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西廚廚師

4千-5千

北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
司齡工資
管理規(guī)范
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物

北京楓燁園酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、各類熱冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種熱冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

員餐面點(diǎn)廚師

4.5千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
過節(jié)津貼
防暑降溫津貼
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
年度旅游

北京西單美爵酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.熟練掌握各類中式面點(diǎn)烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應(yīng)的服務(wù)意識(shí)，品質(zhì)好；

宴會(huì)廚房主管（面點(diǎn)）

5千-6千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京大興希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.服從中餐廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)各款小吃點(diǎn)心的制作；專業(yè)知識(shí)豐富，技術(shù)嫻熟。2.嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律規(guī)定，防止食品污染，確保出品符合食品衛(wèi)生要求。3.懂得各種原材料及食品的儲(chǔ)存方法。4.合理使用各種原材料，控制成本減少浪費(fèi)。5.參加店內(nèi)組織的相關(guān)培訓(xùn)，提高自身工作技能。6.完成上級(jí)交給的其他工作。

西餐熱菜主管

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
員工活動(dòng)
年底獎(jiǎng)金
領(lǐng)導(dǎo)好

北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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作和擺放自助餐制作和擺放自助餐甜品儲(chǔ)存自助餐食品與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。與上級(jí)交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。清潔并整理工作區(qū)域。實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規(guī)則和規(guī)定健康和安全儀表儀容質(zhì)量衛(wèi)生和清潔

包房領(lǐng)班

4千-5千

北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
交叉培訓(xùn)
崗位晉升
宿舍環(huán)境優(yōu)美
酒店交通便利
員工活動(dòng)豐富
帶薪年假
美味營(yíng)養(yǎng)員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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工作職責(zé): ·保持并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 ·確保所有設(shè)備都完好無損并得到最佳維護(hù)。 ·充分理解、執(zhí)行和維持員工政策及程序的標(biāo)準(zhǔn)。 ·執(zhí)行廚師長(zhǎng)安排的所有相關(guān)工作任務(wù)。 ·對(duì)當(dāng)班的員工進(jìn)行工作任務(wù)的安排;并進(jìn)行檢查。 ·確保每個(gè)班次的員工按規(guī)定做好一定準(zhǔn)備工作。 ·協(xié)助盤點(diǎn)總庫存以及食品庫存。 ·依照部門的標(biāo)準(zhǔn)及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ·為確保對(duì)客的服務(wù),當(dāng)下屬員工遇到困難時(shí)應(yīng)當(dāng)馬上予以幫助。 ·為確保對(duì)客的服務(wù),在繁忙時(shí)間如需任何幫助應(yīng)通知總廚。 ·依照部門的標(biāo)準(zhǔn)保持食品加工表。 ·控制并保持食品的成本,并將浪費(fèi)降到最低。 ·根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲(chǔ)存食物的正確方式。 ·消毒并清洗砧板和工作臺(tái)。 ·將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ·為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應(yīng)給予指導(dǎo)和協(xié)助。 ·根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務(wù)。 ·確保所有員工在離崗前完成當(dāng)日所分配的工作。 ·下班前與廚師主管溝通當(dāng)天工作，并做好下一步安排。

炒鍋

6千-8千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

希爾頓惠庭酒店北京西站店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

西廚面點(diǎn)師

3.5千-4.5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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年底雙薪
包吃包住

文津國(guó)際酒店管理(北京)有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

砧板工

5千-6千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
年底雙薪
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

北京山東賓館

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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1.能獨(dú)立完成后廚菜品切配和制作 2.有工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉北方魯菜優(yōu)先，山東人優(yōu)先 3.包食宿三菜一湯住賓館附近步行兩分鐘 4.每天8小時(shí) 每月4天休地址:海淀區(qū)馬甸橋賓館為山東駐京辦企業(yè)性質(zhì)為國(guó)企待遇有:一年14薪節(jié)假日3薪五險(xiǎn)一金帶薪年假高溫補(bǔ)貼工齡獎(jiǎng) 勞保用品員工旅游生日福利免費(fèi)辦健康證... 宿舍有：暖氣空調(diào) 洗衣機(jī) 無線網(wǎng)…

員工餐廳廚師

7千-1萬

北京-海淀區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
包吃包住
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帥哥多
美女多
人性化管理

北京京儀酒店管理有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1. 負(fù)責(zé)編定員工每月值勤表。負(fù)責(zé)編定每日菜譜及訂購所需食品及分量。 2. 負(fù)責(zé)伙食調(diào)查、菜譜調(diào)整、市場(chǎng)菜價(jià)調(diào)查。 3. 監(jiān)管每天員工餐廳用餐費(fèi)用，以達(dá)至酒店所訂之要求。 4. 負(fù)責(zé)保持員工餐廳、廚房及門口的衛(wèi)生及清潔工作。 5. 定期安排清潔廚房設(shè)備，如：抽油煙機(jī)，冰箱，洗碗碟機(jī)等。 6. 負(fù)責(zé)維持員工餐廳之秩序。 7. 負(fù)責(zé)計(jì)劃及安排員工培訓(xùn)工作。 8. 負(fù)責(zé)確保所有食具均符合衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。 9. 為員工準(zhǔn)備多樣化且具有風(fēng)味的菜式。

