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炒鍋師傅（潮州菜）

6千-8千

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
購買社保
學(xué)歷津貼
語言津貼
夜班補(bǔ)貼
帶薪年假
節(jié)日禮物
績(jī)效獎(jiǎng)金
年終獎(jiǎng)

東莞市厚街國(guó)際大酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.負(fù)責(zé)潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹飪工作； 2.確保菜品色香味形符合要求； 3.檢查食材質(zhì)量，確保新鮮、衛(wèi)生 4.維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保設(shè)備正常運(yùn)作，協(xié)助管理庫存、控制食材成本。

廚房主管

4.3千-6.3千

潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國(guó)際會(huì)展酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、根據(jù)廚房的年、月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、定期參加部門及廚房會(huì)議，提出合理化建議，了解每日的預(yù)訂情況； 3、召開班組會(huì)議，督促員工做好班前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并做好餐前檢查； 4、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，做好中餐菜單熱菜部分的制定，開好中餐宴會(huì)、婚宴、包廂合菜單，合理控制菜單毛利； 5、負(fù)責(zé)檢查冰箱食品原料儲(chǔ)藏?cái)[放合理，葷素分開，符合衛(wèi)生要求； 6、檢查常用儲(chǔ)備原料的庫存量，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，每天及時(shí)準(zhǔn)確地開出次日的預(yù)訂原料品種和數(shù)量報(bào)上級(jí)； 7、監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 8、絕對(duì)不向客人提供霉變、過期的不合格食品； 9、督促員工做好設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)工作及工作區(qū)的衛(wèi)生工作； 10、督導(dǎo)員工按規(guī)程操作生產(chǎn)，對(duì)各類設(shè)備進(jìn)行有效控制和維護(hù)、保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)； 11、協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)與其他相關(guān)部門的聯(lián)系與信息溝通； 12、完成上級(jí)交辦的其他工作；任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、基礎(chǔ)英文水平 3、五官端正 4、具有2年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn) 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓(xùn) 6、擁有國(guó)家頒發(fā)的廚師證書，掌握各種烹飪技術(shù) 7、精通烹飪?cè)恚煜N房生產(chǎn)流程和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；工作責(zé)任心強(qiáng)，積極主動(dòng)，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，有一定的管理能力

廚師

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)

佛山新城智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上

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維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備 ?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的烹飪食品服務(wù) ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺(tái) ?協(xié)助定購、驗(yàn)收及存放貨品 ?根據(jù)預(yù)測(cè)人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ?準(zhǔn)備擺臺(tái)、撤臺(tái)、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ?負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺(tái)面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團(tuán)和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲(chǔ)存食物的所有原則 ?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生并對(duì)所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會(huì)及培訓(xùn) ?確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。

廚房領(lǐng)班

3.3千-4.8千

潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
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潮州國(guó)際會(huì)展酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)中餐、宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議等各類菜點(diǎn)的烹制出品工作； 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 4、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對(duì)客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點(diǎn)菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時(shí)間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級(jí)交辦的其他工作；任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、基礎(chǔ)英文水平 3、有一年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國(guó)家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù)； 6、具備熟練的爐臺(tái)烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神

員工餐廳廚師一級(jí) Staff Canteen Commis I

3.5千-4千

珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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崗位晉升
年底雙薪
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員工生日禮物

珠海華發(fā)喜來登和珠海瑞吉酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位概述】根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)，在指定區(qū)域?yàn)閱T工準(zhǔn)備、加工食品。時(shí)刻工作在衛(wèi)生、安全、有效的狀態(tài)。熟悉菜單和菜譜。【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 2、領(lǐng)導(dǎo)下屬準(zhǔn)備和展示菜式 3、準(zhǔn)確遵循標(biāo)準(zhǔn)及程序 4、確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具 5、保證所有食品收貨、檢查和正確儲(chǔ)存 6、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報(bào)告 7、參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn) 【崗位要求】 1、掌握中廚烹飪知識(shí)，能夠獨(dú)立完成餐前準(zhǔn)備工作； 2、廚房技術(shù) 3、至少兩年星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)

中廚房領(lǐng)班Chinese Kitchen Demi Chef

4.5千-5千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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包吃包住
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節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

深圳時(shí)尚小鎮(zhèn)美憬閣精選酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，提高工作效率。 2、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)及主管充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5、給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 6、保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 7、了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時(shí)可以高效的安排工作。 8、維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器。【崗位要求】 1、關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景，擁有餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書更佳。 2、有一定的溝通能力，能吃苦耐勞。

