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廚房冷廚師傅

4千-6.5千

重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

重慶市黔江區(qū)貴豐金瀾酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.獨(dú)立完成所有冷菜、鹵味、燒烤、沙拉、果盤(pán)等冷食菜品的切配、調(diào)味、拼擺和裝盤(pán)工作，確保準(zhǔn)時(shí)出菜； 2.負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生與安全嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所用食材、工具、容器進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和管理，確保操作間衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，預(yù)防食品安全事故； 3.保證所有冷菜的色澤、形態(tài)、味道穩(wěn)定統(tǒng)一，并參與開(kāi)發(fā)時(shí)令新菜和特色冷盤(pán)，豐富菜單選擇； 4.負(fù)責(zé)貨品管理與貯存：管理冷菜間的食材庫(kù)存，負(fù)責(zé)原料的驗(yàn)收、貯存（冷藏）和盤(pán)點(diǎn)工作，確保原料新鮮，控制損耗，并及時(shí)申購(gòu)所需貨品； 5.負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)冷菜間的專(zhuān)用設(shè)備（如冰箱、攪拌機(jī)、鹵桶），并保持工作區(qū)域、操作臺(tái)面的整潔與有序。

西廚廚師

4千-5千

北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
司齡工資
管理規(guī)范
包吃包住
技能培訓(xùn)
員工生日禮物

北京楓燁園酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、各類(lèi)熱冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種熱冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西餐冷菜廚師

3千-4千

昆明 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
員工生日禮物

昆明世紀(jì)金源大飯店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、完成自助餐廳各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

一級(jí)廚師

4千-5千

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

崗位晉升
年度旅游
帶薪年假
包吃包住
年終獎(jiǎng)
五險(xiǎn)
技能培訓(xùn)
生日活動(dòng)
管理規(guī)范
人性化管理

珠海萬(wàn)悅酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 熱愛(ài)餐飲行業(yè)，高度責(zé)任心和創(chuàng)新意識(shí)，能承受一定的工作壓力； 2. 有一定的西廚學(xué)習(xí)或者相關(guān)職位1年工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)熟練制作壽司和沙律等出品。 3.積極的態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神，工作勤奮能吃苦，在工作中起到帶頭作用。

西廚房廚工

3千-3.7千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
工齡工資
帶薪年假
員工生日禮物
崗位晉升
提供食宿

成都東大明宇豪雅飯店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷、熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 6、自助餐菜品的準(zhǔn)備、制作和出餐。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有西廚房工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專(zhuān)業(yè) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、接受應(yīng)屆畢業(yè)生。

泰安門(mén)Commis1/2/3

3.5千-5千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日福利
生日派對(duì)
年終獎(jiǎng)金
月休八天
職業(yè)規(guī)劃

廣州花園酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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請(qǐng)?jiān)诤?jiǎn)歷上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡(jiǎn)歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮?jiǎn)歷至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、? 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 2、? 有進(jìn)取心和熱情主動(dòng)的工作態(tài)度。 3、? 具有一定的西餐烹飪專(zhuān)業(yè)技術(shù)。【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門(mén)的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨(dú)立完成各崗位的各項(xiàng)工作。 3、搞好廚房用具的清潔。? ?? 4、負(fù)責(zé)每天到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨。? ?? 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助頭廚開(kāi)展工作。? ?? 6、完成上司分配的其它工作任務(wù)。

西廚冷房廚師

3千-4千

西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)一金
雙休

陜西爵樂(lè)府酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

全日餐廳廚師

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

五險(xiǎn)二金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
帥哥多

青島海天大酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.執(zhí)行一般餐食的烹飪 2.根據(jù)上級(jí)的指示，按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作，把好食品質(zhì)量關(guān)，工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告 3.按質(zhì)按量快速做出菜肴，保證上菜速度做好餐前準(zhǔn)備工作，注意菜肴烹制過(guò)程中的安全與衛(wèi)生，防止意外發(fā)生

西餐廚師（冷/熱菜）

5.5千-6.5千

北京-朝陽(yáng)區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物

北京鵬潤(rùn)國(guó)際大酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

西廚冷菜廚師

3千-3.5千

鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
做五休二
八小時(shí)工作
定期調(diào)薪
節(jié)假日福利
工齡工資
租房補(bǔ)貼

