餐面點

3.5千-4千

西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
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崗位晉升
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員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
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五險一金
雙休

陜西爵樂府酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳各類面點的制作，包括但不限于饅頭、包子、餃子、面條等日常面食； 2、根據員工用餐需求，合理規(guī)劃面點種類及數量，確保供應充足且不浪費； 3、嚴格把控面點制作流程，保證食品衛(wèi)生、安全及口感符合標準； 4、維護面點制作區(qū)域的清潔與設備保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生規(guī)范； 5、協助廚房其他崗位完成備餐、出餐等工作，確保員工用餐準時高效； 6、定期研發(fā)新式面點品種，豐富員工餐食選擇。【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，熟悉常見面食的制作工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明； 4、具備團隊合作意識，能夠與其他廚房人員良好配合； 5、有酒店或員工餐廳面點工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 6、能夠適應早晚班次安排，服從工作調配。

餅房廚師Pastry Commis

3千-3.2千

咸陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures.? ? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業(yè)工作經驗 ?Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業(yè)服務標準。 ?Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ?Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識。

Stewarding Coach 管事部主管

4.3千-5千

西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

西安W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、協助管事部副經理及經理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求： 1、有較強的責任心，工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

員餐主管

4千-5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
節(jié)日禮物
包吃包住
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西安伊敦諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.負責員工餐廳各種飯菜的加工制作，保證食品質量； 2.嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證員工餐廳按時開餐； 3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品； 4.上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得動用食堂物品； 5.負責每餐刷卡統(tǒng)計，未刷卡人員不得予以就餐； 6.服從員工餐廳廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作； 7.制作當周菜譜及次日原料的申購工作【崗位要求】 1、具備3年以上中餐烹飪經驗，有員工餐廳或團餐工作經驗者優(yōu)先 2、熟悉陜西本地菜系及大眾化菜品制作，能適應多元化口味需求 3、掌握食品安全知識，持有健康證及相關職業(yè)資格證書 4、具備基礎成本核算能力，能有效控制食材損耗 5、具有較強的團隊管理能力和溝通協調能力 6、能適應早晚班輪班工作制

西廚房主管 ADD KIT Chef De Partie

4千-5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升
員工生日禮物
技能培訓
驚喜服務費
班車接送
食宿全含
全球免費房

西安臨潼悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導方向，包括廚師，廚房服務員和管事部人員 2.Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準備，制作，服務和存儲所有的菜 3.Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護有效的員工的工作關系 4. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準備提前食品，飲料，材料和服務所需的設備 5. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設置其工作區(qū) 6. Works with Supervisor in manpower planning and management needs 與其上級一起完成人力規(guī)劃和管理需求工作 7. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth. 參加由行政總廚直接進行的培訓，可適應任何廚房的工作以便使自己更加進步. 如果有其他廚房需要協助，應當主動安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運營

Western Kitchen Chef de Partie 西廚房主管

4千-4.5千

西安 | 3年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
技能培訓
員工活動
季度獎勵
團隊建設
店領津貼
年度旅游

西安萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發(fā)現問題，及時向上級匯報。 3.按西廚廚師長廚分工，完成自助餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.身體健康，態(tài)度端正。 2.掌握食品衛(wèi)生知識。 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。

西廚房領班ADD Demi Chef

4千-4.5千

咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： Applies organization skills for mise en place 在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和擺放自助餐甜品 ?Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ?指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ?與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 ?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ?Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area ?清潔并整理工作區(qū)域。

廚房粗加工

3.5千-4千

西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓
包吃包住
管理規(guī)范
崗位晉升
五險
季度勞保
節(jié)日禮物

西安皇后大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理，包括蔬菜清洗、切割，肉類分割、腌制等基礎工作 2、按要求對食材進行分類、分裝和儲存，確保食材新鮮度和衛(wèi)生標準 3、協助廚師完成備料工作，保障廚房出品效率 4、維護加工區(qū)域衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、定期檢查食材庫存情況，及時匯報短缺食材【崗位要求】 1、30-45周歲，身體健康，能適應廚房工作環(huán)境 2、1年以上餐飲行業(yè)相關工作經驗，熟悉廚房粗加工流程 3、掌握基本刀工技巧，能熟練處理各類食材 4、具備食品安全意識，了解食品衛(wèi)生相關規(guī)范 5、吃苦耐勞，工作細致認真，有團隊協作精神

Commis 各廚房廚師

3.3千-3.5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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崗位晉升
人性化管理
技能培訓
員工活動
季度獎勵
團隊建設
店領津貼
年度旅游