中廚主管

6千-7千

廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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廣州花都萬豪萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé) 1、積極配合廚師長(zhǎng)工作，具備炒鍋功底。 2、維護(hù)廚房設(shè)備和工具的清潔衛(wèi)生，確保設(shè)備完好無損。 3、懂得食品衛(wèi)生法和預(yù)防食物中毒知識(shí)，有一定抗壓能力。 4、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程，保證食品的安全質(zhì)量。 5、傳達(dá)上級(jí)分配的各項(xiàng)指令，組織下屬認(rèn)真落實(shí)。 6、檢查各種調(diào)味料，器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作，督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 7、組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴享調(diào)經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新品種。任職要求 1、有五年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和兩年以上同職位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具有粵菜、融合菜優(yōu)先。

炒鍋主管 Chef De Partie

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

六險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
崗位晉升
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深圳福朋喜來登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中廚房的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。 3.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 4.檢查存貨及成品，對(duì)每天的用料消耗情況，做到心中有數(shù)，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費(fèi)；檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。具備有與本職位相配的中餐烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 6.協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量。 7.遵守酒店和公司的所有工作指南。 8.遵守福朋喜來登大酒店的管理制度。? 9. 遵守福朋喜來登的員工手冊(cè)。? 10.遵守酒店和萬豪的規(guī)章制度。崗位要求： 1..懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 2.身體健康，精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 5.能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 6.能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 7.能夠培訓(xùn)和激勵(lì)員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧，為員工提供工作中的培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

粵菜廚師

6千-8千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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年底雙薪
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領(lǐng)導(dǎo)好

深圳迪富酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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職位描述 1、有中廚爐灶經(jīng)驗(yàn)，有特色菜或拿手菜，能出宴會(huì)中式菜肴 2、有酒店或大型社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn)均可，需接受試菜。 3、出品過硬，薪資和職位可另議。

廚師領(lǐng)班

4千-4.2千

珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
做五休二
年終獎(jiǎng)
技能培訓(xùn)
人性化管理

珠海萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) ?1、各類熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 ?2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 ?3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 ?4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 ?5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。? ?崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。? 2、有多年廚房熱菜工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。有中廚以及茶餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

廚房主管-西餐廳亞洲檔口 Chef de Partie

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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人性化管理
節(jié)日禮物

珠海橫琴凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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始終為客人提供禮貌的、特佳的服務(wù)。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 盡可能有效地組織和布置廚房的各相關(guān)部分，以提升速度并使生產(chǎn)率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)，確保所有烹飪標(biāo)準(zhǔn)均符合公司和酒店的政策及程序以及最低標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 確保所有菜品均符合標(biāo)準(zhǔn)食譜及一貫的品質(zhì)。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 減少浪費(fèi)，監(jiān)測(cè)食物及運(yùn)營(yíng)成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及時(shí)有效地處理所有客戶和內(nèi)部客戶的投訴及問詢，進(jìn)行追蹤以確保問題得到圓滿的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

中廚房主管 Chinese Kitchen Chef De Partie

5.5千-6千

深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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包吃包住
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帥哥多
美女多

深圳時(shí)尚小鎮(zhèn)美憬閣精選酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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此職位為招聘中廚房（打荷/炒鍋/涼菜/上什/點(diǎn)心/燒臘主管)。【崗位職責(zé)】 1.為客人和員工高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量。 3.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

中廚領(lǐng)班

5.5千-6千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)
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包吃包住
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崗位晉升
早餐補(bǔ)貼
美女帥哥多
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年度旅游

廣州華軒里酒店管理有限公司

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1、協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，確保食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)早餐監(jiān)督和員工餐制作、下午茶出餐協(xié)助。要求：必須炒鍋熟練。福利：月休6天，8小時(shí)，早班為主，6.00-14.30或9.00-18.00，社保，包食宿。

員工食堂廚師

5千-6千

廣州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
早餐補(bǔ)貼
美女帥哥多
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
年度旅游

廣州華軒里酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 6、聽從廚師長(zhǎng)臨時(shí)工作安排。福利：社保，包食宿，包中晚餐、早餐補(bǔ)貼、餐飲提成班次：6.00-14.30,9.00-18.00，員工餐為主，自助對(duì)客早餐為輔。同時(shí)誠聘中廚領(lǐng)班崗位，8小時(shí)，6天休，工資5500-6000，歡迎有意者咨詢。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國(guó)際自助餐廳；吧臺(tái)飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用；機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票；完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)；國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì)；擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間；快速晉升通道

廚師領(lǐng)班 - 中廚房 Chef de Partie - Chinese Kitchen

6.2千-7.6千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

深圳柏悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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§? 有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. §? 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §? 協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §? 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §? 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗(yàn)，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。薪資： 1.提供具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績(jī)效激勵(lì)/獎(jiǎng)金福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費(fèi)住房12晚 3.免費(fèi)提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費(fèi)提供制服及洗滌 5.HyCare員工認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì) 2.國(guó)內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項(xiàng)目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺(tái)“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進(jìn)修項(xiàng)目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程身心健康： 1.豐富多彩的員工活動(dòng)及節(jié)日福利 2.周期性組織運(yùn)動(dòng)俱樂部活動(dòng) 3.免費(fèi)使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補(bǔ)充健康福利保險(xiǎn)計(jì)劃

