【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

【崗位職責】 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 6、餐飲服務工作，每日收銀工作等 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，主管同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位概述 全面負責酒店后廚衛生安全體系、設備運維及成本控制戰略，通過標準化流程、跨部門資源整合及行業創新應用，保障餐飲后臺高效合規運營，并驅動團隊效能持續提升。 技能要求 - 具備良好的溝通能力。 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或健康上崗證。 具有解決問題、組織和培訓能力。 學歷要求 - 具有相關領域的大專學歷或職業證書。 職業經驗要求 - 2年相關經驗包括至少1年的管理經驗或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

崗位職責： 1.參加全日餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 3.巡視、監督、檢查餐廳員工的各項工作。 4.定期對餐廳的員工工作進行監督及評價。 5.根據工作需要調配餐廳員工工作崗位，報上級批準執行 6.搞好客人關系，處理顧客投訴。 崗位要求： 1.西餐廳、咖啡廳行業3年以上從業經歷； 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3.具備相關的管理經驗和管理能力； 4.能對西餐廳服務員進行培訓； 5.熱愛酒店行業，有工作責任心。

【崗位職責】 1、根據餐廳的規定來擺放餐桌和餐具。 2、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 3、根據標準的手冊來完成服務工作。 4、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正，有禮節禮貌。

專業清潔管理餐具，降低餐具破損

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、本科以上學歷，食品衛生類專業畢業，1年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

西餐廳服務員中餐廳服務員收銀員

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、有一定的服務意識，有餐飲工作經驗優先。 2、有一定溝通能力。 3、形象氣質好。

Supervise the operation and cleaning of the stewarding department during the shift, and ensure that food and beverage materials meet a high hygiene standard. 在當班期間負責監督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛生標準. Comply with relevant health and safety regulations, or other applicable regulations, brand specifications and departmental rules and regulations. 遵守相關衛生和安全法規，或其它適用的規定， 以及品牌規范和部門規章制度. Preparation of kitchen equipment before use. 廚房設備使用前的準備工作. Clean and store equipment. 清潔和存放設備. Clean the kitchen and maintain kitchen and personal hygiene清理廚房保持廚房及個人衛生. Dispose of waste products and cloth towels, etc. 處理廢品和布巾等. Qualifications 任職要求 Good health and under 55 years of age. 身體健康、年齡55歲以下. Obey the leadership. 服從領導管理.

工作職責 1、在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2、在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 3、監督現金的處理和存放程序。 4、編制每日存款和流動資金報告。 5、處理異常的付款情況。 6、監督服務設備的維護保養。 7、監督客用設施和服務的標準。 8、控制存貨和監督保安成序。 9、協助菜單和酒水單的設計工作。 10、監督各項職能。 11、監督餐廳的服務。 12、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 13、和上級領導一起編制和管理部門預算。 14、要有直播經驗 責任范圍 1、管理的員工 2、具有解決問題和培訓的能力

【崗位職責】 1、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 2、根據酒店標準為客人服務酒水和食品，適當的時候為客人提供好的建議 3、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 4、靈活運用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、至少有1年的相關的餐飲部工作經驗 2、任何時候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動力、溝通的能力

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

-具有專業烹飪學校培訓 ?Holds diploma/certificate in Culinary training. -具有良好的食品衛生知識 ? Good Hygiene Knowledge. - 具有基本的烹飪技藝 ? Basic Culinary skills. - 具有酒店，餐廳或旅游等相關經驗優先考慮 ? Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

工作職責： 1. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 2.  迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 3. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 6. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 7. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 工作要求： 1. 高中或同等學歷，有從事餐飲服務工作經驗優先； 2. 有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題； 3. 掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法； 4. 工作主動、熱情、認真，責任心較強； 5. 身體健康，儀表端莊。

1. 管理和協調西餐廳的員工團隊，包括安排班次、指導工作、解決問題和提供培訓。 2. 確保顧客得到優質的服務體驗，監督員工的服務態度和技巧，處理顧客投訴和問題。 3. 負責餐廳的日常運營，包括開源節流、控制成本、確保食品質量和衛生等。 4. 培訓新員工，提高現有員工的技能和知識水平。 5. 合理安排員工的工作班次，確保餐廳在高峰時段有足夠的人力支持。 6. 與上級管理人員保持溝通，報告餐廳的運營情況和問題。 7. 需要具備良好的團隊管理、溝通和組織能力。

1.負責落實餐廳各個時期的工作任務。 2.制定餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 4.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 5.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。

【崗位職責】 1.根據市場需求和餐廳特點，制定經營策略和計劃，確保盈利目標得以實現。2.監管食品質量控制 3.監督員工服務態度和技能，定期組織培訓，提高員工的服務水平。 4.制定成本控制策略，監控餐廳的運營成本，確保餐廳的利潤空間。 5.協調溝通:與上級、下屬、顧客及其他部門保持良好的溝通，及時解決工作中出現的問題。 【崗位要求】 1.教育背景:相關專業本科及以上學歷，具有豐富的餐飲行業經驗。 2.技能要求:具備出色的組織協調能力、溝通能力、解決問題的能力，熟悉餐飲業務管理流程。 3.工作經驗:具備多年西餐從業經驗，對西餐文化有深入理解。 4.職業素養:具有良好的職業道德和團隊協作精神，對工作充滿熱情。

負責茶室日常衛生，接待到店喝茶的客人，為客人沖泡茶葉

【崗位要求】 1、有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6、督導服務員認真落實餐廳各部門規章制度； 7、妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量， 8、做好班組員工考勤、培訓工作。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

溫泉中心服務員：男女不限，18--40歲，吃苦耐勞，主動服務意識強，有相關工作經驗者優先，薪資2000元。

1.?日常運營服務 - 負責大堂吧日常接待，包括迎賓、引座、點單、上菜及結賬等全流程服務，確保客人體驗流暢。 - 為客人提供飲品（咖啡、茶、雞尾酒等）和輕食（甜點、三明治等）推薦，介紹特色產品及優惠活動。 - 及時響應客人需求，如續水、更換餐具、處理投訴等，維持良好服務氛圍。 2.?環境與物品管理 - 負責大堂吧區域的衛生清潔，包括桌面、地面、餐具及設備（咖啡機、榨汁機等）的日常擦拭與消毒。 - 檢查并補充物料，如餐巾紙、調味品、酒水等，確保供應充足。 - 維護區域設施完好，發現損壞及時上報處理。 3.?操作與協作 - 按照標準流程制作簡單飲品，如咖啡、果汁等，保證出品質量。 - 準確記錄客人消費，使用收銀系統完成結算，確保賬目清晰。 - 配合后廚、客房等其他部門，協助傳遞信息或物品，保障整體服務效率。 4.?安全與規范 - 遵守酒店衛生標準和安全規定，如正確存放酒水、規范操作設備等。 - 留意客人及區域安全，發現異常情況及時報告。 - 保持個人儀容儀表整潔，符合酒店服務規范。