西安萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.盡可能有效地組織和布置會議宴會廚房的各相關部分，以提升速度并使生產率。 2.協助廚師長/副廚師長，確保所有烹飪標準均符合公司和酒店的政策及程序以及最低標準。 3.確保所有菜品均符合標準食譜及一貫的品質。 4.幫助培訓烹飪人員的必要技能，以履行他們的職責崗位要求 1.高中以上學歷，烹飪類專業(yè)畢業(yè)。 2.良好的溝通能力，為人正直，有責任心。 3.身體健康，能吃苦耐勞。 4.有宴會廚房工作經驗優(yōu)先

中廚幫廚

3千-3.5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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西安藍海風萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、協助所有食品的準備工作，并做好本職工作 2、確保食品的清潔、新鮮 3、了解基本的食材處理和烹飪知識，能夠完成簡單的食材加工和烹飪工作 4、熟練掌握食材的清洗、切割、腌制等初步處理方法 5、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生

點心廚師

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金

西安藍海風萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

西廚房廚師 WK Commis

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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西安臨潼悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根據行政總廚設置的標準，準備，安排和服務所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依據指示儲存，準備，制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任務 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 確保菜譜都按標準完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以適當的方式處理各種機器設備和器具，并在使用后清潔干凈 6.?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會和其他會議 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 參加由行政總廚直接進行的培訓，可適應任何廚房的工作以便使自己更加進步, ?如果有其他廚房需要協助，應當主動安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運營

實習生 Trainee（中/西餐服務、餐飲廚房）

2千-3千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金

西安藍海風萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的在校實習生，愿意學習并且期望在酒店有職業(yè)發(fā)展； 2.熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神； 3.實習時間至少6個月及以上，畢業(yè)實習結束可留任的優(yōu)先考慮； 4.廚房實習生需要烹飪相關專業(yè)，餐飲服務實習生不限專業(yè)。

點心主廚 Head Dim Sum Chef

5.5千-6.5千

咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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Prepares all dim sum items for daily operation 準備每日所需的點心,以確保運作順利進行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 檢查和準備所在部門的全部食品準備工作

西廚冷房廚師

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

廚房領班/高級廚師-蘭州拉面

3千-5千

西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升

西安浐灞凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【職位描述】 *利用鮮活的產品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據所設定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到國際凱悅的標準 *嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本 *在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通

Demi Chef 員工餐廳廚房領班

3千-4千

西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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年度出游
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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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員工餐廳炒鍋廚師 1. 負責員工餐廳基礎菜品炒鍋 2. 熟悉食品衛(wèi)生安全政策 3. 參與員工餐廳菜品研發(fā) 4. 工作班次：早中夜三班倒

Chief Baker 烘焙師（西餅房主管）

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2.在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3.將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4.準備各種果凍和較少的生面。 5.做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作。 6.確保有足量的面包供應。 7.確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應。崗位要求 1. 中專以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗 2. 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3. 熟練面包制作工藝及高超技能。

Demi Chef 廚房領班

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
員工勞保
年度出游
人性化管理
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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責西廚房初加工廚房事宜 2.負責西廚房食品采購及收貨管理

員工餐廳廚師

2.9千-3.5千

西安 | 經驗不限 | 中技 | 食宿面議

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帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
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西安唐華華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、預備準備工作和協助廚房食物的出品； 2、依照標準配方制作高品質食物； 3、嚴格遵照食品衛(wèi)生安全要求的各項規(guī)章制度，遵守品牌標準； 4、依照廚師長制定的菜單完成出品； 5、完成廚師長安排的各項工作。崗位要求 1、為人正直，有責任心； 2、身體健康，能吃苦耐勞； 3、烹飪專業(yè)畢業(yè)，有相關工作經驗優(yōu)先。

上什主管

4千-5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
節(jié)日禮物
包吃包住
管理規(guī)范

西安伊敦諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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職位描述 1.負責蒸箱菜肴和煲湯的制作調味，做到主料、配料、調料的品種、數量及成品火候口味達到既定標準 2.根據每日零點菜單，宴會菜單的食品的品種。和數量來做好準備工作 3.負責上什的成本控制，做好已加工或半加工的原材料保管工作，充分利用剩余食品，轉換成為其他食品，保證出品質量，按規(guī)范程序蒸制菜品，做到干貨漲發(fā)出成率達標并且質地附后要求檢查訂單供給食品的質量，數量，新鮮程度 4.完成上級交辦的其它工作

西廚亞檔廚師

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
發(fā)展空間
凱悅免費房
營養(yǎng)工作餐
員工公寓

西安凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 2.根據菜單和客人的數量來烹制食品。 3.從倉庫領取原料并保存好記錄。 4.組織干貨及蔬菜的儲存。 5.一貫向客人提供高品質并展現餐廳理念的食物。 6.嚴格執(zhí)行食品分攤政策以控制成本。 7.嚴格遵照食品準備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預先設計而制作的。