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西廚房主管（安徽蕪湖）

6千-7千

上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
崗位晉升

上海協(xié)信莎瑪長風(fēng)服務(wù)式公寓

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房的日常運(yùn)營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及廚房人員排班； 2、監(jiān)督并確保所有西餐菜品的出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生及安全要求； 4、負(fù)責(zé)廚房原材料的采購計(jì)劃及庫存管理，控制食材成本，減少浪費(fèi)； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識； 6、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保餐飲服務(wù)的順暢運(yùn)行； 7、及時(shí)處理客人反饋，優(yōu)化菜品及服務(wù)流程。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉西餐菜系及流行趨勢，能夠獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及創(chuàng)新； 3、具備較強(qiáng)的成本控制意識及食品安全管理能力； 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)員工； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、具備良好的溝通能力及抗壓能力，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況。

自助早餐主廚

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
工齡獎(jiǎng)金
領(lǐng)導(dǎo)好
加班補(bǔ)助
各類津貼
購買五險(xiǎn)

陽朔縣世熙天悅酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的菜品設(shè)計(jì)、菜單制定及日常出品工作，確保早餐品種豐富、營養(yǎng)均衡且符合酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)季節(jié)變化及客人反饋定期更新早餐菜單，創(chuàng)新菜品搭配，提升賓客用餐體驗(yàn)； 3、嚴(yán)格把控食品原料驗(yàn)收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國家相關(guān)規(guī)定； 4、合理控制早餐成本，優(yōu)化食材采購及使用效率，減少浪費(fèi)； 5、管理早餐廚房團(tuán)隊(duì)，安排員工排班及工作任務(wù)，監(jiān)督操作規(guī)范執(zhí)行； 6、維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)行，及時(shí)報(bào)修故障并跟進(jìn)處理；【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類早餐菜品（如粥品、煎炸類、沙拉等）的制作工藝； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證； 3、能夠根據(jù)客流量靈活調(diào)整出品節(jié)奏，具備應(yīng)對高峰時(shí)段的工作抗壓能力； 4、具有成本控制意識、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，可帶領(lǐng)3-5人廚房團(tuán)隊(duì)高效完成早餐備餐及收尾工作； 5、對菜品創(chuàng)新有熱情，關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢及賓客需求變化；

廚師主管

4.5千-6.5千

煙臺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
技能培訓(xùn)

煙臺開發(fā)區(qū)凱悅嘉軒酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)：布置和協(xié)調(diào)廚房工作，制定每日的菜單，并購買食材和調(diào)料。負(fù)責(zé)廚房的營運(yùn)管理，協(xié)助制定廚房管理準(zhǔn)則。確保菜品質(zhì)量與口感符合預(yù)期，不斷推出新菜品。監(jiān)督廚房的出品質(zhì)量，處理顧客對食品的投訴工作。負(fù)責(zé)對廚房采購食品原材料、調(diào)料的驗(yàn)收工作。全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)，組織工作，并控制成本、節(jié)約費(fèi)用。組織和指揮后廚生產(chǎn)，檢查各崗位生產(chǎn)情況，確保食品的質(zhì)量和成本控制。根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃。保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

廚師主管

8千-1萬

寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住

寧波前灣瑄麗酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，包括菜品制作、成本控制、人員排班及工作協(xié)調(diào) 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)流程，確保食品安全與出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢研發(fā)新菜品，定期更新菜單 4、管理廚房設(shè)備維護(hù)及食材采購計(jì)劃，控制庫存與損耗 5、監(jiān)督廚房衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度 6、培訓(xùn)指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，熟悉各類菜系制作工藝 2、有廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效協(xié)調(diào)各崗位工作 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、具備成本管控意識，擅長食材利用率優(yōu)化 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