鄭州永和鉑爵國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4.廚師崗位每月4天休

西廚冷菜廚師

4千-5.5千

南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
帥哥多
全球員工價(jià)

南京翠屏新港假日酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 2、?進(jìn)行開(kāi)胃菜、小菜、沙拉、三明治、調(diào)味品和調(diào)味汁的制作、裝飾和存儲(chǔ)工作。 3、制作和裝飾自助餐甜點(diǎn)；為自助餐制作和裝飾冷品。 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 5、清潔并整理工作區(qū)域。 6、與客人和內(nèi)部客戶(hù)禮貌、友好的交流。 7、執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、西廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚冷菜廚師

4千-5千

廈門(mén) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
夜班補(bǔ)貼
節(jié)日福利
員工活動(dòng)
崗位晉升
交通補(bǔ)貼
技能培訓(xùn)

廈門(mén)海悅山莊酒店有限公司

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崗位職責(zé)： 1. 在西廚廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，按照菜式標(biāo)準(zhǔn)，完成各類(lèi)冷菜的出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本崗位的設(shè)施設(shè)備； 4. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運(yùn)作； 5. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機(jī)器和工具，做好餐前餐后各項(xiàng)工作。任職要求： 1. 2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉西廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種冷菜烹飪技巧和質(zhì)量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力； 5. 身體健康，樂(lè)觀積極。

西餐廚師

3千-5千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
帥哥多
美女多

哈爾濱富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店Wanda Realm Harbin

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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工作內(nèi)容：基礎(chǔ)中、西冷菜，水果加工職位要求：同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，熱愛(ài)本職工作，可倒班

冷房副廚師長(zhǎng)

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

青島銀豐玥美酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成日常廚房管理工作，確保冷菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)冷房食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工處理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成冷菜制作，包括前菜、沙拉、刺身等各類(lèi)冷盤(pán) 4、開(kāi)發(fā)創(chuàng)新冷菜品種，定期更新冷房菜單，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力 5、合理控制成本，做好原料使用計(jì)劃和庫(kù)存管理 6、培訓(xùn)指導(dǎo)冷菜廚師，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能和工作效率 7、維護(hù)冷菜間設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境整潔有序【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的冷菜制作功底，熟悉各類(lèi)冷菜加工工藝及擺盤(pán)技巧 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系，持有健康證 3、能適應(yīng)早晚班工作制，具備較強(qiáng)的工作抗壓能力 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和管理溝通能力 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、對(duì)食材保鮮、色彩搭配有獨(dú)到見(jiàn)解，具備創(chuàng)新意識(shí) 7、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能?chē)?yán)格執(zhí)行操作規(guī)范

西廚凍肉

6千-8千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包住、自助餐
員工生日禮物
年終績(jī)效獎(jiǎng)
人性化管理
員工活動(dòng)

深圳市五洲賓館集團(tuán)有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.負(fù)責(zé)根據(jù)季節(jié)和餐廳的需求，協(xié)助設(shè)計(jì)凍肉菜單，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協(xié)調(diào)性。 2.負(fù)責(zé)選購(gòu)、清洗和處理所需的食材，確保食材的新鮮和質(zhì)量。 3.負(fù)責(zé)按照規(guī)定的方法和條件儲(chǔ)存食材，確保它們保持***的狀態(tài)和口感。 4.負(fù)責(zé)將制作好的菜品進(jìn)行藝術(shù)性的裝飾和精心的擺盤(pán)。通過(guò)使用不同的色彩、形狀和材料營(yíng)造美觀的菜品。 5.遵循相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保工作區(qū)域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保食品質(zhì)量和顧客的健康安全。任職條件： 1.學(xué)歷不限，專(zhuān)業(yè)不限 2.3年以上凍肉處理工作經(jīng)驗(yàn)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬核心能力與素質(zhì)： 1、掌握凍肉的儲(chǔ)存、解凍、切割、腌制等基本技能，了解不同種類(lèi)凍肉的特點(diǎn)和用途； 2、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，保證食品的安全和質(zhì)量； 3、熟練使用廚房設(shè)備和工具，如冰箱、冰柜、刀具、爐灶等，具備一定的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)。

