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廚師領班

4千-5.2千

重慶-南岸區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶金隅五洲皇冠酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.督導廚師按規格、標準加工制作冷菜； 2.督導西冷廚師正確使用食品原料和正確保藏剩余原料； 3.負責西廚冷菜間的質量管理和成本控制； 4.向西廚廚師長提供冷菜原料的申購單； 5.對領進的冷菜原料進行驗收； 6.檢查督導西冷廚師搞好食品、環境衛生和安全工作。崗位要求： 1.身體健康、精力充沛； 2.中專以上或同等學歷；通過廚師專業和經理人員崗位基本知識和技能培訓； 3.有廚房經驗；星級酒店工作經驗優先； 4..根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量，勤勞踏實，服從管理，團隊合作精神強。

西廚主管

6千-7千

孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。3.跟進市場變化，勇于創新，大膽嘗試，積極研發新產品，洋為中用，兼容并蓄，推陳出新，持續保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據酒店市場營銷部制定的重大西方節假日推廣促銷方案，準備西 5.餐廳及酒店的節日裝飾及美食，營造西方飲食及節日氣氛，吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合，做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛生、周期性大清潔，以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.3年以上高新技術酒店工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

西廚房主管/領班

4.5千-8千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

赤峰金緣國賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品制作、成本控制、衛生安全及人員調配等工作。 2、制定并執行西餐菜單，確保菜品質量、口味及擺盤符合酒店標準及客戶需求。 3、監督食材的采購、驗收及庫存管理，優化成本控制，減少浪費。 4、負責西廚房員工的培訓、考核及工作安排，提升團隊專業技能與服務意識。 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房環境及操作流程符合國家相關法規及酒店標準。 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務高效順暢。 7、處理客戶反饋及突發問題，及時調整并優化服務流程。【崗位要求】 1、年齡25-40歲，大專及以上學歷，西餐烹飪、酒店管理或相關專業優先。 2、3年以上西廚房工作經驗，其中至少1年以上主管或領班崗位經驗，熟悉西餐烹飪及廚房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及擺盤技巧，具備創新意識，能根據市場需求調整菜單。 4、具備較強的成本控制能力，熟悉食材采購、庫存管理及廚房設備維護。 5、優秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，具備良好的溝通與協調能力。 6、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先。 7、能適應彈性工作時間，具備較強的抗壓能力及問題解決能力。

西廚中餐主管Western Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 ·?采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創新菜，制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。任職要求：該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。五官端正。文化素質要求： 1.?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業務素質要求： 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經驗。 2.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： 1.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2.責任心強，時間觀念，效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規章制度。

中廚廚師主管/領班

4.5千-7千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

赤峰金緣國賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準； 2、制定中餐菜單，開發新菜品，定期更新菜單以滿足客戶需求； 3、監督廚房工作流程，合理分配任務，確保高效有序的備餐及出餐； 4、控制食材采購、庫存及成本，減少浪費，優化廚房運營成本； 5、培訓及指導廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、嚴格執行衛生安全標準，確保廚房環境、設備及操作符合相關法規要求； 7、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，保障餐飲服務順暢進行。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類中式菜系（如川菜、粵菜、魯菜等）的制作工藝； 2、有廚房管理經驗，能夠獨立帶領團隊完成日常運營任務； 3、對食材選用、成本控制及菜品創新有較強的敏感性和實操能力； 4、具備良好的溝通協調能力，能高效處理突發問題； 5、工作責任心強，注重細節，能適應高強度工作環境； 6、持有廚師相關職業資格證書者優先。

西廚主管

6.5千-8千

泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
關愛的氛圍
培訓與成長
帶薪年假
領導nice
健康營養美食
人性化管理
舒適的宿舍
節日禮物

廈門市恒興酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向西廚廚師長負責,并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、中專以上學歷,有3年高星級酒店工作經驗，其中2年以上同等管理崗位工作經驗。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉多國西式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛

西熱領班

4.5千-6千

汕頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多
五險

汕頭市東方世紀酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餐廳日常運營管理，確保服務流程規范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、監督并指導服務員的工作，包括擺臺、點單、上菜、撤臺等環節，確保服務標準統一； 3、協調廚房與前廳的溝通，確保菜品出品質量與時效，及時處理顧客反饋與投訴； 4、負責西餐廳排班、考勤及員工培訓，提升團隊服務技能與職業素養； 5、檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保符合酒店衛生與安全標準； 6、協助制定并執行促銷活動，提升西餐廳營業額與顧客滿意度。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠靈活應對突發情況； 2、有團隊管理經驗者優先，能夠有效調動員工積極性； 3、熟悉西餐服務流程及標準，了解基本西餐菜品知識； 4、工作細致認真，責任心強，能夠承受一定的工作壓力； 5、形象端正，舉止得體，符合酒店行業職業要求； 6、可接受倒班工作制，適應酒店行業彈性工作時間。

西廚房主管

4千-6千

潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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人性化管理

潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責描述： 1、根據廚房工作的年、月度計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標； 2、掌握本班組人員的出勤狀況，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期參加部門及廚房會議，提出合理化建議； 4、召開班組會議，并根據營業狀況帶領下屬人員做好開餐前的原料準備工作，避免浪費； 5、負責接受訂單，合理分配人手進行切配和烹飪的分工，并檢查菜品出品質量； 6、負責管理西餐廳自助餐、客房送餐以及宴會團隊自助餐菜肴的出品與質量管理工作； 7、做好本班組的人才開發和培養工作； 8、協助上級負責與其他相關部門的聯系與信息溝通； 9、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、學歷要求：廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、外語水平：基礎英文水平 3、體貌要求：五官端正 4、工作經驗：具有兩年以上西廚房工作經驗 5、培訓紀錄：參加過專業廚房管理培訓 6、專業資格要求：擁有國家頒發的廚師證書，精通西餐烹飪原理 7、基本素質：精通烹飪原理，熟悉西廚房生產流程和菜肴質量標準；工作責任心強，積極主動，對業務精益求精，有一定的管理能力

西廚炒鍋

3千-5千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
帶薪年假
美味員工餐
優厚福利待遇
優秀企業文化
過節費

三亞鳳凰機場酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、負責餐廳的食品制作。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、關注食品成本控制。 4、監督所有供應食品的質量與數量。 5、檢查廚房設備，做好維護工作。 6、參與菜單計劃，推薦新菜，制作出品。

亞熱領班

4千-5千

青島 | 1年以上 | 高中

五險二金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
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人性化管理
帥哥多

青島海天大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責亞熱區域日常運營管理工作，確保服務流程規范、高效執行 2、督導員工服務標準執行，及時處理現場突發問題及客戶投訴 3、統籌區域排班與人力調配，優化人員工作效率 4、定期檢查設施設備維護狀況，協調工程部完成報修工作 5、負責新員工崗前技能培訓及在崗員工業務提升培訓 6、完成營業數據統計與分析，提出運營改進建議 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合行業標準【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或相關服務行業工作經驗者優先 2、熟悉餐飲服務流程及標準操作規范 3、具備較強的現場管理能力和突發事件處理能力 4、良好的團隊協作意識與跨部門溝通能力 5、能適應倒班工作制，抗壓能力強 6、持有健康證及相關服務資格證書者優先 7、普通話流利，具備基礎英語溝通能力者更佳

ADD廚師主管

4千-5千

龍巖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
月休8天

龍巖富力萬達嘉華酒店Wanda Realm Longyan

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 3.了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級

西廚主管

4千-5千

寧波 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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節日禮物
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人性化管理

寧波金茂嘉悅酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西廚部門的日常運營和管理，確保廚房工作的高效有序進行。 2、制定并優化西餐菜單，根據季節和市場需求調整菜品搭配，提升顧客滿意度。 3、監控食材質量及成本控制，合理調配原材料使用，降低浪費率。 4、定期組織廚師團隊進行技能培訓和新品研發，提高整體廚藝水平。 5、負責與前臺部門溝通協調，確保餐品出品速度與服務質量相匹配。 6、維護后廚整潔衛生環境，執行嚴格的食品安全標準規范操作要求。 7、完成領導交辦的其他相關工作任務。【崗位要求】 1、具有多年星級酒店西餐廳工作經驗者優先考慮。 2、熟悉各類西式料理制作流程及口味特點，能夠獨立完成復雜菜品的烹飪工作。 3、具備良好的團隊管理能力和組織協調能力，能夠有效激發團隊成員潛力并實現共同目標達成。 4、注重細節管理，對食品安全有深刻理解并執行到位；具備較強抗壓能力，在忙碌環境下保持冷靜判斷力。 5、熱愛餐飲行業，愿意不斷學習新知識以提升自身專業素養；性格開朗外向，善于溝通表達自己的想法和建議給到上級領導參考決策依據支持公司業務發展需求滿足客戶需求期望值提升！

西廚主管

8千-1萬

邢臺 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好
年度旅游

邢臺榮盛旅游發展有限公司阿爾卡迪亞國際度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛生標準; 2、熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜著制作技術; 3、設計制定各類西餐菜單，制作規格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導; 5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備; 7、嚴格按《食品衛生法》操作，服務熱情周到。

西廚領班

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
季度勞保
提供食宿
免費班車

湘湖自由莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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特色餐廳：地中海風味崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。任職資格 1.中技以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉西餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.了解食品衛生法。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。

西廚房領班

4.5千-7千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、中專及以上學歷，5年以上廚師經驗，3年以上崗位工作經驗； 2、有良好的溝通能力，熟知餐飲業衛生法規； 3、工作細致，認真負責，服從管理； 4、有專業證書或同星級酒店工作經驗優先。

西廚主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
司齡工資
管理規范
包吃包住
技能培訓
員工生日禮物

北京楓燁園酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

西廚房/特色廚房主管/領班

4千-6千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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崗位晉升
技能培訓
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
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安吉樂那石谷度假村

