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中餐廳經(jīng)理

5.5千-7千

眉山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
Club Med地中海鄰境·黑龍灘度假村

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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1、負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 3、監(jiān)督菜品出品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店品牌要求； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)； 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度； 6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化物資采購(gòu)及庫(kù)存管理； 7、協(xié)調(diào)與廚房、前廳及其他部門的溝通協(xié)作，保障運(yùn)營(yíng)順暢。【崗位要求】 1、具備中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)模式； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)處理客戶關(guān)系及突發(fā)事件； 4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力；
中餐廳經(jīng)理 Chinese Restaurant Manager

8千-1萬

成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
- 豐厚的年終獎(jiǎng)
- 最佳雇主
成都茂業(yè)JW萬豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
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1.大專及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語(yǔ)。 2.5年以上5星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通中餐廳業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.中餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。
中餐廳經(jīng)理-Chinese Restaurant Manager

8.5千-1萬

成都 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 個(gè)性化
- 雙休
成都非遺博覽園緹沃麗及盛橡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。
中餐及宴會(huì)經(jīng)理

8千-1萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 年終獎(jiǎng)
成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐及宴會(huì)，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2.制定中餐及宴會(huì)服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略； 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳和宴會(huì)的安全和防火工作； 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1.?大專以上學(xué)歷或同等文化程度； 2.?形象氣質(zhì)佳； 3.?有5年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握中餐廳和宴會(huì)廳的崗位職責(zé)和工作程序； 4.?具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德； 5.?精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 6.?具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力； 7.?善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性； 8.?中餐背景，女性優(yōu)先考慮。
中餐經(jīng)理

7千-9千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社會(huì)保險(xiǎn)
- 免費(fèi)宿舍用品
- 員工活動(dòng)豐富
- 節(jié)日禮物
- 全勤獎(jiǎng)
- 年度調(diào)薪
成都明悅大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、對(duì)餐飲部總監(jiān)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作。 2、貫徹落實(shí)酒店和上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 3、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)程序，保證服務(wù)質(zhì)量。 4、根據(jù)營(yíng)業(yè)計(jì)劃，分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；制定年度、季度的工作計(jì)劃，并認(rèn)真貫徹落實(shí)。 5、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，檢查餐前的準(zhǔn)備工作、員工的服務(wù)態(tài)度、操作及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和糾正，妥善處理客人的投訴并向上級(jí)反映。 6、制訂和完善下屬各級(jí)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施考核制度，檢查培訓(xùn)效果，推行培訓(xùn)、培訓(xùn)再培訓(xùn)，善于培養(yǎng)和發(fā)掘基層管理人員。 7、與各部保持橫向溝通，認(rèn)真貫徹酒店制定的各項(xiàng)衛(wèi)生、安全、消防及安全操作管理制度，管理好部門的有關(guān)衛(wèi)生、安全、消防及安全操作等工作。導(dǎo)。崗位要求 1、具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力； 2、5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)且熟悉粵菜，2年以上五星級(jí)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和組織能力，有較強(qiáng)的抗壓能力； 4、有食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒店管理學(xué)和食品原料學(xué)專業(yè)知識(shí)者優(yōu)先。
餐飲部經(jīng)理

6千-9千

成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 五險(xiǎn)一金
四川成都天府陽(yáng)光酒店有限責(zé)任公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部的預(yù)算方案和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、協(xié)調(diào)內(nèi)部各單位的工作，保障運(yùn)營(yíng)工作順利開展； 3、負(fù)責(zé)制定各崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促落實(shí)，為客人提供合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)； 4、建立客史檔案、處理客人意見和投訴； 5、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、評(píng)估考核、晉級(jí)晉升；崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，3年以上餐飲部相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)和能力； 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力 4、了解和執(zhí)行食品安全法規(guī)和制度； 5、善于指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工，有效制定員工培訓(xùn)計(jì)劃；