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Execitive Sous Chef-Western 西廚行政副總廚

1.2萬-1.5萬

廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓
節日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
管理規范
領導好

廣州合匯溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責 1、直接向餐飲總監匯報，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的西式廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量及數量。 5、建立及監督維護各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、積極開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、有國際品牌五星級酒店相關職位的豐富技術及行政經驗，熟悉不同國家地域的西式烹調風格 2、不少于3年以上同崗位工作經驗。 3、有國際品牌度假酒店同崗位工作經歷優先。 4、精于成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長

1萬-1.2萬

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
年度旅游

廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗44年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到星級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。 6、能接受單雙休排班。

中廚砧板

6千-8千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包住、自助餐
員工生日禮物
年終績效獎
人性化管理
員工活動

深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.負責接收、檢查和儲存中廚所需的各種食材，確保食材的新鮮度和質量。 2.根據菜單和廚師的要求，對食材進行切割、切絲、切片、切丁等處理，準備好烹飪所需的各種原料。 3.根據菜單和廚師的要求，為各種菜品進行配菜，確保菜品的色彩、口感和營養搭配合理。 4.負責砧板區域的衛生清潔和整理工作，保持工作區域的整潔和衛生。 5.與廚師和其他廚房工作人員密切配合，共同完成中廚的各項烹飪任務。任職條件： 1.學歷不限，專業不限 2.3年以上相關工作經驗，特別優秀者可適當放寬核心能力與素質： 1、具備良好的職業道德和職業操守，對工作認真負責，注重細節； 2、有一定的廚房工作經驗，熟悉餐廳或酒店工作流程和操作規范； 3、身體健康，能夠適應廚房高強度的工作環境和工作時間。

餐廳砧板

6千-8千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包住、自助餐
員工生日禮物
年終績效獎
人性化管理
員工活動

深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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1.負責對各類食材進行驗收，確保食材的新鮮度、質量和數量符合要求。 2.根據菜單和廚師長的要求，準確、迅速地進行配菜，確保每道菜的食材搭配合理、分量準確。 3.負責砧板崗位所需刀具的保管和維護，保持刀具的鋒利和清潔，確保使用安全。 4.嚴格遵守食品衛生和安全規定，保持工作區域的清潔和衛生，包括砧板、刀具、臺面、地面等。 5.與廚師和其他崗位工作人員密切配合，協助完成廚房的各項工作任務。任職條件： 1.學歷不限，專業不限 2.2年以上砧板工作經驗，有中高端餐廳或酒店工作的經驗者優先考慮。核心能力與素質： 1、具備扎實的刀工技巧，能夠熟練地對各種食材進行精細加工； 2、熟悉各類食材的特點和處理方法，了解不同菜品的配菜要求； 3、接受過正規的烹飪培訓，掌握系統的烹飪理論知識和實踐技能。

廚師長

1萬-1.5萬

廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
技能培訓
領導好
人性化管理

廣州白鵝潭福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位要求 *萬豪/國際聯合品牌優先 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上。 2、有良好的團隊領導精神及執行力。工作認真負責，作風正派。 3、熟練掌握餐飲廚房部工作的各個環節和程序 4、確保所有食品按照高標準，高質量出品。崗位職責： 1.負責整個廚房的日常管理和全面的技術管理工作，抓好下屬的工作； 2.負責監督廚房準備的所有食品的質量，不斷的檢查食品的味道、溫度及外觀； 3.制定菜單及食品促銷活動，配合酒店營銷工作； 4.根據季節的變化，不斷推出創新菜點； 5.定期出新菜，對菜肴出品質量負有絕對責任； 6.督導廚房各崗位，節約用料，開源節流，將成本毛利控制在規定的范圍之內； 7.廚房間的所有下腳料，邊角料要充分利用開發新品，不得另外處理； 8.負責做好廚房間設備保養工作，確保正常使用，下班前檢查所有的水.電.氣等開關是否關閉，確保設備安全； 9.監督宴會、自助餐、冷餐會、酒會、團體包餐的準備工作及起菜的全過程，監督食品質量，充分滿足客人對食品方面的要求； 10.控制食品出品的標準。監測收獲的食品質量和數量。負責把好所進物品的質量.價格. 分量驗收關。杜絕偽劣物品進廚房； 11.按照衛生標準與管事部共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛生； 12.督所有員工的個人衛生和儀表儀容達到標準； 13.與餐飲前廳部密切協作，及時有效地為客人提供安全、可口、健康的菜肴，掌握賓客對菜品的意見和建議，提高菜品的水平和質量； 14.做好下屬員工的業務技能培訓工作，保持良好的團隊協作精神，及時提拔優秀的員工； 15.與酒店各部門團結協作，及時解決和處理部門出現的相關問題，以保障部門工作順利進行；完成上級分配的工作。

