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客服

一級廚師

4千-5千

珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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- 技能培訓
- 生日活動
- 管理規(guī)范
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珠海萬悅酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 熱愛餐飲行業(yè)，高度責任心和創(chuàng)新意識，能承受一定的工作壓力； 2. 有一定的西廚學習或者相關職位1年工作經(jīng)驗，會熟練制作壽司和沙律等出品。 3.積極的態(tài)度和團隊合作精神，工作勤奮能吃苦，在工作中起到帶頭作用。
泰安門Commis1/2/3

3.5千-5千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 月休八天
- 職業(yè)規(guī)劃
廣州花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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請在簡歷上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、? 有良好的思想道德品質(zhì)，紀律性強，服務觀念好。 2、? 有進取心和熱情主動的工作態(tài)度。 3、? 具有一定的西餐烹飪專業(yè)技術(shù)。【工作職責】 1、嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨立完成各崗位的各項工作。 3、搞好廚房用具的清潔。? ?? 4、負責每天到倉庫領貨。? ?? 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助頭廚開展工作。? ?? 6、完成上司分配的其它工作任務。
西廚凍肉

6千-8千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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- 員工活動
深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.負責根據(jù)季節(jié)和餐廳的需求，協(xié)助設計凍肉菜單，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協(xié)調(diào)性。 2.負責選購、清洗和處理所需的食材，確保食材的新鮮和質(zhì)量。 3.負責按照規(guī)定的方法和條件儲存食材，確保它們保持***的狀態(tài)和口感。 4.負責將制作好的菜品進行藝術(shù)性的裝飾和精心的擺盤。通過使用不同的色彩、形狀和材料營造美觀的菜品。 5.遵循相關的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保工作區(qū)域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標準和操作規(guī)程，確保食品質(zhì)量和顧客的健康安全。任職條件： 1.學歷不限，專業(yè)不限 2.3年以上凍肉處理工作經(jīng)驗，特別優(yōu)秀者可適當放寬核心能力與素質(zhì)： 1、掌握凍肉的儲存、解凍、切割、腌制等基本技能，了解不同種類凍肉的特點和用途； 2、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對工作認真負責，注重細節(jié)，保證食品的安全和質(zhì)量； 3、熟練使用廚房設備和工具，如冰箱、冰柜、刀具、爐灶等，具備一定的設備維護和保養(yǎng)知識。

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一級廚師/西廚

3千-4千

汕頭 | 1年以上 | 高中
- 管理規(guī)范
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- 人性化管理
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澄海國瑞豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、烹飪專業(yè)畢業(yè)以及有酒店西廚廚師經(jīng)驗者優(yōu)先錄取
西廚冷菜領班

3.5千-3.8千

汕頭 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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澄海國瑞豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6為人正直，有責任心。 7.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 8.身體健康，能吃苦耐勞。
西廚冷菜廚師

5千-5.5千

東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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- 節(jié)日禮物
東莞市木木和木餐飲有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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職位內(nèi)容 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。職位要求 1、為人正直，有責任心； 2、身體健康，能吃苦耐勞； 3、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗優(yōu)先。
冷房廚師

5千-6千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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- 技能培訓
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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
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深圳光明溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位要求】 1、年紀30歲以上，男性優(yōu)先，熟練掌握冷菜操作工作流程 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、有五星級酒店品牌工作閱歷。
西廚冷菜/熱菜實習生

2千-3千

佛山 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
- 技能培訓
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- 管理規(guī)范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底雙薪
- 五險一金
順德順聯(lián)溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷菜/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。
Commis 廚師

5千-6千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
深圳色彩繽紛餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 協(xié)助團隊，確保廚房正常運行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政總廚及主廚設計的菜單上所有菜品的配方、擺盤、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 時刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。任職要求： 1、熱愛餐飲行業(yè)。立志在米其林餐廳發(fā)展。 2、具有良好的團隊合作精神，能夠在壓力下工作。 2、有較強的管理能力，和溝通能力。 3、具備在米其林星級餐廳擔任西廚房1年以上的工作經(jīng)驗 4、流利的英語溝通交流能力。
廚師

3.8千-4.2千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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- 帥哥多
- 美女多
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深圳南山假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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西廚房廚師-冷菜主要職責﹣(職務的主要工作) 1、維護和管理廚房所需的設備。 2、組織準備菜品的原料。 3、按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務。 4、協(xié)助定購、驗收及存放貨品。 5、根據(jù)預測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量。 6、準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理。 7、負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔。 8、清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關標準及要求。 9、處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品。 10、保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則。 11、保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象。 12、參加相關的例會及培訓。 13、確保所提供的冷熱菜的溫度達到FSMS標準的要求。 14、嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。【職位要求】 1、持有食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的，有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 2、良好的溝通能力。 3、具備餐飲相關工作經(jīng)驗。
西餐廳西菜、中菜主管、砧板、冷菜廚師、

5千-9千

廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 帥哥多
- 午餐補貼
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金中天?溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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砧板 1.55歲以下，男女不限，有3年以上中西餐廳廚房的相關工作經(jīng)驗。 2.熟悉各類食材的特性，根據(jù)不同菜品需求，對食材進行恰當?shù)奶幚恚绶謾n取料、腌制入味等。 3.具備精湛的刀工，能熟練運用各種刀法，如切、片、斬、剁、劈等。 4.熟悉粵菜各類菜品的特點、制作流程和切配要求，能根據(jù)菜單準確準備食材。冷菜 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6.完成上級交代的其他工作。中菜 1.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質(zhì)量標準。 2.檢查存貨及成品。 3.檢查所有食品的準備情況. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 5.確保正確地控制食品份量、服務、以及從庫房申請/領取物品,并使其最小化。
西廚冷菜廚師 Western Kitchen Cook

