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中餐廳經(jīng)理

9千-1.2萬(wàn)

北京-懷柔區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
住宿環(huán)境舒適

北京懷柔萬(wàn)豪、雅樂(lè)軒及源宿酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷(xiāo)售計(jì)劃及成本控制方案，確保完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及服務(wù)流程，提升顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象； 6、與廚房及其他部門(mén)協(xié)調(diào)，確保菜品出品及服務(wù)流程順暢； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)執(zhí)行。【崗位要求】 1、具備中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理顧客及內(nèi)部關(guān)系； 4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力； 6、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，在黑珍珠或者米其林餐廳有同崗工作經(jīng)驗(yàn)1年以上

中餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

上海 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

上海君通藍(lán)天賓館有限責(zé)任公司天鵝賓館分公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn); 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收和利潤(rùn)指標(biāo); 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，定期檢查并落實(shí)整改措施； 4.負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象和客戶關(guān)系; 6.控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，做好食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制; 7.收集分析市場(chǎng)信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)建議; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通餐飲部業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 3.熟悉全日餐服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4.具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 5.服從工作地點(diǎn)調(diào)配。

中餐廳經(jīng)理 Chinese Restaurant Manager

7千-9千

南京 | 2年以上 | 大專(zhuān)

崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
五險(xiǎn)一金
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
年終獎(jiǎng)金

南京金茂威斯汀大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位要求】 - 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)，至少2年中餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。 - 良好的管理技能，具有商業(yè)的敏銳感。 - 積極主動(dòng)和精力充沛，具有領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。

餐飲部經(jīng)理

6千-9千

成都 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
五險(xiǎn)一金

四川成都天府陽(yáng)光酒店有限責(zé)任公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部的預(yù)算方案和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、協(xié)調(diào)內(nèi)部各單位的工作，保障運(yùn)營(yíng)工作順利開(kāi)展； 3、負(fù)責(zé)制定各崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促落實(shí)，為客人提供合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)； 4、建立客史檔案、處理客人意見(jiàn)和投訴； 5、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、評(píng)估考核、晉級(jí)晉升；崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上餐飲部相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具備優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)和能力； 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力 4、了解和執(zhí)行食品安全法規(guī)和制度； 5、善于指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工，有效制定員工培訓(xùn)計(jì)劃；

中餐廳副經(jīng)理/主管

8千-1萬(wàn)

北京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
帥哥多
美女多
五險(xiǎn)

北京豐大國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求： 1.女性優(yōu)先，大專(zhuān)以上文化程度；26歲-40歲，身高165CM-170CM之間，形象氣質(zhì)佳，口齒伶俐，溝通能力強(qiáng)，3年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐各級(jí)人員的工作積極性。福利待遇：薪資面議，五險(xiǎn)一金，包吃住，有年終獎(jiǎng)、過(guò)節(jié)費(fèi)及其他經(jīng)理級(jí)福利待遇。

中餐廳經(jīng)理

1.4萬(wàn)-2萬(wàn)

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
員工生日禮物
人性化管理

深圳華發(fā)JW萬(wàn)豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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良好的對(duì)客及人際溝通能力。全面的餐飲部中餐運(yùn)營(yíng)知識(shí)。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動(dòng)和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。

中餐廳經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
帥哥多
美女多
管理規(guī)范
員工生日禮物

蘇州太湖假日酒店及智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門(mén)建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報(bào)告。在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。出息餐飲部和每日會(huì)議。每餐前的員工會(huì)議。為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。實(shí)施部門(mén)會(huì)議。運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。五年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，三年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動(dòng)和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。備注：此崗位將會(huì)涉及蘇州太湖皇冠假日酒店籌開(kāi)和蘇州太湖假日及智選假日酒店運(yùn)營(yíng)工作

中餐廳副經(jīng)理 Asst. Chinese Restaurant Manager

8千-1萬(wàn)

上海 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

上海前灘華爾道夫酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、4年以上五星級(jí)酒店相關(guān)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過(guò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、了解并熟練掌握相關(guān)餐廳營(yíng)業(yè)知識(shí)，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務(wù)技能 4、在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要 5、有效管理部門(mén)運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營(yíng)采取必要的措施 6、與廚房的員工建立良好的溝通渠道 7、輔助制定并執(zhí)行部門(mén)入職培訓(xùn)計(jì)劃 8、確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行 1. At least 4 years outlet experience in five-star hotel 2.?Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3.?Thorough knowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory? ? ? aspects,?service techniques, and guest interaction 4.?Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and? ? ? effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5.?Manage the departmental operation and taking action where necessary to ensure it? ? ? runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 6.?Establish good communication with the Kitchen team 7.?Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 8.?Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times

餐飲部經(jīng)理

7千-1萬(wàn)

無(wú)錫 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 食宿面議

宜興神山國(guó)際大酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳每天的業(yè)務(wù)活動(dòng)，保證餐廳能夠服務(wù)質(zhì)量。巡視和檢查營(yíng)業(yè)區(qū)域，確保服務(wù)工作效率。制定工作計(jì)劃，檢查餐廳的物品擺臺(tái)，檢查衛(wèi)生，確保餐廳各區(qū)域衛(wèi)生合格。執(zhí)行餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度。