中餐炒鍋廚師

6.8千-7.2千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
職業規劃
年終獎勵
免費工作餐
定期體檢
崗位技能培訓

廣州嶺南國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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要求男性，有高度的食品安全衛生意識，協助總廚中餐菜單編制，食材準備，烹飪制作菜品，精通粵菜，會炒大鍋菜及有學校飯堂經驗者優先。有團隊服務精神，負責任，能聽從公司工作安排。

Commis 中廚房廚師-砧板/點心/燒臘/炒鍋/上什/打荷

3千-4千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住

深圳前海華僑城JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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目前招聘1位上什師傅 1.完成崗位的各項出品工作。 2.切配要符合要符合規格，妥善保管好原材料。 3.做好按臺上的各項清潔。 4.執行其上級所指示委派的所有任務。 5.履行廚房員工的職責。 6.注重食品的質量，呈現方式及風味。 7.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 8.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 9.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。

西廚廚師長 Chef de Cuisine

9千-1.3萬

佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年度獎金
人性化管理
復合型酒店
年度旅游

有投必應

順德美的萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、國際五星級酒店工作經驗優先。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

涼菜主管 Cold Dish Supervisor

7千-9千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
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深圳灣萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

餅房主管/面包房主管 Supervisor, Pastry/ Baker

5千-6千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范

溫德姆酒店（廣州設計之都）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、有效的控制廚房的產品成本、運營成本及產品的質量； 2、服從、支持上級的調配，能夠條理清楚并快速的完成工作內容； 3、協調上下級的關系； 4、主動為店內面包產品進行改良及創新； 5、負責面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓。崗位要求 1、中專以上學歷； 2、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識； 3、具有西餅房相關管理工作經驗。

點心廚師長

9千-1.2萬

廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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水電自理
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五險一金
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帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責點心部門及宴會的日常運營管理，包括人員調配、工作安排及出品質量控制； 2、監督點心制作流程，確保符合食品安全及衛生標準； 3、研發新式點心品種，定期更新菜單，提升產品競爭力； 4、控制點心制作成本，合理管理原材料采購及庫存； 5、培訓及指導點心制作人員，提升團隊專業技能及工作效率； 6、協調與其他部門的工作配合，確保餐飲服務流程順暢； 7、處理客戶反饋，優化點心出品及服務質量。【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能，熟悉廣式點心及其他中式點心的制作工藝； 2、有一定的團隊管理經驗，能夠有效組織及協調部門工作； 3、對食品安全及衛生標準有深刻理解，嚴格執行相關規范； 4、具備創新意識，能夠根據市場需求開發新式點心； 5、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、良好的溝通能力及團隊合作精神； 7、有酒店宴會或大型餐飲企業相關工作經驗者優先。

燒臘主管

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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水電自理
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五險一金
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人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責燒臘部門及宴會的日常運營管理，包括燒臘產品的制作、加工、出品及質量控制； 2、制定燒臘菜品的標準化操作流程，確保出品品質穩定，符合酒店餐飲標準； 3、監督燒臘原材料的采購、驗收及儲存，確保食材新鮮、安全； 4、合理安排燒臘部門人員的工作任務，并對團隊成員進行技能培訓與指導； 5、定期研發新菜品，提升燒臘產品的市場競爭力； 6、負責燒臘設備的日常維護與保養，確保設備正常運行； 7、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保操作環境符合衛生標準； 8、控制燒臘部門的成本，優化工作流程，提高運營效率。【崗位要求】 1、具備扎實的燒臘制作技能，熟悉各類燒臘產品的工藝流程及調味技巧； 2、有較強的團隊管理能力，能夠有效協調部門內外的協作關系； 3、對食品安全與衛生有深刻認識，嚴格遵守相關法規及操作規范； 4、具備一定的成本控制意識，能夠合理規劃原材料及人力成本； 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度的工作壓力； 6、有創新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構； 7、有酒店宴會或大型餐飲企業燒臘工作經驗者優先。

砧板

8千-8.5千

廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

提供食宿
五險一金
績效獎金
年終獎
帶薪年假
關愛基金
帶薪病假
結婚禮金
生日禮金
技能培訓

廣州伊士丹頓酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

職責： 1、嚴格遵守國家各項法律法規及酒店規章制度和操作規程。 2、負責每天收貨把好質量關，嚴格執行食品準入準出制度，確保收貨標準100%符合酒店要求。 3、做好每市沽清單的填報，根據實際應用情況申報補貨計劃。 4、每日作出有規劃和預見性的應用備貨與編制申購貨品計劃。 5、負責監督設備正常使用及日常維護與保養。 6、弘揚集體精神，給予其他同事工作幫助。 7、完成上級領導交辦的其他工作事務、見事做事。