西餐冷菜廚師

4千-7千

北京-豐臺(tái)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

冷房廚師 Commis

3千-4千

漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

福建九龍水鎮(zhèn)施柏閣度假村/福建九龍宋品酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西餐廳廚師

4.2千-4.5千

廈門(mén) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升

卓越雇主

廈門(mén)波特曼七星灣酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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招聘崗位：行政酒廊廚師/明檔廚師/熱菜廚師/冷菜廚師/亞菜廚師基本目標(biāo)：負(fù)責(zé)帶領(lǐng)下屬員工完成食品供應(yīng)，確保出品食品美味和安全衛(wèi)生，提高客人滿(mǎn)意度。基本要求： 1.年齡在25歲以上，身體健康，精力充沛，儀表端莊； 2.初中及以上學(xué)歷； 3.具有三年以上星級(jí)酒店西餐廚房同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 4.具備基本的文字處理能力，語(yǔ)言表達(dá)能力； 5.能夠熟練制作各種風(fēng)味的菜品； 6.具有一定的組織協(xié)調(diào)與溝通能力； 7.能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語(yǔ)口語(yǔ)交流； 8.掌握OFFICE辦公軟件。

西廚房廚師

3.5千-4.1千

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
包吃包住
管理規(guī)范

錦賓國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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直接匯報(bào)上級(jí)為廚房主管，該職位的責(zé)任和基本職能包括但不僅限于以下內(nèi)容: ·為同事提供支持的同時(shí)，始終如一地提供專(zhuān)業(yè)、友好和主動(dòng)的服務(wù) ·根據(jù)酒店菜單和標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備和提供零點(diǎn)菜單或自助餐菜單的所有食物 ·在匯報(bào)每日當(dāng)值情況時(shí)積極交流想法、意見(jiàn)和建議 ·維持所有冷藏設(shè)備中產(chǎn)品的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，盡量減少浪費(fèi)/腐壞 ·確保準(zhǔn)確發(fā)放倉(cāng)庫(kù)食物 ·全面了解所有菜單項(xiàng)、每日特色和促銷(xiāo)活動(dòng) ·確保所有工作區(qū)、器具和設(shè)備的清潔及維護(hù) ·遵循廚房政策、流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ·在提供餐飲時(shí)須遵循所有安全和環(huán)境衛(wèi)生政策 ·上級(jí)主管安排的其它任務(wù) ·能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作 ·能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作 ·能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時(shí)候始終保持冷靜和禮貌 ·要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn) .有熟練工證件或國(guó)際等效文憑者優(yōu)先 ·有烹飪領(lǐng)域的文憑證書(shū)者優(yōu)先

Cold kitchen commis 冷房廚師

3千-4千

上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
節(jié)日禮物
包吃包住
帶薪病假
計(jì)件多得

上海三甲港綠地鉑瑞酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。

西廚冷菜廚師

3千-4千

重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
五險(xiǎn)
績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)
交通補(bǔ)貼
雙休
技能培訓(xùn)

重慶維景酒店有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.?檢驗(yàn)食品質(zhì)量，減少烹調(diào)原料在使用過(guò)程中不必要的浪費(fèi)、損壞。 2.?完成開(kāi)餐、備餐的各項(xiàng)工作任務(wù). 3.?嚴(yán)格按照程序操作，保證出品質(zhì)量。 4.?按照菜式的投料標(biāo)準(zhǔn)和烹制方法，制作西餐菜肴。 5.?掌握各類(lèi)肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 6.?完成各類(lèi)湯汁的制作，確保當(dāng)日的營(yíng)業(yè)需求。 7.?清理工作臺(tái)面，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，減少浪費(fèi)。 8.?按照操作規(guī)程使用各種設(shè)備，清潔各種用具，并擺放好。 9.?合理使用廚房?jī)?nèi)各種設(shè)備.經(jīng)常進(jìn)行消毒,清潔和保養(yǎng)。 10.?在餐前檢查所有的食品的出品。 11.?完成上級(jí)指派的工作任務(wù)。

全日制廚房廚師

3千-4千

北京 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
員工活動(dòng)

北京勵(lì)駿酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。