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涼菜廚師

5千-6千

西安 | 3年以上 | 學歷不限
- 包吃包住
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險
- 雙休
西安高新麗芮酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年以上酒店廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞，接受早晚倒班（5:00-14:00? 11:00-20:00）。
中餐涼菜廚師

5千-6.5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限
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陜西佳譽酒店管理運營有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責中餐涼菜的制作、擺盤及出品，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，獨立完成涼菜的選料、加工、調味及裝盤工作； 3、保持涼菜操作間的衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度； 4、定期研發新式涼菜，豐富菜品品種，提升顧客用餐體驗； 5、合理控制涼菜原料的采購與庫存，避免浪費，降低成本； 6、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率與質量。【崗位要求】 1、具備扎實的涼菜制作技能，熟悉各類涼菜的加工工藝及調味技巧； 2、對食材新鮮度、衛生標準有嚴格要求，能嚴格遵守食品安全規范； 3、具備一定的創新能力，能根據季節或市場需求調整涼菜品種； 4、工作細致認真，責任心強，能適應餐飲行業的工作節奏； 5、有團隊協作意識，能與廚房其他崗位良好配合； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者如學習能力強亦可考慮。
西廚冷菜廚師

5千-6千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
面點

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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【崗位職責】 1、負責酒店各類面點的制作，包括但不限于中式點心、西式糕點等，確保出品質量穩定、口感優良； 2、根據每日需求準備面點原材料，合理控制成本，避免浪費； 3、保持面點操作間的衛生清潔，嚴格遵守食品安全與衛生標準； 4、定期研發新式面點品種，豐富酒店餐飲菜單，提升客戶滿意度； 5、協助廚房其他崗位完成相關工作，確保餐飲部門高效運轉； 6、維護和保養面點制作設備，確保其正常使用。【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓； 2、熟悉面點制作流程及原材料特性，能夠獨立完成常見面點品種的制作； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的團隊協作能力； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應餐飲行業的工作節奏； 5、對食品安全與衛生有基本認知，愿意遵守相關操作規范； 6、熱愛面點制作，愿意學習新技術，有創新意識者優先。
西餐廚師

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
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【崗位職責】協助主廚檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題及時向上級匯報。在上級的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量、衛生安全。熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季供應需求等信息。負責廚房日常衛生工作。完成領導交辦的其他工作。 ?【崗位要求】中技以上文化程度，或相關專業畢業。熟悉廚房各區塊流程和作業要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。擅長中、西式烹飪料理。了解食品衛生法。能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。有責任心，能吃苦耐勞、工作主動性強，有一定的溝通能力。良好的團隊合作精神。
酒店熱廚廚師

4千-5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限
- 節日禮物
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西安高新希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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1.負責熱廚的日常工作，熟知中西餐熱廚工作標準及流程? 2.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量? 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生? 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5.配合員餐出餐、做菜等

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