廚師

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
技能培訓
領導好
人性化管理

廣州白鵝潭福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店廚房日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，高效完成食材準備、烹飪及裝盤工作； 3、保持廚房衛生及食品安全，嚴格執行5S管理標準； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度； 5、合理控制食材成本，避免浪費，確保廚房運營高效； 6、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的餐飲服務需求； 7、遵守酒店安全規范，正確使用和維護廚房設備。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中式或西式烹飪技法； 2、能適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神； 3、對食材新鮮度、衛生標準及食品安全有嚴格要求； 4、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先； 5、身體健康，能適應倒班及高強度工作安排； 6、具備創新意識，愿意學習并提升烹飪技能。

燒臘廚師(初級/中級) BBQ Cook

6千-7千

廣州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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廣州四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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加入我們我們在尋找愉粵軒中廚房燒臘三位和四位，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。坐落于精心策劃的珠江新城，103層的國際金融中心把廣州的地平線以嶄新的姿態展現出來。處于這座現代化地標的頂端，四季酒店將改寫這個一直被視為中國南部經濟推動力城市的個人服務及設施的標準。從70層的酒店大堂伸展到100層高的餐飲和娛樂設施，是一個璀璨奪目的充滿燈光的中心庭，而客人能從處于100層高的餐廳盡覽毫無遮攔的廣州及珠三角全景。我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待。 ? 工作職責 1. 負責備貨及食材清洗等工作。 2. 負責燒臘、鹵、浸所用的食品。 3. 負責所有燒臘食品如燒鴨、烤乳豬。 4. 做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 5. 檢查每日工作流程是否正常操作。 6. 根據標準食譜來確保出品食物符合要求. 7. 做好負責范圍的公共衛生，服從大廚安排，遵守各項規章制度。 ? 工作要求 1. 需要同等相關廚房經驗。 2. 能吃苦耐勞，為人正直，有責任心。 3. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。加入我們你能夠享有： 1. 建立一個長期的、全球性的職業發展機會 2. 優秀的行業培訓 3. 免費入住四季酒店，餐飲折扣優待 4. 紅利分享及優厚的工資 5. 雇員服務獎 6. 年度員工派對/社交和體育活動

餅房廚師領班 Pastry Demi Chef de Partie

5千-6千

廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

廣州四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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加入我們我們在尋找餅房領班，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。坐落于精心策劃的珠江新城，103層的國際金融中心把廣州的地平線以嶄新的姿態展現出來。四季酒店將改寫這個一直被視為中國南部經濟推動力城市的個人服務及設施的標準。從70層的酒店大堂伸展到100層高的餐飲和娛樂設施，是一個璀璨奪目的充滿燈光的中心庭，而客人能從處于100層高的餐廳盡覽毫無遮攔的廣州及珠三角全景。我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待。 ? 工作職責 1. 協助主管，副廚師長，廚師長和高級廚師長確保所在區域所有烹飪標準符合酒店政策，程序和標準。 2. 監控所有食物準備過程，減少不必要的浪費。 3. 確保達到廚房的衛生標準。 4. 培訓廚房初級員工，幫助他們在廚房所在區域內各司其職。 5. 主要負責蛋糕、點心、甜點的成品制作，根據不同風味及酒店要求嚴格操作，控制原料成本，保證出品質量。 ? 工作要求 1. 高中學歷，或者需要同等相關廚房經驗。 2. 一到兩年經驗，或者有在廚房/餐飲，酒店等做廚師的實習經驗。 3. 具備使用廚房生產設備和工具的能力及餅房相關知識。 3. 良好的英語溝通及書寫能力。 4. 能夠講普通話及具備在中國工作的許可。 ? 加入我們你能夠享有： 1. 建立一個長期的、全球性的職業發展機會 2. 優秀的行業培訓 3. 免費入住四季酒店，餐飲折扣優待 4. 紅利分享及優厚的工資 5. 雇員服務獎 6. 年度員工派對/社交和體育活動 ? 想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們：四季酒店官網職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領英網站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

廚房（中廚/西廚/餅房）

3千-5千

廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
管理規范
年度旅游
崗位晉升
節日禮物
員工生日禮物

廣州中心皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.按照下達的任務單，配合廚師長完成廚房食物出品。 2.維持良好員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好食品制作質量關。任職資格 1.基礎英語交流能力。 2.具有廚房工作經驗1年以上。 3.熟悉食品制作，有刻苦耐勞的精神。

餅房領班 Pastry Demi Chef

4千-4.5千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范

深圳灣萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。