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
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- 包吃包住
- 集團內(nèi)部調(diào)動
- 年度工資普調(diào)
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- 技能培訓
- 節(jié)日禮物
- 在職忠誠獎勵
惠州富力萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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全日餐廳廚師

3千-4千

珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
珠海香洲英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、配合餐廳運營需求，靈活調(diào)整工作節(jié)奏，確保出餐效率 6、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉中西式早餐或簡餐制作流程 2、能夠適應早班（含凌晨備餐）及節(jié)假日排班工作 3、具有團隊協(xié)作意識，能高效配合廚房其他崗位工作 4、持有健康證，了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范 5、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、對烹飪有熱情，愿意學習提升專業(yè)技能
冷廚廚師

4千-5千

佛山 | 經(jīng)驗不限 | 中專
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- 年底雙薪
佛山西樵山希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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西餐廳冷廚、牛排廚師

5千-7千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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深圳市荔林山房健康管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責西餐廳冷廚區(qū)域的日常菜品制作，包括沙拉、冷盤、開胃菜等冷食的準備與出品 2、獨立完成牛排的腌制、煎制、擺盤等全套烹飪工序，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、根據(jù)菜單標準嚴格執(zhí)行食材處理、儲存及保鮮流程，保證食品安全 4、維護冷廚工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，符合食品安全5S管理標準 5、協(xié)助研發(fā)季節(jié)性新菜品，定期更新冷廚菜單 6、合理控制食材成本，減少浪費【崗位要求】 1、具備基礎西餐冷廚操作技能，了解各類沙拉醬汁調(diào)配方法 2、掌握牛排火候控制技巧，熟悉安格斯、和牛等不同部位牛排特性 3、持有健康證，熟悉《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》 4、能適應早晚班輪班制度，高峰時段保持高效出品 5、有團隊協(xié)作意識，能配合前場服務人員完成出餐流程 6、對西餐擺盤藝術(shù)有基本審美能力【福利待遇】 1、月休4天 2、節(jié)日及生日福利 3、滿一年帶薪年假
廚房冷廚師傅

4千-6.5千

重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限
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重慶市黔江區(qū)貴豐金瀾酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.獨立完成所有冷菜、鹵味、燒烤、沙拉、果盤等冷食菜品的切配、調(diào)味、拼擺和裝盤工作，確保準時出菜； 2.負責食品衛(wèi)生與安全嚴格遵守食品安全標準，對所用食材、工具、容器進行嚴格的消毒和管理，確保操作間衛(wèi)生達標，預防食品安全事故； 3.保證所有冷菜的色澤、形態(tài)、味道穩(wěn)定統(tǒng)一，并參與開發(fā)時令新菜和特色冷盤，豐富菜單選擇； 4.負責貨品管理與貯存：管理冷菜間的食材庫存，負責原料的驗收、貯存（冷藏）和盤點工作，確保原料新鮮，控制損耗，并及時申購所需貨品； 5.負責維護保養(yǎng)冷菜間的專用設備（如冰箱、攪拌機、鹵桶），并保持工作區(qū)域、操作臺面的整潔與有序。
Demi Chef de Partie 主廚房領班

3.5千-4.2千

蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
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- 技能培訓
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
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常熟龍騰希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述： 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.監(jiān)督廚房的正常運作。????????????? 3.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 4.計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 5.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 7.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 8.正確操作所有的設備、器具和機器。 9.能夠接受外場工作任務。 10.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 11.可以被要求進行盤點工作。 12.所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 13.與管事部緊密的工作關系確保高質(zhì)量的清潔和控制破損率。 14.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 15.積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 16.?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 17.檢查團隊成員準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 18.參加并積極地參與所有的培訓。 19.監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 20.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 21.如有必要，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 22.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。工作技能要求： 1.初中畢業(yè)以上學歷，烹飪學校畢業(yè)優(yōu)先 2.管理經(jīng)驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的一級廚師經(jīng)驗 3.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料 4.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務 5.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題 6.能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作 7.具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧 8.掌握最更新的食品衛(wèi)生知識 9.掌握食品安全體系方面的知識
西廚冷菜廚師

4千-5千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
上海浦東機場假日酒店&上海浦東機場洲際酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚房廚師（熱菜/冷菜）(J10237)

3千-4千

蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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- 集團調(diào)轉(zhuǎn)機會
- 年度體檢
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蘇州希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責：1.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。2.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。3.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。4.能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。5.具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。任職資格：1.至少1至2年酒店或很高級別的個體餐廳廚房經(jīng)驗。2.高中及以上學歷，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。
西廚冷房主管/廚師長

5千-7千

南京 | 3年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
南京涵月樓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年西廚廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚冷菜廚師

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
- 五險一金
- 補充醫(yī)療
- 雙休
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 工作氛圍好
- 海外培訓
西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責： l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具； l?與團隊成員一同收貨，對收貨物品進行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點； l?能夠接受外場工作任務； l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作； l?可以被要求進行采購、盤點工作； l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標準，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關資格證書； l?具備本職位相應的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。

西餐廚師

6千-8千

北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 雙倍獎金
- 全勤獎
- 節(jié)日福利
- 五險
- 發(fā)薪早
- 工齡獎
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
北京太閣餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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直聘西餐廚師！公司福利：無夜班，定期漲薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房補），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費代金券，員工店內(nèi)就餐半價。每月5號發(fā)放工資，發(fā)薪早且準時。有績效獎金崗位職責; 1.負責廚房內(nèi)菜品的制作，保證菜品的質(zhì)量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
Cold Kitchen Chef De Partie 冷廚主管

4千-5千

福州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 六險一金
福州泰禾鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗? 3.身體健康，能吃苦耐勞。