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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We are looking for a CDP/Demi 我們正在招聘西廚房/特色廚房主管/領班，職等您來! At?Ranah Rockdale Hotel?of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂那石谷度假村是位于中國浙江省的一家度假酒店，它將現代時尚屬性、當代藝術設計溫暖融為一體，是愛好設計、美食、旅行和所有當地人事物的愛好者無法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責 Organize the operations of the Western kitchen or specialty kitchen,prepare and serve a variety of dishes, and supervise subordinate team membersin the kitchen team. Comply with local health and safety regulations, otherapplicable rules, as well as brand standards and local regulations. 組織西廚房或特色廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級團隊成員。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ??????? Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 ??????? 2 yearsexperience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業要求 ??????? Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ??????? Foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ??????? Problemsolving and training abilities. 解決問題和培訓的能力。 ??????? Able towork independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ??????? Extensiveknowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛生標準知識。 ??????? Awarenessand sensitivity to the concept of luxury and quality. 對奢華及高質量理念有意識且敏感。 ??????? A cleancriminal record is a-must. 必須能提供無犯罪記錄證明。

西餐廚師/主管

3.5千-4千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限

員工活動多
五險一金
龍頭酒店
晉升快
福利多
包吃住
提成較高
節日禮物
員工生日禮物
外出考察

三亞天域度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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西餐簡餐廚師? ? ?2名

西廚廚師/領班/主管

3.5千-5.5千

金華 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

員工療休養
帶薪年假
五險二金
技能培訓
年度旅游
領導好
年底雙薪
人性化管理
崗位晉升
員工生日禮物

國際博覽中心酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、做好自助餐的出品及擺盤； 2、能協助廚師長開展廚房工作。

泰安門/斯蒂勒副廚/領班

5千-6.5千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日福利
生日派對
年終獎金
月休八天
職業規劃

廣州花園酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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請在簡歷上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請提供英文簡歷至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、有良好的思想道德品質，紀律性強，服務觀念好。 2、有進取心和熱情主動的工作態度。 3、具有一定的西餐烹飪專業技術。 4、副廚崗位，需具備3年以上Fine Dinning經驗【工作職責】 1、嚴格按照酒店的規章制度和泰安門餐廳的工作程序。 2、協助主廚和副主廚監管所屬廚房員工的操作和表現。 3、主持并參與廚房出品的制作工作。 4、檢查每天備貨量及食品的保存狀況。 5、檢查每個食物出品，確保符合質量標準。 6、維護廚房用具的清潔。 7、完成上司分配的其它工作任務。

西廚房廚師

4千-5千

常州 | 3年以上 | 中專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
員工生日禮物

常州開元名都大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、熟悉西餐烹飪、及西餐管理 2、吃苦耐勞，服從上級工作安排 3、負責員工培訓及員工管理工作

西廚廚師

5千-6.5千

東莞 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

每周雙休
五險一金
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
發放生活用品
文化活動
節日加餐
崗位晉升
技能培訓

東莞康帝國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味，要求符合食品衛生標準； 2、熟悉各類西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術； 3、協助廚師長設計制定各類西餐菜單、制作規格及完成工作程序和標準，提出合理化建議使之更加完善； 4、負責對西廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導；? 5、每天要檢查用料是否是否齊全，有無變味，按各種用料的需要，預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放； 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備； 7、嚴格按《食品衛生法》操作。任職要求 1、初中及以上學歷； 2、有1年以上的西餐廚師實操經驗者優先； 3、能熟悉各種西餐菜式的做法； 4、有耐心、責任心，能吃苦，較強的溝通能力和執行能力； 5、愛好餐飲工作，能遵守酒店的各項規章制度。

西廚領班

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

北京天倫王朝酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1．具有資深西廚房工作經驗，可接受中廚熱菜經驗，會面點者優先； 2.? ?對主管負責，按其指令安排、督導員工日常工作。 3．合理安排員工的日常工作，保證菜品出品質量及速度。 4.??安排員工領貨、驗貨、收貨及食品的合理存儲，嚴格成本控制。 5.? 及時檢查和發現設備運轉狀況，并匯報上級主管。 6．熱愛本職工作，業務知識豐富。 7．掌握常用食品原材料和菜單的外文名稱

西廚主管/領班（熱/冷菜）

4.5千-5千

三亞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
年終獎
晉升空間大
人性化管理
工作穩定
帶薪年假
善待新人
帶教培訓
連鎖管理

三亞亞龍灣瑞士酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、組織廚房運營，制作各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工； 2、協助編制西廚房菜譜，并對食品成本進行控制及管理； 3、確保西廚房食品質量、成本，滿足客人需要； 4、執行西廚房培訓計劃，為員工配備工作所需的工具和設備； 5、熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以安全地執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處；崗位要求： 1、2年以上酒店同等工作經歷； 2、熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4、工作有責任心，做事認真負責。

西廚房熱菜廚師主管/領班 Hot Dish CDP/Demi Chef

6千-8千

上海-浦東新區 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
帥哥多
美女多
員工生日禮物
節日禮物

上海臨港錦江國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3、按廚師長廚分工，完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1、中專學歷，或相關專業畢業。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛生法。 4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。