Yunnan Kitchen CDP 云南炒鍋主管

6千-7千

北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帥哥美女多
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人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)： ·與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要 ·采取行動(dòng)滿足這些需要以達(dá)到他們的期望 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應(yīng)為酒店樹立一個(gè)良好的形象 ·遵循酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn) ·擁有較高的產(chǎn)品與服務(wù)知識(shí)，以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施 ·根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領(lǐng)客人到酒店內(nèi)所要到的地方 ·掌握酒店推銷節(jié)目及活動(dòng)以便為客人解釋 ·掌握并能為客人提供酒店最新的信息任職要求：及時(shí)更新各云南菜品種類，收集客人信息對(duì)餐點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，使客人滿意。進(jìn)行內(nèi)部溝通和其他部門進(jìn)行有效的合作，配合管事部合理控制破損，與前廳服務(wù)人員進(jìn)行及時(shí)溝通，積極參與酒店活動(dòng)及培訓(xùn)會(huì)議，了解酒店更新信息，并與銷售部協(xié)作，共同完成銷售目標(biāo)。

點(diǎn)心

5千-6千

北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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午餐補(bǔ)貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀(jì)金源大飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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工作職責(zé) l?監(jiān)督本部門出品及工作。 l?留意中餐的食品和原料的質(zhì)量、保質(zhì)期等。 l?妥善處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低成本。 l?不斷與同行業(yè)人員及組織進(jìn)行交流，從而對(duì)點(diǎn)心團(tuán)隊(duì)出品進(jìn)行創(chuàng)新。 l?根據(jù)宴會(huì)通知做好點(diǎn)心食品準(zhǔn)備工作。 l?注意點(diǎn)心制作相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生工作和冰箱的定期清潔。 l?檢查點(diǎn)心團(tuán)隊(duì)使用設(shè)備所在位置、使用狀況以及日常維修狀況，及時(shí)報(bào)修并制定足夠預(yù)防措施，防止酒店財(cái)物遺失或損壞。 l?確保所有的食品準(zhǔn)備和提供完全符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 l?留意點(diǎn)心團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備工作、食品制作狀況及進(jìn)度，必要時(shí)通知上級(jí)。 l?與員工建立和改善有效的聯(lián)系。 l?重視個(gè)人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時(shí)間、良好儀表、規(guī)范著裝。 l?以身作則執(zhí)行酒店與部門各項(xiàng)規(guī)章制度。 l?對(duì)點(diǎn)心團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn)，以提高部門整體出品質(zhì)量。 l?及時(shí)發(fā)現(xiàn)點(diǎn)心部運(yùn)營(yíng)設(shè)備及食品安全隱患，并上報(bào)中餐廚師長(zhǎng)。任職要求初中或初中以上學(xué)歷。烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3年以上點(diǎn)心房同等工作經(jīng)驗(yàn)，熟知原材料知識(shí)，掌握相關(guān)制作技法。熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。

Western Kitchen CDP 西廚房主管

5.5千-6千

北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

奢華的品牌
業(yè)界聲譽(yù)良好
紳士淑女眾多
培訓(xùn)體系完善
晉升機(jī)會(huì)多
團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)
人性化管理
帶薪年假
崗位晉升
六險(xiǎn)一金

北京麗思卡爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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廚師主管崗位：西廚房熱菜主管，協(xié)助西廚房廚師長(zhǎng)完成日常餐品準(zhǔn)備

員工餐廳面點(diǎn)廚師

4千-4.2千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京中成天壇假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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有員工餐廳工廚房工作經(jīng)驗(yàn)，無經(jīng)驗(yàn)愿意學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技能或有經(jīng)驗(yàn)會(huì)獨(dú)立制作家常面點(diǎn)如包子，餡餅，酥皮，火燒都可。

西廚房熱菜一級(jí)廚師

3.5千-4千

北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
帶薪年假
管理規(guī)范
帥哥多
美女多

北京首都機(jī)場(chǎng)希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)習(xí)生

3千-4千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
人性化管理
希爾頓優(yōu)惠價(jià)
節(jié)日慰問
員工生日禮物
員工活動(dòng)豐富

北京亦莊希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé)/職位描述為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。可以被要求進(jìn)行盤存工作。跟進(jìn)員工餐的制作。對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。

中廚面點(diǎn)

6千-9千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
帥哥多
美女多
人性化管理

北京京儀酒店管理有限責(zé)任公司

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酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。福利待遇：為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ? ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入6000-9000元）