Chines Wok 西廚房中式炒鍋

6.5千-9千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
帥哥多
美女多

深圳深鐵鉑爾曼酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房中式檔口餐品出品。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、中式炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級(jí)星級(jí)飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

中廚廚師/西廚廚師/餅房廚師

4千-5千

惠州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

日出東山海度假區(qū)

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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招聘：西廚熱菜領(lǐng)班3人、餅房廚師1人西廚熱菜領(lǐng)班崗位職責(zé)： 1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，切實(shí)可行的履行崗位職責(zé)； 2、協(xié)助所有食物準(zhǔn)備工作，使其所在部門能高效運(yùn)作； 3、協(xié)助食品檢查員開展工作，保證工作場(chǎng)所的衛(wèi)生； 4、將食物材料放入冰柜冷藏，避免食物變質(zhì)； 5、準(zhǔn)備好各種佐料； 6、依照標(biāo)準(zhǔn)的烹調(diào)方法出品食物。餅房廚師崗位職責(zé)： 1、積極與餅房主管配合，做好西餅房各項(xiàng)具體工作 2、保持優(yōu)質(zhì)的出品 3、帶領(lǐng)廚工、實(shí)習(xí)生做好崗位各項(xiàng)工作。

中廚廚師長(zhǎng)

8千-1萬

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

包吃包住
購買社保
月休4天
8小時(shí)制
一年7天年假

東莞市黃江假日酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配等； 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合酒店要求； 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理，合理控制成本，減少浪費(fèi)； 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能及工作效率； 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)； 6、根據(jù)市場(chǎng)需求及客戶反饋，優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)流程順暢。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能，熟悉粵菜、湘菜或其他主流菜系； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的成本控制意識(shí)； 4、具備創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)新菜品； 5、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，善于溝通與協(xié)調(diào)； 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)。

亞洲菜主管 Asian Kitchen CDP

5.5千-6.5千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
節(jié)日禮物

深圳南山香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助行政總廚/廚師長(zhǎng)進(jìn)行西廚房的日常管理； 2. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； 3. 具備有與本職位相配的中餐烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。崗位要求： 1. 至少兩年同等職位五星級(jí)國(guó)際酒店或餐廳工作經(jīng)驗(yàn) 2. 積極的工作態(tài)度,關(guān)注細(xì)節(jié) 3. 團(tuán)隊(duì)精神,有強(qiáng)烈的責(zé)任感 4. 良好的人際交往技能 5. 熟知食品安全管理體系

Chef De Partie中廚房主管

5千-6千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
節(jié)日禮物

廣州萬富希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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中廚二砧 1.負(fù)責(zé)主管崗日常工作管理和全面的技術(shù)管理，抓好下屬的思想工作。? 2.做好中廚房細(xì)分崗位人員的調(diào)配，安排好工作，并經(jīng)常性驗(yàn)查，保證中廚房工作正常。? 3.經(jīng)常與其他部門保持密切聯(lián)系，掌握客人對(duì)廚房部出品的意見、建議，提高出品水平。? 4.做好下屬員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作。 5.執(zhí)行上級(jí)的其他工作安排。

茶樓廚師領(lǐng)班

1萬-1.5萬

惠州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

泰康之家·羅浮山

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)茶樓廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行茶點(diǎn)菜單，監(jiān)督菜品制作流程，把控食材選用及成本控制； 3、帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、烹飪及出品工作，合理分配任務(wù)； 4、檢查廚房設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生安全，確保符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、培訓(xùn)新入職廚師，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、處理突發(fā)情況，及時(shí)解決客訴或菜品相關(guān)問題。【崗位要求】 1、熟悉廣式茶點(diǎn)制作工藝，具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)及創(chuàng)新能力； 2、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作； 3、對(duì)食材成本敏感，具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)管控意識(shí)； 4、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及早晚班安排； 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)； 6、有星級(jí)酒店或大型茶樓工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

中式粥面廚師

1萬-1.5萬

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

領(lǐng)導(dǎo)好
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
人性化管理
包吃包住

珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.高中或以上學(xué)歷，具有良好普通話和基本廣東話溝通能力； 2.5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具星級(jí)餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中式粥、面熟悉精通。

川菜廚師

1萬-1.5萬

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

領(lǐng)導(dǎo)好
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
人性化管理
包吃包住

珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.初中或以上學(xué)歷，具有良好普通話和基本廣東話溝通能力； 2.5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具星級(jí)川式餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)川菜肴了如指掌；能熟練切割、處理及加工制作鮮魚，對(duì)海鮮了如指掌。 3.服從安排

中廚插班

6千-8千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
年度旅游

廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、會(huì)砧板、上什、炒鍋、打荷等工作內(nèi)容； 2、具有同等酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、粵語、國(guó)語、良好； 4、單休。