廚師/廚師主管

5千-6千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住

佛山三水智選假日酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成食材準(zhǔn)備、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、協(xié)助廚師主管進(jìn)行廚房運(yùn)營管理，包括食材驗(yàn)收、庫存管控及成本優(yōu)化； 4、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔有序； 5、參與新菜品研發(fā)，定期更新菜單以提升顧客滿意度； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會或重要接待活動的餐飲服務(wù)； 7、及時(shí)處理廚房設(shè)備故障報(bào)修，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐或西餐烹飪技能，能獨(dú)立完成各類菜品制作； 2、熟悉廚房工作流程，了解食材特性及儲存要求； 3、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及倒班安排； 4、對食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有清晰認(rèn)知； 5、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、具備基礎(chǔ)廚房管理經(jīng)驗(yàn)者可應(yīng)聘廚師主管崗位； 7、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

西廚主管/領(lǐng)班

5千-7千

湖州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

湖州南潯萬豪萬楓酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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協(xié)助西廚房廚師長管理日常工作，使員工能運(yùn)用他們的知識生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。向員工培訓(xùn)食品制造，萬豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。廚師長不在時(shí)，能夠代替其作好監(jiān)管工作。確保食品新鮮、配料恰當(dāng)、色香味俱全、安全食用。餐廳營業(yè)或者宴會開始前15分鐘確保自助餐一切就緒。三年以上相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)。出色的社交能力。領(lǐng)導(dǎo)能力。杰出的組織和計(jì)劃能力。開朗及外向性格。積極/主動的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。

西餐廚師

5千-6千

寧波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
節(jié)日禮物
人性化管理
員工生日禮物

海江南苑招寶山飯店

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早餐廳廚師長及廚師【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的菜品準(zhǔn)備、烹飪及出品，確保食品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)每日菜單計(jì)劃，高效完成食材的切配、腌制、烹調(diào)等工作。 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)。 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化早餐菜單結(jié)構(gòu)。 6、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)。 7、配合團(tuán)隊(duì)完成早餐時(shí)段的高峰出品任務(wù)。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的中西式早餐烹飪技能，能獨(dú)立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識，持有健康證。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)早班工作（通常06:00-15:00）。 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、對食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力，保證出品效率。

廚師

4千-6千

韶關(guān) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

嘉德豐（乳源)文化旅游有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌計(jì)劃廚房的出品和用量，制定出品計(jì)劃和采購計(jì)劃 2、負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常工作管理和全面的技術(shù)管理 3、做好中廚房各崗位人員的調(diào)配，安排好工作，并經(jīng)常性驗(yàn)查，保證中廚房動作的正常 4、按要求出品，控制食品成本，及時(shí)檢查后廚的食品儲存量 5、管理好廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊 6、經(jīng)常與前廳方面以及營業(yè)部保持密切聯(lián)系，掌握賓客對廚房出品的意見、建議，提高出品水平 7、確定出品標(biāo)準(zhǔn)，做好下屬的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn) 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心 2、有5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)及2年廚房管理經(jīng)驗(yàn)（有酒店自助餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮） 3、身體健康、能吃苦耐勞 4、月休4天，8小時(shí)工作制，購買社保

西廚主管

5千-6千

韶關(guān) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

嘉德豐（乳源)文化旅游有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、保證所有的廚房正常工作。2、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。3、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作。? 4、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,? 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到廚師技術(shù)水平。3、有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉西式烹調(diào)廚藝。4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。5、身體健康，精力充沛。

西廚冷菜廚師

5千-6千

咸陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

有投必應(yīng)

陜西佳譽(yù)酒店管理運(yùn)營有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西點(diǎn)主管/餅房主管

6千-8千

嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

海寧海洲大飯店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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主要負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的開發(fā)和制作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)保障日常接待

西餐廳廚師長

8千-1萬

寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日禮物
包吃包住

余姚萬楓酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳廚房的日常運(yùn)營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行西餐廚房的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求； 3、監(jiān)督廚房員工的日常工作，合理分配任務(wù)，確保出餐效率與菜品品質(zhì)的一致性； 4、負(fù)責(zé)食材的采購計(jì)劃與庫存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)； 5、定期培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、處理廚房突發(fā)問題，協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐廳運(yùn)營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工藝； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，注重菜品創(chuàng)新與口味提升； 4、具備成本控制意識，能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化資源使用； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境； 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與餐廳前臺及其他部門緊密配合。