中西廚房一/二級(jí)廚師

3千-4千

北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
交叉培訓(xùn)
崗位晉升
宿舍環(huán)境優(yōu)美
酒店交通便利
員工活動(dòng)豐富
帶薪年假
美味營(yíng)養(yǎng)員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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保持并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。確保所有設(shè)備都完好無損并得到最佳維護(hù)。充分理解、執(zhí)行和維持員工政策及程序的標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行廚師長(zhǎng)安排的所有相關(guān)工作任務(wù)。確保每個(gè)班次的員工按規(guī)定做好一定準(zhǔn)備工作。協(xié)助盤點(diǎn)總庫存以及食品庫存。依照部門的標(biāo)準(zhǔn)及指定的配方制作菜單的上菜肴。為確保對(duì)客的服務(wù),在繁忙時(shí)間如需任何幫助應(yīng)通知總廚。依照部門的標(biāo)準(zhǔn)保持食品加工表。控制并保持食品的成本,并將浪費(fèi)降到最低。根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲(chǔ)存食物的正確方式。消毒并清洗砧板和工作臺(tái)。將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應(yīng)給予指導(dǎo)和協(xié)助。根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務(wù)。確保所有員工在離崗前完成當(dāng)日所分配的工作。下班前與廚師主管溝通當(dāng)天工作，并做好下一步安排。

廚房實(shí)習(xí)生/廚師

3千-4千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
司齡工資
管理規(guī)范
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物

北京楓燁園酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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負(fù)責(zé)廚房打荷、上什、砧板工作

中廚房廚師（炒鍋）

4千-7千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀(jì)金源大飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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工作職責(zé)： 1、遵守部門的守則，執(zhí)行上級(jí)的指令，按生產(chǎn)程序與標(biāo)準(zhǔn)，向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級(jí)的督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹調(diào)制作各式菜肴，保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級(jí)控制各種調(diào)味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域，保持個(gè)人衛(wèi)生。 6、及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報(bào)工程部進(jìn)行維修。 7、及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)。任職要求： 1、中專或職高以上學(xué)歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，熟知原材料知識(shí)，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。

西廚房領(lǐng)班

4.5千-7千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀(jì)金源大飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷，5年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，3年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有良好的溝通能力，熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)； 3、工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理； 4、有專業(yè)證書或同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

西廚房實(shí)習(xí)生

2千-3千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
帶薪年假
五險(xiǎn)一金
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

北京延慶萬豪酒店及北京延慶源宿酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.完成酒店自助餐及零點(diǎn)的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，身體健康。

西廚房一級(jí)廚師 Main Kitchen Commis 1

3千-4千

北京-西城區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
年度旅游
新加坡文化
西單商圈
地鐵1/4號(hào)
旗艦店

北京泛太平洋酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保并維持食物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生及清潔 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本確保所有設(shè)備運(yùn)營(yíng)良好 3、維持高效的工作 4、完成培訓(xùn)項(xiàng)目 5、具有積極的工作態(tài)度? ? ? ? ? ? 6、對(duì)廚房和烹飪有興趣【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè) 2、一年以上五星級(jí)酒店餐廳廚師或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn) 3、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作

Chinese Kitchen Chef De Partie 中廚房主管

5千-6千

北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帥哥美女多
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)：與廚師長(zhǎng)共同準(zhǔn)備和管理部門的預(yù)算，知道部門的財(cái)政目標(biāo)。任何有可能的地方都要反復(fù)利用，并向員工貫徹節(jié)約開支的宗旨。與經(jīng)理和人力資源部合作確保部門員工有良好的工作表現(xiàn)。根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序組織工作培訓(xùn)，并記錄每一個(gè)員工的發(fā)展情況。根據(jù)公司的規(guī)章制度進(jìn)行試用期及轉(zhuǎn)正的鑒定。確保新員工在聘用的第一個(gè)月內(nèi)參加公司的入職介紹。根據(jù)酒店和部門的政策制度培訓(xùn)和訓(xùn)練員工，并提供有建設(shè)性的反饋信息以提高工作成績(jī)。與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要采取行動(dòng)滿足這些需要以達(dá)到他們的期望在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應(yīng)為酒店樹立一個(gè)良好的形象遵循酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn) 擁有較高的產(chǎn)品與服務(wù)知識(shí)，以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領(lǐng)客人到酒店內(nèi)所要到的地方掌握酒店推銷節(jié)目及活動(dòng)以便為客人解釋掌握并能為客人提供酒店最新的信息任職要求：具有烹飪學(xué)歷或證書，3年廚師經(jīng)驗(yàn)，至少1年主管崗位經(jīng)驗(yàn)，或具有其他同等烹飪學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)。能熟知本地語言。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務(wù)許可或有效的健康證明。

日料主管

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
崗位晉升
帶薪年假
年底獎(jiǎng)金
員工生日會(huì)
福利體檢
節(jié)日福利
戶外拓展

北京北辰洲際酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助日料廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān) 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、熟悉日餐的工作規(guī)范和要求，掌握壽司、天婦羅及其他日料的操作技術(shù) 2、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作

西餐冷菜主管 Chef de Partie of Cold Kitchen

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
員工活動(dòng)
年底獎(jiǎng)金
領(lǐng)導(dǎo)好

北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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Key Responsibilities 主要職責(zé)????????????? ?? In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在廚師長(zhǎng)缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ? ?Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. ????? 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 ? ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 ? Required Skills 技能要求????????????????? ? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ? ?Problem solving and training abilities. 解決問題和培訓(xùn)的能力。 ? ?Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書。